Perlinių vištų vištos yra gana retos privačiose sodybose, nors jų mėsos ir kiaušinių produktai yra labai vertinami dėl jų kokybės ir maistinės vertės. Be to, šie gudrus naminiai gyvūnai yra tikra kiemo apdaila. Apie jų savybes ir gyvenimo būdą vėliau pasakysime straipsnyje, taip pat išmokysime atskirti paukščių mėsą ir kiaušinius.
Istorinis pagrindas
Pirmoji žinojo apie laukinių perlinių vištų viščiukų buvimą Pietų Afrikos gentys. Ir prieš Kr. Šį paukštį atrado senovės graikai, prieš tai juos lankydami. Po 200 metų, kai prasidėjo Punų karai, romėnai susidomėjo spalvingais paukščiais.
Tomis dienomis tai buvo labai brangi gyvoji būtybė, kurią galėjo sau leisti tik turtingi žmonės. Jis įvertino viską: kiaušinius, mėsą ir plunksnas. Kai Kaligula atėjo į valdžią, spalvingų paukščių šlovė paplito į Vakarų Aziją ir Bizantiją.
Ar žinote? Šiuolaikiniai amerikiečių paukščių augintojai atrado dar vieną teigiamą kokybę viščiukams: paukščiai maitina Iksodes ir elnių erkes, kurios visą vasarą slepiasi žolėje ir kelia grėsmę pavojingų ligų plitimui.
Tačiau viduramžiais buvo užmirštas buvęs gvinėjaus populiarumas, o paukščiai pradėjo išnykti iš namų. Pakartotinis jų „atradimas“ įvyko tik po to, kai ispanai įsiveržė į teritoriją Gvinėjakur šimtmečius jie augino šiuos faunos atstovus. 
Aprašymas ir išvaizda
Šiuolaikiniai zoologai išskiria 6 paukščių rūšis iš skirtingų vištų šeimos genčių. Visi jie pasižymi tam tikru plunksnų plunksnu ir ypatinga kūno struktūra. Šiais egzotiškų paukščių ženklais galima rasti iš tolo.
Paprastosios perlinės vištos turi tamsią plunksną su mažais baltais taškeliais. Jie taip pat turi ypatingą kūgio formos, mėsingas augimą ant karūnos ir po kaklu. Odinis, plikas kūno plotas išsiskiria kontrastingai mėlynos spalvos atspalviu ant raudonos pilkos apykaklės.
Įdomu susipažinti su laukinių ir veislių naminių paukščių veislių rūšimis.
Paukščių uodegos yra trumpos, su mažesniu pūkuotumu. Kojos yra pilkos, sparnai suapvalinti, kūnas yra sunkus ir tankus, nugara yra suapvalinta. Perlinių vištų snapas - kabliukas, vidutinio dydžio. Moterų kūno svoris siekia 1,5 kg, o vyrai - 1,7 kg. 
Kur gyvena
Mokslininkai mano, kad perlinių viščiukų tėvynė yra centriniai ir pietiniai Afrikos regionai, taip pat Madagaskaro sala. Paukščiai mėgsta įsikurti savanose ar žolinėse stepėse.
Ar žinote? Dėl ilgalaikio sandėliavimo vištų kiaušiniai buvo atrinkti jūreiviams ir keliautojams. Juos taip pat reguliariai ėmėsi amerikiečių poliariniai tyrinėtojai.
Gyvenimo būdas ir pobūdis
Daugeliu atvejų perlinės vištos nėra pernelyg drovūs ir triukšmingi. Jei atsidursite už vairo, matysite kelio suaugusiųjų perlų paukščius priešais jus, nesitikėkite, kad jie iš karto skubės skirtingomis kryptimis - priešingai, ši gyvoji būtybė parodys jo svarbą. Tačiau, kad bijo prieš jaunimą, jau vienas artėja prie triukšmo. 
Perlinių vištų viščiukai laikomi grupėse, o paukščių skaičius kartais gali siekti kelis šimtus asmenų. Paukščiai yra pripratę prie greito pėsčiųjų ir bėgimo. Perlinių vištų paukščiai taip pat žino, kaip skristi, bet tai daro labai retai, dažniausiai, kai kyla grėsmė jų gyvenimui.
Taip pat perskaitykite apie putpelių išvaizdą, buveinę ir reprodukciją.
Laukiniuose viščiukuose yra daug priešų. Juos medžioja plėšrūnai, gyvatės ir kiti paukščiai. Todėl visi bandos nariai yra labai draugiški vienas su kitu, jie seka grandinės lyderį. Beje, pakuotę gali vadovauti tik seniausi ir patyrę vyrai. 
Esant pavojui, šie paukščiai nustoja reaguoti į savo aplinką, sutelkdami dėmesį tik į grėsmingą priešą. Paukščių augintojai šią funkciją dažnai naudoja paukščiams sugauti.
Sužinokite, kaip viščiukai buvo naminiai ir kokie laukiniai viščiukai yra, taip pat žąsys ir antys.
Kas veikia
Šių paukščių mitybos mitybos subtilybės daugiausia priklauso nuo jų buveinės. Dėl gyvų sausų vietų, paukščiai įgyja gebėjimą intensyviau sugerti drėgmę iš gauto pašaro virškinimo proceso metu, dėl kurio jie turi pernelyg pailgą cecum. Perlinių viščiukų pašarai augalų maistas: uogos, augalų svogūnėliai, sėklos, lapai, kirminai, sraigės ir poravimosi metu jie renkasi vabzdžių dietą. 
