Vaikų putpelių kiaušinių nauda ir žala

Putpelių kiaušinių nauda vaikams yra neabejotina. Tai natūralus produktas, turintis didelę vertingų medžiagų koncentraciją organizmui. Jis buvo paminėtas senovės Egipto papiruose ir kinų liaudies gijimo instrukcijose. Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad kūdikio kūnas yra silpnesnis nei suaugusiojo ir labai jautrus. Todėl putpelių produktų vartojimas šiuo atveju turi tam tikrų savybių, kurias kiekviena motina turi žinoti.

Kaip putpelių kiaušiniai vaikams yra naudingi?

Šio produkto pristatymas į kasdienį trupinių mitybą padeda išsaugoti sveikatą ir padeda išvengti patologinių reiškinių besivystančiame organizme. Taigi, putpelių kiaušiniai yra naudingi šioms savybėms:

  • jie turi teigiamą poveikį vaiko imuninei sistemai, sumažina jų dažnį ir padeda greitai ir lengvai atsigauti nuo virusinių, katarrinių ir infekcinių ligų;
  • gausu aukštos kokybės baltymų, būtinų jaunam kūnui;
  • apima daug organinių ir mineralinių medžiagų (jie yra amino rūgščių, lipidų, vitamino B4, kobalto, kalio, kalcio, geležies, fosforo sandėlis);
  • padidinti vaiko kūno toną, sumažinti nuovargį ir galvos skausmą;
  • prisidėti prie smegenų atgaivinimo, vystyti atmintį, teigiamai paveikti psichinius sugebėjimus (visa tai padeda mokiniams suprasti naują medžiagą).

Jums bus naudinga sužinoti, kaip tinkamai ir švelniai nutraukti putpelių kiaušinį, kas yra naudinga ir žalinga putpelių kiaušinių lukštais, kiek putpelių kiaušinių turėtų pasverti ir kiek kiaušinių turi putpelių.

Putpelių kiaušinių kevalas taip pat naudingas kūdikiams nuo vieno amžiaus. Naujasis skeletas reikalauja nuolatinio kalcio tiekimo, o korpusas yra turtingas šio cheminio elemento šaltinis. Pagrindinis kalcio vaidmuo yra užkirsti kelią rachitams. Ir esant šiai vaikystės ligai, lukštas tarnaus kaip pagalbinė priemonė gydymo procese. Medicinos praktikoje su juo pagerėjo įgimtas klubo judėjimas ir kaulų minkštėjimas. Kiti korpuso privalumai:

  • naudinga nagų ir plaukų sveikatai;
  • padeda kraujavimasis, vidurių užkietėjimas, nervingumas, miego sutrikimai, astma;
  • teigiamas poveikis vizijai;
  • gerina nervų ir virškinimo sistemų funkcionavimą;
  • padidina hemoglobino kiekį kraujyje;
  • yra puiki priemonė mažinti žalingą neigiamų aplinkos sąlygų poveikį;
  • skatina radioaktyviųjų nuklidų ir kitų toksinių medžiagų išsiskyrimą.

Ar žinote? Putpelių kiaušinių lukštai gali išvalyti vandenį iš chloro ir sunkiųjų metalų.

Nuo kokio amžiaus

Kūdikiui leidžiama susipažinti su putpelių kiaušiniais bent 6-7 mėnesius. Šiuo atveju kūdikis turėtų gauti tik trynį, ne daugiau kaip ketvirtą dalį.

Įvedę naują produktą į kūdikių maistą, stebėkite vaiką. Nėštumas neturi būti stebimas ant kūno, pilvo skausmas neturėtų būti. Vaiko kėdė turi būti laikoma normali. Jei kūdikis yra gerai, o nurodyti simptomai nėra, tada trynio dalis gali būti šiek tiek padidinta. Ir po 14-15 dienų vaikų meniu galite įtraukti visą trynį. Šioje dalyje turite likti iki vienerių metų.

Kalbant apie vartojimo reguliarumą: pageidautina, kad kūdikis gautų vitaminų-baltymų-mineralinio komplekso ne daugiau kaip kartą per 2-3 dienas. Nesant polinkio į alergines reakcijas, galite maitinti vienerių metų kūdikį tiek su trynio ir baltymų dalimi.

Nuo 1 metų iki 3 metų galite maitinti kūdikį su vienu ar dviem elementais per dieną, nuo 3 iki 10 metų Kaina gali būti padidinta iki 2-3 vienetų. Daugiau neturėtų būti suteikta.

Valgymo apvalkalas leidžiamas nedidelėmis dozėmis, tačiau tik po to, kai jis tinkamai apdorojamas, kietąjį apvalkalą reikia šiek tiek virti, išdžiovinti ir susmulkinti į miltelius. Jei yra lukštų vartojimo indikacijų, vaikams skiriama dozė turėtų būti iki 0,8 arbatinių šaukštelių per dieną. Priėmimo trukmė - ne mažiau kaip 1 mėnuo.

