Kinijos kriaušės: aprašymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Nedaug žmonių žino, kad kinų kriaušės yra labai kuklus, lengvas smėlio spalvos - skanus desertas, vitaminų sandėlis, kosmetikos maišelis ir pirmosios pagalbos rinkinys tuo pačiu metu. Mūsų „Nashi“ skaitikliai daugiausia atsirado dėl savo puikaus skonio, tačiau šiame straipsnyje mes dėkingi visiems maloniems ir naudingiems šios neįprastos vaisių savybėms.

Kalorijų, vitaminų ir mineralų

Kinijos kriaušės yra dietinis produktas, kurio kalorijų kiekis yra tik 42 kcal 100 gramų. Kadangi viena kopija sveria apie 200 g, kalorijų kiekis dažnai neviršija net 84 kcal. Vaisiai idealiai tinka sveikai mitybai. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad kalorijų kiekis gali skirtis, jei atskleisite kriaušių perdirbimą. Pavyzdžiui, 100 g džiovintų vaisių jau 270 kcal.

„Nashi“ yra turtingas angliavandenių, gerokai viršijančių riebalų ir baltymų kiekį. Apie 85% visos masės priklauso angliavandeniams.

Šio egzotinio hibrido vaisiai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, praturtindami jį askorbo rūgštimi, B, E, PP ir K grupių vitaminais. Be to, "neshi" naudojimas papildys kalcio, magnio, fosforo ir ypač kalio tiekimą.

Jums bus įdomu sužinoti apie tokius kriaušių atstovus kaip „Bryansk Beauty“, „Dessert Rossoshanskaya“, „Krymo medus“, „Hera“, „Krasulya“, „Kokinskaya“, „Vaikai“, „Fairytale“, „Duchesshe“, “ Northerner, Bergamot, Rogneda, Veles.

Kas yra geras kūnui?

Kinijos kriaušės atneš daug naudos žmonėms, sergantiems hipertenzija ar širdies liga. Juose yra visi reikalingi antioksidantai, kurie stabilizuoja kraujospūdį ir užkerta kelią insultui. Folio rūgštis, esanti šioje veislėje, dalyvauja daugelyje kūno procesų, ypač kraujotakos ir imuninės sistemos.

Vitamino C ir vario derinys daro „Neshi“ puikiu profilaktiku nuo vėžio.

Be to, smėlio kriaušės vaisių naudojimas pagerina virškinimą ir metabolizmą dėl jų turimų organinių rūgščių.

Fosforas reikalingas visam širdies ir inkstų darbui, kalcis stiprina kaulų sistemą, dantis, nagus ir plaukus.

Būtent tuo pačiu ir subalansuotu šių mikroelementų buvimu žmogui reikia - fosforo perteklius nusiplauks kalcio iš kaulų, o pernelyg didelis kalcio kiekis gali sukelti urolitozę. Magnis taip pat reikalingas širdžiai, o kalis stabilizuoja kraujo spaudimą.

Ar žinote? Depresijams netgi gydytojai paskiria kriaušes, nes jie nuramina nervų sistemą, taip pat gamina „laimės hormonus“ - endorfinus.
Mikroelementų, vitaminų ir rūgščių, esančių „Neshi“, pusiausvyra turi sudėtingą teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

  1. Nervų sistemos stabilizavimas.
  2. Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija ir vėžio ląstelių susidarymas.
  3. Smegenų funkcijos stimuliavimas.
  4. Kraujo reguliavimas ir naujų ląstelių susidarymas.

Taikymas

Šis egzotiškas vaisius turi plačiausią taikymo sritį: nuo kulinarinių skonių iki dietinių patiekalų, nuo antitussive nuovirų iki maitinančios kaukės. Atidžiai pasirinkdami šviežius vaisius, gausite sveiką maistą ir netgi gydote.

Maisto gaminimo ir mitybos srityse

Kinijos kriaušės, atsižvelgiant į jo naudingas savybes, yra veiksmingiausios šviežios. Jis gamina skanias vaisių salotas, sukuria puikų skonį su ledais, karamelėmis ar šokoladu.

Svarbu! Jokiu būdu negalima sujungti šio hibridinio vaisiaus su pienu ir mėsa.
Derinimas su pieno produktais gali sukelti rimtus virškinimo sistemos sutrikimus. Bet su fermentuotu pienu galite valgyti „Neshi“ tiek, kiek norite, skirtingai nuo kitų šios rūšies veislių.

