Kas yra topinamburo šaknų naudojimas? Aprašymas su nuotraukomis, savybėmis, tradicinės medicinos receptais ir kontraindikacijomis

Artišokai taip pat vadinami topinambais, gumbais, moliniais kriaušiais ir saulės šaknimis. Šis augalas yra iš Šiaurės Amerikos. Jo nuostabias gydymo savybes atrado senovės indėnai, kurie tapo populiarūs daugelį šimtmečių. Net ir dabar žmonės laimingai auga ir naudojasi šia nuostabia šaknine daržove! Šiame straipsnyje bus pasakyta, ką reiškia artišokai, kas atrodo, kokia jo cheminė sudėtis, kokias naudingas savybes jis turi ir kokias ligas jis gydo, taip pat kaip jį naudoti kovojant su įvairiais negalavimais.

Kas tai - botaninė apibrėžtis

Artišokai yra gumbavaisiai, priklausantys Astrovo šeimai. Viršutinė augalo dalis, ty jos stiebas, lapai, yra labai panašus į saulėgrąžą. Šaknys yra kriaušių formos gumbai. Jie gali būti gelsvi, balti arba violetiniai. Gelsvosios topinambai labai panašūs į bulves ar imbierą. Skonis jiems atrodo kaip švelnus ridikas. Ripen rugsėjo ir spalio mėn.

Topinambur nėra augalas, tačiau daugelis žmonių jį augina savo soduose kaip vaistinį augalą su gydomaisiais gumbais. Jie gali būti valgyti žaliais, tačiau be to, yra daug gėrimų, saldžių patiekalų su topinambais. Be to, šiuos gumbavaisius galima valgyti virtus ir kepti.

Gumbų nuotrauka

Čia galite pamatyti nuotraukas iš topinambų gumbavaisių:

Cheminė sudėtis

Tiriant artišokų šaknų sudėtį, gydytojai buvo nustebinti. Nepaisant išorinio panašumo su bulvėmis, molinis kriaušė yra daug kartų naudingesnis. šią šaknį.

Iš topinambų vandens šaknis sudaro didelę dalį. Be to, jame yra:

• 11% baltymų;
• 1% riebalų;
• 4% pluošto;
• 6% pelenų.

Artišokų šaknis daug inulino (15-35%). Fruktozė yra 2,5-3,5%, taip pat yra pektino medžiagų, hemiceliuliozės.

Saulės šaknis yra turtinga:

• kalio (48%);
• silicis (10%);
• fosforas (3,7%);
• geležis (3,7%);
• kalcio (3,3%);
• varis;
• cinkas;
• pilka.

Jame taip pat yra arginino, karotino, cholino ir vitaminų C, PP, B1, B2.

Naudingos ir gydomosios savybės

1. Jie sėkmingai naudojami sudėtingam kūno valymui nuo toksinų. „Sun“ šaknis bus naudingas žmonėms, gyvenantiems netinkamos ekologijos regionuose. Jis pašalina toksinus, sunkiųjų metalų druskas ir net radionuklidus iš organizmo. Pagrindinė to sąlyga yra reguliarus naudojimas, vienkartinis naudojimas yra nenaudingas.
2. Diabetikai savo kasdienėje mityboje turėtų pristatyti artišoką, kad jie taptų įprastu patiekalu sau. Dėl didelės inulino koncentracijos jis greitai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir daro teigiamą poveikį kasos darbui.
3. Virškinimo sistemai artišokai yra tikras išganymas. Sunku įvardinti virškinimo trakto ligą, kurioje jis nesuteiktų pagalbos. Eartha kriaušės gydo gastritą, pankreatitą, lėtinį vidurių užkietėjimą, kolitą, žarnyno sutrikimus. Jis labai greitai padeda su pykinimu ir vėmimu.
4. Hipertenzijos saulės šaknis turėtų būti vartojamas reguliariai, nes jis normalizuoja spaudimą. Jis taip pat naudingas aterosklerozei, mažina tachikardijos priepuolius.
5. Iš topinambų šaknis daug silicio, kad organizmas yra gerai absorbuojamas kalcio. Kadangi tai naudinga dėl kaulų ir dantų problemų.
6. Kriaušių kriaušėje daug vitamino C, nes reguliarus vartojimas rudenį, žiemą ir pavasarį padės sustiprinti imuninę sistemą ir išvengti ligų. Jei virusas vis dar pakyla, liga paprastai būna labai lengva.
7. Šios šaknies naudojimas prisideda prie seleno absorbavimo, kuris yra vienas iš stipriausių natūralių antioksidantų. Todėl saulės šaknis taip pat atjaunina kūną.
8. Vaikai gali gauti šviežią kriaušių sultis, kad sustiprintų imuninę sistemą ir padidintų hemoglobino kiekį.
9. Šie gumbavaisiai yra naudingi vyrams, nes jie gali išgydyti prostatos adenomą ankstyvoje stadijoje arba užkirsti kelią tolesniam pablogėjimui pažangiais atvejais. Reguliarus vartojimas padės vyrams senatvėje išlaikyti stiprumą.
10. Moterys vertina kriaušių medį dėl puikių senėjimo savybių. Tačiau šis poveikis pasireiškia tik tuo atveju, jei jis nuolat patenka į dietą. Šiuo atveju daugelis moterų pastebi smulkių raukšlių lyginimą, spuogų, seborėjos, odos uždegimo išnykimą. Poveikis pasiektas dėl vario, sieros ir cinko gumbų sudėties.
11. Artišokai yra naudingi širdies ligų profilaktikai ir gydymui, nes jis sukuria vandens ir druskos apykaitą.
12. Jis yra būtinas sąnarių ir kaulų ligoms (osteoporozei, podagra, osteochondrozei, artritui), nes tai neleidžia susidaryti šlapimo rūgšties.
13. Argininas ir fosforas kompozicijoje didina fizinį ir psicho-emocinį ištvermę. Todėl artišokai yra naudingi tiems, kurie daug fiziškai dirba, taip pat tiems, kurie patyrė didelį stresą arba nuolat patiria streso veiksnių. Žemės kriaušės veikia kaip tikras natūralus antidepresantas.
14. „Sun“ šaknis yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo nemigos. Jei valgote prieš miegą arba išgersite šviežių sulčių, miegas netrukus grįš įprasta.
15. Reguliarus artišokų naudojimas yra puiki vėžio prevencija.

