Karvės pienas yra žmonių mityboje nuo ankstyvos vaikystės ir dažnai išlieka labiausiai sunaudotas produktas suaugusiaisiais. Nepaisant to, kad pieno nauda paprastai pripažįstama dėl turtingos vitaminų sudėties, kai kuriais atvejais ji gali pakenkti organizmui. Todėl mes stengsimės suprasti, kokia yra šio produkto naudojimo priežastis, kuriai ji rekomenduojama naudoti, ir dėl kokių priežasčių tai yra geriausia atsisakyti.
Karvių pieno cheminė sudėtis
Pienas yra pirmasis ir ilgą laiką vienintelis produktas, kuris maitina naujagimį. Todėl jo sudėtyje yra visos augimui ir vystymuisi būtinos medžiagos ir elementai. Jų koncentracija yra tokia optimali, kad tam tikrą laiką kubui nereikia papildyti savo dietos su kitais produktais. 
Be to, tai ne tik maistas, nes toks gėrimas puikiai slopina troškulį dėl savo didelio vandens kiekio.
Svarbu! Karvės pienas labiausiai vertinamas dėl optimalaus kalcio kiekio jo sudėtyje, o tai užtikrina, kad organizmas lengvai įsisavina.
Viso karvės pieno maistinė vertė 100 g produkto:
- vanduo - 87,2 g;
- baltymai - 3,2 g;
- riebalai 3,6 g;
- angliavandeniai - 4,8 g;
- mitybos pluoštas - 0 g;
- pelenai - 0,7 mg;
- kalorijų - 65 kcal.
Makro elementai 100 g produkto:
- kalio - 146 mg;
- kalcio - 120 mg;
- chloras - 110 mg;
- fosforas - 90 mg;
- natrio - 50 mg;
- sieros - 29 mg;
- magnio - 14 mg.
Rekomenduojame ištirti specifines karvės pieno savybes ir kaip elgtis su juo.
Mikroelementai 100 g produkto:
- aliuminis - 50 µg;
- fluoras - 20 mcg;
- stroncio - 17 mcg;
- alavo - 13 mcg;
- varis - 12 mcg;
- jodas - 9 mcg;
- molibdenas - 5 mcg;
- selenas - 2 mg;
- chromo - 2 μg;
- kobalto - 0,8 µg;
- Cinkas - 0,4 mikrogramai;
- geležis - 0,067 μg;
- manganas - 0,006 mcg.
Vitaminai 100 g produkto:
- A (retinolis) - 0,03 mg;
- B1 (tiaminas) - 0,04 mg;
- B2 (riboflavinas) - 0,15 mg;
- B4 (cholinas) - 23,6 mg;
- B5 (pantoteno rūgštis) - 0,38 mg;
- B6 (piridoksinas) - 0,05 mg;
- B9 (folio rūgštis) - 5 μg;
- B12 (kobalaminas) - 0,4 µg;
- C (askorbo rūgštis) - 1,4 mg;
- D (kalciferolis) - 0,05 µg;
- E (tokoferolis) - 0,09 µg;
- H (biotinas) - 3,2 µg;
- PP (NE) - 0,9 mg;
- PP (niacinas) - 0,1 mg.
Pienas pirmiausia yra baltymų produktas, jo baltymai daugiausia yra kazeino, albumino ir globulino. Be to, šis produktas yra angliavandenių šaltinis, kurio sudėtyje yra daugiausia pieno cukraus - laktozės, nors ir mažesniu kiekiu yra gliukozės (dekstrozės) ir galaktozės.Taip pat šviežių pieno produktų sudėtyje yra daug esminių ir nepagrįstų aminorūgščių:
- argininas;
- triptofanas;
- lizinas;
- metioninas;
- leucinas;
- izoleucinas;
- histidinas;
- tirozinas;
- glicinas;
- fenilalanino;
- valinas;
- alaninas;
- tirozinas;
- cisteinas;
- prolinas;
- serinas;
- asparto rūgštis;
- glutamo rūgštis.
Be kitų dalykų, šis produktas turi cholesterolio kiekį 10 mg 100 g produkto.Kokia nauda organizmui
Karvės pienas turi teigiamą poveikį kūno sveikatai. Jis reguliuoja medžiagų apykaitą, papildo baltymų ir angliavandenių poreikį, palaiko vandens pusiausvyrą, o didelis kalcio kiekis padeda stiprinti skeletą. Be šio produkto bendros naudos bus ypač svarbu skirtingoms žmonių kategorijoms.
Vyrams
Vyrų kūno specifika yra ta, kad vyrai patiria daug intensyvesnį fizinį krūvį.
