Petražolės yra labiausiai paplitęs mūsų šalies prieskonis. Maisto gaminime naudokite tiek augalų lapus, tiek šaknis. Kultūra auginama beveik kiekviename namų ūkyje. Šiame straipsnyje mes nagrinėjame prastos petražolės augimo priežastis ir būdus, kaip ją išspręsti.
Kodėl petražolės neauga: pagrindinės priežastys
Petražolės yra viena iš dažniausiai auginamų daržovių mūsų soduose. Jo požeminė dalis yra balta šaknis su tankia celiuliozė ir lakštinė rozetė, kuri turi būdingą, intensyvų aromatą. Petražolės dažnai dedamos į maistą, nes tai naudinga: jo naudojimas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, padeda atsikratyti toksinų, pašalina vandens perteklių iš organizmo.
Augalas yra geras kalio, kalcio, magnio ir geležies šaltinis, kuris turi teigiamą poveikį kraujotakai ir kovoja su anemija. Žolėje yra daug vitamino C. Kad patenkintų organizmo kasdieninį šio vitamino poreikį, pakanka valgyti šaukštą pjaustytų petražolių lapų. Be to, daržovėje yra daug vitaminų A, K, PP ir B grupės vitaminų. 
Petražolės maistinė vertė Ypač didelė yra vitaminas A, kuris turi teigiamą poveikį žmogaus regėjimui. Be to, petražolės turi antiseptinių savybių, turi teigiamą poveikį virškinimo procesui, užkerta kelią šlapimo takų infekcijoms, tuo pat metu yra daug šaltinių.
Be naudos sveikatai, petražolės yra tiesiog skanios. Šių daržovių šakniavaisiai ir žalumynai paprastai naudojami virtuvėje kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, suteikiant jiems nuostabų aromatą, taip pat mėsą, žuvį ir salotas. Augalas naudojamas kaip prieskonis, turintis intensyvų aromatą ir suteikia patiekalams unikalų kvapą ir skonį.
Ar žinote? Senovės Graikijoje petražolės buvo naudojamos laidotuvių papuošalams gaminti. Be to, sporto varžybų nugalėtojams šlovės vainikėlių audimui buvo naudojami sodrus ir ryškūs stiebai.
Auganti petražolė nėra labai paprasta užduotis, kartais, taikydamas kruopštumą ir atkaklumą, sodininkas negauna tinkamo grąžinimo - augalas tiesiog atsisako augti arba augti silpnas ir šviesus. Tai rodo, kad kultūra neturi tinkamos priežiūros. Galbūt jis neturi laistymo, maitinimo, jis yra prastai apšviestas arba auga netinkamai dirvožemio sudėtyje.
Drėkinimo ir trąšų trūkumas
Kaip ir visi kiti augalai, šis augalas turi tam tikrus auginimo reikalavimus. Atsižvelgiant į vidutinius mitybos poreikius, kultūra neatsiras tuščių, nevaisingų dirvožemių. Jis toleruoja fosforo trūkumą dirvožemyje ir mažą azoto kiekį, tačiau dirvožemyje, kuriame nėra kalio, jis atsisako augti. 
Geriausia tręšti šį augalą organinėmis trąšomis, skleisti ją ant lovų paviršiaus ir kasti, maišant su viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Tręšimas tręšimo lovų lovomis atliekamas rudenį, naudojant kastuvą arba sodo dygsnį. Priklausomai nuo poreikio, trąšos naudojamos prieš sėjant sėklą arba šėrimo metu.
Tręšiant lovas galite naudoti:
- kompostas;
- granuliuotas arba džiovintas mėšlas;
- žalias mėšlas (fermentuotas žolės tirpalas);
- vermikompostas - Kalifornijos sliekų gyvenimo produktas;
- humuso skysčių padažai;
- mineralinės trąšos.
Ar žinote? Didelis chlorofilo kiekis lapuose leidžia jums naudoti petražoles kaip burnos gaiviklius. Kai žmogus nupjauna nedidelį šios kultūros lapų kiekį, kvėpavimas įgauna šviežumą.
Petražolės yra labai jautrios tiek trūkumui, tiek pertekliui dirvožemyje. Dėl sausros augalai dygsta prastai ir auga prastai. Tačiau reikia nepamiršti, kad pernelyg drėgnas, purvinas dirvožemis taip pat netinka kultūrai. Tiek trūkumas, tiek perteklius sukelia šaknų šaknį, sumažina derlių ir padidina pasėlių jautrumą ligoms, todėl turėtumėte prisiminti apie racionalų laistymą. 
