Mitybos specialistai gyrė daržovę, vadinamą „Kale“ kopūstais, kurių veislės yra labai populiarios užsienyje ir dažnai vadinamos „laukiniais“ arba „garbanotais“, „braungol“ arba „grunkol“. Lapų augalas Brassica oleracea var. Sabellica priklauso kopūstų šeimos sodo augalams. Palyginti su Briuselio kopūstais ir brokoliais, šis veisėjų produktas neretai rodomas restorano meniu, bet kasmet jo auginimas vis labiau populiarėja tarp vasaros gyventojų, ypač dėl atsparumo šalčiui (iki -15 ° C) ir naudingų augalų savybių.
Pagrindiniai daržovių išvaizdos bruožai:
- įprastos galvutės nebuvimas;
- sutrumpinto stiebo buvimas (atrodo kaip salotos);
- nėriniai palieka blizgesį su žaliais, bordo ar alyviniais atspalviais.
Ar žinote? Pagal kalcio kiekį ši daržovė yra daug geresnė nei karvės pieno. Ir baltymų skaičius gali būti puikus mėsos patiekalų analogas.
Kale Red
Visų Amerikoje dekoratyvinių kopūstų veislių protėviai vadinami „raudonais Rusijos kopūstais“. Daržovių augalas yra prisotintas antocianinais, kalcio, magnio ir vitaminais A, C, E, K. Be to, Kale raudonas kopūstas yra papildomas antioksidantų šaltinis.
Jos lakštai panašūs į susprogdintas nėrinių sąrankas. Sodo ar gėlių lovos papuošimui naudojami dekoratyviniai kopūstų hibridai. 2,5 mėn. Pakanka pilnam raudonų lapų brandinimui. Ši veislė laikoma viena iš atspariausių šalčiui, nes ji atlaiko 18 laipsnių šalčio. Sumažėjus oro temperatūrai, pasikeičia atspalvis. Spalva nuo violetinės žalios iki gilios alyvinės spalvos.
Hibridiniai sodinukai geriausiai auginami atvirame lauke. Po pirmojo kėlimo pridėti maždaug 2% trąšų, kad sustiprintumėte ūglius. Optimalus sėjos laikas yra 1,5 mėnesio iki sodinimo.
Kale Green
Kale žalias kopūstų hibridas, jo gijimo savybės ir skonis yra lygus ankstesnėms veislėms. Vaizdas toleruoja šaltą žiemą ir antraisiais brandinimo metais geras derlius. Natūralus produktas sumažina žalingą cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja virškinimo traktą. Dėl išskirtinio skonio kopūstai žalieji Kale gali būti pagrindinė žalia žaliosios sriubos arba salotų su šviežiomis daržovėmis ir žalumynais sudedamoji dalis, taip pat kiti patiekalai iš dietos sąrašo.
Kale Sibiro
Vienu metu veisėjai pasiekė gebėjimą auginti kopūstų hibridinę daržovę sunkiu šaltuoju būdu (iki -150 ° C). Ši rūšis ypač paplitusi Nyderlanduose ir kitose šalto Europos šalyse.
Augalas yra atsparus šalčiui, atsparus vabzdžių kenkėjams. Uralo ir Sibiro atvirose erdvėse sibiro kopūstų kopūstų veislės brandina apie 80 dienų. Vasaros gyventojai rekomenduoja auginti rūšis, naudodamiesi sodininkais, kad jie būtų geresni. Unikalus nykštukinis sodo augalas nėra mažesnis už kitų veislių skonį. Su šalčio kopūstų pradžia tampa skanesniais, švelnesniais ir švelnesniais.
Svarbu! Gruodžio mėnesį galite saugiai nuimti daržovių derlių su subtiliais lapais. Sodinant sibiro kopūstų sėklas į kambario sąlygas, pageidautina, kad procedūra atliktų 5-7 savaites iki paskutinio šalčio.
„Kale Premier“
Greitai auganti veislė. Kopūstų hibridas idealiai derinamas su mėsa ir kitomis daržovėmis karštuose patiekaluose. Užtikrina aukščiausios kokybės skonį ir aromatą įvairiems restoranų patiekalams. Dietinis produktas, turintis didelį kalio, fosforo, natrio, geležies, cinko, seleno ir vario kiekį. Kopūstų braungol Premier rekomenduojama naudoti po apsinuodijimo maistu. 