Sunkus fizinis darbas, intensyvus gyvenimo ritmas, jėgos treniruotės treniruoklių salėje, reguliari mankšta veda prie to, kad kūnas žymiai padidina poreikį didinti ištvermę ir ugdyti raumenų masę, taigi, baltymus ir angliavandenius. 
Pienas yra produktas, kuris sėkmingai susiduria su uždaviniu papildyti baltymus ir angliavandenius vyriškame kūne.
Šis maisto produktas yra pagrindinis sportininkų naudojamų baltymų kokteilių komponentas. Tačiau jis gali būti girtas ir pats, nes daug jo sudėtyje esančių baltymų veikia kaip pilnavertė raumenų statybinė medžiaga, auganti po fizinės ir fizinės jėgos.
Pastebėta, kad jei po treniruočių treniruoklių salėje gerti stiklinę pieno, kitą dieną raumenų skausmas bus žymiai mažesnis, o patys raumenys augs daug greičiau.
Ūkininkai turėtų išmokti rinktis gerą pieno karvę, taip pat kaip karvę pieno su savo rankomis ir melžimo mašina.
Tas pats pasakytina apie kūno energijos atgavimą po sunkių fizinių, emocinių ir stresinių darbų, kurie ypač svarbūs fiziškai sunkiai dirbantiems ir biuro darbuotojams, karjerininkams, kurių gyvenimas yra tiesiogiai susijęs su miego trūkumu, prasta mityba, lėtiniu stresu ir išsekimu. . 
Didelis angliavandenių kiekis papildo organizmo energijos atsargas, atkuria išteklius visam vidaus organų veikimui ir suteikia jėgą tolesniam aktyviam fiziniam ir psicho-emociniam aktyvumui.
Ypatingą dėmesį reikia skirti pieno produktų naudojimui vyrams. Žinoma, šis gėrimas tiesiogiai nedaro įtakos seksualinei sferai.
Svarbu! Taigi gerti tik pusę litro pieno per dieną, žmogus gali užimti trečdalį kasdienio baltymų kiekio.
Tačiau stiprumas, seksualinis patrauklumas ir gebėjimas sėkmingai atlikti seksualinę funkciją didžia dalimi priklauso nuo bendros kūno būklės, vitaminų ir mineralų pusiausvyros maistinių medžiagų ląstelėse. Karvės pienas yra svarbiausių vitaminų, mineralų ir amino rūgščių, kurias reikia organizmui, šaltinis. 
Moterims
Kadangi pienas turi daug vitaminų ir įvairių mineralų, įskaitant kalcio, jo naudojimas turi teigiamą poveikį moters organizmui.
Pakankamas visų šių medžiagų kiekis lemia tai, kad moterys turi normalų menstruacinį ciklą, nes jei organizmas patiria „sukrėtimą“ nuo išsekimo ir mitybos trūkumų, ciklas yra sulaužytas arba net gali visiškai sustoti - yra toks sutrikimas kaip amenorėja.
Be to, kalcis, kuriame karvės pienas yra toks turtingas, yra ne tik stiprūs kaulai ir sveiki sąnariai, bet ir gražūs, stori plaukai, švytinanti oda, stiprūs nagai.
Pienas moterims yra naudingas ne tik vartojant viduje - jis plačiai naudojamas namų kosmetologijoje. Šio produkto pagrindu sukurkite įvairias kaukes plaukams ir veidui, nes papildoma veido, dekoltė ir galvos odos mityba pagerina išvaizdą, išsaugo kūno sveikatą ir medžiagų apykaitą ląstelėse ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės. 
Šis gėrimas puikiai drėkina odą, ramina ir mažina sudirginimą ir uždegimą, minkština, atjaunina poveikį. Jis dažnai naudojamas SPA procedūrose ir yra labai veiksmingas kūno priežiūrai, jei vartojate vadinamąsias „Kleopatros vonias“ - vonią su šiltu vandeniu, kuris pridedamas 1 litras pieno.
Be to, reguliariai vartojant pieno produktus padidėja imunitetas, o tai labai sumažina moterų lytinių organų ligų riziką. Be to, reguliarus vartojimas yra tam tikra pieno liaukų ir gimdos fibromų vėžio prevencija.
Be to, šis produktas yra būtinas tokiose ypatingose moterims kaip nėštumas ir žindymo laikotarpis. Yra žinoma, kad nėštumo metu ir vaiko šėrimo metu moteriškoji kūnas praleidžia didelę dalį savo išteklių, kad augantis kūdikis aprūpintų viską, ko reikia. Šiuo atveju pienas yra puikus kalcio ir fluoro, vitaminų ir mineralų šaltinis. 