Po sėklų sėklų, kol daigai atsiras ant dirvos paviršiaus, dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas. Norėdami tai padaryti, praleiskite vakaro drėkinimo lovas iš sodo laistymo arba uždenkite ją agrofibre, užkertant kelią drėgmės išgaravimui iš dirvožemio. Antrasis variantas yra pageidautinas, nes jis prisideda prie vandens taupymo ir mažiau darbui imlių sodininkui.
Žemės drėgmė išlieka net po jaunų augalų atsiradimo, iki gerai išvystytos lapinės rozetės. Po to drėkinimo dažnis sumažinamas iki 1 kartą per savaitę. Laistymas, naudokite kiekvieną lovos metrą ne mažiau kaip 10 l vandens.
Netinkamas dirvožemis
Geriausia auginti kultūrą šiltoje ir saulėtoje vietoje. Ji mėgsta šviesius, pralaidžius dirvožemius, tačiau ji gerai auga smėlio dirvožemyje. Kultūra nepatinka šlapia, sunki dirvožemio, linkusi į dirvožemio plutos formavimąsi. Augalas auga silpnai ir rūgštus dirvožemius. Tinkamas dirvožemio pH tyrimui skirti 6,5-7,5. Dirvožemio rūgštingumą galite sužinoti naudojant elektroninį matuoklį.
Jei prietaiso rodmenys labai skiriasi nuo normos, reikia atitinkamai taikyti dirvožemio dezoksidacijos ar rūgštėjimo procedūrą. Dirvožemis paprastai yra oksiduojamas kalkinimo būdu. Sėti petražolės dirvožemio deaktyvavimą rekomenduojama tais metais, kurie buvo užauginti iki pasėlių. 
Labai svarbu, kad pasėlių augintojai gautų tiek visavertes šaknis, tiek gerai išvystytą lapų rozetę, todėl būtina užtikrinti, kad prieskonis būtų tinkamas dirvožemis, nes netinkamo dirvožemio augalija gali sukelti daugybę šaknų skaidymą. Tai dažniausiai pasitaiko, kai auginama pernelyg sunkiu moliu (akmenimis arba rūgštimis), kuriuose yra aukštas požeminio vandens lygis.
Sunkiuose dirvožemiuose galite auginti augalus aukštose lovose, o tai pagerina petražolių auginimo sąlygas ir riboja šaknų šakėjimą. Šaknio šaknis taip pat gali sukelti šviežio mėšlo įterpimas į dirvą pavasarį, taip pat vandens perteklius ar trūkumas dirvožemyje. Be tinkamo dirvožemio sode, geram petražolių augimui, svarbu stebėti sėjomainą.
Svarbu! Petražolių sėklos, dedamos ant popierinių juostų, gali būti perkamos sodo parduotuvėse. Norint sėti, tokios sėklų kasetės yra tiesiog išdėstytos ant lovos ir pabarstamos dirvožemiu.
Reikia nepamiršti, kad kultūra priklauso skėčių šeimai, todėl neperneškite po kitų augalų, priklausančių šiai šeimai. Atsižvelgiant į sėjomainą, prieskonis negali būti grąžinamas į ankstesnę lovą dažniau nei kartą per 4 metus. Trumpesnės pasėlių pertraukos prisideda prie ligų ir kenkėjų, kurie yra pavojingi kultūrai, atsiradimo. Petražolės, kaip šaknų augalai, neturėtų būti sodinamos, kad būtų galima gauti šakniavaisių po kitų šaknų augalų (morkų, burokėlių, ropių). 
Geriausia tai, kad po tokių pirmtakų ji pavyksta kaip lapiniai augalai. Norint, kad pasėliai būtų auginami, jūs turite atkreipti dėmesį į šalia sodo lovos augančius augalus. Petražolėms geriausi kaimynai yra ridikai, pomidorai ir svogūnai, kurie apsaugo petražoles iš morkų muses. Kad apsaugotumėte nuo šaknų nematodų, geriausia apsėsti marškinėliai šalia petražolių. Nepalanki jos lapų ir kopūstų salotos kaimynystė.
Prasta apšvietimas ir drėgmė
Namų sodo lova žaliems augalams dažnai būna tamsioje vietoje, kuri apšviesta dienos metu. Petražolėms tai visiškai nepriimtina, ji nedelsdama reaguoja į šviesos trūkumą, sulėtindama augimą. Tokiu atveju lapų rozetės kokybė taip pat blogėja, lapai tampa šviesūs, beveik geltoni, praranda sultingumą ir vietoj to įsigyja petiolių standumą ir ilgaamžiškumą.
