Sunberry: naudingos savybės ir kenkia uogoms kūnui

„Sunberry“ - nuostabus metinis augalas, kuriame stiebai panašūs į pomidorų stiebą, o uogos atrodo kaip mėlynės. Mūsų šalyje augalas nėra dažnas, daugelis jų nieko nežino, todėl yra prieštaringa informacija.

Uogų aprašymas

„Sunberry“ - Tai hibridinė naktų forma, jos uogos yra valgomos ir turi daug naudingų savybių. „Sunberry“ ar kitaip vadinama „sunberry“ 1905 m Luther Burbank, amerikietis darvinistų selekcininkas. Jis ėmėsi pagrindo dviejų tipų naktis: Europos šliaužimas ir Afrikos.

Todėl buvo gauta uogų, suteikiančių didelį derlių, didelį vaisių, nepretenzingą auginimo sąlygoms, gerą skonį.

Ar žinote? Kaip sodininkų pokštas, Sunberry sodinukai turi tik vieną virdulį su vandeniu. Ji nereikalauja viršutinio padažo ir gausaus laistymo.
Augalų aukštis siekia 150 cm, turi galingą kotelį ir stiprius jauniklius. Didelės uogos matinio rašalo spalvų klasteriai surenkami iki 10 vnt. „Sunberry“ žydi iki rudens, brandinimas uogos eina į pirmąjį šalnų. „Sunberry“ uogas galima saugiai priskirti prie vaisto, turinčio gydomųjų ir profilaktinių savybių.

Produkto cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

„Sunberry“ vargu ar gali būti vadinamas pagrindiniu vitaminų, naudingų savybių ir sukeltų kontraindikacijų šaltiniu mineralinė sudėtis uogos: kalcio, kalio, natrio, magnio, geležies, cinko, mangano, chromo, vario, vitamino C ir provitamino A.

Saulės uogos yra prisotintos taninais, antioksidacinėmis maistinėmis medžiagomis (vitaminu P) ir pektinais, kurie sudaro 15% vaisių. Kalorijų uogos pakankamai yra didelis: 100 g produkto - 220 kcal.

Naudingos savybės

„Sunberry“ turi šiuos dalykus naudingų savybių:

  • didelis pektino kiekis - pašalina toksines medžiagas iš organizmo;
  • antocianinai turi teigiamą poveikį kraujo sudėčiai ir kokybei;
  • selenas - pratęsia kūno jaunimą;
  • stiprėja kūnas;
  • turi anti-šalčio ir antiseptinių savybių;
  • yra vėžio prevencija;
  • normalizuoja virškinimą;
  • naudojamas kaip lengvas vidurius;
  • padidina regėjimo aštrumą;
  • nepakeičiama pagalba sąnarių ligoms.

Saulės uogų taikymas

Naktų vaisiai buvo plačiai naudojami. Vertingos gamyklos savybės naudojamos kaip vidinis ir išorinis naudojimas.

Augalų vaisiai ir lapai padeda pailginti kūno jaunimą, sumažinti nemiga ir gydyti odos ligas.

Paspartinti osteochondrozės, aterosklerozės, astmos, reumato atsigavimo procesą. „Sunberry“ vaisiai ir sultys turi keletą gydomųjų savybių.

Ar žinote? Pernokusių saulėgrąžų vaisiai yra labai minkšti, bet niekada neišdžiūsta ir nesisuka!

Dėl prevencijos ir gydymo

Nightshade uogos turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams, normalizuoja visų organų ir sistemų darbą. Juose yra daug naudingų junginių, kurie veikia kūną ir atjauninti odą:

  • naudojami peršalimo ir virusinių ligų gydymui - uogos turi didelį vitamino C kiekį;
  • kaip skalavimas krūtinės anginos gydymui, ši vaisių sultys praskiedžiama vandeniu 1: 3;
  • padėti kepenims;
  • yra natūralus sorbentas, naktis yra būtinas apsinuodijimui;
  • rekomenduojama gydyti gastritą ir kolitą;
  • augalo lapų sultys gali išgydyti sloga net ir lėtine liga;
  • naudingi mikro ir makroelementai atnaujina kraują ir pagerina jo kokybę;
  • padidina kraujagyslių elastingumą;
  • Vitaminas A, esantis uogose, turi teigiamą poveikį regėjimo aštrumui;
  • pagerinti atmintį;
  • 30-40 g naktų veikia kaip lengvas vidurius;
  • sumaišius su kefyro uogomis padeda atsikratyti mažų odos žaizdų, pūlinimų, virimo;
  • pagerinti odos regeneraciją egzema, psoriaze, seborėja. Norėdami tai padaryti, sumaišykite naktį su kiaušiniu ir įdėkite šį mišinį į pažeistą odą;
  • naudojami cistito gydymui;
  • normalizuoti kraujospūdį;
  • padėti skrandžio spazmams;
  • naudojami šlapimo pūslės ligoms;
  • pašalinti galvos skausmus;
  • padidinti kūno ištvermę.
Įrodyta, kad melionas, juodieji serbentai, enoteriai, mandarinai, gervuogės, šafranas ir kalnų pelenai turi toninį ir atjauninantį poveikį.

