Veislinės ožkos, skirtos gauti pieną, nėra labai populiari mūsų plotmių okupacija, kurią visų pirma lėmė mažas veislių, kurios suteikia gausų pieno derlių, paplitimas. Tačiau laikui bėgant mokslo ir technologijų pažangos raida ir įvairių žemės ūkio metodų, taikomų įvairiose šalyse, integravimas į kiekvieną šiuolaikinį ūkininką pradėjo turėti galimybę įvairinti savo gyvulius, įskaitant ožkas, kurios yra gerai ir gausiai melžiamos. Šiame straipsnyje aptarsime vieną iš šių ožkų ir veislių.
Istorinis pagrindas
Zaaneno ožką pirmą kartą gavo veisiant Šveicarijoje, būtent Zane upės pakrantėje. Šio krašto gyventojai dėl savo gyvenamosios vietos atokumo ir nepasiekiamumo nuo žemyno negalėjo sau leisti daug karvių, tačiau tuo pat metu jiems reikėjo pieno produktų. Būtent dėl šio poreikio maždaug XIX a. Viduryje buvo gauta ši veislė. Šiuolaikinės Rusijos teritorijoje ožkos pirmiausia atėjo prieš 1917 m. Įvykius, galbūt nuo 1905 iki 1907 m. Pirmieji importuoti egzemplioriai pradėjo aktyviai kryžminti veislę su ožkomis, kurias jau turėjo valstiečiai, o tai šiek tiek pakeitė savo pradinę išvaizdą ir šiek tiek sumažino jų pateiktą pieno kiekį. Remiantis tam tikra informacija, dauguma šiuolaikinių naminių grynaveislių ožkų yra kažkaip susiję su Saaneno veisle.
Ar žinote? Pirmieji duomenys apie naminius ožkas buvo gauti archeologinių kasinėjimų metu Artimuosiuose Rytuose. Jų teigimu, ožkos buvo viena iš pirmųjų naminių gyvūnų. Jie buvo apsirengę maždaug prieš 10 tūkstančių metų.
Išorė ir skirtumas nuo kitų veislių
Norint, kad nesąžiningas pardavėjas nebūtų apgautas įsigyjant tokius gyvūnus savo ūkyje, būtina žinoti tikslius veislės standartus. Nedelsiant išreikškite, kad šiai ožkų veislei leidžiama nedidelė dėmių ant odos ir tešmens. Reikia nepamiršti, kad baltieji tėvai gali gimti spalvotais palikuoniais, tačiau jie nebus laikomi defektais. Šis reiškinys yra pavadintas „Seybl“ ir yra laikomas ožkų nacionalinio pasirinkimo genetiniu reiškiniu. Vidutinis vyrų svoris svyruoja apie 100 kg, o patelė siekia iki 90 kg. Vidutinė kūdikių ožkų gimimo metu sveria apie 4,5–5 kg, o po to kas mėnesį pridedama 5-6 kg svorio. Suaugusio individo dydis ketera gali siekti vieną metrą. Dažnai suaugę moterys turi visiškai sniego baltą spalvą, vyrams gali būti mažos dėmės ant juodos ir rudos spalvos.
Patikrinkite kitas ožkų veisles: Alpine, Boer, Lamancha.
Šių gyvūnų snukis yra gana siauras, kaktos pločio, ausys yra vertikaliai nustatytos. Kabančios ausys yra nepriimtinos ir laikomos veislės defektu. Ant kaklo gali būti specifiniai odos augimai, vadinamieji „auskarai“. Kryžius yra galingas, krūtinkaulio yra šiek tiek aukštesnė už apatinę pilvo dalį. Remiantis ankstyvaisiais šios veislės paso leidimais, vienas iš pagrindinių skiriamųjų bruožų buvo ragų nebuvimas, tačiau laikui bėgant šis požiūris pasikeitė, nes genetiniai tyrimai parodė, kad bent ketvirtadalis visų šios veislės ožkų yra raguotas. Kartais ragai yra specialiai sudeginti veisėjai, kad jie negalėtų sužeisti gyvūnų. Absoliučiai visos ožkos turi barzdą iki 20 cm dydžio, kaip ir kai kurios moterys, tačiau jų ilgis yra šiek tiek mažesnis (paprastai jis neviršija 10-12 cm). Ožkos turi labai didelį, gerai išvystytą tešlą su labai ryškiais speneliais. Kai kuriais atvejais apatinis nipelių kraštas patenka į užpakalinių kojų kelio kompozicijas.
Priežiūra ir priežiūra
Šis ožkų tipas yra gana reikalingas gyvenimo sąlygoms ir sunkiai rūpinamai.
Pagrindiniai jų turinio poreikiai turėtų apimti:
- ekologinis aplinkos ir gyvulininkystės pastatų grynumas;
- nuolatinis ožkų patekimas į šviežią neužterštą orą;
- ypatingos klimato sąlygos (žiemojimas esant + 6 ° C temperatūrai, o vasarą temperatūra neturi viršyti + 18 ° С).
Kambarys, kuriame planuojama nuolat laikyti ožkas, turėtų suteikti jiems tinkamą apsaugą nuo įvairių grimzlių ir nepalankių oro sąlygų. Tokių patalpų statyba turėtų būti vykdoma esant aukštai vietai, kiek įmanoma, iš įvairių požeminio vandens kaupimo vietų, taip pat galvijų laidojimo vietų, nuotekų ir talpyklų.
