Daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų, auginimas mūsų klimato sąlygomis nėra toks paprastas.
Vis dėlto, žinodami rūpinimosi jais ir visų būtinų sodinimo ir auginimo technologijų ypatumus, galite pasimėgauti sau ir artimaisiais gražiausi, skanūs ir sveiki kopūstai.
Geriausios žiedinių kopūstų veislės
Žiediniai kopūstai yra daug vitaminų C, A, B, E, D, K, H, U ir komponentų, tokių kaip amino rūgštys, angliavandeniai, krakmolas, pluoštas, pektinai, organinės rūgštys, natūralūs cukrūs, baltymai, polinesočiosios rūgštys, biotinas, purino junginiai. . Žiedinių kopūstų rūšys subrendusios. Kiekvienos veislės nokinimo skirtumas yra apie 14 dienų.
Ar žinote? „Ibn Sina“, žinoma kaip „Avicenna“, rekomendavo šaltuoju metų laiku valgyti sveiką daržovę kaip priemonę stiprinti imuninę sistemą ir fizinį kūno ištvermę.
Veislių pasirinkimo kriterijai:- Geriau įsigyti veislių, kurios yra atsparios nepalankioms oro sąlygoms, nėra jautrios žemės drėgmei ir dirvožemio tipui.
- Veislės turi būti atsparios kenkėjams ir ligoms.
- Priklausomai nuo pageidaujamo rezultato, reikia pasirinkti augalus - gauti labai produktyvų produktą (paprastai naudojamos hibridinės rūšys) arba pasirinkimo galimybę (pasirinktos veislės rūšys).
- Būtina atsižvelgti į ankstyvą veislių subrendimą priklausomai nuo sodinimo regiono klimato sąlygų. Taigi, tose vietovėse, kuriose vasarą trumpas, vėsus ir gausus kritulių kiekis, geriau naudoti nepretenzingas ankstyvo brandumo veisles. Ir pietiniuose regionuose galima auginti kaprizingesnes, bet vaisingas ir skanias vidutinio ir vėlyvo kopūstų brandumo rūšis.
Kopūstai veikia įvairias rūšis - kopūstų kopūstus, baltuosius kopūstus, brokolius, Briuselio kopūstus, pak choi, Savoją, kolumbą, Pekiną.
Daržovių kultūra yra suskirstyta į šias grupes:- Ankstyvas brandinimas - veislės, kurių prinokusios galvutės sudaro 90 dienų po sėklų pasodinimo. Labai ankstyvas brandinimas jau yra 55-65 dieną po sėklų sėjimo. Sėklos medžiaga gali būti surinkta po 170-205 dienų. Šioje grupėje galite rasti bendrų veislių ir hibridų: "Snieguolis", "Bolero", "Ankstyvasis Gribovskaya 1355", "Garantija", "Dachnitsa", "Express", hibridai "Movir 74", "Malimba F1", "Alabasteris" F1 "," Boldo F1 ".
- Vidurio sezonas - turi ilgesnį brandinimo laikotarpį, iki 130 dienų. Šis veiksnys turi įtakos pasėlių galiojimo laiko padidėjimui. Sėklų brandumas pasiekiamas tik po 205 dienų. Vidutinio brandumo veislės yra: "Baltasis grožis", "Bora", "Bravo", "Rudens milžinas", "Flora Blanca", "Paryžiaus", "Vidurio sezono Fargo", "Ondine", "Pioneer", "Patriotinis" , hibridai "Classic F1", "Chambord F1".
- Vėlyvas brandinimas - veislės, subrendusios ilgiau nei 130 dienų, ir populiarumas daugiausia randamas pietiniuose regionuose. Centriniuose regionuose galima užkirsti kelią pasėlių šaldymui su šiltnamio auginimu. Sėklų nokinimas vyksta iki 220 dienų. Neabejotinas vėlyvųjų veislių pranašumas - jų derlius, galvos dydis ir didelė pasėlių kokybė. Pageidautina auginti hibridines formas: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Egzotinės veislės ir hibridai - šiuolaikiniai augintojai kuria neįprastos spalvos ir formos žiedinius kopūstus. Veisliniai ir hibridiniai mėginiai su rausvomis oranžinėmis ir violetinėmis žiedynais jau buvo auginami. Nuo ankstyvų prinokusių neįprastų rūšių - "Graffiti F1" (violetinė), "Rosamund" (ryški alyvinė spalva), "Smaragdas taurė" (salotos-žalios kūgio formos žiedynai). Vidutinio sezono metu - „Yarik F1“ (oranžinė), „Veronica F1“ (kūgio formos geltonos žalios žiedynai). Vidutinė vėlyva veislė - „Sicilija“ (turi tamsių raudonų galvų).