Svarbu! Žali kiaušiniai laikoma vaikų gydytojai yra nepageidaujamas patiekalas, kai kalbama apie kūdikio maitinimą. Kūdikio skrandis dar nėra pasirengęs tokį maistą įsisavinti be terminio apdorojimo.

Prieš naudodami patikrinkite kiaušinius

Prieš pasiūlydami savo vaiko putpelių kiaušinius, produktas turi būti patikrintas šviežumo. Gelbėjimo veiks šie metodai:

  1. Naudokite elektronines svarstykles. Santykinai didelis svoris (apie 15-18 g) būdingas visiškai šviežiai kiaušiniui. Gulėti toje pačioje produkte yra savaime suprantamas, jis atrodo tuščias viduje ir sveria apie 6 g.
  2. Padėkite kiaušinį į vandens dubenį.. Jei jis lieka ant paviršiaus, tai reiškia, kad produktas yra pasenęs. Naujai iškelta sėklidė turėtų būti apačioje. Tačiau šis metodas tinka tik nepažeistoms kopijoms.
  3. Vizualiai patikrinkite gaminį. - ant korpuso neturi būti įtrūkimų ir kitų defektų.
  4. Sunaikinkite vieną kiaušinį iš partijos ir atidžiai išnagrinėkite turinį.. Baltymai ir tryniai turėtų būti kartu. Trynys turėtų būti suapvalintas. Ištirtame mėginyje turinį lengva užpilti, neturi klampumo. Ši šalis negali būti suteikta vaikams, kitaip jie gali būti nuodingi.

Kaip suteikti putpelių kiaušinius vaikams

Yra konkrečių taisyklių, leidžiančių kompetentingai virti jūsų kūdikiui atitinkamą produktą. Kiekvienas iš tėvų turi žinoti šias taisykles ir jas aiškiai laikytis.

Kaip gerti žalias kiaušinis

Putpelių kiaušiniai yra naudingiausi žaliavinėje formoje. Jei vis dar nusprendžiate savo vaikui gaminti neapdorotą gaminį, įsitikinkite, kad apvalkalą plaukite šiltu vandeniu ir muilu. Taip pat nepamirškite, kad žalias kiaušinis yra rodomas vaikams ne jaunesniems nei 1 metai.

Sulaužykite nuplautą kiaušinį ir supilkite jį į puodelį. Pageidautina, kad vaikas gėrė jį prieš pusryčius tuščiame skrandyje.

Ar žinote? Po Hirosimos ir Nagasakio bombardavimo Japonijos gydytojai aktyviai ieškojo produktų, kurie padėtų atsikratyti radioaktyviųjų elementų. Todėl buvo pasirinktas putpelių kiaušinių pasirinkimas. Šiandien jų vartojimas kylančios saulės žemėje buvo padidintas iki vieno iš 12 pagrindinių įstatymų - kiekvienas pietų mokinys gauna 2 šio stebuklo kopijas.produktas.

Žalūs kūdikiai dažnai atsisako vartoti šį produktą. Galų gale, vaikui tai ne tik neįprasta, bet greičiausiai tai nėra skanus: kūdikis netgi gali patekti į nuolatinį priešiškumą žaliems kiaušiniams.

Jei kūdikis nenori vartoti žaliavos, kiaušinį galite maišyti su kažkuo kitu - pvz. Tačiau įsitikinkite, kad terminis apdorojimas yra minimalus. Arba sveikas gėrimas pridedant medaus ir natūralių vaisių sulčių į žaliavinį kiaušinį. Šis gėrimas tikrai turės vaiko skonį.

Kaip duoti virti kiaušiniai

Kūdikiui kiaušinių produktai gali būti virti švelniai arba kietai virti. Visų pirma, kiekviena kopija turi būti kruopščiai nuplaunama tekančiu šiltu vandeniu.

Sužinokite daugiau apie naudingas vištienos ir putpelių kiaušinių savybes, taip pat apie perlinių vištų kiaušinių, žąsų, ančių, kalakutų, indouki naudą ir pavojus.

Kepant, svarbu sekti veiksmų seką. Taigi:

  1. Įpilkite reikiamą kiekį kiaušinių į puodą su šaltu vandeniu (skystis turi juos visiškai padengti). Jei suaugusiam žmogui jie gali būti nuleisti tiek šaltame, tiek verdančiame vandenyje, tada vaikams pageidautina vartoti tiksliai šaltą.
  2. Vanduo tikrai turi būti sūdytas, geresnis jūros druska.
  3. Įdėkite puodą ant viryklės ir virkite vidutinės ugnies.
  4. Po 2 minučių nuo virimo pradžios galite išimti iš ugnies. Išleiskite verdantį vandenį ir leiskite turiniui atvėsti.
  5. Kiaušinius galite užpilti šaltu vandeniu - tada jums bus lengviau juos valyti.
Saugiausias putų kiaušinių kepimo būdas yra kietas virimas. Ir nors po ilgalaikio terminio apdorojimo daugelis naudingų produkto medžiagų bus prarastos, net ir likusioms medžiagoms pakaks pakankamai teigiamo poveikio kūdikio kūnui.

