Tai labai įdomus ir, svarbiausia, naudingas augalas. Mokslinis jo pavadinimas yra Mariolatum, tačiau jis taip pat vadinamas Cmida paprastas, aviečių špinatai, Tuo pačiu metu jis atrodo kaip špinatai, braškės ir avietės.
Augalų populiarumas tapo egzotiška išvaizda ir didelė nauda žmogaus organizmui.
Aprašymas
Crimson Spinach iš Pietų Europos, Šiaurės Afrikos ir Viduržemio jūros Azijos. Bet iš kur tiksliai jis atsiranda, tiksliai, galbūt, niekas nesakys.
Nuo seniausių laikų (prieš daugiau nei keturis šimtmečius) ji buvo auginama Olandijoje ir Vokietijoje (dėl valgomųjų žalumynų ir panašumo į virimą su špinatais), tada zhminda bėgo lauke ir palaipsniui išplito į kitus regionus. Dabar tai dažniausiai randama smėlio kopose ir kalkakmenyje, esančiame Europos Atlanto vandenyno pakrantėje. 
Aviečių špinatai auginami daugiausia dėl lankstinukų. Lapai pasirodo per naktį su anksti svogūnais ir toliau auga visą sezoną. Derliaus lapai жminda suteikia visą sezoną.
Tai bus įdomu skaityti: naudingos savybės špinatams kūnui, veislių rūšims, taip pat bus naudinga išmokti viską apie šio augalo auginimo ypatybes, kaip auginti špinatus ant palangės ištisus metus ir kokie pasiruošimai žiemai gali būti padaryti žiemai.
Be lapų, valgomųjų ir uogų. Jos panašios iš aviečių vaisių ir dėl to išėjo „Spinach-Raspberry“ pavadinimas. Uogų formavimas prasideda praėjus dviem mėnesiams nuo sėjos, o jų brandinimas vyksta skubiai, vaisiai pilnai subrendę rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, tačiau jie gali tęstis dar ilgiau, iki pirmojo šalčio.
Prinokusios uogos - sultingas raudonos spalvos spalva ir maždaug dviejų centimetrų skersmuo.
Išvaizda gali būti apibūdinama kaip žolinis augalas, kurio aukštis iki 70 centimetrų, stora šaknis, plikas, stačias, dažniausiai šakotasis stiebas, viršutinėje dalyje yra lapeliai. Žalieji lapai, kurių ilgis iki 7 centimetrų ir plotis iki 4 cm, trikampiai, siauri ir smailūs, taip pat yra ietis, aštrus viršus ir pagrindas. 
Lapo pagrindas trumpai eina į peizažą, palei kraštus su smailiais dantimis. Gėlės, esančios paprastose abiejų lyčių, trijų narių. Lapų ašyse jie yra sukti į rutulinius rutulius. Periklės yra šiek tiek panašios į uogas, jose yra daug plaušienos, raudonos spalvos, todėl jie dažnai klaidingai laikomi uogomis. Sėklos yra lygios, kietos, kaštoninės, šiek tiek blizgios, su mažomis išilginėmis juostelėmis ir 0,9-1,3 mm skersmens.
Sudėtis ir maistinė vertė
Nors špinatai savaime neturi skonio, tačiau šis blogas skonis puikiai kompensuojamas mikroelementų ir vitaminų rinkinio sudėtimi. Didelis geležies kiekis yra puikus profilaktinis vaistas nuo anemijos.
Tarp daržovių ir vaisių, turinčių daug geležies, yra runkeliai, lapinės daržovės ir džiovinti vaisiai (razinos, figos, abrikosai).
Teisėjas už save - 100 gramų špinatų:
- dėl energijos vertės turi 22 kilokalorijas arba nuo 1% kasdienio žmogaus poreikių;
- angliavandeniai - 3,63 g, arba 3% kasdienio poreikio;
- baltymai - 2,86 g, arba 5% poreikio;
- riebalai - 0,39 g, arba 1,5% poreikio;
- pluoštas - 2,2 g arba 6%
- cholesterolio - 0 mg.
Pagal vitaminų sudėtį 100 gramų špinatų:
- folio rūgštis - 194 mcg, arba 48,5% poreikio;
- nikotino rūgštis - 0,724%, arba 4,5%;
- Vitaminas B5 - 0,065 mg arba 1%;
- Vitaminas B6 - 0,195 mg arba 15%;
- Vitaminas B2 - 0,189 mg arba 14,5%;
- Vitaminas C - 28,1 mg arba 47%;
- Vitaminas E - 2,03 mg arba 13,55%;
- Vitaminas K - 482 mg arba 402%;
- A vitaminas - 9377 tarptautiniai vienetai, arba 312%.
Tarptautinis vienetas yra medžiagos dozės matavimo vienetas, pagrįstas jo biologiniu aktyvumu ar poveikiu.Ar žinote? Iš aviečių špinatų uogų išspauskite sultis, uogienes ir kompotus, taip pat paruošite girą.
Elektrolitais:
- natrio - 79 mg, arba 5% poreikio;
- kalio - 558 mg arba 12%.
