Sausa lazdyno riešutai namuose

Tarp šeimininkių „parašų patiekalų“ yra daug tų, kurie naudoja lazdynų riešutus.

Ne visi žino, kad netinkamai išdžiovinus ir saugant nuodingas medžiagas pradeda kauptis jų šerdyse.

Jei rūpinatės savo sveikata ir saugote savo artimuosius, geriau džiovinti riešutus namuose, o mūsų patarimai bus labai naudingi.

Riešutų džiovinimas orkaitėje

Palaipsniui apsvarstykite, kaip džiovinti riešutus orkaitėje:

1. Nuplaukite nuimamus riešutus ar riešutus į lukštą. Leiskite vandens tekėti taip, kaip turėtų. Po to atlaisvinkite branduolius nuo apvalkalo: mažiausias plaktukas arba specialus skaldymo įtaisas yra geriausias. Tada procesas bus greitesnis, o šerdis, išgaunama iš apvalkalo, bus be žalos, lygi ir lygi.
   
2. Eikite per branduolius: pašalinkite perteklius ir pelėsius.
   
3. Nuluptus branduolius supilkite ant kepimo skardos su plonu sluoksniu. Sutepkite kepimo skardos nereikia.
   
4. Įkaitinkite orkaitę 5-10 minučių iki 120 laipsnių temperatūros ir išjunkite.
   
5. Įkaitintoje orkaitėje įdėkite kepimo skardą ir džiovinkite 20 minučių.
   
6. Kartais sumaišykite veržles tolygiai.
   
7. Netrukus prieš virimą pasirodys būdingas „krekingo“ garsas.
   
8. Išbandykite branduolius pagal skonį, tada nepraleisite jų pasirengimo momento.
   
9. Taip pat leidžiama džiovinti riešutų riešutus: temperatūra taip pat yra 120 laipsnių, o vidutinis virimo laikas yra 20 minučių.

Taip pat skaitykite svetainėje, kaip džiovinti slyvas namuose.

Skaitykite čia apie naudą ir kenkia džiovintam medžiui.

Naudingos cornel džemo savybės: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

Lazdyno riešutų džiovinimas mikrobangų krosnelėje

Skirtingai nei orkaitė, mikrobangų krosnelėje nėra daug riešutų, todėl šis metodas yra tinkamas, jei turite nedidelį kiekį veržlės.

Pakanka užpildyti plokštelę arba specialią mikrobangų krosnelės formą ir surinkti riešutus taip, kad jie būtų viename ar dviejuose sluoksniuose.

Įdėkite mikrobangų krosnelę ir virkite 4-7 minutes (laikas labai priklauso nuo jūsų orkaitės galios).

Taigi, jei maksimali mikrobangų galia yra 750 W, tai užtruks apie 6–7 minutes, o jei mikrobangų krosnelė yra nauja ir jos galia yra 1000 W, pakanka 4 minučių.

Galite reguliuoti džiovinimo laiką: periodiškai sumaišykite ir išbandykite branduolius. Palaukite, šiek tiek atvėskite, tada skonis.

Apsvarstykite, kad karštoje formoje jie gali šiek tiek „nevirti“ dėl to, kad juos lengva per daug.

Priešingu atveju, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo: ar jums patinka lengvai išdžiovinti ar labai džiovinti riešutai.

Džiovinimo derinyje

Jei turite specialų džiovintuvą, pasirinkite tinkamą temperatūrą (iki 90 laipsnių) ir išdžiovinkite ne ilgiau kaip 5-6 valandas.

Atkreipkite dėmesį, kad tradiciniai džiovintuvai nėra skirti aukštai temperatūrai, kuri būtų reikalinga lazdyno riešutams išdžiovinti, todėl nepamirškite iš anksto juos valyti.

Jame yra agurkų auginimas atvirame lauke.

Augančių sodinukų baklažanų ypatumai: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

Greičiausias būdas išdžiovinti lazdyno riešutus

Riešutai gali būti skrudinti įprastoje keptuvėje, šiuo atveju kepimo greitis bus nuo 3 iki 5 minučių. Būtina nuolat maišyti juos su mediniu mentele, kad branduoliai būtų gerai skrudinti.

Pagalvokite apie tai, ko siekiate - išlaikyti maksimalias maistines medžiagas arba sutaupyti laiko džiovinant? Jei esate už sveikatingumą, tuomet turėtumėte žinoti vieną iš darbui imlių būdų, tuo pačiu leisdami išlaikyti daugiausiai naudingų medžiagų riešutuose.