Yra paprastas labai skanių salotų su kriaušėmis receptas. Dideli vaisiai supjaustomi griežinėliais ir kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Salotų lapai rankomis suplyšiami į mažus gabalus ir užpildyti alyvuogių aliejumi. Galite pridėti šiek tiek vyno actą. Tada lapai yra išdėstyti ant lėkštės, karštieji kriaušės dedami ant viršaus ir pabarstomi sūriu, tarkuotu ant didelio tarka.

Be kulinarijos vertės, „Neshi“ turi medicininį poveikį. Tiek vaikai, tiek suaugusieji, turintys funkcinių virškinimo sutrikimų, yra naudinga reguliariai naudoti šį vaisių.

Maisto gaminimo metu jie sėkmingai naudoja monardo, rocambolio, svogūnų batun, okra, kanuper žolės, braškių, gravilatų, medapių, pikantiškų, abrikosų, laukinių česnakų, salierų.
Jau seniai nėra paslaptis, kad nervinė įtampa gali blokuoti natūralius fiziologinius procesus organizme. Smėlio kriaušė normalizuoja širdies darbą ir mažina nervų stresą, gerindama bendrą sveikatą.

Kompotai ir sultys iš jo padės susidoroti su viduriavimu, taip pat sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tiesiog pradėkite vartoti skysčius palaipsniui, pradedant nuo 50 mg per parą, laikui bėgant didinant dozę iki 1 puodelio. Kaip vaistas, gerti pusvalandį prieš valgį. Nuoviras arba kepti kriaušės sušvelnina uždusančio kosulio priepuolius, stiprina veną ir kraujagysles, pašalina skysčio perteklių iš organizmo.

Šis tikrai ypatingas vaisius rekomenduojama vartoti be druskos, nes jis nesikaupia Na ir Cl. Be to, jis turi būti žmonių, kenčiančių nuo inkstų ligos, mityboje.

Jei jūsų tikslas yra ne tik sveikatos skatinimas, bet ir saugus svorio netekimas, galite saugiai nusipirkti „Nashi“ kriaušės ir prarasti svorio su malonumu: vaisiai turi saldus skonį ir patenkina organizmo poreikį saldumynams.

Tuo pačiu metu papildomi kilogramai lieka už borto, nes, kaip jau minėta aprašyme, produktas yra mažai kaloringas. Vaisiuose yra chlorogeno rūgšties - medžiagos, skatinančios tulžies sekreciją. Dėl augalinio pluošto cholesterolis greičiau išsiskiria iš organizmo. Todėl mitybos specialistai apima šiuos neįprastus vaisius šerdies ir kepenų veiklos sutrikimų turinčių žmonių mityboje.

Egzistuoja individualaus netoleravimo rizika, kuri kelia grėsmę rėmuo ir kiti virškinimo sutrikimai. Vaikai turėtų būti apdairūs, kad būtų pradėta kepti. Ši gydymo forma sunaikins galimus alergenus.

Liaudies medicinoje

Tradicinė medicina visada įvertino kriaušes dėl savo diuretikų savybių, dėl antipiretinio poveikio ir veiksmingos kovos su kosuliu.

Tokių augalų diuretikų savybės kaip chervil, kadagis, tricolor violetinis, violetinis stonecrop, lovage, mordovnik, laurelis, dygminas, phrygian cornflower, maudymosi kostiumas, guoba.
Tiek švieži, tiek džiovinti vaisiai turi daug naudingų savybių, jau nekalbant apie visas nuoviras, želė ir sultis.

„Nashi“ vaisiuose yra arbutino. Šis antibiotikas naikina mikrobus ir normalizuoja žarnyno darbą, mažina inkstų uždegimą ir šlapimo sistemą. Kinijos hibridas taip pat rekomenduojamas prostatitui, pielonefritui, tonzilitui ir karščiavimui. Be gydymo, vaisiai turi stiprinamąjį poveikį virškinimo traktui dėl taninų.

Ar žinote? Europoje kriaušių lapai rūkyti, kol atsirado tabakas.
„Neshi“ receptai namuose yra įvairūs ir lengvai paruošiami.