Kale Scarlett
Dekoratyvinė daržovė, turinti neįtikėtinai gražią violetinę ir tamsiai žalią spalvą.. Puikus garbingas hibridas bus pagrindinis dekoratyvinio sodo ar gėlių sodo dekoravimas. Augalų sėklos sudygsta per 10 dienų. Lapų spalvos intensyvumas padidina šalčius. Tinkamai prižiūrint, „Scarlett“ veislė įvertins didelių ir sultingų lapų, turinčių daug vitaminų A ir C, derlių.
Kale Trostevaya
Daržovėje yra aukštas, plonas stiebas iki pusantrų iki dviejų metrų aukščio, panašus į cukranendrių su auginiais. Jis pritvirtinamas gofruotu lapų kraštu su burbuliu paviršiumi. Tai naudingas produktas kasdieniniam meniu ir veiksmingai vėžio prevencijai.
Yra daug kopūstų veislių, be įprastų baltų, įdomių Savoy, Briuselio, karalienės, Pekino, žiedinių kopūstų
Kale dino
Aukštos kokybės Toskanos kilmės, išsiskiriančios ištvermės, mitybos savybių. Ilgalaikis pailgos Dino kopūstų lapų vartojimas kasdienėje dietoje padidina akies tinklainės regėjimo aštrumą ir atsparumą UV spinduliams. Aktyvaus C vitamino kiekis kopūstų pluošte yra vertas citrusinių vaisių analogas. 
Ar žinote? Europoje nuo senovės buvo žinoma violetinė brauncol su dideliais lapais, tačiau jos populiarumo viršūnė yra viduramžiais.
Kale Curly
Garbanotieji hibridiniai kopūstai su ryškiais violetinės spalvos lapeliais, minkštais ir nakties traškiais lapais. Kiekvienas lapas turi banguotą sąranką aplink kraštus. Kinky gruntas turi antiseptinių savybių dėl didelės naudingos medžiagos sulforano koncentracijos. Nestandartinių daržovių vitaminai ir mikroelementai absorbuojami daug lengviau nei laboratorijoje susintetinti vitaminai. 
Juodasis Toskana
Toskanos kopūstai auginami pietinėse platumose. Nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens be derliaus nuimame derlių. Tai daržovių kultūra su neįprasta lapų forma, nelygiai žalia ir matiniu blizgesiu.
Tankūs augalo lapai panašūs į kiaušinių struktūrą, veislė šiek tiek panaši į Savoy kopūstus. Daržovės ne tik papuošs stalą, nes hibridinė veislė „Black Tuscany“ turi daug amino rūgščių ir Omega 3 riebalų rūgščių. 
Reflex F1
Vasaros gyventojams labai populiarus hibridinis augalas su ryškiu skoniu. Išoriškai atrodo, kad pusiau vertikali rozetė su stipriu gofruotu tamsiai žaliu lapu. Kai brandinama, jis pasiekia maksimalų 80 cm aukštį.
Šis blaunkolis pasireiškia daugelyje terapinių dietų kaip pagrindinė daržovių salotos. Hibridų įvairovė kopūstų refleksas f1 prilygsta vaistinių augalų grupei. Tik 100 g kopūstų lapų yra pakankamai naudingų vitaminų ir mineralų bagažo.
Redbor F1
Kulinarijos specialistai vertina vidutinio amžiaus „Kale“ malonumą ir sklandumą.. Patyrę sodininkai šią veislę augina ant žemės su geru apšvietimu. Iš medžių šakų atspalvio nebuvimas palankiai veikia daržovių dekoratyvines savybes. 
Kultūra yra nepretenzinga globoje. Brandinimo procese pasiekiamas 70–150 cm aukštis, dvejų metų klasė kopūstų lapų lenta f1 turi marinuotą palmių formos garbanos lapus.
Gera kopūstų kaimynai yra krapai, pupelės, agurkai, bulvės, ridikai, česnakai, žirniai, riešutai, šalavijas, burokėliai, špinatai, salierai.
Taigi, aprašyta daržovė yra geriausias pasirinkimas sveikai kasdieninei mitybai, tikram vitaminų ir maistinių medžiagų sandėliui mūsų kūno sveikatai. Dauguma pirmiau minėtų veislių gerai auginamos mūsų šalies klimato sąlygomis.