Didelis kiekis lengvai absorbuojamo kalcio leidžia jums naudoti pieno gėrimus svorio netekimui. Pakankamas kalcio kiekis organizme ne tik stiprina kaulus, bet ir normalizuoja medžiagų apykaitą, kuri, nesant šio makroelemento ir nesumažėjus, labai sulėtėja.
Be to, didelės baltymų sudėtis greitai sukelia prisotinimo jausmą, kuris nepraeina ilgą laiką ir todėl sumažina kitų produktų naudojimą.
Vaikams
Karvės pieno nauda augančio kūdikio kūnui yra plačiai pripažinta. Jo sudėtyje esantys baltymai yra lengvai virškinami, todėl jie skubiai reikalingi visiškam augimui. Didelis angliavandenių kiekis papildo energiją, kurią vaikai aktyviai vartoja per dieną. Netgi piene esantys riebalai lengvai virškinami vaikams.
Šio produkto vitaminai ir mineralai kompensuoja šių naudingų medžiagų trūkumą, sumažindami sintetinių multivitaminų kompleksų naudojimo poreikį. 
Tai taip pat yra kalcio šaltinis, kuris yra būtinas vaikams augimo metu. Pieno produktų naudojimas - tai harmoningai besivystančio skeleto ir stiprių kaulų, kurie žymiai sumažina lūžių, kaulų trapumo ir rachito riziką, įsipareigojimas.
Svarbu! Pagrindinė šio vaisto vartojimo sąlyga vaikams - suteikti jai saikingai ir laiku. Kadangi karvės pieno sudėtis skiriasi nuo moters, ir būtent veršelių, o ne vaiko, poreikiams tenkinti, būtina ją įvesti tik po 1 metų ir palaipsniui, mažomis porcijomis. Nesilaikant šių sąlygų, pieno produktas negali būti virškinamas ir netgi apsinuodijęs vaiko kūnu.
Pagyvenusiems žmonėms
Senyviems žmonėms yra daug ligų, susijusių su amžiumi. Gali pasireikšti osteoporozė, kuriai būdinga tai, kad kalcis pradeda plauti per daug audinių ir kaulų, todėl jie tampa pernelyg trapūs, ploni ir linkę į lūžius bei įtrūkimus. Tai karvės pienas, kuris sėkmingai kompensuoja kalcio trūkumą, nes šis elementas yra 98% žmonių absorbuojamas.
Be to, šis produktas yra veiksmingas kovojant su virusinėmis infekcijomis, kai organizmas kovoja su patogenais būtent dėl baltymų. Ir pienas yra lengvai virškinamų baltymų šaltinis.
Daugelio amino rūgščių kiekis leidžia susidoroti su nemiga, sumažinti galvos skausmą ir migreną, sumažinti skausmo jautrumą virškinimo trakto ligoms. Pienas yra veiksmingas rėmuo, nes jis gali sumažinti rūgštingumą. Jis yra naudingas net ir hipertenzija sergantiems pacientams, nes jis turi diuretinį poveikį, kuris padeda sumažinti kraujo spaudimą. 
Be to, karvės pieno baltymai turi stiprų antitoksinį poveikį dėl jų gebėjimo surišti daug toksinų ir pašalinti juos iš organizmo. Šis produktas netgi sumažina antibiotikų vartojimo šalutinį poveikį.
Svarbu! Pieno vartojimas vyresniame amžiuje, viršijantis 50 metų ženklą, turėtų būti dozuojamas. - ne daugiau kaip 1 puodelis per dieną. Taip yra dėl to, kad cholesterolio kiekis piene gali sukelti tokių ligų kaip aterosklerozė.
Naudojimo ypatybės
Nepaisant pieno produktų naudos bet kokio amžiaus ir lyties žmonių organizmui, jis neturėtų būti pašalintas. Karvės pienas visų pirma pritaikytas šio tipo žinduolių poreikiams, todėl ne visi žmonės gali naudoti šį produktą be pasekmių sau. Tam tikromis sąlygomis pieno patekimas į mitybą turėtų būti dozuojamas ir turi turėti savo naudojimo sąlygas.
Nėštumo metu
Atsižvelgiant į padidėjusį „statybinių medžiagų“ vartojimą, kurį nėščios moters kūnas „suteikia“ vaisiaus kūno vystymuisi, visi šios išlaidos yra tik pieno. Šio produkto kalcis leidžia ne tik suteikti „plytų“ vaisių, bet ir apsaugoti būsimų motinos dantis, plaukus ir nagus nuo kritimo ir silpnėjimo. 