Kulinariniai receptai iš „Sunberry“

Sausainio uogienei gaminti galite naudoti šiuos receptus. Jam ilgas saugojimas:

  • Sunberry vaisiai - 1 kg;
  • citrina - 2 vnt.
  • vanduo - 1 puodelis;
  • cukrus - 1 kg;
  • mėtų - valios.
Kepti rūšiuoti, penkias minutes laikyti verdančiame vandenyje. Išleiskite vandenį ir įdėkite naktį verdančiu sirupu. Virti ne ilgiau kaip penkias minutes. Pašalinkite džemą nuo karščio, palikite atvėsti. Pakartokite procesą du ar tris kartus.

Baigiamajame etape pridėti 2 citrinų sulčių, mėtų skonio. Jam karštoje valstybėje supilkite į bankus.

„Live Jam“:

  • Sunberry vaisiai - 1 kg;
  • obuoliai - 1 kg;
  • citrina - 1 gabalas;
  • cukrus - 2 kg;
  • mėtų - valios.
Kepti rūšiuoti, penkias minutes laikyti verdančiame vandenyje. Išleiskite vandenį ir supjaustykite naktį mėsmalėje. Obuoliai turi būti nulupti ir sutraukti, sumalti mėsmalėje. Pridėti susmulkintą citriną ir pipirų šakelę. Užmigti su cukrumi. Gauta masė paliekama penkias valandas. Sumaišykite tolygiai ir padėkite į paruoštas talpyklas. Uogienė laikoma šaltoje vietoje.

Jam:

  • Sunberry vaisiai - 1,5 kg;
  • cukrus - 1 350 kg.
Šlifuotus vaisius malkite mėsmalėje (maišytuve), įpilkite cukraus, kepkite mišinį ant mažos ugnies, kartais maišydami.

Karšto uogienė užpilama ant bankų, sukite.

Kenksmingos savybės

Būtina suprasti, kad saulėgrąžų uogos taip pat gali būti naudingos žalos. Jūs neturėtumėte pabandyti naktį, kol jis nesibaigia, nes vaisiai šioje šalyje yra kenksmingi organizmui.

Taip pat reikia nepamiršti, kad didelių kiekių (iki 300 g per dieną) vartojimas sukelia virškinimo sistemos sutrikimus, viduriavimą ir ne verta jos gali būti vartojamos nėščioms moterims, nes jos sukelia gimdos susitraukimus.

Svarbu! Sunberry uogos sukelia mieguistumą, paveikia koncentraciją.
„Sunberry“ turi unikalių gydomųjų savybių, tačiau taip pat yra kontraindikacijų.

Pavyzdžiui, idiosinkratija, alergijos. Būtina būti labai atsargiems, kad nepažeistumėte savęs ar savo artimųjų.

Naudingų uogų surinkimo ir paruošimo ypatybės

Nightshade galima laikyti vėsioje vietoje vieną mėnesį. Uogos turi specifinį vienuolišką poskonį, kuris nėra daug skonio. Norint jį pašalinti, reikia nuplauti vaisius verdančiu vandeniu.

Svarbu! Sunberry augalas sugeria sunkiuosius metalus iš dirvožemio, kuris vėliau patenka į uogas. Dėl šios priežasties jie nėra auginami miesto teritorijoje, bet tik dachos sklypuose - toli nuo kelių.
  • Džiovinti vaisiai. Nightshade surūšiuoti, nuplauti, kai drėgmė nusausinta - paskleidžiama ant audinio viename sluoksnyje. Vaisiai kartais sumaišomi, siekiant geriau džiovinti uogas. Vietose, kuriose gerai apšviečia saulė, naktys nėra išdžiovintos, nes praranda naudingas savybes.
  • Šaldyti vaisiai. Nuplautos ir gerai išdžiovintos uogos yra išdėstytos ant lygaus paviršiaus ir užšaldytos. Sušaldytos pakuotės pakuotės. Parduotuvė šioje formoje gali būti ne ilgesnė kaip vieneri metai.
  • Cukraus užšaldymas. Grynas ir išdžiovintas gervuogių aliejus supilamas su cukrumi (1 kg naktų: 300 g cukraus), sumaišytas, sudedamas porcijomis į maišus ar konteinerius.

„Sunberry“ arba „Sun Berry“ - Naudingas sodo augalas, ir visada bus gerbėjų, kurie jį valgo. Tačiau, kaip ir kiti vaistiniai augalai, reikia protingo taikymo.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sunberry. Solanum guinense x villosum. Taste test (Gegužė 2024).