Kviečiai yra viena iš didžiausių pasaulio maisto kultūrų. Ši žolė auginama nuo seniausių laikų ir dabar yra platinama beveik visame pasaulyje. Šioje medžiagoje aptariami pavasarinių kviečių biologinės savybės ir būdingi jo auginimo bruožai.
Aprašymas
Šis augalas priklauso grūdų šeimai ir „Kviečiai“. Tai metinis žolinis augalas, kurio aukštis siekia pusantrų metrų. Žiedynas yra ausis, kurio ilgis gali siekti 15 cm. Grūdai skiriasi - priklausomai nuo rūšies, jie gali būti trumpi, pailgos, briaunos, apvalios, stiklinės, mealy. Jie turi daug baltymų (iki 24%) ir glitimo (iki 40%).
Be pavasario kviečių, grūdų šeima taip pat apima: žieminius kviečius, kukurūzus, miežius, rugius, sorą ir sorgą.
Manoma, kad dirbtiniai kviečiai atsirado šiuolaikinės Turkijos teritorijoje, jos pietrytinėje dalyje. Šiuo metu ji auginama Europoje, Artimuosiuose Rytuose, Vidurio ir Pietų Azijoje, Tolimuosiuose Rytuose, daugelyje Afrikos, Šiaurės ir Pietų Amerikos regionų, Australijoje. 
Savybės
Pavasario kviečiai sėjami pavasarį, o vasaros mėnesiais jis vyksta visapusiškai, vasaros pabaigoje arba rudenį jis nuimamas. Be to, ši kviečių forma turi keletą funkcijų, kurios ją atskiria nuo žiemos formos:
- tai yra savidulkis augalas;
- šaknų sistema nėra labai išsivysčiusi, pavasario veislėms reikia daugiau maistinių medžiagų ir yra mažiau toleruojančios rūgštinėms dirvoms;
- skirtingas lėtas vystymasis;
- kenčia nuo piktžolių daugiau nei žiemą;
- ji yra gana šalta atspari kultūra, galinti toleruoti trumpalaikius šalčius, o minkštos veislės yra atsparesnės šalčiui, nei kietos;
- atsparus sausrai, ypač sunkiai, atsparumas sausrai padidėja dirvožemyje esant drėgmei;
- optimali brandinimo temperatūra yra + 22 ° С ... + 25 ° С;
- palyginti su žiemos forma, jis yra labiau reikalingas dirvožemio kokybei, juodosios žemės ir kaštonų dirvožemiai yra laikomi tinkamiausiais;
- jos sodinukai yra labiau pažeidžiami išoriniams veiksniams, lyginant su žiemos forma - kenkėjais, ligomis, nepakankamu drėgnumu, pernelyg sparčiu viršutinio dirvožemio sluoksnio džiovinimu;
- ankštiniai augalai laikomi geriausiais pirmtakais.
Dėl kvapiųjų kviečių pagrindiniai pirmtakai yra pupelės, pupelės, pelės žirniai, vikiai ir lubinai.
Rūšis
Visos daugybės pavasario kviečių veislės yra suskirstytos į dvi grupes - kietas ir minkštas. Šios grupės labai skiriasi viena nuo kitos. Apsvarstykite jų savybes. 
Kieta
Kietųjų kviečių augimui kontinentinis klimatas yra optimalus, ty su santykinai trumpu, bet karštu ir sausu vasarą - tai, pavyzdžiui, regionai, pvz., Orenburgo regionas, Altajaus ar Šiaurės Kazachstanas. Kietosios veislės yra jautresnės dirvožemio sausrai nei minkštos, tačiau jos geriau toleruoja atmosferos sąlygas.
Ar žinote? Europos Sąjungoje kietieji kviečiai yra vienintelis žemės ūkio produktas, kuriam taikomas muitas.
Jų derlius yra mažesnis nei minkštųjų veislių derlius. Duruminiai grūdai yra ypač daug glitimo ir baltymų. Tokių grūdų miltai naudojami grūdų gamybai, aukštos kokybės makaronai, be to, maišoma duonos miltais, siekiant pagerinti jo kokybę. 