Yra žinoma, kad jei nėščia moteris nevartoja padidėjusio vitaminų ir mineralų kiekio, besivystančio nėštumo pradžioje trūksta elementų iš motinos kūno. Ir tai yra kupina pačios moters sveikatos būklės pablogėjimo. Be to, jos pačių ištekliai gali būti nepakankami, kad būtų patenkinti augantys vaisiaus poreikiai.
Todėl karvės pieno vartojimas nėštumo metu yra rekomenduojamas visiems, kurie netoleruoja pieno ir kurie nėra alergiški šiam produktui. Minimalus suvartojimo lygis yra bent 1 puodelis per savaitę, o rekomenduojama - 1-2 stiklai per dieną.
Rekomenduojame apsvarstyti kai kurių pieno aušintuvų savybes.
Žindymo laikotarpiu
Šviežių pieno produktų naudojimas žindymo laikotarpiu yra ginčytinas dalykas. Viena vertus, toks maisto papildas yra gausus kalcio, fosforo ir vitaminų, todėl motinos kūnui labai svarbu, kad jis atsigauna iš gimdymo. Kita vertus, karvės piene yra labai alergiškas baltymas - kazeinas. 
Kai patenka į motinos kūną, jis patenka į motinos pieną ir gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui dilgėlinės, nosies užgulimo, sloga, kvėpavimo ir virškinimo sutrikimų pavidalu.
Jaunos motinos yra skatinamos pradėti šviežių pieno produktų pristatymą į savo mitybą ne anksčiau kaip pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį - tik šiuo metu kūdikis turės laiko sustiprėti ir nedažnai reaguos į užsienio baltymą. Be to, reikia palaipsniui pradėti skonį - gerti ketvirtadalį stiklo, o po to per 2 dienas, jei norite pamatyti, ar kūdikis nereaguos.
Jei viskas yra gera, galite reguliariai gerti pieną, palaipsniui didindami kiekį iki 1-2 stiklų per dieną.
Kitas šviežių pieno produktų naudojimo žindymo laikotarpiu bruožas yra šviežia pienas. Yra mitas, kad jo nuolatinis vartojimas padidina laktacijos tūrį moteryje. Tai ne. Karvės pienas neturi įtakos laktacijai. Bet poriniai produktai iš karto po karvėmis netgi gali neigiamai paveikti žindymą. 
Faktas yra tas, kad poros gaminyje yra daug estrogenų - moterų hormono, padidėjusio kiekio moters organizme, laktacija mažėja arba netgi visiškai nutraukiama. Todėl galite gerti šviežią pieną, bet labai nedideliais kiekiais ir jei nėra jokių problemų su šėrimu.
Tačiau geriausia palaukti porą valandų - per šį laikotarpį hormonas labai praranda savo veiklą.
Ar žinote? Kazeinas karvės pieno baltymai - labai lipni medžiaga. Jis plačiai naudojamas pramonėje ir gaminamas pagal klijus, plastiką ir dažus.
Praradus svorį
Gerti pieną svorio netekimas yra ne tik leidžiamas, bet ir rekomenduojamas. Griežtomis dietomis, kai organizme trūksta daugelio maistinių medžiagų, pieno produktai gali būti nepakeičiamas vitaminų ir mineralų šaltinis. Tačiau ne kiekvienas produktas tinka numesti svorio. 
Taigi, viso karvės piene yra gana daug riebalų. Šie riebalai yra blogai suskaidyti ir dažnai deponuojami šonuose ir klubuose. Kadangi geriamojo pieno svorio netekimas turi būti nugriebtas arba mažai riebalų (1,5%).
Priešingu atveju šis produktas reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, kompensuoja kalcio trūkumą ir turi diuretinį poveikį, kuris padeda efektyviai deginti riebalus, nekenkiant organizmui.
Su diabetu
1 ir 2 tipo cukrinio diabeto metu leidžiama valgyti, bet labai atsargiai. Pieno cukrus, riebalai ir angliavandeniai gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Todėl reikia išgerti tik riebalų neturintį produktą ir ne daugiau kaip 2 akinius per dieną, o tai bus lygi 2 duonos vienetams (HE).
Diabetikai negali gerti šviežio pieno, nes jis yra labai riebalinis ir jame yra per daug angliavandenių.
Pankreatitas
Su pankreatitu šis produktas yra pavojingas, nes jis gali sukelti fermentaciją žarnyne ir pasunkinti ligą. Be to, pankreatitas pasižymi tuo, kad jis sukelia nepakankamą fermentaciją, kuri lemia fermentacijos procesus. Todėl karvėms, turinčioms pankreatitą, visas karvės pienas yra tabu.
