Bow

Sąvoka „bijo svogūnai“ yra ne tik gerai žinoma idioma, bet, deja, liūdna faktas. Dėl turtingiausio maistinių medžiagų šaltinio ir žmogaus negalavimų gydytojo, paaiškėja, svogūnai yra linkę į ligas ir kenkėjų invazijas. Ir šiame svogūnų kalne tik vienas žmogus gali padėti labiausiai paplitusiai daržovei.

Tradiciniai svogūnai ir česnakai yra produktai, be kurių neįmanoma įsivaizduoti kulinarijos sferos. Jie naudojami įvairiausiems - klasikiniams ar originaliems - patiekalams ruošti, jie turi įdomių skonio savybių ir, svarbiausia, jie turi ypatingą naudą. Žolelių skonį ir naudą daugeliu atvejų naudojami svogūnai, tačiau virimo metu yra daug įvairių šio daržovių virimo variantų, o marinavimas laikomas vienu iš jų.

Svogūnai - viena iš populiariausių daržovių. Dauguma žmonių girdėjo apie savo naudą ir nori ją pridėti prie įvairių patiekalų. Ypač naudinga jį naudoti žiemos ir rudens laikotarpiu kaip vitaminų šaltinį. Tačiau norint, kad daržovė būtų šiek tiek ilgesnė, būtina ją tinkamai laikyti.

Svogūnai „Raudonasis baronas“ garsėja puikiu skoniu ir dideliu derliumi. Šios savybės leido veislei plisti tarp vietinių vasaros gyventojų ir taip pat prisidėjo prie augalų, įgijusių ypatingą statusą tarp pagrindinių kultūrų. Tačiau raudonųjų svogūnų veislių auginimas jų sklype nėra toks lengvas, nes jų auginimas apima daug sudėtingų agronominių procesų.

Ankstyvas brandus olandų svogūnas „Centurion“ šiandien turi geresnio hibrido šlovę, kuri produktyvumo ir ištvermės požiūriu neras vertingo konkurento. Jis yra nereikalingas priežiūros, atsparus daugeliui ligų ir net ilgai laikomas. Kas yra ši populiari veislė, kaip ir kur ji gali būti auginama - vėliau pasakysime straipsnyje, taip pat atskleisime daržovių kultūros derlingumo didinimo paslaptis.

Svogūnai "Setton" - olandų veislė, kuri puikiai tinka augantiems profesionaliems sodininkams. Jis buvo gautas dėl veisėjų darbo „Sturon“ veislėje, todėl jie yra labai panašūs, tačiau „Setton“ turi patrauklesnes savybes vartotojui. Toliau kalbėkime apie savo skiriamuosius bruožus ir auginimo ypatumus įvairiomis sąlygomis.

Svogūnai teisingai užima garbingą vietą tarp labiausiai paplitusių planetos daržovių kultūrų, nes jie dažnai naudojami virimui. Yra daugiau nei tūkstantis rūšių svogūnų, jie visi skiriasi skoniu ir išvaizda. Tarp šių veislių rūšių Carmen svogūnai išsiskiria dėl savo saldaus skonio ir ryškių raudonų svarstyklių.

Svogūnai auginami beveik kiekvienoje vietoje, nes tai yra neįtikėtinai naudinga dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio, taip pat būtina ruošiant įvairius patiekalus. Todėl tikrai sunku įsivaizduoti sodą, kuriame nėra net kelios šio augalo lovos. Šiandien mes pasakysime apie šį svogūną, kaip „Stuttgarter Riesen“, apsvarstysime jo privalumus ir trūkumus, taip pat sodinimo ir priežiūros ypatybes.

Svogūnai yra universalus daržovė. Retai kokie patiekalai ruošiami be šio ingrediento. Ir dėl savo gydomųjų savybių, svogūnai plačiai naudojami tradicinėje medicinoje. Tai labai populiarus, todėl jis auga beveik visuose namų ūkiuose ir ūkininkų laukuose. Tarp populiariausių veislių gali būti vadinamos svogūnų veislės "Cupido".

Sodo lovose visada yra vieta svogūnams. Jame yra daug vitaminų, makro ir mikroelementų, reikalingų žmonėms. Jo naudingos savybės ypač paklausos žiemą ir pavasarį, kai jos padeda išvengti vitaminų trūkumo ir infekcijų. Populiariausios veislės, kurios gali būti nuimamos žiemai - pavyzdžiui, svogūnai „Shetana“, kuri turi gerą išlaikymo kokybę ir didelį derlių.

Svogūnai nepriklauso pagrindiniams maisto produktams, pvz., Kviečiams, ryžiams ar bulvėms. Vis dėlto pasaulyje be jokios virtuvės negalima. Negalima skųstis apie lanką ir nepastebėjimą. Daugelis jos veislių buvo auginamos, kuriose daržovės atsiranda arba tamsiai geltonos spalvos, arba baltos arba net violetinės spalvos; kur jis gali būti skonis ir kartais saldus.

Tarp sodo augalų atvirame lauke pirmasis gauna svogūnus. Dėl savo nepretenzingumo jis gali būti sodinamas tik 10-12 ° C temperatūroje. Ankstyvo brandinimo veislės ir hibridai geriausiai tinka tokioms sąlygoms. Tarp jų gerai žinoma svogūnų „Corrado“ įvairovė. Apie jo savybes, technologijas, nusileidimą ir bus aptartas mūsų straipsnyje.

Svogūnai naudojami daugelio mūsų virtuvės patiekalų ruošimui ir gali būti vadinami vienu iš labiausiai kultivuojamų kultūrų sode. Pirmenybė teikiama toms veislėms, kurios pasižymi derlingumu, nepretenzinga priežiūra ir maloniu skoniu. Tokioms rūšims priskiriamos svogūnų veislės "Hercules". Įvairių vidutinio ankstyvo brandinimo hibridinių veislių Hercules aprašymas yra olandų augintojų darbo vaisius.

Ankstyvas prinokęs hibridas „Golden Semko F1“ skiriasi dideliais apvaliais svogūnėliais, kurie brandina nuo sėklų vienerius metus. Dėl jų parduodamo svorio formavimas yra pakankamai 80 dienų. Tuo pačiu metu visos daržovės yra vienodo dydžio ir reguliarios, vidutiniškai apie 100 g.

Svogūnai auginami beveik visuose namų ūkiuose. Taip pat skanus naudoti tiek šviežia forma, tiek praeityje termiškai apdorojant. Šiame straipsnyje mes atsižvelgiame į augančias stardustines savybes jūsų svetainėje. Aprašymas veislės Svogūnai "Stardust" - hibridinė veislė, veista Nyderlanduose.