Sultingas, traškus, su pikantišku, aštriu saldžiu skoniu - šis šaknų derlius pavasarį dažnai yra mūsų stalų svečias. Ir tai nenuostabu, nes ridikėliai turi tokį vertingą elementą kaip vitaminas C, kuris yra būtina priemonė po ilgos žiemos atkurti imuninę sistemą.
Ankstyvosios ridikėlių veislės
Ridikai, kurių brandinimo laikotarpis neviršija 30 dienų, klasifikuojami kaip ankstyvosios veislės.
"Duro"
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau po 25-30 dienų po pirmųjų ūglių. Ridikėlis yra gana didelis: iki 7 cm skersmens ir iki 40 g svorio, turintis tankų baltą šerdį, sultingą, saldų skonį. Šaknys nesukuria tuštumų, jis nėra linkęs įtrūkti ir nemažina rodyklių.
Galimybė ją auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke nuo balandžio iki rugpjūčio vidurio tampa universalia. Vidutinis derlius yra iki 2,8 kg / m2.
Susipažinkite su naudingomis ridikėlių savybėmis, taip pat į tai, kaip daržovė naudojama tradicinėje medicinoje.
„Šiluma“
Techninis kultūros subrendimas pasiekiamas jau 20-40 dieną, svarbų vaidmenį šiame rodiklyje vaidina išorinės sąlygos ir priežiūra. Vaisių apvali forma yra raudona, sverianti iki 15 gramų. Ši veislė netoleruoja sauso oro ir aukštos temperatūros.
Jis jaučiasi gerai šiltnamio sąlygomis. Tipiškas ridikėlių skonis: minkštas, sultingas, be kartumo. Vidutinis derlius yra 3 kg / m. kv.
Svarbu! Natūralus dažiklis - antocianinas, esantis ridikėliai, neleidžia atsirasti vėžinių ląstelių.
Jūs tikriausiai domisi, kodėl ridikėliai yra kartūs, taip pat kaip elgtis su kryžminiais blusais ant ridikėlių.
"Ilka"
Brandinimo ridiko laikotarpis svyruoja nuo 28 iki 35 dienų. Ši veislė yra atspari kenkėjams, nepatenka į rodykles, sėjama atvirame lauke. Apvali, raudona, vidutinio dydžio šakniavaisiai turi baltą mėsą su švelniu ir vidutiniškai aštriu skoniu, sveriančiu 70-200 g. Vidutinis derlius yra 2,5 kg / m. kv.
„Corundum“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 20-25 dieną. Ridikėlis turi apvalią formą, turtingą raudoną spalvą ir mažą dydį - iki 3 cm skersmens ir sveria 25 g. Ridžių šerdis yra tanki, balta, sultinga ir švelnaus, ilgą laiką išlaiko savo skonio savybes. "Korundas" nepatenka į rodykles, turi atsparumą įvairių ligų apraiškoms. Vidutinis derlius yra 4 kg / m2.
Okhotskas
Brandinimo ridiko laikotarpis svyruoja nuo 28 iki 32 dienų. Ridikėlių forma yra apvali, su ryškiai raudona oda, jie turi sultingą kūną, tankų, šiek tiek ryškumo. Ši veislė nėra įtrūkusi ir yra atspari stalking.
Tinka auginti atvirame lauke pavasarį ir priversti juos šiltnamiuose. Vidutinis derlius yra 2,5 kg / m2.
Svarbu! Ankstyvosios ridikėlių formos labai greitai ir, pasiekus 5 cm, nustokite augti. Ši nuosavybė yra genetiškai įtraukta, todėl nepažeiskite klaidingų vilčių, kad vaisiai augs ir valgys, nes laikui bėgant šakniavaisiai taps tuščiaviduriai, mediniai, nevalgomi.
„Pirmaujantis“
Brandinimo laikotarpis yra 16-18 dienų po sėjos. Dideli apvalūs ridikai, sveriantys iki 35 g, turtingas raudona spalva, skirtingi sultingi saldūs kūnai, nėra rodyklė ir nesiplauna. Auginama atvirame lauke nuo balandžio iki rugpjūčio. Vidutinis derlius yra 3,8 kg / m. kv.
