Perlinių vištų kiaušiniai parduodami gana retai, tačiau jie ne mažiau dėmesio skiria nei vištienos ar putpelių kiaušiniai už naudingas savybes. Mes sužinosime, kaip virti perlinių vištų kiaušinius ir kaip juos veiksmingai panaudoti gijimui ir grožiui.
Kalorijų ir cheminės sudėties
Perlinių vištų kalorijų kiaušiniai yra 43 Kcal / 100 g. B / F / L santykis:
- baltymai - 12,8 g;
- riebalai 0,5 g;
- angliavandeniai - 0,7 g
Svarbu! 70% sudaro vanduo.Juose taip pat yra vitaminų (daugiausia A, B, D, E, PP), mikroelementų, amino rūgščių. Jie yra šiek tiek mažesni už viščiukus - jų svoris yra apie 45 g, jie turi kriaušės formos ir grubų, storą gaubtą.
Ne naudinga
Naudingos pelekų ir kiaušinių kiaušinių savybės bei vidaus turinys.
Kiaušiniai
Jie turi mažą cholesterolio kiekį, jų baltymai yra lengvai virškinami. Jie yra daug mažiau alergiški nei vištienaDėl šios priežasties rekomenduojama įtraukti į vaikų mitybą. Produktas naudojamas gydant:
- geležies trūkumo anemija
- žarnyno ir skrandžio sutrikimai
- akių ligos
- medžiagų apykaitos sutrikimas, išreikštas odos bėrimu
Juose esančios naudingos medžiagos reguliuoja nervų sistemos funkcionavimą.
Be to, teigiamas poveikis nervų sistemos darbui ir reguliavimui yra: runkelių viršūnės, kopūstų kopūstai, čiobreliai, raudonėliai, gudobelės, viržių.
Baltymai garsėja savo baktericidinėmis savybėmis. Dėl mažo kaloringumo jų rekomenduojama naudoti antsvoriams žmonėms.
Ar žinote? Perlinių vištų paukščiai yra naminiai paukščiai, kurie gyvena gamtoje Afrikoje ir Madagaskaro saloje.Geltonoji geltonoji spalva yra ryškiai oranžinė, nurodanti didelį karotinoidų kiekį, kuris prisideda prie aštraus regėjimo, sveikos odos ir atsparumo ligoms.
Shell
Todėl kiaušinių lukštuose yra didelis natūralios kilmės kalcio kiekis jis absorbuojamas beveik 100%, skirtingai nuo sintetinių vaistinių vitaminų. Be to, jame yra daug kitų elementų: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si ir tt 
Norint paruošti miltelius iš apvalkalo, pirmiausia reikia kruopščiai pašalinti visą baltymą ir po to du kartus virti penkias minutes. Po to kruopščiai išdžiovinkite ir sumalkite ant kavos malimo. Milteliai vartojami vieną kartą per dieną ir 1 arbatinis šaukštelis, suspaudžiami dideliu kiekiu vandens.
Kaip laikyti namuose
Dėl storo lukšto, perlinių vištų kiaušiniai gali būti laikomi iki 6 mėnesių, esant maždaug + 10 ° C temperatūrai.
Ar žinote? Dėl tokio ilgo galiojimo laiko kiaušiniai yra vienas iš svarbiausių produktų, kuriuos amerikiečių poliariniai tyrinėtojai pasiima su ekspedicija.
Kaip gaminti ir sujungti
Labiausiai naudinga valgyti žalias kiaušinius. Dėl storo ir mažo akyto korpuso jie praktiškai yra salmonelių. Kaip vištienos, jie gali būti valgomi virti. Dėl sutirštinto korpuso kepimo laikas padidėja. Kiek virti perlinių vištų kiaušiniai turi būti virti priklauso nuo pageidaujamos konsistencijos - pavyzdžiui, jie virinami 10-11 minučių iki kietos virimo būsenos, 5-6 min. 
Apskritai, jie gali būti naudojami virimui, taip pat vištienai, ty kepimui, salotoms ir padažams.
Receptai, skirti naudoti namų kosmetologijoje
Produktas naudojamas namų kosmetologijoje. Pašalinti aliejingą blizgesį nuo veido kaukės odos yra naudojami tryniai ir avižiniai. Sumaišykite sudedamąsias dalis į storą būseną ir užtepkite ant veido 15 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu. 
Kūno elastingumui, pagaminti 100 g jogurto ir kiaušinių kaukę, į mišinį įpilkite kelis lašus vitamino E, sudedama ant kūno ir apvyniota plėvele. Ekspozicijos laikas yra apie 20 minučių. Stangrinantis plaukų kaukė ruošiama iš 1 valgomųjų šaukštų kapotų žaliųjų svogūnų, 1 šaukštas medaus ir 1 kiaušinio. Sumaišykite viską maišytuve, įdėkite plaukus, suvyniokite į plastikinį maišelį ir palikite 60 minučių. Plaukus plaukite šampūnu tekančiame vandenyje.
Svarbu! Nenuplaukite tokios kaukės su karštu vandeniu - baltymai aukštoje temperatūroje gali susitraukti, ir labai sunku išvalyti plaukus.
Kontraindikacijos ir žala
Kaip ir kiti kiaušiniai, jie yra kontraindikuotini alergijos baltymams. Taip pat gali sukelti individualų netoleravimą. Dėl jų maistinės vertės jie nerekomenduojami žmonėms su inkstų ir kepenų ligomis, nes jie gali perkrauti šiuos organus.
