Apie tai pranešė Rusijos veisėjai iš Polsky Stolypin Omsko valstybinio agrarinio universiteto, kuris klasikinius kviečius kerta su eržilomis, kuri yra laukinė žolė ir mėlyna. 
Pirmoji kviečių rūšis, kuri buvo peržengta eglomis, buvo specialiai auginta Sibire auginti ir išlaikyti itin žemą temperatūrą. Galingos egilopų šaknys, kurios yra abejingos šalčiui, gali atlaikyti žemesnę nei 30 ° C temperatūrą.
Kviečiai, kurie buvo perbraukti su bluegrass, tapo raudonos spalvos, ir pagal tyrimą jis turi daug daugiau maistinių medžiagų ir antioksidantų nei paprastuose kviečiuose. Kryžminiai kviečiai įgijo pavadinimą „Pelėda“ ir dabar yra naudojami kaip aukštos kokybės pašariniai augalai. Kviečiai yra labai maistingi ir taip pat gali augti iki 2 metrų aukščio.
