Mulberry (Moraceae) - „Mulberry“ genties augalas (populiariai vadinamas „šilkmedžio medžiu“, medis pasiekia 20 metrų aukštį). Į šią gentį įeina daugiau kaip 17 augalų porūšių, kurių mažas namelis yra Persija.
Paprastai lengva atpažinti gervuogę: juose yra dantų lapai, panašūs peiliai ir uogos, kurios atrodo gervuogėmis. Šis augalas mūsų teritorijoje augs dviem būdais: baltomis uogomis ir beveik juodu. Mulberry vaisiai yra gana mėsingi ir dideli.
Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie šilkmedžio ir jo savybes, bet jums reikia pradėti nuo maloniausio - su gervuogių medžio skoniu. Mulberry yra vidutiniškai saldus ir rūgštus, ne visai kepantis, kaip dažnai sako apie tai. Jis dažnai naudojamas gaminant įvairias želė, sirupai ir impregnacijos kepimui.
Be to, dėl savo skonio šilkmedis puikiai dera su mėsos patiekalais (naudojami kaip padažas) ir netgi naudojami sriubų ruošimui, bet apie tai kalbėsime vėliau.
Šilkmedžio nauda sveikatai yra daugiausia uogose, nors žievė ir lapai taip pat plačiai naudojami tradicinėje medicinoje, farmakologijoje ir kosmetologijoje.
Mulberry vaisiai turi daug cukraus, gliukozės, fruktozės ir todėl ne tik pakelti, bet ir padeda geriau virškinti maistą ir pagreitina medžiagų apykaitą.
Be to, muleris turi savybių, kurios padeda stiprinti kaulus, dantis, nagus ir plaukus dėl kalio, magnio ir kalcio.
Ar žinote? Mulberry eterinis aliejus yra vienas iš brangiausių kosmetikos pramonėje.Daugelis botanikų tvirtina, kad šilkmedžio vaisiai turi ne tik naudingas savybes, bet ir kontraindikacijas, apie kurias kalbėsime vėliau. Tačiau, nepaisant to, kad nuomonės skiriasi, mulberry skonis mums patinka ir primena vaikystę.
Kokie yra šilkmedžio lapų privalumai
Paprastai populiarus tradicinės medicinos gerbėjų populiarumas yra pelkė, o tai yra gervuogių lapai ir jo gydomosios savybės. Vis dėlto, jei jūs apvaisinate vaistą su šilkmedžio arbata, turėtumėte žinoti ne tik apie jo naudą, bet ir apie žalą, kurią ji gali padaryti jūsų sveikatai.
Dauguma žolininkų žiūriu kaip gerąja priemone kovojant su diabetu, taip pat kepenų ir inkstų sutrikimų, širdies ir kraujagyslių nepakankamumo bei spaudimo (širdies) gydymui.
Tačiau verta paminėti, kad nė vienas žolininkas nenaudoja šių vaisių kaip vienintelio teisingo metodo gydant minėtas ligas.
Mulberry taip pat turi naudingų savybių gydant gerklę gerklės skausmo metu ir yra naudojamas kaip atsikosėjimas.
Kai kurie žolininkai taip pat kalba apie tai, kad šilkmedis yra labai stiprus antiseptikas, o žaizdų gydymas nuoviru leidžia pasiekti geresnių rezultatų nei naudojant spirito tinktūras.
Svarbu!Kartais šilkmedžio akių gydytojai pataria akių plovimui, tačiau šį metodą galite naudoti tik įsitikinus, kad nesate alergiškas šiam augalui.
Naudojama medvilnės žievė tradicinėje medicinoje
Medžių žievės privalumai yra tiesiogiai susiję su šilkmedžio šaknimis, jų gydomosiomis savybėmis. Dažniausiai žolininkai ir gydytojai naudoja šaknis, siekdami dūmų, kosulio, temperatūros mažinimo, toksinų pašalinimo ir skysčio perteklių iš organizmo.
Juodmedžio medžio žievė senovėje buvo naudojama žaizdų gijimo agentui paruošti. Dabar daugelis kardiologų kreipiasi į medvilnės žievės pagrindu skirtas priemones, skirtas hipertenzijai gydyti.
Tačiau šilkmedžio žolė turi ne tik gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, Kinijoje dėl savo atsparumo temperatūros šuoliams popieriaus gamybai buvo naudojamas šilkmedžio žievė.
Šis medis taip pat padėjo „civilizuoti“ senovės Kinijos žmogiškąją visuomenę, tapdamas viena populiariausių medžiagų styginių muzikos instrumentų gamybai.
