Legendinis „Yusupov“ pomidorų veislės, iš kurių jie paruošia garsiąją Uzbekų salotą

Neįtikėtinai sultingi ir kvapni Yusupov pomidorai yra rytietiškos virtuvės restoranų virėjai. Jų milžiniški vaisiai supjaustyti į ploniausius legendinės salų achik-chukchuk gabaliukus.

Bet tai, žinoma, nėra vienintelis jų nuopelnas. Produktyvumas, puikus skonis, dideli mėsingi vaisiai - visa tai turėjo paragauti daug sodininkų.

Mūsų straipsnyje rasite išsamų šio veislės aprašymą, jo savybes, sužinosite apie auginimo ir priežiūros subtilybes, gebėjimą atsispirti ligoms ir vabzdžių kenkėjams.

Pomidoras "Yusupovskiy": veislės aprašymas

Įvertinimo pavadinimasYusupovskiy
Bendras aprašymasVėlyvos prieskoninės, neapibrėžtos, aukštos rūšys su dideliais vaisiais. Rekomenduojama šiltnamiams.
KūrėjasUzbekistano daržovių ir moliūgų mokslinio tyrimo institutas
Brandinimas110-115 dienų
FormaVaisiai yra dideli, plokšti.
SpalvaPrinokusių vaisių spalva yra rausvai raudona.
Vidutinė pomidorų masė500–600 gramų
TaikymasGeras šviežias, tinkamas sultims ir padažams.
Derliaus veislėsaukštas
Augimo ypatybėsSėklos sėklų sėklai, pagaminti 60–70 dienų iki sodinimo. Reikalinga keliaraištis, skirta palaikyti ir pasynkovanie.
Atsparumas ligomsYusupov pomidorai yra atsparūs kladosporoms. Kaip ir visos šiltnamio efektą sukeliančios veislės gali būti užsikrėtusios pjautuvu, viršūnių susitikimu ir pilku puvimu, juodaisiais torteliais, fusariumais.

Ne hibridas. Nėra to paties pavadinimo hibridų. Užauginta Uzbekistano daržovių ir moliūgų tyrimų instituto eksperimentiniuose laukuose. Veislės autorius yra Uzbekas veisėjas Karimas Yusupovas.

Yusupovskys, arba, kaip jie taip pat vadinami Uzbekijos pomidorais, turi neapibrėžtą, aukštą, stiprų krūmą. Kai auginami atvirame lauke, jis pasiekia 80 cm aukštį, o šiltnamiuose gali išsikišti iki 160 cm.

Lapas yra normalus, žalias. Lapai yra vidutinio stiprumo.

Vaisingas pomidoras. Uzbekistano naminių veislių vaisių svoris dažnai yra didesnis nei kilogramas. Rusijos klimatas, augantis šiltnamyje ar šiltnamyje, vaisių svoris - nuo 400 iki 800 gramų. Atviroje vietoje - nuo 200 iki 500 gramų.

Šiuos skaičius galite palyginti su kitomis toliau pateiktoje lentelėje pateiktomis veislėmis:

Įvertinimo pavadinimasVaisių svoris (gramais)
Yusupovskiy400-800
Fatima300-400
Caspar80-120
Auksinė vilna85-100
Diva120
Irina120
Batyana250-400
Dubrava60-105
Nastja150-200
Mazarin300-600
Pink Lady230-280

Įvertinimas sudaro stiprius šepečius. Vaisiai subręsta net ir viršutinėse šakose. Žydėjimas trunka nuo birželio iki rugpjūčio. Pagal terminą nurodomos vėlyvos veislės.

Charakteristikos

Pagrindinės vaisių savybės:

  • Pomidorai yra intensyvūs nuo tamsiai rožinės iki raudonos spalvos, o po oda yra skirtingi spinduliai.
  • Vaisiai yra plokščios, baklažanų formos.
  • Sunkus, mėsingas. Kailis yra plonas.
  • Nedaug sėklų.
  • Skonis yra subtilus, saldus, beveik rūgštus.
  • Labai gerai tinka salotoms, sultims, padažams, šviežioms.

