Citrusiniai vaisiai yra sveikesni valgyti nulupti, su oda, sako Ukrainos mokslininkai iš Charkovo nepriklausomos laboratorijos. Jie mano, kad tokiu būdu jie gali suteikti daugiau naudos ir skonio žmonių kūnui.
„Citrusiniai vaisiai yra žinomi dėl visų jų didelio vitamino C kiekio, - sako mokslininkai. Šis vitaminas padeda užkirsti kelią ligoms, pvz., Gripui ir ARVI, kuris patenka į veiklos etapą citrinų ir apelsinų sezono metu. žievelės su citrusiniais vaisiais, kai valgoma! "
Mokslininkai pabrėžia, kad, pavyzdžiui, citrinų nereikia įdėti į karštą arbatą, vos užvirintą verdančiu vandeniu. „Aukšta temperatūra turi neigiamą poveikį citrinos naudingoms savybėms, todėl geriau įdėti citriną į šiltą gėrimą be cukraus“, - sako mokslininkai.
Citrinų ir apelsinų žievelės gali būti gaminamos atskirai arba prie arbatos puodelio pridedama juodos arba žaliosios arbatos.
„Tačiau prieš nuėmus žievelę iš vaisių ar valgydami jį nešvariai, būtina kruopščiai nuplauti vaisius ir užpilti verdančiu vandeniu“, - pabrėžė Ukrainos mokslininkai. „Plovimo metu kruopščiai patrinkite kempinę!“