  • Vaistas nuo viduriavimo. Į 0,5 litrų vandens turite paimti 100 g džiovintų vaisių, kaitinti ir virti 10 minučių. Infuzuojama pusvalandį sultinio. Šiltas vaistas kasdien vartojamas pusiau stiklo, kol normalizuojamas žarnyno darbas.
  • Priešgrybelinis agentas. Ant stiklinės verdančio vandens paimta 4 šaukštai. l sausieji kriaušių lapai. Lapai užpilkite verdančiu vandeniu ir tvirtina po dangčiu, kol sultinys yra kietas. Tada jis turi būti nusausintas ir pripildyti vonią. Kojos, kurias paveikė grybelinė infekcija, laikykite sultinį 15 minučių. Be gydomojo poveikio, kriaušių lapai sumažina prakaitavimą.
  • Antialerginės priemonės. Dviem litrais vandens išpilamas džiovintas Nashi svaras, po 20 minučių virimo virinamas dar 20 minučių. Infuzuotas kompotas apie 2 valandas. Glaistas gėrimas turėtų būti girtas po valgio, apie tris ketvirtadalius stiklo.

Namų kosmetologijoje

Kinijos kriaušės turi atjauninantį poveikį. Veido kaukės, pagamintos pagal vaisius arba su jais, gali sklandžiai sumažinti raukšles ir suteikti sveiką odos odos švytėjimą. Dėl tiesioginio šviežumo efekto tiesiog nuvalykite veidą kriaušės gabalu.

„Neshi“ sultys sušvelnina odą, todėl gali padaryti švelnesnes ar amžiaus dėmes. Tiesiog išspauskite sultis iš vaisių minkštimo, pamerkite medvilninį indą ir nuvalykite veidą.

Pusę valandos prieš plaunant plaukus trinti kriaušių sultis į galvos odą. Ši procedūra padės kovoti su pleiskanomis ir stiprinti plaukų folikulus.

Kaip pasirinkti perkant

Pasirinkite tik šviežius vaisius, be nugaros ir juodų dėmių. Jokiu būdu nepirkite kriaušių ant atsargų, jei jie yra diskontuojami dėl ilgo sandėliavimo. Toks pirkimas gali būti pavojingas, nes ši veislė nėra skirta ilgalaikiam saugojimui.

Pajuskite vaisius, jei jie yra tankūs - tai reiškia, kad jie gali būti laikomi su jumis tam tikrą laiką. Minkšti vaisiai gali greitai tapti juodi.

Nesubrendęs „Nashi“ gali sukelti ilgalaikį nevirškinimą ir taip pat sukelti galingą vidurius. Todėl atkreipkite dėmesį į vaisių pasirinkimą, kad gautumėte tik naudos iš šio neįprasto kriaušių įvairovės.

Kaip laikyti namuose

Smėlio kriaušė yra labai subtilus produktas, jis neatitinka šilumos ir šviežio oro poveikio. Atviros formos vaisiai sugedę per kelias dienas po derliaus nuėmimo. Todėl jie vežami šaldikliais ir parduodami tik parduotuvių šaldymo skyriuose. Namuose taip pat būtina laikyti kriaušę šaldytuve, todėl tinkamumo laikas yra padidintas iki 2 savaičių.

Kontraindikacijos ir žala

Švieži vaisiai nerekomenduojami žmonėms su ūminėmis virškinimo trakto ligomis. Tai opa, gastritas, mažas rūgštingumas. Šiuo atveju leidžiama valgyti keptus vaisius.

Svarbu! Kriaušės negali būti valgomos tuščiame skrandyje, sukuria rūgštinę aplinką ir dirgina stemplės gleivinę!
Kaip jau minėta, kepti vaisiai taip pat bus naudingi vaikams, bet jokiu būdu tarp valgių. Geriau pasimėgauti delikatesu kaip desertą. Taip pat rekomenduojama nuimti žievelę, nes transportuojant ir sandėliuojant vaisius apdorojamos įvairios cheminės medžiagos. Švieži kriaušės neturėtų būti valgomos iš karto po pagrindinio valgio, geriau palaukti pusvalandį. Be to, jie negali gerti žaliavinio vandens. Atsižvelgiant į „neshi“ diuretikų savybes, aišku, kad toks vaisius naktį neturėtų valgyti.

Tai toks nuostabus vaisius - kinų, smėlio kriaušės arba „Neshi“. Jis turi neįtikėtiną naudingų savybių kiekį ir platų spektrą. Svarbiausia - nepamirškite apie vaisių parinkimo ir naudojimo rekomendacijas, kad nebūtų pakenkta jūsų kūnui.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Balčiausi Yra Pelenai. Kino Pavasaris 2019 (Gegužė 2024).