Tačiau yra kompromisinių variantų - nugriebti, pasterizuoti ir atskiesti vandens (1: 1) pienu. Toks produktas nebus virškinimo problema, tinkamas grūdams gaminti ir tik gėrimui. Tačiau norint įsitraukti ir gerti daugiau nei 1 l per dieną, nėra verta, kitaip gali vykti fermentacijos procesai.
Skaitykite apie kraujo priežastis karvės piene ir apie tai, kaip jį gydyti.
Kai gastritas
Naudojimo ypatumai priklauso nuo gastrito tipo - su dideliu rūgštingumu arba sumažėjusiu. 
Taigi, padidėjus rūgštingumui, produktas gali būti girtas - ir būtent riebalinis pienas. Jis apgaubia skrandį ir sumažina rūgštingumo lygį. Tačiau esant mažam rūgštingumui, tokios produkto savybės bus visiškai netinkamos. Todėl su šio tipo gastritu neturėtumėte valgyti šviežių pieno produktų ir geriau jį pakeisti fermentuotais pieno produktais, kurie padidins rūgštingumą.
Ar žinote? Tarptautinė pieno diena yra ypač svarbi Briuselyje. Šią dieną garsaus fontano „Manneken Pis“ vietoj vandens „pisses“ su pienu.
Kontraindikacijos ir žala
Kontraindikacijos dėl viso karvės pieno naudojimo:
- laktozės nepakankamumas - fermentą, kuris suskaido pieno cukrų;
- karvės pieno baltymų alergija (kazeinas);
- fosfatų akmenų susidarymas inkstuose;
- sunki inkstų liga;
- kalcifikacija - kalcio druskų nusodinimas induose;
- vyresnis nei 50 metų amžius - šiuo atveju tai ne apie visišką produkto uždraudimą, bet apie apribojimą iki 1 puodelio per dieną dėl aterosklerozės rizikos;
- nutukimas - kontraindikacija naudoti didelius riebalų kiekius turinčius pieno produktus;
- infekcinės virškinimo trakto ligos ir apsinuodijimas;
- Fenilketonurija yra liga, dėl kurios suskaidoma aminorūgščių metabolizmas, todėl baltymai nesiskiria.
Nepaisant to, kad visas karvės pienas iš esmės yra naudingas produktas, tam tikrais atvejais jis gali turėti tam tikrų šalutinių poveikių:
- Visame karvės piene, kuris nebuvo apdorotas termiškai (perkamas iš pieno gamintojų rinkoje), gali būti patogeninių bakterijų, įskaitant tuberkuliozę, difterijos bacilą arba salmonelių.
- Pasterizuoti produktai terminio apdorojimo procese, nors jau saugūs, praranda kai kuriuos naudingus elementus, kurie sunaikinami esant aukštai temperatūrai, o UHT produktai turi dar mažiau mikro ir makro elementų.
- Produkte gali būti hormonų ir antibiotikų, kurie karvėms suteikia didelę produkciją, kad spartų augimą, didelį pieno kiekį ir gydytų įvairias ligas.
- Šviežiame piene yra didelis hormono estrogeno kiekis, kuris neigiamai veikia moterų laktaciją.
Tradicinės medicinos receptai
Karvės pienas yra ne tik maisto produktas, bet ir gydomasis agentas, plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje daugelio ligų gydymui.
Ar žinote? Iš pradžių senovėje žmonės senatvėje patyrė laktozės netoleranciją, nes pasibaigus žindymo laikotarpiui, asmuo „įjungė“ geną, atsakingą už laktazės gamybos sustabdymą. - pieno dalijimo fermentas. Didžioji dauguma europiečių (iki 85-90 proc.) Evoliucijos procese šis genas mutavo ir laktazės gamyba tęsėsi suaugusiųjų amžiuje, o tai leidžia daugeliui modernių europiečių naudoti šviežią pieną. Tačiau Afrikoje, Azijoje ir Pietų Amerikoje šios mutacijos nebuvo, nes laktozės trūkumas šioje planetos gyventojų dalyje pasiekia didžiąją daugumą - iki 90-100%.
Su šalta
Šis produktas, kuris prisotina organizmą lengvai virškinamais proteinais, stiprina imunitetą ir veiksmingiau kovoja su ligomis. Geras palaikomasis įrankis šalčio metu yra sulčių išspaudimas iš ketvirčio citrinos į gėrimą. Citrinų sultys papildys pieno gėrimą su vitaminu C, kuris yra būtinas kovojant su infekcinėmis ligomis. 
Be to, šalta bus šalta aštrus pieno gėrimas, pagamintas iš 1 litro karšto pieno, 50 g medaus, cinamono žiupsnelis, pusė šaukštelio ciberžolės, keletas juodųjų pipirų ir 1 lauro lapai. Mišinys turi būti užvirinamas, atvėsintas ir geriamas tris kartus per dieną.