Rekomenduojame perskaityti: Patarimai ir rekomendacijos pradedantiesiems ožkams
Grindys turi būti pagamintos iš kietų medžiagų (betono ar cemento), ant kurių rekomenduojama pastatyti medines grindis. Kambarys geriausiai skirstomas į dėžutes, kiekvienas - 2 kvadratinių metrų plote. Tokioje dėžutėje gali būti 2 pieninės ožkos. Ožkoms reikia 3-4 kvadratinių metrų. Grindų duobėse yra labai pageidautina papildomai padengti šieno patalynę, kuri turi būti pakeista, kai ji tampa šlapi, nors kai kurie gyvulių augintojai rekomenduoja tai daryti kasdien. Pats stovas turi būti sausas, nes oro drėgnumas, viršijantis 75%, yra labai nepageidaujamas šios veislės gyvūnams.
Svarbu! Abiejose kiekvienos dėžutės pusėse pageidautina įrengti griovelius, į kuriuos teka srutos. Jį galite lengvai pašalinti iš jų vėliau.
Ką maitinti
Zaanenskie ožkos turi ypatingą maisto poreikį, pvz., Žiemą jie tikrai turi suteikti įvairių vitaminų papildų. Tai bus geriau, jei šie papildai bus natūralūs. Čia yra populiariausios:
- obuoliai;
- runkeliai;
- bulvės;
- kopūstai;
- morkos;
- moliūgų;
- rumpaga.
Sužinokite daugiau apie ožkų ir ožkų maitinimą.
Šie galvijai mėgsta žolė, kuri sudegino visas mūsų pievas, ankštinius javus. Grūdiniai augalai geriausiai skiriami susmulkintu arba grunto pavidalu. Per metus rekomenduojama laikas nuo laiko (kartą per 1-2 savaites) įtraukti sėlenos ir koncentruotus pašarus. Šių rūšių gyvulius galima nuimti į laukus po derliaus nuėmimo: po derliaus nuėmimo jie laimingai sugeria likusius augalus. Zaanenskio ožkos pasižymi gana švelniu nuotaika, yra labai pririštos prie žmonių ir beveik visada paklūsta jų ganytojui be abejonės. Tačiau, nepaisant to, ganydamas labai didelį pulką, piemeniui gali prireikti asistento šuns ar kito asmens pavidalu. Moterys, dėl tešmens tūrio, juda gana lėtai ir nerangiai, todėl nereikia nerimauti, kad kai kurios ožkos greitai atsikratys bandos.
Svarbu! Žiemos laikotarpiu, be standartinių papildytų priedų, rekomenduojama ožkoms taip pat suteikti gluosnių, beržų, ąžuolo ir kalkių lapų.
Kiek pieno duoda?
Kadangi šios rūšys buvo specialiai sukurtos, kad jos savininkams būtų maloniai pasisotinta, vidutiniškai iš vieno galvos pagamintas pienas yra labai įspūdingas. Jie šiek tiek skiriasi priklausomai nuo to, kiek vaikų gamina moteris.
Toliau pateikiami apytiksliai rodikliai, kiek pieno Zaanen ožkų duoda per metus:
- prieš pirmą okota -500-700 l per metus;
- po pirmojo ėriukų - 1000-2000 l / per metus;
- po antrojo ėriukų - iki 3000 l per metus.
Sužinokite, kaip maitinti ir maitinti pienines ožkas, taip pat, kaip pasirinkti ir naudoti ožkų melžimo mašiną.
Atskirai verta paminėti organoleptines šio produkto savybes. Pienas turi gana neutralų kvapą (be nemalonaus paprasto ožkų pieno aromato), malonaus, kartais net saldaus skonio. Jo vidutinis riebalų kiekis siekia 4%, o tai yra 0,8% didesnis už vidutinį riebalų kiekį karvės piene. Po atskyrimo jis gamina puikius sūrius, varškę ir sviestą.
Privalumai ir trūkumai
Šios veislės turinyskaip matyti iš straipsnio yra labai daug, todėl mes tik duodame svarbiausi:
- didelis pieno gamybos našumas;
- labai ilgas laktacijos laikotarpis (iki 11 mėnesių);
- gausus sultingumas (vidutiniškai kiekvienas 100 ožkų yra iki 260 vaikų);
- geros pieno ir iš jo gautų produktų savybės;
- ožkos yra gerai pritaikytos vėsiai vasarai;
- tinka ne tik pieno pramonei, bet ir kaip mėsos produktų žaliava;
- gali žymiai pagerinti kitų ožkų veislių kokybės rodiklius;
- anatomijos įtaigus pobūdis ir ypatumai leidžia juos ganyti tose vietose, kuriose sunku patekti kitiems gyvūnams, pavyzdžiui, uolose, kalnuotose vietovėse ir tt
Ar žinote? Kaip ir avys, ožkų mokinys turi horizontalaus stačiakampio formą, kad jie, be jokių galvos judesių, galėtų matyti 340 m.°.
Tarp trūkumusgalbūt jūs galite pasirinkti tik kelios reikšmingos:
- per didelis kūno dydis, ypač vyrams, kuris kartais kelia problemų dėl priežiūros ir priežiūros;
- specifinių aplinkos sąlygų, reikalingų normaliems gyvybiniams procesams, poreikį;
- reikia gerai įrengtos priežiūros patalpos;
- Gana brangi pašarų bazė ir pastovaus įtvirtinto papildo poreikis žiemą.
Video: Zaanen ožkų veislė
Taigi tikimės, kad šis straipsnis padėjo jums išsiaiškinti visus jus dominančius aspektus dėl Zaaneno ožkų. Suteikti deramą šių gyvūnų priežiūrą, išlaikykite jas deramose sąlygose, maitinkite juos pagal visus gautus receptus, o rezultatas - milžiniškų pašarų ir šokiruojančios jaunos veislės forma - ilgai laukti!