Kontraindikacijos su molinių kriaušių naudojimu

• Artišokų netoleravimas yra labai retas. Jei niekada jo nevalgėte, tuoj pat nereikia daug ką valgyti, geriau pradėti mažais gabaliukais, kad įsitikintumėte, jog nėra alerginės reakcijos ar kokių nors kūno reakcijų.
• Žalios saulės šaknys yra kontraindikuotinos žmonėms, kurie yra linkę į vidurių pūtimą, nes jis padidina vidurių pūtimą žarnyne. Tai geriau valgyti tai virti arba kepti kartu su koriandru ar kmynais, priešingai, ji virinama, sumažina vidurių pūtimo pasireiškimus.
• Su cholelitiazės vartojimu atsargiai, žemės kriaušės gali sukelti akmenų judėjimą.

Kaip naudotis?

Su diabetu

1. Nuplaukite 0,5 kg artišokų ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Iškirpkite ir praleiskite sulčiaspaudę.
3. Jei nėra sulčiaspaudės, galite pasukti mėsmale, sutraukti marlę ir išspausti sultis.
4. Paimkite 1/3 puodelio kasdien 15 minučių prieš valgį tris kartus per dieną.

Nuo patinimas

1. Nuplaukite šviežius gumbavaisius, smulkiai pjaustykite ir išdžiovinkite, supilkite į kavos malūnėlį į miltelius. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį miltelių du kartus per dieną prieš valgį per mėnesį.
2. Galite naudoti šviežius gumbavaisius, kurie yra sutarkuoti prieš naudojimą. Ji turėtų padaryti bent 1 šaukštą tarkuotų topinambų. Paimkite prieš valgį du kartus per dieną per mėnesį.

Išvalyti kūną

Kiekvieną dieną turite valgyti ne mažiau kaip 100 g artišokų bet kokia forma: sūris, virti, kepti, kepti, gerti šviežių sulčių. Vartoti ne mažiau kaip 1 mėnesį.

Trumpalaikis įvadas į mitybą neveiks.

Nuo aukšto slėgio

1. Gumbavaisiai plaunami ir grotelės.
2. 250 g celiuliozės supilkite 0,5 litrų verdančio vandens, užpilkite mažą ugnį ir virkite 15 minučių, tada nuimkite ir laikykite šaldytuve.
3. Paimkite mėnesį 0,5 puodelių sultinio 3 kartus per dieną.

Skrandžio ir žarnyno trakto gydymui

Su gastritu, skrandžio opa, padidėjęs rūgštingumas, dažnas rėmuo, kolitas, lėtinis vidurių užkietėjimas ir sutrikimai intensyviam gydymui reikia topinamburo sulčių. Ateityje jis turėtų būti įdėtas į kasdienį maistą žaliavinėje, virtoje arba keptoje formoje.

1. Nuplaukite topinambų gumbavaisius, supjaustykite juos.
2. Praleiskite sulčiaspaudę arba pasukite per mėsmalę ir išspauskite sultis, įdėdami masę į marlę.
3. Paimkite 15 minučių prieš valgį 2 kartus per dieną 0,5 puodelių.
4. Gydymo kursas yra 1 mėnuo.

Dėmesio! Kriaušės yra tikras išganymas pykinimo atveju, jis veikia beveik akimirksniu. Galite gerti 1/3 puodelio šviežių sulčių. Jei tai neįmanoma, tada tiesiog valgykite kelis žalias artišokų gabalus.

Žemesnė kriaušė gali palengvinti daugelio lėtinių ligų būklę.taip pat išgydyti juos pradiniuose etapuose. Tai padės sustiprinti imuninę sistemą ir išvalyti toksinus. Tačiau pagrindinės sąlygos yra reguliariai naudojamos, atkreipkite dėmesį, kad visuose receptuose taikymo eiga yra 1 mėnuo.

Gamtos gynimo priemonės turi bendrą, o ne trumpalaikį poveikį. Todėl apčiuopiamas rezultatas pasirodys ne anksčiau kaip po mėnesio.