Grybelis: aprašymas, rūšys, skirtumai

Spygliuočių ir mišriuose miškuose galima rasti grybų, kurie dažniausiai auga šalia samanų, taigi ir pavadinimas - banglenčių. Jį galite susitikti nuo vasaros pradžios iki rudens pabaigos. Visos jos veislės laikomos valgomomis, tačiau jas galima supainioti su klaidingu smagračiu - parazitais.

Tai bus mūsų straipsnis, būtent, kaip atskirti tikrą smagrauką nuo nuodingo ir ar jis bus valgomas, ar ne.

Ar žinote? Grybelio kūnas yra žemėje esantis grybelis. Jis gali plisti per didelius atstumus, o pats grybas yra vaisius, skirtas veisimo programai įgyvendinti.

Grybų grybas: bendras aprašymas

Mokhovik priklauso Boletovo šeimai ir yra tiesioginis baravykų giminaitis. Labiausiai skanūs mokhovik rūšys yra rudos, raudonos, lenkiškos ir žalios.

Kiekviena samanos grybų rūšis turi skirtingą aprašymą, tačiau dažniausiai jos dangtelis yra sausas, šiek tiek aksominis, o ant odos atsiranda įtrūkimų. Jo matmenys pasikeičia augant, bet gali būti iki 9 cm skersmens.

Grybų minkštimas - balta, geltona, raudona, arba, kaip ir daugelyje rūšių, mėlyna. Skilties vietoje galima išmokti spalvą. Visos grybų kepurės, pavyzdžiui, smagračio, turi apatinę pusę hymenoforas (paviršius, kuriame atsiranda sporų formuojančių ląstelių sluoksnis, yra hymenas). Smilkalai yra vamzdiniai, o vamzdelių poros yra pakankamai plačios. Jie gali būti skirtingos spalvos: geltona, žalsvai geltona arba raudona.

Skirtingas kitų rūšių grybų smagračio bruožas yra tai, kad kad, paspaudus hymenoforą, kontaktinėje vietoje lieka mėlyna. Klaidingas smagratis yra kitame aprašyme, tačiau jie labai panašūs, apie kuriuos kalbėsime šiek tiek vėliau.

Grybų koja raukšlėta arba lygi, priklausomai nuo rūšies. Jis auga iki 8 cm. Sporų milteliai yra įvairių atspalvių (pavyzdžiui, rudos spalvos).

Ar žinote? Kiekviename grybelyje yra apie 90% vandens.

Bendrosios smagračio rūšys su aprašymu

Yra apie 18 rūšių samanų grybų. Todėl sekančiuose skyriuose jūs sužinosite, kokie yra samanų grybai ir kokie jų veislės egzistuoja.

Ar žinote? Grybai gamina vitaminą D, jei, žinoma, jie turi pakankamai saulėtos spalvos. Tai priklauso nuo grybų dangtelio spalvos.

Mokhovik žalia

Mokhovik žalia yra labiausiai paplitęs ir populiariausias tokio pobūdžio atstovas. Jis gali būti atpažįstamas pagal aukso-rudos spalvos dangtelį, kurio skersmuo yra 10 cm. Žaliojo smagračio kojelė yra cilindro formos ir plečiasi į pagrindą. Jis pasiekia 9 cm aukštį ir 3 cm storio gali būti išlygintas, jis yra lengvesnis už grybelio dangtelį, be to, yra plytų raudonas atspalvis. Žaliųjų grybų plaušiena yra tanki ir balta, bet pjaustant mėlyna.

Grybus galite patenkinti pievose, šalia kelių ir miškuose, kur jis auga nuo gegužės vidurio iki spalio pradžios.

Ši veislė kepti, virti, marinuota ir užšaldyta.

Svarbu! Mokhovik žalia nėra išdžiovinta, nes ilgai laikant ji tampa juoda.

Geltona-ruda sparnas

Mokslininkai priskiria gelsvai rudą smagratį „Maslyat“ gentiai, tačiau pagal išorinius požymius jis nėra toks kaip sviestinis.

Grybų dangtelis turi rusvai geltoną atspalvį, kurio kraštas yra įsitempęs. Dangtelio dydis - 140 mm. Paviršius palaipsniui įtrūksta, ir su amžiumi dangtelis keičia spalvą: pavyzdžiui, jauni grybai turi pilkai geltoną atspalvį, vėliau tampa rausvas, o brandos metu jie gauna lengvas okkerų spalvas.

Dangtelis yra prastai atskirtas nuo plaušienos ir, kai spaudžiamas mėlynas. Grybelio kojos forma yra cilindras ir pasiekia apie 90 mm aukštį, kurio storis iki 35 mm. Jame yra citrinos geltonos spalvos. Grybelio masė yra tvirta ir šviesiai geltona.

Nuo liepos iki spalio spygliuočių ar mišrių miškų grybų galite susitikti.

Geltonos spalvos Mokhovik gali būti vartojamas kepti, sūdyti arba marinuoti. Jis taip pat gali būti išdžiovintas.

Ar žinote? Šveicarijoje grybelis buvo maždaug 1000 metų. Tai 800x500 metrų dydžio korio korpusas, kurio grybelis užima 35 hektarus Šveicarijos nacionalinio parko parko ploto.

Mokhovik raudona

Mokhovik raudona žinoma daugeliui būtent dėl ​​savo spalvos, ir beveik visi žino, kur jis auga. Taigi, tai dažnai randama lapuočių miškuose tarp samanų ar žemos žolės.

Grybelio dangtelis yra pagalvėlės formos ir pasiekia 8 cm skersmens. Grybelio spalva yra giliai raudona, hymenoforas yra geltonos spalvos, bet lėtai paspaudus mėlynas. Augalų stiebas yra cilindro formos ir auga iki 10 cm aukščio ir iki 1 cm storio. Už jos ribų, po dangteliu, jis yra geltonas, o arčiau prie pagrindo jis tampa raudonos spalvos. Grybų minkštimas yra tankus ir geltonas.

