Šiandien kopūstai auga beveik visuose Rusijos gyventojų vasarnamiuose. Šis produktas yra populiarus bet kokia forma: žaliavinis, kepti, troškinti, fermentuoti, marinuoti, pyraguose ir daržovių pyraguose. Ir dėl geros priežasties, nes ši daržovė turi daug maistinių medžiagų. Dažniausias baltųjų kopūstų tipas vadinamas „Šlovė“, sodinimo ir priežiūros aprašymas atvirame lauke, kuriam mes pateikiame šį straipsnį. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad „Glory“ veislė yra dviejų tipų: „Glory 1305“ ir „Glory Gribovsky 231“. Mes sutelkiame dėmesį tik į pirmąją formą.
Veislės aprašymas ir charakteristikos
Ši veislė turi gana didelius vaisius. Vieno svoris gali būti nuo 2 iki 4 su puse kilogramo. Lapai yra vidutinio tankio. Labai balto kopūsto „Glory 1305“ forma yra apvali, šiek tiek plokščia. Lapai yra šviesiai žalios spalvos, o vidus - baltas. Šios veislės derlius gali būti nuimamas po 114-124 dienų po sodinimo. Palyginti su kitomis rūšimis, mūsų bręsta daug ilgiau, tačiau dėl to ji turi ilgalaikio išsaugojimo savybę.
Savybės ir skirtumas nuo kitų veislių
Šios veislės skirtumas nuo likusios jos nepretenziškumo, aukšto lygio apsaugos nuo kenkėjų ir ligų, gebėjimas išlaikyti sausrų laikotarpius, dideli derlingumai, taip pat universalumas, nes žaliaviniame ir rūgštingame kopūstuose bus puikus skonis ir išlaikoma kieta struktūra.
Kad įsitikintumėte, kad pirmiau minėti faktai apie kopūstų veislę „Glory“, mes pateikiame išsamesnį jo aprašymą.
Susipažinkite su tokiais kopūstų atstovais kaip žiediniai kopūstai, kolumbliai, brokoliai, Pekinas, anksti, Kale, Briuselio kopūstai, raudoni kopūstai, pak choi, savoy.Dėl savo formos, svorio ir lapų išdėstymo proporcijų, ši rūšis yra mažiau jautri krekingui, skirtingai nuo kitų veislių. Todėl jis idealiai tinka transportavimui ir saugojimui.
Beje, tai yra gerai išsaugota pozicija iki 3 mėnesių, todėl ji yra patraukli rinkos prekiautojams. Jei auginsite šią veislę, tuomet ant stalo bus laikomos šviežios kopūstų salotos, žinoma, priklausomai nuo tam tikrų laikymo sąlygų. Norėdami išsaugoti kopūstus prieš žiemą, reikia iškasti šaknis vasaros pabaigoje arba rudens viduryje, išvalyti blogus, džiovintus lapus ir šaknis iš žemės, išmesti supuvusias kopijas, išdžiovinti jas dvi dienas, supjaustyti šaknis (arba palikti jas) ir uždėti juos į rūsį.
Vidinis klimatas turi atitikti šiuos kriterijus: temperatūra nuo +2 iki -1 laipsnių, drėgmė - ne daugiau kaip 98%.
Ar žinote? Kopūstų lapų galia slypi tuo, kad jie pašalina cholesterolį iš organizmo, yra neįtikėtinai naudingi gydant skrandžio opas, taip pat padeda žarnyne išlaikyti sveiką mikroflorą. Visi naudingi daiktai šiame daržovėje saugomi 10 mėnesių.
Dėl pasėlių derlių: iš 1 kvadratinio metro sklypo galima nuimti daugiau nei 12 kilogramų kopūstų, o Glory 1305 giminaitis Gribovsky 231 - tik 9 kilogramai.
Kopūstų „Glory“ įvairovė gerai auga bet kuriame dirvožemyje. Iš pradžių ji buvo gauta ne juodojoje žemėje, mažai humuso. Kopūstai pasiekė savo dydį dėl didelio kritulių kiekio.
Tačiau pastebėjome, kad ši veislė duoda gerų rezultatų sausesniuose pietuose. Todėl matome, kad šios rūšies augalai bus auginami tiek šiaurinėje, tiek pietinėje Rusijos dalyje.
Augantys sodinukai ir sodinami atvirame lauke
Kopūstų derlius ir sveikata priklausys nuo to, kaip gerai atliksite sėklų sodinimo procedūrą.
Dabar mes pasakysime, kaip tinkamai paruošti sėklas. Norėdami tai padaryti, panardinkite juos po kelių minučių į karštą vandenį. Laikykite temperatūrą ne daugiau kaip 65 laipsnių.
Sužinokite apie tokių kopūstų veislių auginimą kaip „Agresorius“, „Dovana“, „Megaton“, „Romanesko“.Dabar jums reikia įdėti sėklas bent 12 valandų į tirpalą, kurį sudaro 10 litrų vandens ir 10 g organinio trąšų kalio. Po laiko sėklos išimamos iš skysčio ir gerai išdžiovinamos.