Pavasario kietos veislės rodomos daug. Veislių parinkimas sodinimui priklauso nuo vietos klimato sąlygų, nuo jo pirmtako, jis gali būti pasirinktas konkrečiai žemės ūkio technologijai. Štai keletas bendrų veislių:
- "Kharkiv 39" - jam būdingas didelis stiklumas (grūdai atrodo permatomi, o lūžis panašus į stiklo smulkinimą), kuris yra svarbus grūdų ir aukštos kokybės miltų gamintojams;
- „Orenburg 10“ - vidutinio sezono veislės, atsparios sausrai, sudaužymui ir apgyvendinimui;
- "Bezenchuksky Amber" - vidutinio sezono aukštos kokybės derlius, atsparus apgyvendinimui;
- Naščadokas - veislė yra vidutinio sezono, didelio derlingumo, pritaikyto intensyviam ūkininkavimui, atlaiko dideles mineralinių trąšų dozes be stiklumo mažinimo, tačiau tuo pat metu reikalauja drėgmės;
- "Bezenchukskaya steppe" - sezono viduryje, atsparūs sausrai, vidutiniškai atsparūs patalpoms, aukštos kokybės makaronai gaminami iš miltų.
Minkštas
Minkštas pavasarį kviečiami auginti regionuose, kuriuose yra garantuota drėgmė, nes ji netoleruoja atmosferos sausros. Tai mažiau reikalauja dirvožemio derlingumo ir mažiau jautrios piktžolėms.
Jo grūduose yra mažiau glitimo, miltų konsistencija yra plonesnė ir trapesnė, palyginti su kietųjų kviečių miltais. Tokie miltai naudojami konditerijos gaminiams, taip pat kepiniams. Gaminant duoną miltuose iš minkštųjų veislių, paprastai sumaišytų su miltais iš kietų veislių, kitaip duona greitai pasenusi ir sutrupėjo. 
Minkšto pavasario kviečių veislės yra didžiulės, jos pritaikytos įvairiausioms klimato sąlygoms ir dirvožemiui. Kai kurie iš jų išvardyti toliau:
- "Irgina" - anksti subrendęs ir aukštos kokybės derlius, naudojamas pietiniuose regionuose, atsparus apgyvendinimui;
- "Prioksky" - anksti subrendę, didelio derlingumo, tačiau blogai perduoda sausrą ir yra bakterinių ligų;
- "Lada" - anksti prinokę, didelio derlingumo, atsparūs miltligei, tačiau yra linkę gyventi ir netoleruoja ilgų liūčių;
- „Daria“ - vidutinis yra anksti subrendęs, aukštas derlingumas, atsparumas būstui ir miltligė, tačiau tuo pačiu metu jį dažnai paveikia rudos rūdys;
- "Dobrynya" - sezono viduryje, atsparus būstui, vidutiniškai atsparus sausrai, puikios kepinių savybės, bet jautrios dulkėtoms ir kietoms dėmėms, taip pat rudos rūdys.
Augimas
Pavasario kviečių auginimo procesas yra gana daug laiko. Jo auginimo technologija užtikrina griežtą tam tikrų taisyklių laikymąsi, taip pat aukštą technologinę discipliną.
Būtų naudinga sužinoti, kaip sėti, šerti ir rinkti žieminius kviečius.
Išankstinis auginimas
Rekomenduojama pavasarinių kviečių dirvožemį apdoroti iš karto po derliaus nuėmimo. Procedūra vykdoma dviem etapais: rudenį (rudenį) ir prieš sėją (pavasarį). Jei ankstesnis augalas buvo daugiametės žolės, žiemos apdirbimo procese dirvožemis pirmą kartą diskuojamas, o po 14 dienų - arimas.
Kitų pirmtakų, pvz., Žieminių augalų ir ankštinių augalų, dirbimas gali būti vienodas, tačiau vietose, kuriose yra erozijos, be žemės ūkio arimas pakeičiamas koteliu. 
Pasirengimas prieš sėjimą prasideda nuo akinimo - tai neleidžia pernelyg garuoti dirvožemio drėgmės ir prisideda prie dirvožemio atšilimo. Šis procesas vadinamas „drėgmės uždarymu“. Tada dirvožemio kultivavimą atlikite 10 cm gylyje
Svarbu! Konkretūs agrotechniniai metodai priklauso nuo pirmtakų, dirvožemio būklės, šlaitų buvimo, vienos ar kitos žemės ūkio įrangos buvimo ar nebuvimo.