Veisimas
Laukinių paukščių poravimosi laikotarpis prasideda monsoono atvykimas į sausiausią laikotarpį- Šiuo metu pulku skirstoma į poras. Lizdas paprastai yra tuščiavidurė žemėje aukštoje žolėje arba po krūmais, o moterys užsiima jos išdėstymu. Įdėtų kiaušinių skaičius svyruoja nuo 5 iki 19 vienetų. 
Perėjimas užtrunka 25 dienas. Vyras nėra ypač įtrauktas į procesą. Po viščiukų perėjimo jų motina vėl rūpinasi jų šėrimu. Tačiau tėvas taip pat pasirodo savo palikuonių gyvenime, kuris greitai palieka lizdą - po to, iš pradžių, vyras gali būti įtrauktas į caro kėlimą.
Taip pat perskaitykite apie naminių paukščių vištų viščiukus ir inkubatoriaus viščiukus.
Kiaušiniai ir Gvinėjos vištos
Šimtmečius šių paukščių mėsos ir kiaušinių produktus vertina tikri gurmanai. Suprasime jo savybes.
Kiaušiniai
Perlinių vištų kiaušinių vidutinis svoris yra 40–45 g. Jie pasižymi kriaušės formos ir kreminės kietos apvalkalo su tamsiomis dėmėmis, kartais spalvos gali skirtis nuo dūminių atspalvių. Šis produktas tinka laikyti temperatūroje nuo 0 iki +10 laipsnių 6 mėnesius. 
Tačiau dauguma vištienos kiaušinių yra vertinami didelis vitaminų ir naudingų komponentų kiekis. Tarp jų yra:
- baltymai - 12,8 g;
- riebalai 0,5 g;
- gliukozė;
- fermentų;
- B vitaminai;
- ovalbuminas;
- konalbuminas;
- lizocimas;
- ovomukoidai;
- ovomucid;
- ovoglobulinai;
- riebalų rūgštys (linolo, linoleno, palmitino, oleino, stearinio, miristinio);
- retinolis - 2,3 g;
- Riboflavinas - 0,44 g;
- tiaminas, 0,7 mg;
- tokoferolis - 1,2 g;
- folacinas ,21,2 µg;
- Niacinas - 0, 43 mg;
- cholinas - 3,2 mg;
- Biotinas - 7, 0 mg.
100 g produkto yra tik 45 kalorijos. Pasak gydytojų, šis produktas yra labai sveikas. Jie rekomenduojami:
- nutukimas;
- geležies trūkumo anemija;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis;
- anemija;
- vaikų amžius;
- alergijos;
- nervų sistemos ligos;
- virškinimo trakto sutrikimai;
- medžiagų apykaitos sutrikimai.
Svarbu! Jei piktnaudžiaujama, perlinių vištų kiaušiniai gali neigiamai paveikti kepenis ir inkstus. Žmonės, kenčiantys nuo šių organų ligų, geriau atsisakyti tokio delikateso.
Mėsa
Skaniausia šių paukščių dalis yra krūtinėlė 100 šimtų porcijų:
- baltymai - 20,6 g;
- riebalai - 2,5 g;
- angliavandeniai - 1,2 g;
- vanduo - 75 g;
- fosforas - 169 mg;
- tiaminas - 0, 012 mg;
- retinolis - 0,067 mg;
- Riboflavinas - 0,112 mg;
- selenas - 0,0175 mg;
- Pantoteno rūgštis - 0,936 mg;
- kalcio - 11 mg;
- piridoksinas - 0,47 mg;
- folio rūgštis - 0,006 mg;
- natrio 69 mg;
- kobalaminas - 0,37 mg;
- askorbo rūgštis - 1,7 mg;
- Nikotinamidas - 8,782 mg;
- kalio - 220 mg;
- magnio - 24 mg;
- Cinkas - 1,2 mg.
- manganas - 0,018 mg;
- geležis - 0,77 mg;
- varis - 0,044 mg;
- amino rūgštys;
- omega-3 ir omega-6.
Šių maistinių medžiagų kiekis daug kartų viršija vištienos broilerių mėsos sudėtį. Štai kodėl perlinių vištų produktas laikomas mitybos delikatesu. Galų gale, turint platų naudingų komponentų sąrašą, jame yra tik 110 kilokalorijų. Be to, filė yra subtilus, sultingas skonis.
Pasak ekspertų, perlinių vištų mėsa yra naudinga:
- kūno išeikvojimas;
- hipovitaminozė;
- pooperacinė reabilitacija;
- įvairios dietos;
- nutukimas;
- žindymas ir nėštumas;
- nervų sistemos sutrikimas;
- alergijos;
- virškinimo trakto sutrikimai.
Svarbu! Šis produktas rekomenduojamas naudoti bet kokio amžiaus. Be to, gydytojai nenustato kontraindikacijų tokiam delikatesui gauti. Saugokitės, kad tai būtų tik žmonėms su individualia netolerancija.
Video: paprastosios perlinės vištos
Apibendrinant galima teigti, kad perlinės vištos yra labai įdomūs paukščių pasaulio atstovai. Jie pritraukia savo neįprastą išvaizdą, be to, jų mėsa ir kiaušiniai gali būti naudingas ir skanus produktas, nors mūsų stalo yra gana neįprasta.