Pomidorai yra gerai išduodami. Trūkumai - krekingo tendencija, prasta perkėlimo galimybė.

Įdomu: Achik-chukchuk salotos tradiciškai tiekiamos Uzbekų pilaf. Salotos receptas apima labai smulkiai supjaustytus svogūnus, šviežiai maltus juoduosius pipirus, violetinį baziliką. Pomidorų salotų paslaptis, jie turėtų būti - Yusupov. Pomidorai turi būti supjaustyti pagal svorį, kad būtų gauti skaidrūs, ploni pusapvaliai. Druska su šiurkščia druska.

Nuotrauka

Žemiau yra pomidorų „Yusupov“ nuotraukos

Auginimo ir priežiūros ypatybės

Tomato "Yusupovskiy" rekomenduojama zonuoti pietiniuose ir centriniuose Rusijos regionuose. Tačiau Uralo, Sibiro, Amūro regiono daržovių augintojai labai sėkmingai augina mylimą veislę.

Daigai sėjami 60–70 dienų prieš perkėlimą į nuolatinę vietą. Sėklų sodinimas gali būti atliekamas atskiruose puoduose ir naudoti specialius šiltnamius. Stimuliantai gali būti naudojami augimui stiprinti. Augalų sodinimas šiltnamiuose, pagamintas gegužės ir birželio mėn. Atviroje žemėje, kai oro temperatūra nustatoma ne žemesnė kaip + 7 ° С.

Išlipant atvirame lauke, į kiekvieną šulinį pilamas mėšlas, pelenai ir šaukštas superfosfato. Gausiai užpildykite skylę vandeniu. Augalas pasodinamas skystoje purvoje. Kitą savaitę laistymas neparengiamas.

Patarimas: Yusupovo pomidorai pageidauja gerai apšviestos, ryškios šiltos sklypo ar šiltnamio pusės.

Visi dideli vaisiai pomidorai yra sodinami 40 cm iki 60 cm standartiniu modeliu.
Agronomams patariama palikti stiprią 2-3 centrinį stiebą. Pasynkut iš karto po išlaipinimo į nuolatinę vietą. Sukūrė stepchildren atplėšti visą sezoną, užkertant kelią augimui nuo 5 cm.

Rugpjūčio pradžioje suspauskite augalo viršų, paliekant ne daugiau kaip tris lapus virš paskutinio šepečio. Jis pagreitina brandinimą.

Susieti su atramomis, naudodami laisvą kilpą, arba sureguliuokite groteles. Norėdami tai padaryti, ištraukite vielos pagrindą kabančiais lynais, aplink kuriuos virvės aplink virvę. Šepečiai susieti atskirai.

Oro temperatūra šiltnamyje neturi viršyti + 30 ° C. Drėgmė palaikoma vidutiniu lygiu. Jūs galite naudoti mulčiavimą, kad išsaugotumėte mikroklimatą.

Patarimas: Dideliems vaisiams pašalinkite pirmąją žiedyną. Suspauskite pagrindinio šaudymo augimo tašką po trečiojo žiedyno. Pašalinkite kiaušidžių perteklių. Kojoje palikite ne daugiau kaip 6-8 žydėjimo šepečius.

Kai šiltnamio efektą sukeliančių medžiagų kiekis riboja azoto trąšų naudojimą. Blyškios lapijos atveju šerti skudurų žiedo tirpalu: litrui vienam kibirui vandens. Greitesniam ir geresniam kiaušidžių susidarymui purškiamas borso rūgštis. Vaisių brandinimo laikotarpiu, kad nebūtų naudojami cheminiai junginiai, tręšimas atliekamas dilgėlių ekstraktu.