Sėjimas
Šiai procedūrai svarbu paruošti sėklą, sėjos laiką ir gylį, taip pat sėjimo metodą. Apsvarstykite šiuos komponentus išsamiau. 
Sėklos paruošimas
Sėklų dezinfekavimo procedūra naudojant apdorotuvus yra privaloma. Norėdami tai padaryti, naudokite tokius vaistus kaip „Vitavaks“, „Fundazol“. Be to, labai pageidautina prieš sėją pašildyti sėklas. Tai atliekama lauke tiesioginėse saulės šviesose 3-4 dienas arba džiovykloje su aktyvia ventiliacija 2-3 valandas esant maždaug + 50 ° C temperatūrai.
Svarbu! Pernelyg vėlyvas pavasario kviečių sėjimas sumažina jo derlingumą mažiausiai ketvirtadaliu.
Sėjos datos
Sėjos laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Pavyzdžiui, Vakarų ir Rytų Sibire ji yra maždaug gegužės 15–25 d., Daugumoje Europos Rusijos regionų balandžio vidurio ir pabaigoje. Bet kokiu atveju, pavasario sėjos prasideda iš karto po brandinimo. 
Sėjos gylis
Šis parametras priklauso nuo dirvožemio tipo. Lengvoms dirvoms sėjimo gylis vidutiniškai yra 6 cm, stepėje jis gali padidėti iki 9 cm, sunkiųjų dirvožemių atveju jis sumažėja iki 3-4 cm.
Sėjimo metodai
Sėjimo metodo pasirinkimas priklauso nuo vietinių savybių. Siauros diapazono metodas yra labiausiai paplitęs, nors padidina sėjimo normą, bet taip pat padidina derlių 2-3 centneriais vienam hektarui. Dažnai naudojami įprastiniai ir juostiniai metodai. Kryžminis metodas praktiškai nenaudojamas dėl sodinimo datų sugriežtinimo, pernelyg didelio kuro suvartojimo ir pernelyg didelio dirvožemio įsisavinimo jo naudojimo metu.
Priežiūra
Sausuose regionuose dirvožemio valcavimas vykdomas po sėjos. Norėdami tai padaryti, naudokite įvairių konstrukcijų volelius, kurie susmulkina gabalus ir šiek tiek išlygina lauko paviršių. Kai po lietaus susidaro dirvožemio plutos, ją sunaikinti naudojamas akinimas. 
Svarbi pasėlių priežiūros sudedamoji dalis yra piktžolių kontrolė, nes dėl šių augalų derlius labai nukenčia. Didžiausias efektyvumas pasiekiamas, kai ši kova vykdoma atsižvelgiant į piktžolių rūšių sudėtį, jų skaičių ir vietos klimato savybes.
Priklausomai nuo šių veiksnių, gali būti naudojami bendri herbicidai („uraganas“, „Roundup“), preparatai nuo kviečių žolės ir dviviečiai piktžolės („atributas“), lyginant su vienerių metų dicilyloniniu (2.4 D ir 2M-4X) ir pan.
Atsiradus kenkėjams, kai jų skaičius viršija kenksmingumo ribą, augalai yra gydomi insekticidais. Norėdami tai padaryti, naudokite tokius vaistus kaip „Decis“, „Decis-extra“, „Sumi-alfa“ ir kt. 
Pavasariniams kviečiams gali pasireikšti pavojingiausios ligos, pvz., Septoriozė ir smaigalys, kiti. Jie kovoja su fungicidais - tai gali būti, pavyzdžiui, Rex Duo, Carbezim arba Tilt.
Kartais pavasario kviečiai auginami drėkinant. Dažniausiai tai atliekama auginant kietas veisles. Drėkinimo režimas pasirenkamas atsižvelgiant į oro sąlygas ir dirvos kokybę. Drėkinimas kartu su teisingu trąšų naudojimu gali žymiai padidinti pasėlių derlingumą.
