Tai paskelbė Šveicarijos sūrio gamykla „Stadelmann“, Šveicarijos sūrio gamykla, kuri sukūrė rausvo sūrio gamybos technologiją. Sūris buvo pavadintas „Pink Queen“, kuris anglų kalba reiškia „Pink Queen“. 
Jürg Stadelmann, sūrio gamyklos savininkas, sakė, kad įdomi tvarka iš pradžių rožinės rožinės sūrio gamybai iš Azijos. Pasak sūrio gamybos, sudėtingiausias sūrio ruošimo dalykas buvo rasti natūralų pigmentą, kuris nekeičia sūrio skonio. Paklaustas, koks pigmentas buvo naudojamas, Jürg neatsakė. Produkto pagrindu Jürg naudojo Sehnwald sūrį, kurio technologija buvo jo šeima. Sūris jau parduodamas.