Iki mineralų:
- kalcio - 99 mg arba 10% poreikio;
- varis - 0,130 mg arba 14%;
- geležis - 2,71 mg arba 34%;
- magnio - 79 mg arba 20%;
- manganas - 0,997 mg arba 39%;
- cinko - 53 mg arba 5%.
Dėl augalinės kilmės medžiagų:
- beta karotinas - 5626 mcg;
- liuteinas ir zeaksantinas - 12198 mcg;
- beta kriptoxantinas - 0 µg.
Naudingos savybės
- Lėtina kūno senėjimą (dėl laisvųjų radikalų absorbcijos).
- Jis apsaugo nuo senatvės sutrikimų, kurie atsiranda tinklainės centre.
- Prisideda prie regėjimo aštrumo išsaugojimo.
- Padeda išsaugoti sveiką odos būklę, gleivinę ir apsaugo burnos ertmės ir plaučių onkologiją.
- Prisideda prie smegenų neuronų stabilizavimo.
- Jis stiprina kaulus stimuliuodamas kaulų audinių ląsteles.
- Jis padeda kontroliuoti širdies ritmą ir kraujospūdį.
- Jis apsaugo nuo arterijų sienelių pažeidimo ir paprastai turi teigiamą poveikį visai širdies ir kraujagyslių sistemai.
- Reguliuoja riebalų mainus.
- Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo dėl mitybos pluošto.
- Labai naudinga hipertenzijai, hemorojus.
- Dalyvauja prostatos ir storosios žarnos vėžio prevencijoje.
- Jis aktyvina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, taip padidindamas hemoglobino kiekį.
- Ji turi prevencinį poveikį vaisiaus nervinių vamzdžių sutrikimų atsiradimui nėščioms moterims.
- Pagerina vyrų reprodukcinę funkciją.
- Jis turi teigiamą poveikį nervų sistemos sutrikimams, ilgalaikiam nuovargiui ir vaikų augimo sutrikimams.
- Jis turi bendras priešuždegimines savybes.
Kontraindikacijos ir žala
Viskas šioje žemėje turi savo privalumų ir trūkumų, o aviečių špinatai nėra išimtis. Ir nors yra tik du minusai, jie yra gana rimti, kad juos nepaisytų.
- Špinatai turi daug oksalo rūgšties. Mažomis dozėmis jis yra nekenksmingas ir lengvai išsiskiria natūraliai, tačiau, kai yra daug jos, susidaro šlapimo pūslės ir inkstų akmenys, kepenų, dvylikapirštės žarnos ir sąnarių ligos bei bendras uždegimas. Dėl šios priežasties špinatai turėtų būti pašalinami iš žmonių, kenčiančių nuo šių organų, tiek vaikų, tiek suaugusiųjų, mitybos. Be to, špinatai nerekomenduojami dar kartą dėl didelio oksalo rūgšties kiekio, jei kyla problemų dėl druskos apykaitos ir podagros.
- Jis sugeba kaupti biologinės kilmės nuodus. Dėl šio ypatumo galima valgyti tik jaunus lapus.
Kaip augti
Nors daugialypis mari yra labai nepretenzingas augalas, kuris gali formuotis ir augti skirtinguose dirvožemiuose, po saule ir pavėsyje, geriau augant jį laikytis tam tikrų taisyklių.
Augantys sodinukai
Naudojant šį metodą, galite pagreitinti ankstyvų (jau liepos pradžioje) uogų ir žalumos surinkimą. Norėdami tai padaryti, pradėkite auginti sodinukus pradžioje ir iki kovo vidurio, dirvožemio temperatūra neturi viršyti +10 laipsnių. Sėklos dedamos į paruoštus durpių vazonus (kad būtų išvengta nereikalingų šaknų sistemos sužalojimų, kai jie atrenkami į atvirą žemę), kurių skersmuo yra apie 5 cm.
Svarbu! Senasis ir pasenęs špinatai yra blogi žmogaus organizmui.
Tada šiek tiek pabarstykite dirvožemiu ir purškite iš purškalo. Kad būtų pagerintas daigumas, tai reiškia, kad puodą padengs polietileno plėvelė, ty sukuria šiltnamio efektą. Po 10-14 dienų sėklos pakils, tada plėvelė turi būti pašalinta.
Kai sodinukai auga ir bus nuo keturių iki šešių lapų, jis turėtų būti persodintas į atvirą žemę arba atskirus vazonus. Tai paprastai daroma praėjus mėnesiui ar ilgiau po sėjos.
Sėklos auginimas
Geriausia auginti daug lapų smegenis į derlingą ir pakankamai drėgną dirvą. Sėjos išvakarėse sėklos turi būti apdorojamos: mirkyti silpnu kalio permanganato tirpalu arba specialiai paruošti 20-30 minučių. Ši procedūra padės išvengti grybelinių ligų ir trijų iki keturių dienų paspartins sėklų augimą.
Atviroje vietoje sėjos galima padaryti iš karto po to, kai ištirpsta sniegas, ant anksčiau paruoštų lovų iki 2-3 cm gylio, vienam augalui 40-40 cm ploto. 
