Naudingos savybės

„Bertoletija“ - tai monotipinė augalų gentis, kuri yra platinama daugiausia Pietų Amerikoje. Vienintelis šios genties tipas yra aukštas ruošinys, žinomas visam pasauliui pavadinimu „Brazilijos riešutas“. Šio augalo vaisiai yra gana dideli kaip riešutai. Nors skambinti šiam produktui, veržlė nėra visiškai teisinga, nes botanikoje tai vadinama grūdu.

Gyvybės medis iš tikrųjų egzistuoja. Tai ne fantazija, kurią gyrė rašytojai ir menininkai, o ne gyvenimą patvirtinantis vaizdas iš Biblijos rašto, bet gerai žinomų pistacijų. Jau tūkstančius metų šie atogrąžų augalai pasiūlė žmonijai neįkainojamus vaisius, kurie harmoningai suderina puikų skonį ir naudingas savybes.

Galbūt daugelis iš mūsų yra susipažinę su Brazilijos riešutais - šis maisto produktas randamas visur, nes jis naudojamas beveik visose kulinarinėse vietovėse. Jis gali būti naudojamas atskirai arba puikiai papildo įvairius sūrus ir saldus patiekalus. Tačiau daugelis žmonių nežino, kad be vertingų skonio receptorių savybių, ši riešutė turi visą krūva medžiagų, naudingų moterims.