Siekiant veiksmingai kovoti su patogeniškais organizmais, kurie sukelia šaltą, jūs galite išgerti pieną su virtais svogūnais. Už 1 litro gėrimo, paimkite 5 svogūnus, virkite, kol jie yra minkšti. Atvėsinkite iki 60 ° C, pridėkite medų. Šį įrankį išgerkite nedidelėmis porcijomis - 20 ml vienu metu, kas valandą, kol pasirodys simptomai.
Kai kosulys
Kai kosulys geriate pieną su medumi. Norėdami tai padaryti, skystį įšildykite ir atvėsinkite iki 60 ° C, įpilkite 50 g medaus į 1 litrą produkto. Svarbu pridėti medų ne per karštam gėrimui, nes, esant aukštai temperatūrai, medaus fruktozė iš dalies skaidosi ir išskiria kancerogenus. Taip pat naudinga pridėti šaukštą lydyto sviesto. 
Šis gėrimas gali būti geriamas 250 ml 3 kartus per dieną mažais gurkšneliais. Gydymas yra veiksmingas ne tik ligos metu, bet ir kaip profilaktika.
Norėdami suminkštinti gerklę ir nuraminti kosulį, į pieną veiksmingai pridedama pora šviežių pipirmėčių lapų.
Kai sausas kosulys gerai veikia pieno sultinį su figomis. Norėdami tai padaryti, paimkite 2 figas ir pridėkite jas prie pieno, užvirkite, atvėsinkite. Figos gali būti valgomos su pieno gėrimu. Taip pat galite pridėti medų.
Ar žinote? Ne tik vaistas gali būti gaminamas iš pieno, bet ir nematomas rašalas. Jei rašote juos popieriuje, rašytinis bus visiškai nepastebėtas. Laiškai bus rodomi tik tada, jei pašildysite lapą slaptu pranešimu su geležimi.
Šlapiu kosuliu efektyvus bus pienas, sumaišytas lygiomis dalimis su mineraliniu vandeniu, pavyzdžiui, Borjomi. Abu ingredientai pašildomi iki kūno temperatūros, sumaišomi nuo 1 iki 1, ir išgeriami tuščiame skrandyje. 
Su krūtinės angina
Gerklės skausmas yra rimta infekcinė liga, sukelianti sunkų gerklės skausmą. Galite papildyti gydymą vaistais geriant pieną su česnakais. Šis gėrimas nėra labai skanus, bet česnakai turi ryškų antiseptinį poveikį ir gerai slopina patogenų augimą gerklėje.
Norint paruošti vaistą, reikia užvirinti 2 puodelius pieno ir pridėti 2 arba 3 susmulkintų česnakų gvazdikėlių. Kad skonis būtų malonesnis, galite pridėti porą arbatinių šaukštelių medaus ir šaukštą lydyto sviesto. Tokia priemonė padės ne tik kovoti su bakterijomis, bet ir apgaubia gerklę, pašalindama skausmą.
Jus domina melžimo mašinos tipai ir konstrukcijos bruožai karvėms.
Su laringitu
Šios ligos gydymui, kuriam būdinga gerklų uždegimas ir užgaulus balsas, visi pirmiau aprašyti pieno receptai yra tinkami. Svarbiausia yra gerti šiltą pieną su medumi ir sviestu, taip pat tinka gėrimas su figomis arba svogūnais ir česnakais. 
Kai laringitas įsigalioja. Norint paruošti vaistą, reikia vartoti 10 dienų, užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite 30 minučių maža ugnimi. Į gautą sultinį įpilkite 200 ml pieno ir filtruokite. Gauta priemonė yra girtas 1 šaukštelis iki 6 kartų per dieną.
Gerklę galite padaryti gerklėje. Norėdami tai padaryti, užvirinkite 100 g morkų 0,5 l pieno, o po to tris kartus per dieną užsukite.
Su bronchitu
Šioje ligoje karšto karvės pienas, sumaišytas su ožkų riebalais ir medumi, yra labai veiksmingas. Vienos porcijos paruošimui paimkite karvės pieną (250 ml), 1 valg. l ožkų riebalai ir 1 valgomasis šaukštas. l medus
Pienas virinamas ir po to atšaldomas iki 40 ° C, pridėkite likusias sudedamąsias dalis, sumaišykite. Priimkite įrankį ne daugiau kaip 3 dienas, 3 kartus per dieną. Po to, kai reikia, apvyniokite antklode ir pašildykite. 