Grybus galite susitikti nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Šio tipo karabinai turi malonų kvapą, tačiau geriau jį ruošti iš karto, nes džiovinant jis tampa tamsus ir netinka laikyti.

Lenkų grybai (ruda)

Lenkų grybai su ruda kojelė ir ruda kepurė. Jos dangtelis yra maždaug 20 cm skersmens ir suformuotas kaip tamsiai rudos pagalvės. Paspaudus ant geltono vamzdžio paviršiaus, atsiranda mėlynos arba rudos-rudos dėmės. Stiebas yra tankus, suformuotas kaip cilindras ir siekia iki 14 cm ilgio ir iki 4 cm storio. Paspaudus mėlyną. Grybelio minkštimas yra tankus su vaisių ar grybų kvapu.

Šis mocovicas yra vienas iš populiariausių valgomųjų grybų, jis naudojamas šviežia, džiovinta, sūdyta, marinuota ir užšaldyta.

Ar žinote? Daugelyje grybų yra medžiagų, kurios sukelia euforiją ir haliucinacijas. Tai buvo žinomi senovės šamanai ir vikingai, kurie šį turtą naudojo ritualams atlikti (ypač tam, kad suteiktų sau drąsą ir puoltų priešą visais bebaimis ir galia).
Tokį grybą galite susitikti mišriuose ir spygliuočių miškuose, tačiau užduotis tampa sudėtingesnė, nes reikia tiksliai žinoti, kada jūsų vietovėje auga grybai. Pavyzdžiui, Vakarų Europoje grybai randami nuo liepos iki lapkričio, Baltarusijoje - nuo rugpjūčio iki lapkričio, Maskvos regione - nuo liepos pradžios iki spalio pabaigos, o Ukrainoje - nuo liepos iki spalio.

Moss Fissured

Jis vyksta spygliuočių ir lapuočių miškuose nuo liepos iki spalio. Grybelio dangtelis yra storas, mėsingas, nuobodu ir turi įtrūkimų, kurie buvo šio pavadinimo pagrindas. Tarp jų galite pamatyti baltą ir raudoną kūną. Kamštelio skersmuo yra 10 cm. Grybelio kojos formos yra gelsvos ir gelsvos. Arčiau pagrindo, kojų spalva tampa raudona. Kojos ilgis siekia 6 cm ir storis iki 2 cm. Smagračio skilimo kūnas yra baltas arba geltonas, raudonas ant kojos pagrindo, o ant lūžio tampa mėlynas, o tada raudonas.

Grybų samanų grybelis geriausia vartoti jauniems žmonėms, nes patiekalai turi gleivinę. Jis gali būti išdžiovintas, užšaldytas, kepti ir sūdyti.

Mossy Parasitic: Kaip atskirti valgomuosius Mohovik nuo savo dvynių

Dažnai ant žemės, kur auga baravykai, galima rasti sąlyginai valgomus grybus - Moss ratų parazitai. Dažniausiai jis auga karpų kojos vietoje arba jos liekanose. Grybai nepriklauso nuodingiems grybams, nors ir turi nemalonų skonį (jos masei nėra toksinių medžiagų).

Jei nerūpestingai surenkate klaidingą smagratį, nesijaudinkite. Visų tipų netikrų trapių šunų skonis yra tik kartingas. Šis dvigubas grybelis yra labai mažas, jo dangtelis yra tik 5 cm skersmens, jis neturi ypatingo kvapo, o pjūvyje nėra mėlynos spalvos. Daugelis patyrusių grybų rinkėjų tiesiog stengiasi tai išvengti.

Tarp klaidingų mokhovikovo yra ir juodieji, pipirai ir kaštonų grybai.

Kaštonų grybai yra išgaubta raudonos rudos spalvos forma. Kamštelio skersmuo siekia 8 cm, o kūnas yra baltas ir pjūvio metu nesikeičia. Kieta kojelė, suformuota kaip cilindras, ir jo spalva yra panaši į dangtelio spalvą. Kojos dydis yra 3,5 cm 3 cm.

Tai kaštoninių grybų, kurie dažniausiai painiojami su lenkų grybais, tik tai nėra nuodingas. Tačiau tai dažnai gali būti painiojama su šėtono grybais, kuris yra pakankamai nuodingas.

Grybų grybelis įvyksta nuo birželio iki spalio. Atrodo balta, nes ji turi didžiulę tvirtą koją. Skersmuo pasiekia 7 cm, o grybelio dangtelis yra nelygios formos, turinčios rausvą medžiagą, kurios skonis yra skonis.

Be to, šis grybelis pasižymi vienu bruožu: tulžies grybelis (netikras avietis) nėra pažeistas vabzdžių.

Pipirų grybas turi išgaubtą dangtelį, kurio skersmuo yra 7 cm, spalva yra šviesiai ruda. Kepurės kūnas yra laisvas ir geltonas, bet ant pjūvio raudonas. Jo skonis yra aštrus ir pipiruotas.

Grybelio kojos aukštis siekia 8 cm ir storis iki 2 cm. Forma primena išlenktą cilindrą, o jo spalva yra tokia pati, kaip ir dangtelio spalva, tik prie pagrindo geltonos spalvos. Jis dažnai laikomas klaidingu smagračiu. Jis yra nuodingas.

Šis samanos grybas yra labai skanus, o mūsų aprašymas ir nuotrauka padės jums ją rasti miškuose, nesupainiodami su klaidingu kongruoju.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Nagu grybelis 2009-10-11 (Balandis 2024).