Ar žinote? Žiediniai kopūstai gyvena Sirijoje. Iš ten daržovės atėjo į Kretos salą, tada į Prancūziją ir Olandiją. XIV a. Į Italiją atvyko kopūstų sėklos, o XVII a. Britai galėjo mėgautis savo skoniu. Kultūra buvo įvežta į Rusiją per Katrinos Didžiojo karalystę, ir tik viršutinių klasių atstovai jį naudojo savo mityboje. Šiandien žiediniai kopūstai naudojami beveik visur - tai antras populiariausias kopūstų tipas po kopūstų.
Kada sodinti
Galimybės sodinti žiedinius kopūstus ant sodinukų yra kelios:
- Ankstyvos prinokusios rūšys sėjami kovo 15-22 d., dar 30-55 dienų nusileidžiant į žemę.
- Vidurinio sezono veislės sėjami kovo 30 - balandžio 12 d. ir po 35-45 dienų pasodinti į žemę.
- Vidutiniškai pavėluoti atvejai eiti sėjai balandžio 25 d. - gegužės 12 d.
- Vėlyvos rūšys, augalai, kurie renkami rudenį, sėjami birželio 17–17 d. ir pasodinti į žemę po 32–35 dienų.
Sėklų sėjimas
Ankstyvųjų žiedinių kopūstų sėklų sodinimas sodinukais prasideda nuo dirvožemio paruošimo ir sodinimo rezervuarų.
Pajėgumai ir dirvožemis sodinimui
Kokybiški žiediniai kopūstai sodinami dviem būdais:
- normalus (pasodinant didelėse dėžėse ar šiltnamyje);
- keramika (sodinti durpių puoduose ar kasetėse).
Sodinukų sodinimas kasetėse palengvina žiedinių kopūstų skynimo, perdirbimo įmonių ir laistymo procesą.
Visų rūšių durpės tinka dirvožemio paruošimui. Jis gerai praturtintas deguonimi, nėra suspaustas ir puikiai sugeria drėgmę. Naudojant žemumines durpes, įpilkite 1/3 pjuvenos. Po to durpių mišinys turi būti garinamas 2 valandas ir pridedama azoto trąšų (karbamido, amonio nitrato arba sudėtingų trąšų). 
Be to, reikia 10 litrų dirvožemio:
- kompleksinės trąšos 50-70 g;
- dolomito miltai 300-450 g;
- medienos pelenai 1 puodelis.
Sėklos technologija
Sėklos paruošimas apima didelių mėginių parinkimą, o tai padidina žiedinių kopūstų derlingumą apie 30%. Toliau sodinimo medžiaga turi būti palikta karštame vandenyje (iki 50 ° C) 20 minučių, greitai atvėsinama ir apdorojama kalio permanganato, formalino arba česnako sulčių tirpalu, paliekant kelias valandas dezinfekuoti.
Be to, sėklos ir sodinukai gali būti mirkomi augimo stimuliatoriuose - Kornevine, Energene, Korneroste, Daigai, Hetero-auxin, Epiné.Žemė, esanti tūpimo talpyklose, turi būti gerai išlyginta. Sėklinių kopūstų sėjimas į sodinukus atsiranda įterpiant sėklas į dirvą apie 1 cm. Po to paviršius yra padengtas medienos pelenais arba kalcinuotu smėliu ir gerai sudrėkina dirvą purkštuvu. Norint sukurti augalų šiltnamio efektą sukeliančias sąlygas, jie turi padengti plastikinę plėvelę arba stiklą ir patalpinti šiltoje vietoje. Po 3-5 dienų pasirodys pirmieji daigai.
Sodinukų priežiūra
Daiginti ūgliai turi atsikratyti šiltnamio efektą sukeliančių medžiagų ir pereiti į vėsią (ne daugiau kaip 10 ° C) apšviestą vietą. Paprastai auginami naminiai žiediniai kopūstai, paprastai paliekami ant palangės. Staigus temperatūros ir šviesos pasikeitimas sustabdys gausų augalų augimą, o sodinukai nedidės. Po 5 dienų oro temperatūra turi būti padidinta iki 15 ° C.
Svarbu! Jei sodinukai laikomi aukštesnėje nei 20 ° C temperatūroje, būsimieji kopūstų žiedai praranda savo tankį ir kokybę.Siekiant išlaikyti tinkamą temperatūros režimą, geriau sodinukus paimti į verandą, balkoną ar šiltnamį.