Mes patariame perskaityti, kaip elgtis su ligomis ir ridikėlių kenkėjais, taip pat sužinoti, kokie yra sodinimo ir auginimo ridikėlių ypatumai šiltnamyje.
„Šiltnamis“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 25-30 dienų. Šakniavaisiai yra ovalo formos, apie 5 cm ilgio ir 3 cm skersmens, svoris - 6 g Ridikėlis turi rausvą odą su balta spalva, rekomenduojama auginti šiltnamiuose. Vidutinis derlius yra 1,7 kg / m2.
„Ankstyvasis raudonas“
Ridikėlių brandinimo laikotarpis prasideda 20 dieną. Graži vaisiai turi pailgos formos, su traškia plaušiena, pusiau aštriu skoniu, sveriančiu iki 15 g. Nemėgstu sausų orų ir aukštų temperatūrų, patiria vabzdžių kenkėjų išpuolius. Jis sėjamas į šiltnamius. Vidutinis derlius iki 1,7 kg / m2.
„Rodas“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 28–35 dienas. Vaisiai, sveriantys iki 20 g, apvalūs, aviečių spalvos. Veislė neturi didelio derlingumo.
„Ruby“
Brandinimo ridikėlių laikotarpis svyruoja nuo 28 iki 35 dienų, daigumas - draugiškas. Veislė tinka sėti po dangčiu arba atvirame lauke. Daržovėje yra apvalios arba šiek tiek pailgos avietės spalva, kurios skersmuo 4,5 cm, vertinama dėl savo komercinės kokybės. Vidutinis derlius yra 2,2 kg / m2.
„Prancūzų pusryčiai“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 20 dieną. Ilgi šakniavaisiai, kurių ilgis siekia 9 cm, skersmuo 2 cm, sveria iki 25 g, turi ypatingą pusiau aštrią skonį, vaisius yra labai sultingas ir trapus.
Pavasarį sėti jį į šiltnamius ir atvirame lauke. Vasaros laikotarpis netinka sėti, nes augalas patenka į strėles. Vidutinis derlius yra 3,5 kg / m. kv.
"18 dienų"
Brandinimo terminas - 18-20 dienų. Pailga šaknis turi cilindrinę formą, turtinga rožine odos spalva su balta spalva. Plaušienos skonis: švelnus ir sultingas, be aštrumo. Auginama atvirame lauke ir šiltnamiuose tik pavasarį. Vidutinis derlius yra 2 kg / m. kv.
Ar žinote? Tarptautinėje kosminėje stotyje buvo auginami įvairūs augalai, tiriant, kaip svoriu auginami augalai yra genetiškai modifikuoti. Ridikėlis yra vienas iš šių augalų. Jo neabejotini privalumai: trumpas auginimo sezonas ir nereikalaujanti dieta - šios kultūros lapai nėra mažiau maistingi nei pati šaknis.
Vidurinio sezono veislės
Į sezono vidurį veislės apima 30-35 dienų trukmės šaknis.
Rekomenduojame susipažinti su naudingomis šakninių daržovių savybėmis, pavyzdžiui, morkomis (balta, violetinė, geltona), manioku, topinambais, karpiais, ropėmis, yacon, daikon, juodaisiais ridikėliais, pastarnokais.
"Alba"
Brandinimo ridiko laikotarpis svyruoja nuo 23 iki 32 dienų. Baltas ridikas turi ovalo formos, šiek tiek suplotas. Vaisių ilgis yra nuo 3 iki 6 cm, skersmuo - nuo 2,5 iki 3,5 cm. Kūnas yra minkštas, tankus, sultingas, malonus skonis. Vidutinis derlius iki 1,7 kg / m2.
„Vera MS“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 30-35 dienų. Ridikėliai, sveriantys 30 g, kurių skersmuo 4,5 cm, yra raudonos spalvos su tankiu baltu minkštimu su rausvomis venomis. Skonis yra švelnus, sultingas. Produktyvumas yra gana didelis - iki 4 kg / m2.
Ar žinote? Ridikėlis pasirodė mūsų šalyje dėka Petro I, XV a. Pabaigoje, jis atnešė jį į Rusiją ir įtraukė jį į savo meniu. Kanceliarai nesidalijo savo skoniu ir negavo daug pasiskirstymo. Viskas pasikeitė XVIII a., Kai viskas buvo prancūzų, o taip pat prancūzų virtuvei.