Norint tinkamai virti, reikia metodiškai atlikti tuos pačius veiksmus, kaip virimo metu. Skirtumas yra tik virimo metu - vaikams tai yra 4-5 minutės. Svarbiausias dalykas yra ne pernelyg didinti, kad trynys nesutamsintų, o baltymų dalis nesutampa su guma. Be to, jei gaminate gaminį ilgiau nei 5 minutes, visi jo naudingi elementai bus prarasti. Taip pat būtina virti per vidutinę ugnį.

Ar žinote? 1990 m. Kovo 22 d. Buvo užregistruotas pirmojo gyvo būtybės atsiradimas erdvėje - tai buvo putpelių perinimas specialioje erdvėje inkubatoriuje.

Kūdikiams, virti, atšaldyti ir gliaudyti kiaušiniai turi būti kruopščiai sumaišyti su šakute iki vienalytės masės.

Putpelių kiaušiniai vaikui: ar yra žalos

Kontraindikacijos aptariamo produkto vartojimui visų pirma yra alergija ir individualus jautrumas kūdikiui. Nors putpelių kiaušiniai laikomi hipoalerginiais, retais atvejais yra įmanoma alerginė reakcija. Mažiems vaikams, ikimokyklinio amžiaus vaikams ir moksleiviams alergija pasireiškia dilgėlinės, nuolatinio vystyklų bėrimo ir atopinio dermatito pavidalu. Taip pat gali pasireikšti burnos ir ryklės sindromas ir kvėpavimo takų alergijos. Šie nedideli vitaminų kiekiai gali būti kenksmingi, jei jie skirti vaikams iki vienerių metų termiškai neapdorotos formos. Putpelės gali nukentėti nuo tokios infekcinės ligos, kaip pullorozė. Bakterijos gali lengvai prasiskverbti per nedidelius pažeidžiamus korpuso pažeidimus iš išorės.

Taip pat jums bus naudinga išsiaiškinti, ar galite gerti ar valgyti žalius kiaušinius, kaip nustatyti naminių kiaušinių šviežumą, kodėl gausite du trynių kiaušinius.

Vaikui jie gali sukelti žarnyno infekciją. Be to, kūnas yra blogiau virškinamas žaliavinis baltymas (absorbuojamas tik 50% produkto). Likusi pusė puvinio storojoje žarnoje, kuri sukelia vidurių pūtimą, padidina dujų susidarymą, įvairius sutrikimus ir kitas nepageidaujamas komplikacijas.

Naudingi kiaušinių produktai gali pakenkti vaikui, jei jie nevaldomi. Be to, per didelis šėrimas yra labai pavojingas mažam organizmui. Nereikia pasiūlyti kūdikiui daugiau maisto, nei jam leidžiama valgyti pagal amžių. Kiaušinių perteklius jūsų vaiko meniu parodys tokius simptomus kaip diskomfortas skrandyje, skausmas, žarnyno kolika. Perteklinis produktas gali sukelti vėmimą ir viduriavimą. Dažnas perpildymas patirs sąnarius, inkstus ir kitus vidaus organus.

Svarbu! Pirkdami atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Įsigykite produktą, kuris turi būti patvirtintoje vietoje, kur galite pateikti dokumentus ir kokybės sertifikatus.

Ne aukštesnėje kaip 10 ° C temperatūroje kiaušinius galima laikyti ilgą laiką (apie 3 mėnesius). Bet jei temperatūra, kurioje jie saugomi, viršija normą, tada po 7-8 dienų jie gali tapti pavojingi sveikatai. Putpelių kiaušinių trūkumas yra tai, kad dėl didelių kaštų jie yra perkami blogiau nei vištiena, todėl jie gali likti prekybos centre nepriimtinai ilgai. Didina tikimybę pirkti senas, pasenusias prekes. Todėl svarbu prieš naudojimą patikrinti jo šviežumą.

Produktas yra kontraindikuotinas vaikams, sergantiems kepenų, inkstų, taip pat baltymų sintezės pažeidimais. Nepaisant daugelio įspėjimų, putpelių produkto naudingumas vaikams yra milžiniškas. Tai galima matyti praktikoje. Be to, vaikai tikrai mėgsta nuostabų šio nuostabaus produkto spalvą ir spalvą. Jūs galite pasiūlyti savo vaikui valyti virti valgomus „kamuolius“ kartu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Margučių kaimo gyventojai: pavadinimas nieko bendro neturi su kiaušiniais (Balandis 2024).