Siekiant išvengti dirvožemio erozijos ir žalos sodinukams, pageidautina gaminti laistymą purkštuvu. Prevencinės priemonės, skirtos kovoti su juodųjų kojų sodinukų liga, atliekamos kaip drėkinamojo vandens - Bactovita, Fundazole arba Fitosporina - pridėjimo fungicidai.
Grybelinių ligų atsiradimą galima išvengti išvengiant pernelyg drėkinimo žemėje, ypač esant žemai oro temperatūrai. Pirmųjų ligos požymių atveju, turi būti nuimami užsikimšę augalai, kartu su žemišku dugnu, o likusieji sodinukai gydomi priešgrybeliniais vaistais ir laikinai sumažinami laistymai. Nereikalingas bus pabarstyti daigus medienos pelenais. 
Svarbu! Praėjus 10 dienų po sodinukų atsiradimo iš žemės, reikia paimti augalus. Brandesni augalai kenčia nuo transplantacijos ir žalos šaknų sistemai, blogėja ir blogai vystosi.Replantiniai sodinukai turi juos nuleisti į žemę prie ežerų lapų. Po nuėmimo, žiediniai kopūstai turėtų būti mulčiuoti pelenais.
Auginant sodinukus reikia žinoti savo trąšas:
- pirmasis maitinimas formuojant du lankstinukus, purškiant kopūstus su sudėtingais preparatais;
- antrosios pakopos trąšų atliekami ligų prevencijai su boro rūgšties (0,2 g) ir vario sulfato (1,15 g) tirpalu;
- trečiasis padažas atsiranda prieš grūdinimą, purškiant kiekvieną krūmą 20 ml tirpalo, kurį sudaro 1 šaukštas kalio sulfato, 1 šaukštas karbamido ir 10 litrų vandens.
Lovų formavimas ir paruošimas
Tik lengvas ir maistingas atviras laukas suteiks galimybę auginti geros kokybės daržoves. Dirvožemis turi būti paruoštas iš anksto. Rudenį, po kasimo, būtina tręšti žemę humusu ar kompostu (10 kg trąšų 1 kv. M dirvožemio). Atsipalaidavimas turėtų būti gilus, o trąšos turi būti gausios - kitame sezone jis bus geras derlius. 
Be organinių trąšų, žiediniai kopūstai turi būti aprūpinti mineralais:
- superfosfatas;
- kalio;
- medienos pelenai.
Geresnis dirvožemio užšalimas žiemą padės sunaikinti kenkėjus, todėl žemę nereikia išlyginti.
Jei sezono pradžioje neįmanoma atlikti rudenį kasimo, remiantis 10 kvadratinių metrų dirvožemio, į žemę reikėtų įterpti:
- humusas (3-5 kg);
- magnio sulfatas (20-30 g);
- karbamidas (100 g);
- boro rūgštis (120 g);
- dvigubas superfosfatas (100 g);
- kalio druska (120 g);
- medienos pelenai (1,5 kg).
Sodinukų sodinimas
Ankstyvus žiedinius kopūstus būtina pastatyti pakankamai dideliu atstumu vienas nuo kito - ne mažiau kaip 25 cm. Eilių plotis turi būti ne mažesnis kaip 70 centimetrų. Vėlyvų veislių, pagamintų 10 cm atstumu nuo kiekvienos krūmo, sodinimo, tiek ilgio, tiek pločio.
Svarbu! Po pietų patartina pasodinti žiedinius kopūstus į žemę, stengiantis nesugadinti pasėlių šaknų sistemos.Daigai turėtų būti gilinami į žemę ant pirmųjų lapų ir gerai sutankinto žemės paviršiaus. Tada augalai turi būti girdomi gausiai.
Jauniems krūmams rekomenduojama padengti plastikinę plėvelę arba spunbondą, kol kopūstai bus visiškai įsišakniję. Tai padės išvengti priešgaisrinių blusų atakų ir apsaugoti jaunus augalus nuo nudegimo.
Dvidešimtą dieną po sodinimo krūmai turi susmulkinti. Maždaug 10 dienų po to galima atlikti antrą užpylimą. Praėjus 3 savaitėms po sodinimo, sodinukai turi būti maitinami. Norėdami tai padaryti, naudokite vandens tirpalo vandeninį tirpalą 1 dalies medžiagos ir 20 dalių vandens. Jūs galite apvaisinti antrą kartą po 2 savaičių, pridedant vieną šaukštą „Crystallin“ į skystą skudurą. Trečiasis maitinimas atliekamas per mėnesį, naudojant 5 litrų vandens ir vieną šaukštą „Nitrophoska“.
Įgiję paprastą žiedinių kopūstų sėjimo procesą ir rūpinasi sodinukais, tikrai bus apdovanoti skaniu, naudingu ir turtingu derliu.