„Wuerzburg 59“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 25–35 dienas. Apvalios formos šaknys, kurių svoris iki 17 g, aviečių spalva ir lygus paviršius. Kūnas yra tvirtas, sultingas, rausvai baltos spalvos, subtilus ir saldus skonis, be kartumo. Atsparus tsvetushnosti. Auginama atvirame lauke. Vidutinis derlius iki 1,7 kg / m2.
Jums bus naudinga sužinoti daugiau apie geriausias brokolių, krapų, saldžiųjų pomidorų, pašarų runkelių, svogūnų, arugulų, baziliko, šparagų pupelių, bulvių, paprikos, žieminių česnakų, pupelių ir ankstyvųjų kopūstų veislių.
Heliosas
Brandinimo kultūros laikotarpis yra 30 dienų. Pasodinti atvirame lauke nuo balandžio iki rugpjūčio imtinai. Šviesiai geltonos spalvos šaknys, sveriančios iki 20 g, apvalios formos. Vidutinis derlius yra 2,3 kg / m2.
„Zlata“
Pasėlių brandinimo laikotarpis - iki 30 dienų. Apvalūs šakniavaisiai, geltonos spalvos, kurių masė 25 g, yra grubus. Kūnas turi subtilų skonį, sultingą, baltą. Šaltai atsparūs, augalų sodinukai lengvai toleruoja šalčius.
Tai trumpas dienos augalas, todėl jis sodinamas ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje žiemą. Veislė yra atsparus sausrai, nepatenka į rodykles. Vidutinis derlius iki 2 kg / m2.
„Quant“
Brandinimo ridiko laikotarpis svyruoja nuo 29 iki 32 dienų. Šakniavaisiai yra raudonos, raudonos spalvos, su šviesiai baltu kūnu, traškiu ir sultingu, šiek tiek aštriu pagal skonį. Ridikėlis yra cilindro formos, auga iki 10 cm ilgio ir 3 cm skersmens.
Veislė yra atspari ligai. Auginami šiltnamiuose ir atvirame lauke. Vidutinis derlius iki 2 kg / m2.
„Rudens milžinas“
Techninis kultūros brandumas pasiekiamas jau 25-28 dieną. Baltos šaknys, ovalios formos, iki 8 cm ilgio, skersmuo iki 6 cm, su gerais skonio rodikliais. Kūnas yra baltas, sultingas, tankus. Ridikų masė yra 120-170 g, vidutinis derlius - iki 2,1 kg / kv.m.
Ar žinote? „Nissan Tamir“ pasaulyje išaugo sunkiausiu ridiku - jo svoris buvo 10 kg, atitinkamas įrašas yra Gineso rekordų knygoje.
„Sachs“
Brandinimo laikotarpis yra nuo 25 iki 30 dienų. Vaisiai yra maži, iki 10 g, tankūs su rausvos širdies šerdimi, smarkiai saldūs. Vidutinis derlius iki 1,4 kg / m2.
„Slavia“
Brandinimo laikotarpis yra nuo 32 iki 35 dienų. Vaisiai yra cilindrinė raudonos spalvos forma su sniego baltu galu, iki 8 cm ilgio ir sveria iki 25 g. Kūnas yra tankus, baltas, sultingas, šiek tiek aštrus. Gali būti auginami atvirame lauke ir šiltnamio sąlygomis. Veislė yra atspari skilinėjimui, nešaudoma.
Vėlyvos veislės
Ridikėliai, kurių brandinimo laikotarpis viršija 35 dienas, klasifikuojami kaip vėlyvos veislės.
„Dungan“
Brandinimo ridiko laikotarpis svyruoja nuo 31 iki 55 dienų. Dungan veislė yra plokščia, iki 7 cm ilgio ir iki 7 cm skersmens, o ridikas dažomas ryškiai raudona spalva, kūnas yra baltas, sultingas, maloniai saldus aštrus skonis. Vidutinis derlius yra 3,5 kg / m2.