Ar žinote? 2001 m. Rusijos Federacijoje įsigaliojo dokumentas, kuriame augalai su garbanotais petražoliais priskirtas didelis narkotinių, stiprių ar toksiškų komponentų kiekis.
Žaliesiems augalams geras apšvietimas yra vienas iš pagrindinių auginimo sąlygų reikalavimų, todėl lova su petražolėmis turi būti įrengta saulėje gerai apšviestoje vietoje. Bent jau saulės spinduliai turi apšviesti kultūrą bent 5-6 valandas per dieną. 
Petražolės mėgsta vandenį, bet netoleruoja pernelyg drėgmės, o šakniavaisių dumbluose greitai suserga šaknų puvimu. Geriausia laikyti dirvožemį žemiau derliaus truputį drėgnoje būsenoje. Labai pavojinga kultūrai yra prastos apšvietimo ir pernelyg laistymo derinys, tokiu atveju lapų rozetę greitai paveikia viena iš grybelinių ligų, pavyzdžiui, miltligė.
Kiek laiko turėtų augti
Po dyglių atsiradimo lovos paviršiuje, kuris vyksta gana vėlai ir trunka nuo 3 iki 4 savaičių, augalas pamažu vystosi dar kelias savaites. Kai augalui atsiranda lapinės rozetės, susidedančios iš 4-5 stiebų, vystymasis spartėja, o po pusantrų metų po sėjos galima nuimti pirmąjį žaliųjų lapų derlių.
Jums bus įdomu sužinoti, kada pavasarį sėti petražoles.
Po pjaustymo augalas greitai atgauna lapų masę, nes tai trunka ne daugiau kaip 10 dienų. Derliaus nuėmimo metu patartina pašalinti visus suaugusius lapus iš patį lizdo pagrindą, nes seni lapeliai, kurie nėra išpjauti, sulėtina naujo lapų masę ir blogina žalios pjūvio kokybę. 
Petražolės padidins visus naujus ir naujus lapus per visą šiltą sezoną iki šalto oro pradžios. Paprastai gatvės auginimo sezonas trunka nuo 5 iki 6 mėnesių. Galite pratęsti augančių prieskonių sezoną, padengiant lovą plastikine plėvele arba agrofibre. Daugelis namų šeimininkių taip pat praktikuoja rudenį persikų augalų persodinimą iš sodo į puodus, kad galėtų toliau augti namuose.
Kaip galite atnaujinti žalumynus ir paspartinti augimą namuose
Aštrūs žalumynai (petražolės, krapai, bazilikai) dažnai auginami namuose ant palangių ar balkonų. Situacija yra gana paplitusi, kai petražolės auga prastai puoduose, jo rozetė nėra stora, lapų lapeliai yra pernelyg pailgos, o stiebų spalva yra šviesiai žalia. Labiausiai tikėtina, kad augimo sąlygos nėra tenkinamos: dirvožemio sudėtis netinkama, prasta apšvietimas namuose ar balkone, augalas yra per daug arba per mažai vandens.
Svarbu! Šaldytuve gali būti laikomi šaldyti petražolės (šaknys ir lapai) uždaruose plastikiniuose maišeliuose. Tiek užšaldyta, tiek džiovinta, kvapni prieskoniai išlaiko didžiąją dalį jo savybių.
Konteineriuose augantiems augalams netinkamos sąlygos yra gana lengvai pašalinamos:
- Šviesos trūkumo dėka reikia perskirstyti petražolių puodą tik į pietų lango palangę, o po kurio laiko išnyks lapų švelnumas. Jei bute yra visi langai į šiaurę ar į vakarus, šalia puodo, kuriame auga žalia, patartina įrengti šviečiančią lemputę. Žiemą žiemą šviečia ryte ir vakare. Geriausios valandos yra: ryte nuo 8:00 iki 10:00 ir vakare nuo 18:00 iki 20:00.
- Tai nepateikia įrenginio sudėtingumo pašalinti netinkamo laistymo pasekmes. Jei dirvožemis puode yra pernelyg užtvindytas, jis nėra laistomas 7-10 dienų, kol jis gerai neišdžiūsta. Puodo petražolėms laistymo dažnis neturi viršyti vieną kartą per savaitę, be to, laistymas turėtų būti nedidelis. Drėkinimo signalas išdžiovinamas viršutiniame dirvožemyje (iki 1-2 cm gylio).