Sėklos sumaišomos su smėliu nuo vieno iki trijų ir yra dedamos į šulinėlius. Dėl patikimumo į vieną angą dedamos trys arba keturios sėklos. Po to, kai skylė yra padengta skardiniu arba išpjaustytu plastikiniu buteliu, kuris pašalinamas iš karto po daiginimo. Augant, silpni daigai pašalinami, paliekant vieną ar du augalus.
Ar žinote? Augantis aviečių špinatai gali būti toli nuo kelių ir geležinkelių, taip pat vietose, kur nėra cheminio apdorojimo.
Kai kurie sodininkai pasodina po žiemą į žemę, analogiškai su kitais vienerių metų daržovių augalais. Bet norint gauti ilgesnį derlių, sėklų sėklą reikia atlikti birželio-liepos mėn. Tada derlius gali būti pašalintas iki pirmojo šalčio.
Auga ant palangės
Namuose taip pat nėra sunku auginti daugiabriaunį marą. Reikalinga tik priimtina temperatūra augimui, kuris neviršija +15 laipsnių, geras laistymas ir purškimas. Dirvožemio rūgštingumas yra ne mažesnis kaip 7. Pirmieji ūgliai po 20 dienų turėtų būti persodinami. 
Kaip trąšas naudojama organinių žuvų emulsija arba medvilnės sėklų miltai. Per visą augimo laikotarpį, būtina tręšti azoto tirpalu ir atsargiai, nepažeisdami šaknų, atlaisvinti dirvą.
Taip pat yra kitas būdas.
Namų sodas ant palangės yra puiki galimybė palepinti šeimą su šviežiais žalumynais ar daržovėmis bet kuriuo metų laiku. Sužinokite, kaip augti ant palangės: krapai, kalendra, vyšninė, žalieji svogūnai, arugano, raudonėliai, salotos, čili pipirai, vyšnios pomidorai ir bazilikas.
Špinatų sėklos pirmą kartą sodinamos 2–3 cm gylyje 5 cm skersmens ir 7–10 cm gylio puodelyje, tada puodą dedama į žemę. Žiemą jie kasti puodą ir paima namo. Namai gali būti pastatyti ant balkono arba ant palangės. Priežiūros taisyklės aprašytos aukščiau.
Priežiūros kultūra
Kai augalai vis dar yra silpni ir maži, jiems reikia laistymo ir ravėjimo. Taip pat reikalingas protingas laistymas, kad ilgainiui uogos taptų sultingos ir didelės.
Taip pat karšto ir sauso periodo laistymo poreikis didėja. Tačiau tai dar ne viskas. Norėdami padidinti uogų dydį, reikia reguliariai šerti, be to, uogos bus didelės ir išliks mažos. Kaip pirmasis šėrimas, amonio nitratas yra naudojamas proporcingai vienam valgomąjį šaukštą nitrato per dešimt litrų vandens.
Tada pašarų medienos pelenai ir organinės medžiagos (santykiu nuo 1 iki 5 praskiestų skalūnų vandens), tada pašaras gaminamas pakaitomis organinėmis ir mineralinėmis trąšomis (skaičiavimas: 30–40 g 10 l vandens). 
Nutekėjimo poreikis išnyksta pastebimai didėjant zhmidai - jos užaugę šakos tik užkimšia piktžoles.
Rekomenduojame išmokti iš sodo pašalinti piktžoles, kurios herbicidai padės jiems atsikratyti ir kokią priemonę pasirinkti piktžoles su šaknimis.
Pagal uogų svorį šakos palaipsniui nukris į žemę, tada atsiras jų keliaraištis. Tačiau vienintelis tikslas - išsaugoti derliaus grynumą.
Lengva susidoroti su nepageidaujamais špinatų ūgliais - jums reikia tik juos piktžolėti laiku ir toliau užkirsti kelią uogų brandinimui.
Kojinės
Vėlesniam sėjai naudojamos pirmosios ir didžiausios bei brandžios uogos. Surinktos uogos turi būti kruopščiai sumaišytos ant marlės arba popieriaus (taip pat galite ant servetėlės) ir išdžiovintos.
Tai įmanoma ir kitu būdu: per kelias dienas minkyti uogas, užpildyti vandeniu. Kai tik minkštimas susmulkina, dar kartą nuplaukite sėklas vandeniu. Visiškai subrendusios sėklos bus tamsiai rudos, beveik juodos spalvos. 
Stiklinį indą ar popierių galima naudoti braškių špinatų sėkloms laikyti. Laikyti vėsioje vietoje su mažu drėgnumu.
Svarbu! Aviečių špinatai gali atkurti savarankiškai. Todėl, kad ateinančiais metais būtų išvengta netvarkingo augimo, uogos turėtų būti labai atsargiai pašalintos.
Esant tokioms sąlygoms, jie nepraranda savo savybių kelerius metus. Tačiau labai zhminda gali būti užšaldyta. Šaldiklyje jis nepablogės ir iš dalies išlaiko naudingas savybes.
Braškių špinatai vėl populiarūs ir vis dažniau pasitaiko daržovių soduose ir priekiniuose soduose. Ir visa tai dėl savo grožio ir naudingų savybių.