Tada būtina atlikti kietėjimo procedūrą. Taigi galite išsaugoti kopūstus nuo galimo užšalimo ir mažo atsparumo ligoms. Būtina atlaikyti sėklas ne žemesnėje kaip +2 laipsnių temperatūroje 14 dienų. Kartais ant sėklų pakuotės gamintojas nurodo, kad mėginiai jau buvo paruošti. Tokiu atveju sėklą reikia šildyti tik šiltame vandenyje (ne aukštesnėje kaip 55 laipsnių) apie 20 minučių.
Ar žinote? Apie 30% visų sėjamųjų Rusijos teritorijų yra skirta kopūstams.Taip pat svarbu žinoti, kada iškrauti iškrovimą. Geriausias laikas yra nuo kovo vidurio iki balandžio. Bet kokiu atveju turėtumėte sutelkti dėmesį į oro sąlygas. Temperatūra + 18 ... +20 laipsnių regione idealiai tinka sodinukams pakilti.
Po to augalas per parą bus pakankamas + 15 ... +17 laipsnių, o naktį - tik +10. Padaryti sodinimą geriau šiltnamiuose ar prieglaudose esančiose lovose, ir jūs galite tai padaryti namuose dėkle.
Taip pat atkreipkite dėmesį, kad jūsų sodo dirvožemis, kuriame praėjusiais metais augo kiti augalai, nebus tinkamas sodinukų auginimui. Jau sukaupta daug infekcijų ir bakterijų, kurios nukentės nuo sodinukų šaknų. Šio metodo rezultatą pamatysite, kai kopūstų sėklos - pusė jų bus silpnos ir netinkamos tolesniam auginimui.
Kiekvieno augalo plotas turi būti ne mažesnis kaip 2 kvadratiniai centimetrai. Po dviejų savaičių vyksta nardymas - sodinukai sodinami atskiruose konteineriuose, kurių paviršiaus plotas yra ne mažesnis kaip 5 kvadratiniai centimetrai.
Giliau kyla į žemę prie paukštidžių. Dabar augalui reikia šviesos, taigi geriau ne mažiau kaip 12 valandų per dieną įdėti lempą, o ne ją išjungti.
Svarbu! Dirvožemis, kuriame yra sodinamos sėklos, turėtų būti derlinga. Rekomenduojama lygiomis dalimis sumaišyti dirvožemį ir humusą. Pageidautina įtraukti medienos pelenus. Tai apsaugo augalą nuo šaknų ligų.Dabar mes apsigyvensime sodinimo klausimu, o tada kopūstų veislių „šlovės“ priežiūra atvirame lauke. Daigai siunčiami į atvirą lauką maždaug po mėnesio po paėmimo. Augalų aukštis turėtų siekti apie 15 cm.
Kiekvienam sodiniui reikia 60 kvadratinių centimetrų ploto. Prieš sodindami sodinukus žemėje, dirvožemis turi būti gerai laistytas. Vartojimas yra apie 15 litrų vienam kvadratiniam metrui.
Priežiūra
Kaip jau matėme kopūstų veisles "Glory" savo savybėmis yra labai smulkmeniškas, ir tai nusipelno daugelio sodininkų dėmesio. Tačiau jai vis dar reikalinga pradinė priežiūra.
Apsauga nuo užšalimo
Tokia problema gali kilti po pavasario sodinimo atvirame lauke, kai oro sąlygos labai pasikeičia. Ši situacija ypač būdinga daugiau šiaurinių regionų. Šiuo atveju svarbu gerai išplauti augalą ir padengti jį plėvele.
Paslaptis yra ta, kad drėgna dirva geriau išlaiko šilumą.
Laistymas
Kopūstai mėgsta vandenį. Prieš sodinant sėklą ir sodinukus, būtina gerai sudrėkinti dirvą prieš dvi valandas prieš pasodinimą. Kai kopūstai auga jau jūsų svetainėje, taip pat turite jį išgerti.
Stebėkite dirvožemio būklę: ji neturėtų būti pernelyg sausa, bet neturėtumėte užtvindyti augalų. Siekiant išvengti laistymo problemų, svarbu reguliariai atlaisvinti dirvą iškart po laistymo, nei suteikiate galimybę kurti naujas šaknis.
Vandens kiekis kvadratiniam metrui yra apie 20 litrų. Laistymas neturėtų būti atliekamas prieš derliaus nuėmimą per dvi savaites.
Jei per daug sodinate augalą, gali atsirasti šliuzai. Be to, iš didelio vandens kiekio kopūstų vidus gana aktyviai auga, palyginti su viršutiniais sluoksniais, todėl ant daržovių paviršiaus atsiranda įtrūkimų.