Riešutų džiovinimas atvirame ore natūraliomis sąlygomis

Ši parinktis tinka tiems, kurie neturi džiovinimo derinio, tačiau yra privatus namas.

Vis dėlto, kiekvienas iš mūsų gali padaryti gerą orą tentų skleidimą atvirame ore, nes jums reikės:

1. Oras turėtų būti geras: saulėtame ir vėjuotame ore riešutai išdžiūsta greičiau.
   
2. Nuplaukite, išvalykite, rūšiuokite branduolius ir įdėkite į ploną sluoksnį ant medinio dėklo, dėklo, dėklo, kepimo skardos ar kito indo. Taip pat galite išdžiovinti visą lazdyno riešutą.
   
3. Jei yra daug vaisių, galite juos sudėti ant padėklų ir įdėti į polius. Tiesiog patikrinkite, ar oras tarp padėklų su riešutais gali laisvai cirkuliuoti, kitaip jie pradės juodą ir pelėsią.
   
4. Patartina padengti branduolius iš viršaus šviesiu audiniu, pavyzdžiui, marle. Arba ant viršaus uždėkite baldakimu. Taigi jūs apsaugote riešutus nuo nekviestų svečių - vapsvų, skruzdžių, musių ir kitų vabzdžių.
   
5. Per dieną periodiškai pasukite veržles taip, kad jos būtų tolygiai išdžiovintos iš visų pusių.
   
6. Stebėkite orą: jei debesys ateina ir jaučiasi, kad lietus artėja - geriau atnešti konteinerį su lazdyno riešutais. Stiprus vėjas taip pat nėra geras: gali būti vežami dideli vėjo gūžiai, dalis ir net visas talpyklos turinys.
   
7. Vakare nuneškite riešutus namo. Arba uždenkite brezentu padėklus. Taip yra dėl to, kad naktį oro drėgmė pakyla ir rytą rasa, nuo kurios šlapia vaisiai.
   
8. Džiovinimo riešutai vidutiniškai trunka 7 dienas - viskas priklauso nuo oro sąlygų ir tiesioginės oro temperatūros. Jei oras yra karštas ir sausas, užtruks mažiau laiko. Ir drumstas oras procesas gali trukti ilgiau nei savaitę.
   
9. Jei išdžiovinkite riešutus apvalkalu, tada po džiovinimo atvirame ore jie neatrodo kaip auksiniai ir lygūs, kaip terminio (dirbtinio) džiovinimo metu.
   
10. Atkreipkite dėmesį, kad po džiovinimo vaisių tūris ir svoris gerokai sumažės.

Augančios juodosios serbentai šalyje yra naudinga ir maloni veikla.

Skaitykite, kaip rūpintis arbūzais, spustelėję nuorodą: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

Namuose riešutai gali būti džiovinami tradiciniais būdais (ant akumuliatoriaus ar viryklės) ir modernūs (mikrobangų krosnelėje ir orkaitėje).

Taigi apibendrinkime:

• geriausia riešutus išdžiovinti patys, tada riešutų išvaizda bus patraukli akiai, o skonis ir naudingos savybės bus išsaugotos maksimaliai;
  
• paruošti lazdyno riešutus džiovinimui: kruopščiai nuplaukite vaisius, pašalinkite liekanas ir sugedusius branduolius;
  
• galite išdžiovinti riešutus orkaitėje: tam pripildykite orkaitę iki 120 laipsnių ir išdžiovinkite 20 minučių;
  
• džiovinimo riešutai mikrobangoje užtrunka nuo 4 iki 7 minučių, laikas priklauso nuo mikrobangų galios;
  
• Norėdami išdžiovinti riešutus džiovyklėje, nustatykite tinkamą temperatūrą (iki 90 laipsnių) ir išdžiovinkite ne ilgiau kaip 5-6 valandas;
  
• greičiausias, bet ne pats naudingiausias būdas - kepti lazdynų riešutus keptuvėje. Procesas labai greitas - užtrunka mažiau nei 5 minutes;
  
• džiovinimo riešutai atvirame ore užtruks apie savaitę.

Žiūrėti vaizdo įrašą: SVEIKUOLIŠKOS BANANŲ DUONOS RECEPTAS (Gegužė 2024).