Receptas: Sutraiškyta dilgėlių žalia masė įdedama į statinę, geriau ne metalą, pripildyta vandeniu, statinė įdėta į saulę. Masė fermentuojama 10-15 dienų, po to laisvai uždaryta dangčiu. Maišykite kasdien.

Pašarui ekstraktas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:10, pridėti pelenų. Pomidorai šeriami pagal šaknis 2-3 kartus per savaitę kartu su laistymu arba lietaus metu. Sausais laikais tręšimas nevyksta, atsiranda dirvožemio druskingumas ir šaknų sistema nepanaudoja maistinių medžiagų.

Taip pat skaitykite apie tai, kaip tinkamai pamaitinti pomidorus su organinėmis medžiagomis, mielėmis, jodu, vandenilio peroksidu ir amoniaku.

Mes taip pat atkreipiame jūsų dėmesį į straipsnį apie pomidorų veisles, kuriose yra didelis derlius ir atsparumas ligoms.

Ligos ir kenkėjai

Pomidorų fitoftalozė

Yusupovo pomidorai yra atsparūs ligoms, kurios dažniausiai randamos šiltnamiuose. Jie nėra jautrūs kladosporioz, bet, kaip ir visos šiltnamio efektą sukeliančios veislės, jie gali užsikrėsti pūslėmis, viršūnėmis ir pilkaisiais puvimais, juodaisiais torteliais, fusariumais.

  • Phytophthora:

    Siekiant užkirsti kelią, pomidorų sėklos prieš sėjimą mirkomos silpnu kalio permanganato tirpalu 15-20 minučių, plaunamos tekančiu vandeniu. Daigai laistomi, iš anksto brandinami dvi dienas su pelenų tirpalu (3 šaukštai vienam litrui vandens). Pirmieji ligos požymiai padeda gydyti augalus, paruoštus Bordo mišiniui.

  • Fusarium:

    Taikyti pramonines chemines medžiagas (Previcur) arba preparatus, kurių pagrindą sudaro biologinė bazė (Trichodermin).

  • Vertex rot:

    Siekiant užkirsti kelią pomidorų užsikrėtimui sodinant, į kiekvieną šaknį įpilkite pelenų ir šaukštą kalcio nitrato. Kelis kartus sezono metu pomidorai purškiami pelenų tirpalu: 2 šaukštai pelenų 1 litrui vandens, reikalaujant dviejų dienų.

  • Botrytis (pilkas puvinys), juoda kojelė:

    Dezinfekuokite dirvą. Laikykitės temperatūros, vandens režimo. Suteikti oro prieigą prie gamyklos.

Apie pomidorų veisles, atsparias vėlyvam puvimui, skaitykite čia.

Mes taip pat atkreipiame jūsų dėmesį į straipsnius apie tai, kaip kovoti su pomidorų ligomis ir veislėmis, kurios jiems nėra jautrios.

Pomidorai "Yusupovsky" puikios kokybės delikatesas. Dideli vaisiai, dideli derlingumai padarė populiarų Uzbekų veisėjų įvairovę ir paklausa tarp Rusijos sodininkų.

Taip pat skaitykite apie tai, kaip atvirame lauke auginti gerą pomidorų derlių, kaip tai padaryti ištisus metus šiltnamyje ir kokie ankstyvųjų veislių auginimo subtilumai žino patyrusius sodininkus.

Žemiau rasite nuorodas į skirtingų brandinimo terminų pomidorų veisles:

Vidutiniškai ankstiVėlyvas brandinimasVidurio sezonas
Naujoji PadnestrėRaketaMalonus
PlytelėsAmerikos briaunosRaudonasis kriaušė
Cukraus milžinasDe baraoČernomoras
Torbay f1TitanasBenito F1
TretjakovskisIlgas laikytojasPaul Robson
Juodasis KrymasKaralių karaliusAviečių dramblys
Chio Chio SanRusijos dydisMashenka