Tačiau yra būdas sustabdyti kopūstų įtrūkimus. Norėdami tai padaryti, paimkite daržoves į rankas ir ją užsukite, šiek tiek ištraukite iš žemės. Taigi, nuplėškite dalį šaknų ir neleiskite augalui įsisavinti daug vandens iš dirvožemio.
Ar žinote? Yra nuostabus kopūstų „Džersis“ įvairovė. Jis auga Prancūzijos Lamanšo pakrantėje. Ši rūšis yra neįprasta, nes ji pasiekia 4 metrų aukštį. Jo lapai naudojami virimui, o stiebai naudojami baldų statybai.
Geriausias padažas
Aukščiausias padažas atliekamas augančių sodinukų stadijoje. Po 10 dienų po nardymo reikia naudoti trąšas.
Norint maitinti 50 sodinukų, reikia atlikti sprendimą, kurį sudaro:
- vanduo - 1 litras;
- superfosfatas - 4 g;
- amonio nitratas - 2 g;
- Kalio trąšos 2 gramai.
Išlipę atvirame lauke, kai jau prasidėjo aktyvus galvos susidarymas, būtina atlikti kitą šėrimo etapą, naudojant tą pačią kompoziciją, kaip ir anksčiau, bet mišiniui pridedant medienos pelenus, maždaug 50 gramų 10 litrų.
Tai padės užkirsti kelią šaknų sistemos sveikatai ir stiprinti augalą. Po kelių savaičių galite tręšti kopūstus.
Ligos ir kenkėjai
Kopūstai "Glory 1305" pasižymi aukštu atsparumu kenkėjams ir ligoms, kaip jau minėta pirmiau veislės aprašyme. Bet ji, kaip ir visi kiti augalai, gali būti užpultas.
Todėl, siekiant išvengti poreikio atlikti kopūstų apsaugos procedūrų rinkinį. Dažnai nelaimė yra „juodoji koja“, kuri pasireiškia šaknų sistemos puvimu, taigi ir viso augalo mirtimi. Be to, kopūstai gali susirgti sėklų daigumo stadijoje.
Tai užkertame naudojant pelenus, kuriuos sumaišome į džiovintą dirvą, kaip minėta aukščiau. Kaip kopūstai auga su pelenais, galite apšlakstyti aplink daržovę. Po to įsitikinkite, kad dirvožemis dirvožemyje.
Be to, galite įsigyti specialių vaistų:
- „Trichoderminas“, kurio 1 gramas yra dedamas į dirvą prieš nardymą, siekiant apsaugoti dirvožemį nuo kenksmingų mikroorganizmų.
- "Rizoplan", kurio 10 gramų yra praskiestas 1 litru vandens, laistomas arba purškiamas augalu, taip padidinant jo gebėjimą absorbuoti daugiau geležies, todėl atsiranda imunitetas nuo puvinio.
- "Fitoflavinas".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Svarbu! Rekomenduojama sėklą pirkti tik specializuotose parduotuvėse. Būtinai pažiūrėkite į pakuotę, kurioje turi būti nurodyta gamybos data ir vieta, taip pat į veislės aprašymą. Saugos tinklui geriau sėklą įsigyti iš kelių skirtingų gamintojų vienu metu ir juos auginti atskirai. Taigi, galite nustatyti, kokioms sėkloms pirkti kitą kartą.Paskutiniai trys vaistai skirti augalų purškimui. Taip pat svarbu žinoti, kaip išvengti puvinio atsiradimo. Dėl to:
- nesodinkite sėklų ir sodinukai yra labai stori;
- sėklos turi būti dedamos į naują dirvožemį, kuriame kiti augalai neaugo, lygiomis dalimis sumaišyti su humusu;
- nepildykite kopūstų;
- dažnai piktžolės, pašalinkite piktžoles.
Iš kenkėjų teikiama kopūstų amarai. Siekiant užkirsti kelią žalos augalui, augalų pankoliams ir petražolėms šalia kopūstų.
Šis paprastas žingsnis pritrauks daug katėnų, kurių lervos mielai valgo amarus.
Dažnai mes susitinkame su kopūstais, kurie vikšrinių lapų pavidalu ant kopūstų lapų. Sunku išspręsti šią problemą, tačiau galite ją išvengti, reguliariai pašalindami piktžoles ir atlaisvindami dirvą. Jei vikšrai aktyviai sulaiko daugiau nei 10% savo kopūstų, turėtumėte pasitelkti radikalesnį metodą - purkšti chemikalais ir insekticidais. Iš švelnesnių metodų galime atskirti ne itin populiarų būdą, kaip elgtis su vapsvais.
Vabzdžiai lervos ant vėžės kūno, kuris tada sunaikina paskutinį.
Daugybė teigiamų atsiliepimų patvirtina, kad ši veislė yra tikrai patogi auginti: ji yra stipri, skanus ir nepretenzingas.
Tikimės, kad mūsų paminėtų baltųjų kopūstų „Slava“ veislės aprašymas pritraukė jūsų dėmesį ir padės jums auginti didelius naudingų daržovių vadovus jūsų vietovėje.