- Taip pat lengva išspręsti problemą, susijusią su netinkama dirvožemio sudėtimi puode, todėl patartina pirkti dirvą sodo parduotuvėje su tinkama pH reikšme ir persodinti prieskonius į naują žemę. Persodinant puodą, galite palikti senąjį, tačiau prieš pradedant procedūrą rekomenduojama gerai nuplauti vidines sienas su kempine su muilu. Būtina uždėti drenažo sluoksnį į sodinimo bako apačią, tai padės išvengti šaknų puvimo. Kaip drenažas, galite paimti keraminių indų ar putų gabaliukus. Drenažo sluoksnis neturėtų viršyti 1/10 indo tūrio.
- Periodiškai, vazoniniams augalams reikia šaknų ir lapų šėrimo. Toks poreikis atsiranda po greito augalijos, labai nykstantis augalą. Norėdami atgaivinti išeikvotą gamyklą, naudokite trąšas. Šunų tvarsliava po fermentacijos tinka bet kokia organinė medžiaga. Kadangi organinių trąšų tirpalas gaunamas gana koncentruotas, kad nebūtų sudegintos prieskonių šaknys, 10 dalių vandens sunaudojama vienai trąšų daliai. Viršutinis organinis padažas atliekamas 2 kartus per mėnesį. Augalas apvaisintas šaknyje po to, kai jis buvo laistytas (drėgname dirvožemyje). Viršutiniam padažui taip pat galite naudoti paruoštas trąšas želdiniams, įsigyjamiems sodo centre. Kaip lapų tręšimą, galite pabarstyti lapus biologinio augimo stimuliatoriaus tirpalu, pavyzdžiui, su Emistimu ar Appinu.
Naudingi patarimai sodininkams
Patyrę sodininkai žino, kad auginant bet kokį pasėlį turi savo niuansus. Išimtis iš petražolių nėra išimtis. Kaip sėti petražoles, kad gautumėte gerą derlių:
- Kultūrą galite auginti ant plokščių arba aukštų lovų. Pirmasis metodas geriau veikia smėlio ir pralaidžiuose dirvožemiuose. Kai dirvožemis yra sunkus, molingas, rekomenduojama auginti pasėlius ant pakeltų lovų. Tačiau reikia nepamiršti, kad dirvožemis grioveliuose džiūsta greičiau nei plokščioje vietovėje, o sausros atveju šios lovos turėtų būti drėkinamos dažniau. Norint sėti sėklų lygias eilutes, augintojas gali ištiesti žymeklį (virvę) ir suformuoti juostas. Ženklinimo virvė taip pat naudojama sėjant sėklą ant lygaus paviršiaus, norint sėti net eilutes.
- Sėjos petražolės prasideda nuo kovo ir balandžio mėnesio. Prieš sėją rekomenduojama dezinfekuoti specialų preparatą, skirtą sėkloms perduodamoms ligoms ir kenkėjams sunaikinti, tada pamerkti juos į preparatą nuo infekcijos ar dirvožemio patogenų pažeidimo. Petražolės turi ilgą daigumą (3-4 savaites) ir ilgą auginimo sezoną, todėl jį reikia sėti kuo anksčiau, ypač todėl, kad ji nėra jautri žemoms temperatūroms. Petražolių sėklos pradeda sudygti + 2 ... + 4 ° C temperatūroje, o sodinukai ir žiemojimo augalai gali atlaikyti iki -9 ° C temperatūrą.
- Sėklos sėjamos maždaug 2 cm gylyje, eilutės išdėstomos kas 20-30 cm. Atstumas tarp augalų iš eilės reguliuojamas pašalinant papildomus augalus po to, kai sodinukai sudaro dvi poras tikrosios lapų. Po retinimo pasėlių tarp sodinukų bus 4-6 cm atstumas.
Svarbu! Persodinant reikia užtikrinti, kad petražolių rozetė nebūtų per giliai į žemę, nes šiuo atveju augalas negalės auginti naujų lapų.
Petražolės gali būti matomos beveik visuose soduose, taip pat populiarios kaip žaliasis prieskonis konteinerių auginimui. Jei augalui suteikiate visas būtinas augimo sąlygas, auginimo sezono metu galite užimti iki 5 žalių gabalų ir auginti puikias aštrias šaknis.