Apdorojimas
Kadangi pavasariniai kviečiai reikalauja dirvožemio derlingumo, trąšos plačiai naudojamos auginant. Naudojama daugiausia azoto kartu su fosforo-kalio trąšomis. Jų skaičius labai skiriasi įvairiuose regionuose - tai gali priklausyti nuo dirvožemio, įvairovės, klimato, pirmtakų.
Auginant vasarinius kviečius, plačiai naudojamos azoto trąšos: amoniako vanduo, kalcio nitratas, nitrophoska, nitroammofoska ir "Azofoska".
Vidutiniškai 35–45 kg azoto, 17–27 kg kalio ir 8–12 kg fosforo sunaudojama tonos grūdų derliaus ir tonų šiaudų. Be to, naudojamos ir organinės trąšos: mėšlas, kompostas, durpės. Jie patenka į rudenį, kai dirvožemis apdorojamas rudenį. Tuo pačiu metu įterpiamos azoto trąšų amoniako formos: amoniako vanduo, bevandenis amoniakas ir kt. 
Ligos ir kenkėjai
Kaip minėta pirmiau, šios kultūros ligos, septorija ir ausies fusariumas yra pavojingiausi. Ji yra mažiau jautri miltligei, rudai ir stiebai, sniego pelėsiui, šaknies puvimui. Kovai su jais naudojami įvairūs fungicidai (apie juos galite skaityti skyriuje „Priežiūra“).
Norėdami kovoti su kviečių ligomis, naudokite tokius fungicidus kaip Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit ir Tilt.
Tarp kenkėjų kenksmingas vėžlys, duonos vabalai, grūdų kaušeliai, trys, švedų ir hesų muses ir kt. Gali rimtai pakenkti augalams, prieš juos vartojant insekticidus: Detsis, Detsis-extra, Sumi-Alpha ir kt.
Agronomai skatinami išmokti atsikratyti triukšmo.
Produktyvumas ir valymas
Pelningumo rodikliai labai priklauso nuo oro sąlygų, klimato, dirvožemio ir sėklų medžiagos kokybės, kviečių veislių, kruopščiai laikomasi agrotechninių metodų per visą šio pasėlių auginimo ciklą.
Ar žinote? Pasėlių plotai (apie 215 mln. Hektarų) kviečiai tikrai turi pirmąją vietą pasaulyje. Tuo pačiu metu apie 90% pasaulio pasėlių yra minkštos veislės. Šios kultūros auginimo lyderiai yra Kinija, Indija, Rusija, JAV ir Prancūzija.
Pavyzdžiui, vidutinis minkštųjų veislių „Daria“ derlius yra 30-35 q / ha, o didžiausias - 72 q / ha. Vidutinis kietųjų kviečių derlius "Bezenchukskaya stepė" - 17-22 c / ha, maksimalus kiekis siekia 38 c / ha. 
Svarbu pradėti derliaus nuėmimą laiku, nes viršvalandžiai 10-12 dienų sumažina derlių ir gerokai sumažina grūdų kokybę. Kai derliaus nuėmimas gali būti naudojamas kaip tiesioginis derinimas ir atskiras metodas. Atskiro metodo esmė yra tai, kad pjovėjai pjauna stiebą, o kviečiai renkami į ritinius.
Vyniojimo metu ji išdžiūsta ir brandina keletą dienų, tada ritinėliai pašalinami deriniu. Jei oras yra nestabilus, naudokite tiesioginį derinimą - šis metodas sumažina grūdų praradimą, bet jo purvumas padidėja. 
Surinkus grūdus apdorojama srovė: valymas ir džiovinimas. Šiuo tikslu naudojami įvairūs grūdų valymo ir grūdų džiovinimo kompleksai. Kai kuriais atvejais džiovinimas nebūtinas, tada apsiriboja grūdų valymu.
Apibendrinant galima pastebėti, kad pavasario kviečių auginimui reikės griežtai laikytis žemės ūkio technologijų. Be to, ši kultūra yra jautri dirvožemio kokybei ir oro sąlygoms. Jei atsižvelgiama į visus šiuos veiksnius ir oras yra palankus, galite tikėtis didelio derliaus.
