Šiandien mini agurkai nenuostabu, jie jau seniai populiarūs tarp vasaros gyventojų dėl jų estetinės išvaizdos, tankumo ir elastingumo.
Agurkų agurkai ir jų savybės
Maži agurkų agurkai, kaip jie vadinami Prancūzijoje, nuo jų populiarumo pradžios, neviršija 9 cm ilgio. Dar mažesni marinuoti marinuoti agurkai - tik 5 cm. Abi rūšys, išskyrus mini dydį, vaisių viduje nėra tuščios, tankios, dėl kurių jos yra vertinamos dengiant.
Kornišonai skiriasi nuo paprastų agurkų daugelyje naudingų medžiagų ir tuo, kad net jei viršenybė neviršija 10 cm ilgio. Kornišonai turi lygų paviršių, baliono formą, o marinuoti šie agurkai yra elastingi ir traškūs, o tai ne visada būna paprastų agurkų atveju.
Šiandien, nenuilstamai dirbusių veisėjų darbui, buvo sukurtos kornišonų veislės, turinčios daug patrauklių savybių: greitas brendimas, imunitetas daugeliui ligų (miltligė, miltligė ir kt.), Saugomos transportavimo metu, didelis derlius, gražus išvaizda ir puikus skonis.
Ar žinote? Reguliariai vartojami agurkai mažina cholesterolio kiekį, normalizuoja organizmo metabolizmą, padeda valyti žarnyną ir stiprina imuninę sistemą.
Augimo ypatybės
Kornvalio agurkų sėklos atviroje žemėje sėjamos ne anksčiau kaip birželio mėn., Nes maži agurkai bijo žemos temperatūros. Pageidautina, kad agurkai būtų auginami prieš sodinant atvirame lauke, iš anksto sukietinti. Mini agurkai gerai auga laisvi, maistingi dirvožemiai, kurių rūgštingumo indeksas yra 6-7 pH.
Agurkų laistymo svarba
Kai auginimo sezono metu auginami agarinai, laistymas reikalingas vidutiniškai, žydėjimo metu, laistymas sumažėja.
Aktyvaus auginimo laikotarpiu kasdien reikia laistyti, o karštyje reikia drėkinti kelis kartus per dieną.
Svarbu! Patartina laistyti atskirtu vandeniu kambario temperatūroje antroje dienos pusėje, purškiant arba ryte, arba vakare, kad drėgmė, kuri patenka į lapus, išgaruoja saulėje, nepalieka degimo.
Reikalingi pašarai agurkams
Mažo dydžio agurkai turi vidutinio dydžio padažus, prastai toleruoja perteklių, ypač azoto. Praėjus dviem savaitėms po sodinimo, pirmas šėrimas atliekamas su subalansuota sudėtinga sėklų sudėtimi („A skiedinys“). Geresnėms vaisių kiaušidėms ir labai vaisiniams agurkams reikia kalio, vieną kartą gaminant kalį.
Dėmesio! Jei yra staigus oras su staigiais temperatūros pokyčiais, agurkai gali sulėtinti jų augimą ir vystymąsi. Pagalbiniai augalai su anti-streso padažu - „Sveikas sodas“ arba „Ekoberinas“.
Savalaikis derliaus nuėmimas
Mini kiaušidžių vaisius galima nupjauti dvi dienas po kiaušidžių. Jau šioje formoje jie gali būti konservuoti, nepaisant dydžio - tai visaverčiai traškūs ir tankūs agurkai. Gurmanai kasdien raugina agurkus, pasiekdami 3–9 cm aukščio. Agurkų veislės iš agurkų grupės neturėtų būti pernokusios, o po derliaus nuėmimo, prieš derliaus nuėmimo procesą žiemą, dedama gerai vėsioje vietoje.
Įdomu Agurkai turi daug veislių: be paprikos, vis dar yra tokių kaip Anguria - raguotas agurkas, iš Centrinės ir Pietų Amerikos; Kivano - agurkai su bananų skoniu, auginami Izraelyje, Centrinėje Amerikoje, Naujojoje Zelandijoje mitybos mitybai; dosakay - agurkų karis, Indijos veislė su saldžiu skoniu; melotrija yra Afrikos agurkas, turintis ne tik valgomus vaisius, bet ir šakniavaisius.
Garsiausios veislių agurkai
Šiandien kultūroje yra daug agurkų agurkų pavadinimų. Veislės, turinčios skirtingų savybių ir auginimo metodų: šiltnamiuose, šiltnamiuose, atviroje vietoje; bitės, užterštos bitėmis ir dauginamos tik vegetatyviniu metodu. Neįmanoma apibūdinti visų veislių, ypač dėl to, kad kasdien atsiranda naujų. Apsvarstykite šiandien populiariausias veisles.
„Merry Company“
Ankstyvo subrendimo, savidulkių, vienas iš geriausių kornišonų, agurkų auginimui šiltnamyje ir atvirame lauke įvairovė.
Cilindriniai cilindrai, kurių paviršiuje yra dideli vamzdeliai, auga iki 9 cm, o veislė yra atspari daugeliui ligų, įskaitant šaknų puvinį.
„Moravijos agurkai“
Moravų veislę mylėjo bitės, todėl geriau ją auginti atvirame lauke. Veislė auga nuo 6 iki 9 cm, agurkų paviršius yra vidutinio kampo, auga šiltnamyje ir lovose. "Moravijos gurmanai", atsparūs ligoms.
„Paryžiaus gorcinas“
„Paryžiaus gurmanai“ - bičių veislių apdulkinti, turi didelį derlių. Aukšti krūmai auga ne per ilgai, pageidautina augti atvirame lauke.
Idealiai tinka konservavimui. Vaisiai yra ilgi - iki 12 cm, cilindro pavidalo, vaisiaus svoris yra apie 85 g. Kūnas yra trapus, tankus, nėra kartumo.
"Prima Donna"
Ši veislė brandinama, ji yra tinkama auginti lodžijoje arba ant palangės. Vaisių ilgis iki 11 cm, spalva - prisotinta žalia. Ši veislė gausiai vaisinga ir turi puikių skonio savybių.
Be abejo, mažas agurkų pliusas yra didelis derlius, surinkus pirmuosius vaisius, susieti šie. Labiausiai skanūs marinuoti agurkai gaminami iš agurkų. Žiemą žalūs traškūs ir sultingi agurkai ne tik džiaugsis skoniu, bet ir papuošia atostogų stalą.