Taip pat galite pagaminti panašų sviesto ir sodos mišinį, kuris nėra mažiau veiksmingas gydant bronchitą. Į 300 ml atšaldyto karvės pieno įdėkite 20 g sviesto, ketvirtadalio šaukštelio sodos ir 1 arbatinio šaukštelio medaus. Visi maišyti ir girtas tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
Avižiniai pieno sultiniai gali padėti susidoroti su kosuliu su bronchitu. Paimkite 2 litrus pieno, užvirkite, atvėsinkite iki 40 ° C. Pridėkite prie gėrimų išvardytų avižų, kurių dydis yra pusę litro, sumaišytas. Gautas mišinys dedamas į vandens vonią 2 valandas, po to - dar 1 valandą orkaitėje.
Dėl to susidariusi suspensija filtruojama per sietą arba marlę. Paimkite šį įrankį tuščiu skrandžiu, 30 minučių prieš valgį, suaugusiam 100 ml dozei ir 50 ml vaikui.
Su lėtiniu rinitu
Jei lėtinį rinitą sukelia alerginė reakcija, pieno produktai nebus gydomi. Bet jei kalbame apie infekcinį rinitą, kuris ilgą laiką neišnyksta, galbūt dėl vietinio imuniteto sumažėjimo nosies takeliuose, tada šiuo atveju nosies įpylimas su specialiu pienišku svogūnu padės susidoroti su augančia patogenine mikroflora. 
Kompozicija ruošiama taip: 1 puodelis įpilamas į pusę stiklinės virinto ir atšaldyto pieno, užvirusio ir atvėsinto pieno. supjaustyti į svogūnų kalkių būklę. Mišinys maišomas ir įlašinamas su keliais lašais kiekviename nosies takelyje.
Rekomenduojama pirmiausia skalauti nosį mineraliniu arba jūros vandeniu arba virintu vandeniu, įpilant jūros druską.
Karvės pieno trukmė ir laikymo sąlygos
Karvės pieno tinkamumo laikas priklauso nuo jo apdorojimo ir talpyklos, kurioje jis bus laikomas. Šis produktas būdingas visiems kvapams įsisavinti ir skoniui pakeisti. Todėl stiklo buteliai su siauru kaklu laikomi geriausia pakuote.
Pageidautina, kad dangtis būtų švarus, bekvapis, o ne plastikas, kitaip gaminys perims ant dangčio likusią kvapą ir skonį. Taip pat svarbu patalpinti į šaldytuvą, kur yra butelis arba pieno maišelis - geriau vengti įdėti durų, nes temperatūra šioje vietoje yra nestabili, didesnė nei šaldytuve, todėl pieno produktai greičiau pablogės. 
Tačiau pagrindinis kriterijus, nuo kurio priklauso produkto tinkamumo laikas, priklauso nuo jo apdorojimo laipsnio.
Ar žinote? Šaldytuvų nebuvimo metu mūsų protėviai laikė pieną labai originaliu būdu - jie įdėjo varlė į indą su gėrimu! Ir visi, nes varlių oda išskiria antibakterines medžiagas, kurios neleido bakterijoms daugintis bake.
- Žalias pienaskuri nebuvo apdorota termiškai, gali būti laikoma šaldytuve ne ilgiau kaip 2-3 dienas, jei pakuotė yra sandariai uždaryta ir nėra temperatūros kritimo. Optimali laikymo temperatūra yra nuo +2 iki +4 ° С.
- VirtiPraeities virimo procesas 10 minučių laikomas šiek tiek ilgiau - iki 3-4 dienų, tačiau esant žemesnei temperatūrai, jį galima laikyti ilgiau šaldytuve. Tačiau reikia nepamiršti: virimas, nors jis naikina patogeninį augalą, kuris gali būti įdėtas į žaliavą, neigiamai veikia gėrimo sveikatą, iš dalies sunaikina baltymus ir paverčia kalcį bei fosforą į šiek tiek tirpią formą, kuri yra blogesnė, absorbuojama organizme. Todėl pakartotinio virimo nerekomenduojama.
- Pasterizuotas - Tai produktai, praėję pasterizacijos procesą. Tai reiškia, kad jis buvo pašildomas iki + 70-75 ° C ir greitai atšaldytas. Šis metodas naikina visus patogeninius mikrobus, bet be jų - ir pieno rūgšties bakterijos, todėl fermentacijos procesas yra atidėtas, o tai reiškia, kad produktas gali būti laikomas dar ilgiau. Žinoma, su šiuo gydymu kai kurios naudingos savybės prarandamos, bet mažesniu mastu nei virimo metu. Pasterizuoti produktai gali būti laikomi atidarius pakuotę šaldytuve iki 5 dienų, esant +2–4 ° C temperatūrai.
