Kartais atsitinka, kad derlius bus nuostabus, tačiau jo negalima išsaugoti saugojimo metu. Ir visos pavasario-vasaros pastangos žemyn nutekėjimo.
Nors paprikas, kaip ir bet kuris kitas kopūstų tipas, gali būti naudojamas ilgą laiką po išėmimo iš lovos. Jums reikia žinoti tik kai kurias paslaptis.
Užšaldys - neužšaldys?
Kokios yra derliaus kopūstų gaudymo sąlygos? Kohlrabi - viena iš šalčiui atspariausių sodo kultūrų. Ji nebijo trumpalaikių šalnų, nei pavasario, nei rudens: jau kovo mėnesį galite sodinti pirmojo srauto sodinukus, o birželio pabaigoje galite augalų auginti trečiajam derliui.
Tokios trumpalaikės šalnos nepaveiks nuimto produkto skonio ir naudos, nors neigiamos temperatūros neturėtų būti piktnaudžiaujama. Galutiniam valymui geriausia būtų nuimti kalmarą iš sodo, kai vidutinė nakties temperatūra yra pastoviai mažesnė iki nulio.
Galite sužinoti apie kopūstų tipus, pavyzdžiui, Briuselio kopūstus, baltuosius kopūstus ir žiedinius kopūstus, iš sodo, ir kaip jiems reikia išeiti iš sodo.
Pagrindinės taisyklės
Kalio kopūstai: kada valyti ir kaip laikyti? Kohlrabi - gana ankstyvoji kultūra. Sezono metu galite gauti iki trijų derlių.
Pirmasis ir antrasis karalienė valomi saugoti ne masiškai, bet selektyviai, nes jie subrendo. Ir tokie kopūstai laikomi 2-3 dienas įprastoje temperatūroje iki mėnesio šaldytuve.
Be to, visos veislės yra tinkamos: žalios ir purpurinės spalvos. Jūs negalite tiesiog praleisti momento, kai stebleplodo skersmuo pasieks 7-8 centimetrus. Po to, kolumbas tampa labai grubus tiek išorėje, tiek viduje.
Užaugę kopūstai neteks sultingumo, taps kieti, pluoštiniai ir netinkami valgyti žaliavą!
Kai kurie augintojai vadovaujasi susidariusio stebleplodo svoriu. Vidutiniškai vasarinės derliaus derlius turėtų sverti apie 100 gramų. Skirtingai nuo ankstyvo ir vidutinio brandinimo, vėlyvos brandinimo hibridai dažnai pasiekia 500–600 gramų. Ir jie gali augti palankiomis sąlygomis iki 10 cm skersmens.
Sudėti vitaminų ir sveikatos atsargas visai žiemai ir netgi padaryti jį iki kito derliaus. Turi būti laikomasi šių taisyklių.:
- sodinti tik violetines spalvas, nes jos labiau tinka saugoti;
- šakniavaisiai nėra iškirpti ir ištraukiami iš žemės šaknų;
- šaknys nuplaunamos, bet tik nuvalykite, galite nuvalyti minkštu audiniu;
- lapai supjaustyti peiliu arba aštriomis žirklėmis, paliekant 1-1,5 cm pėdas;
- valomi šaldytuve (po žeme, lodžija) dėžutėse arba tiesiog sudaromi iš piramidžių, lengvai šlifuojantys,
- santykinė drėgmė saugykloje yra optimaliai išlaikoma 95%, temperatūra yra nuo nulio iki vieno laipsnio;
- krekingo atveju imkite nekrakštus, sveikus ir sveikus kopūstų pavyzdžius.
Vėlyvos veislės, turinčios didelį rimtumą - „Violetta“, „Giant“, „Delicacy Blue“, „Kossak F1“.
Norėdami valyti Kohlrabi, patartina pasirinkti saulėtą saulėtą dieną. Drėgmė nėra ypatingai svarbi, bet, kad būtų pašalintos visos daržovės lietaus metu, tai reiškia, kad jis gerokai sumažina galiojimo laiką.
Jei naktį buvo lengvas šalmas, rekomenduojame palaukti iki vidurdienio, kai gamykla savo vidaus funkcijose sugrįš į įprastą.
Kalio kopūstų laikymo temperatūra turi būti didesnė už nulį. Idealiu atveju - 5 - 10 laipsnių.
Siekiant palengvinti karalienės nuėmimą iš žemės, naudinga išvalyti žemę prieš derliaus nuėmimo dieną.. Perskaitykite mūsų straipsnius apie visų rūšių kopūstų laikymą namuose ir rūsyje ar rūsyje.
Sodo įrankiai
Speciali įranga, reikalinga išimti iš sodo ir palaidoti kohlebi kopūstų kauliukus, nereikalinga. Mažas sodo prunteris yra tinkamas šoninių lapų apipjaustymui, nes tik išorinė stebleplodo dalis ir šaknis tampa medinės ir šiurkščios, o lapų lapeliai yra gana minkšti.
„Kohlrabi“ - tai daržovė, pasižyminti vitaminų ir gydomųjų savybių. Su tinkama ūkininkavimo praktika, o po to atsargiai ir kompetentingai žiūri į auginamų kultūrų skirtuką žiemai, jis ilgai įvairins jūsų stalą su daugybe sveikų patiekalų: marinuotais, įdarais, salotomis ir sriubomis. Iš mūsų straipsnio galite sužinoti, ar galima džiovinti paprikos kopūstus žiemai.