„Icicle“
Brandinimo kultūros terminas yra nuo 35 iki 40 dienų. Baltos spalvos kūgio formos ridikėliai, gali siekti iki 15 cm ilgio, sveria iki 60 g. „Ledai“ - skanus daržovinis, trapus, sultingas, vidutiniškai aštrus. Ilgas laikas išlaiko savo savybes. Auginama atvirame lauke ir šiltnamio sąlygomis. Atsparus šalčiui, nebijo ligų, didelė išeiga.
Red Giant
Ridikėlių laikotarpis svyruoja nuo 38 iki 50 dienų. Vaisiai yra prisotinti ryškiai rausvos spalvos, cilindro formos, iki 15 cm ilgio, iki 4 cm skersmens ir sveria iki 100 g. Kūnas yra sultingas, baltas, su rausvomis venomis.
Šaknis lengvai toleruoja laikiną sausrą, nėra linkęs į dažymą. Sėdėkite nuo balandžio iki liepos imtinai. Vidutinis derlius yra 4 kg / m2.
Ar žinote? Meksikos teritorijoje, mažame Oaxacos mieste, nuo 1987 m. Jie turi nuostabų festivalį „Ridish Night“. Kiekvienais metais gruodžio 23 d. Vietiniai ir pakviesti ūkininkai varžosi dėl skulptūrų ir ridikėlių kompozicijų kūrimo. Ši šventė turi nuostabią istoriją: Ispanijos vienuoliai, kurie pirmą kartą išėjo į ridikėlius į Meksiką, kad pritrauktų jiems dėmesį, iškirpė juokingas figūras.
„Rampoush“
Brandinimo kultūros terminas yra nuo 28 iki 35 dienų. Baltos spalvos žolės formos, sultingos, malonaus vidutinio karšto skonio. Ši klasė skirta tik atviram žemės paviršiui.
„Champion“
Pasėlių brandinimo laikotarpis - iki 35 dienų. Raudonos spalvos šakniavaisiai, šiek tiek pailgos formos su lygiu paviršiumi. Galvos yra mažos, baltos ir minkštos. Vidutinis derlius yra 1,4 kg / m2.
Geriausios ridikėlių veislės
Sibirui
Renkantis įvairius ridikėliai, kurie bus sodinami Sibiro teritorijoje, turėtumėte apsvarstyti kai kurias augalo galimybes:
- atsparumas ligoms;
- atsparumas kenkėjams;
- atsparumas temperatūros pokyčiams.
Tokioms ridikėlių rūšims kaip „Alba“, „Dungarsky“, „Greenhouse“, „Icicle“, „Champion“, „Red Giant“ leidžiama auginti Sibiro regionuose.
Maskvos regionui
Maskvos regiono žemėse sekančios ridikėlių veislės pasirodė gerai: „Šildyti“, „Prancūzijos pusryčiai“, „Zlata“, „Raudonasis milžinas“, „Čempionas“, „Vera MS“, „Würzburg 59“. Tai sėklos, kurios toleruoja pavasario šalčius gana lengvai ir yra atsparios kenkėjams.
Uralams
Norint gauti ankstyvą ridikėlių derlių Uralo žemėse, sėklos turėtų būti sėjamos balandžio pradžioje, bet tik prieglobstyje - šiltnamiuose. Ankstyvo brandinimo veislės greitai pasisavins pasėlius, jie yra mažiau jautrūs įvairioms ligoms.
Atvirame lauke sėklų sėjama tik tada, kai naktinė temperatūra yra stabili, kai pasibaigia nakties šalčio grėsmė. Šių ridikėlių veislės gerai įrodė: „Hothouse“, „Icicle“, „Champion“, „Red Giant“, „Alba“. Sodo ridikėliai yra vertinga ir naudinga apvalios arba išplėstinės formos daržovė, kuri skiriasi sultingu skoniu. Ridikams auginti naudojant šiltnamius, šiltnamius, sėjamus atvirame lauke. Jei pageidaujate, jis gali būti auginamas ištisus metus.
Augintojų darbo dėka atsirado daugybė ridikų veislių su skirtingais skonio rodikliais ir įvairiomis šaknų šaknų odos spalvomis. Tinkamai prižiūrint (laistyti, laiku nuraminti ir atlaisvinti dirvą), po pasėlių pasėlių galima pasiekti gerą derlių.