- Ultrapasturizuotas produktas yra apdorojamas labai aukštoje temperatūroje - iki +137 ° C, bet trunka tik kelias sekundes, po to greitai atšaldomas. Ultrapasteurizacija žudo beveik visas bakterijas, todėl pienas gali būti laikomas uždarame inde iki 6 mėnesių, o atidarius galioti keletą savaičių iki pusantro mėnesio. Tačiau kartu su bakterijomis prarandamos ir geros gėrimo savybės.
Todėl perkant gaminius iš gamintojo, turite perskaityti saugojimo sąlygas, kurios skiriasi nuo skirtingų įmonių. Bet būkite tikri, kad kuo trumpesnis galiojimo laikas, tuo daugiau maistinių medžiagų yra saugomos pieno produktuose..
Svarbu! Pienas nemėgsta saulės šviesos. Kuo ilgiau jis yra šviesoje, tuo trumpesnis galiojimo laikas. Žalia pieno, kuris stovėjo ant stalo bent 4 valandas kambario temperatūroje, po to ne ilgiau kaip 10 valandų bus laikomas šaldytuve. Tačiau švieži pienas pradeda rūgti po 2 valandų po atviru dangumi.
Ypatingas laikymo metodas yra užšaldymas. Šis metodas žymiai pailgina net šviežio produkto tinkamumo laiką. Taigi šaldiklyje, esant žemesnei nei -10 ° C temperatūrai ir jei durys nėra atidarytos, pieną galima laikyti 3-5 mėnesius. Atidarius duris ir esant temperatūros kritimui, galiojimo laikas sutrumpėja iki 2-3 savaičių. 
Ir norint atitirpinti produktą ir jį valgyti, pakanka perkelti butelį į šaldymo kamerą, kurioje skystis palaipsniui ištirps.
Suderinamumas su kitais produktais
Šis „kaprizingas“ produktas negali būti derinamas su visais gastronomijos lentynos atstovais. Pienas pats laikomas visu produktu, o tai reiškia, kad geriausia jį naudoti atskirai. Tačiau kai kuriems produktams leidžiama bendrinti.
Kava ir arbata
Arbata su pienu yra tradicinis britų gėrimas, kurį patiria daug europiečių. Geros arbatos derinys sušvelnina „nemalonias“ pieno savybes dalinio netoleravimo pavidalu. Kartu paaiškėja, kad labai skanūs, aromatiniai ir maistingi gėrimai gali pakeisti pirmus pusryčius. 
Kava su pienu taip pat „veda“ seną draugystę. Tokiu duetu kofeino poveikis sumažėja. Be to, kava prisideda prie kalcio ir vitaminų išplovimo iš audinių, o pienas kompensuoja šiuos nuostolius.
Mėsa ir žuvis
Pieno produktai gali būti derinami su gyvūniniais baltymais. Tačiau šio gėrimo ypatumas yra toks, kad, patekus į skrandį kartu su kitais maisto produktais, koaguliuojama pieno medžiaga jį apgaubia, ir kol ji nėra virškinama, ji nepradės virškinti mėsos su žuvimi, kuri tuo tarpu gali pradėti pūti, sukeldama skrandį ir sukeldama skrandį. padidėjęs dujų susidarymas.
Svarbu! Leidžiama naudoti pieną kartu su neutraliais produktais. - bulvės, makaronai, duona ir grūdai.
Daržovės
Netinkamas derinys. Kartu su daugeliu daržovių pienas tik padidina žarnyno motorinę funkciją, sukelia spazmus, vidurių pūtimą, blaškymą ir net viduriavimą. 
Vaisiai ir uogos
Lygiai taip pat kaip ir daržovės. Vaisių ir uogų maistinės medžiagos beveik nesugeria, o fermentacijos procesai yra pernelyg stimuliuojami. Tačiau vaisiai ir uogos puikiai derinamos su pieno produktais - jogurtais, kefyru, ryazhenka ir jogurtu.
Karvės pienas yra beveik nepakeičiamas ir pažįstamas visiems žmonių mityboje. Nepaisant to, kad kai kurie žmonės patiria laktozės netoleravimą, dauguma žmonių mielai vartoja šį produktą.
Viena vertus, ji turi ryškią naudą organizmui, o kita vertus, ji kelia tam tikrą pavojų derinant tam tikras savybes. Svarbiausia yra laikytis priemonių ir vidutiniškai ir reguliariai vartoti pieno produktus.
Video: karvės pieno nauda ir žala
Apžvalgos iš tinklo apie pieno naudą