Ar žinote? Siūlai, naudojami styginiams styginiams gaminti, yra išgaunami iš šilkmedžio žievės.
Kaip įsigyti medicininių žaliavų
Pradėti medvilnės žaliavų iš uogų, žievės ir lapuočių ešerių derliaus nuėmimą turėtų būti žydėjimo arba pilno vaisių brandinimo laikotarpiu. Šviežiose uogose ir lapuose yra daug naudingesnių elementų ir jie apdorojami geriau.
Labiausiai sunku džiovinti šilkmedžio uogas, todėl šis procesas turėtų būti skiriamas ypatingai. Geriau džiovinkite uogas orkaitėje arba ant krosnies / židinio, nes ant augalų sodinukų gyvena daug mielių grybų, kurie natūraliai džiovinant uogas atsiranda antroje dieną ir pradeda fermentuotis.
Svarbu! Jei vis dar, fermentuotos uogos, galite jas naudoti kaip kosulio tinktūrą ir virusinių ligų gydymą. Vidurinėje Azijoje šilkmedžio degtinė yra pagaminta iš tokių „apgaubtų“ uogų.
Kasos gydymas šilkmedžiais atliekamas naudojant lapus, kurie gali būti nuimami ištisus metus.Derliaus žaliavos iš šilkmedžio lapų nėra dulkėtos ir nereikalauja specialių sąlygų. Lapus galite išdžiūti bet kokiu būdu.
Mulberry Roots geriau išlaikyti savo gydomuosius požymius, jei jie nuimami rudenį, kai medis patenka į „miego ir poilsio“ fazę. Šaknis paprastai džiovinamas, o taip pat, kaip ir vaisiai, dedami į vakuuminį paketą.
Mulberry receptai
Puiki priežastis surinkti jūsų namų ūkį toje pačioje lentelėje yra arbata su šilkmedžio uogiene. Nemanau, kad uogienės formos šilkmedis praranda naudingas savybes. Riešutų ruošimo receptas yra labai paprastas ir pakankamai greitas. Viskas ko jums reikia:
- Nuplaukite uogas ir uždėkite ant popierinių rankšluosčių.
- Sluoksniai užpilkite uogas ir cukrų į emalio dubenį arba keptuvę.
- Palikite 4-8 valandas, kol sultys bus „išleistos“.
- Virkite per mažą ugnį, kol cukrus visiškai ištirps, nuolat pašalindamas putas iš uogienės.
- Pašalinkite nuo karščio 30–60 minučių.
- Įpilkite citrinos rūgšties ir virkite dar vieną valandą.
Ar žinote? Norėdami uogienes jūsų uogiene išlaikyti savo formą, maišykite jį prieš laikrodžio rodyklę.
Labai skanus, šilkmedžio vaisius išsiskiria cukraus sirupu. Kepimo procesas yra šiek tiek laiko, tačiau rezultatas yra jo vertas.
Taigi, norint paruošti šilkmedžio grietinėlę cukraus sirupe, mums reikės uogų, išplaunamos ir smulkinamos (maišytuvas neveiks, nes galite jį pernelyg apsvaiginti), kurį mes supilame su cukraus sirupu (galite patys: 1,2 kg cukraus per 300 gramų vandens arba pirkti parduotuvėje paruoštą sirupą).
Karštas mišinys yra padengtas skardinėmis, kurios yra padengtos alkoholiu įterptu pergamentiniu popieriumi (popieriaus apskritimo skersmuo turi būti lygus skardos skersmeniui), o po to tvirtai uždarytas dangčiu.
Na, mes kalbėjome apie „skanius“ receptus, o dabar galime aptarti „šilkmedžio“ receptų „naudingumą“, kuris tik sustiprins jo savybes.
Taigi, pirmasis ir labiausiai paplitęs receptas gydant vaistinį preparatą iš šilkmedžio: Supilkite 2 arbatinius šaukštelius lapų (sausų!) Mulberry su stikline vandens.
Šis įrankis padės jums peršalti (gargling), šis įrankis taip pat yra diuretikas ir padės pašalinti visus organizmo toksinus.
Mulberry arbata sėkmingai naudojama hipertenzijai mažinti.
Svarbiausias receptas mergaitėms: paimkite 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų šilkmedžio šaknų, padenkite stikline virtos vandens ir gerti ryte tuščiu skrandžiu. Reguliariai vartojant šią infuziją, bus stebimas sveikas, tačiau silpnas svorio sumažėjimas.
Svarbu! Jūs negalite valgyti šilkmedžio su ne virintu vandeniu, nes tai gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą.
Kontraindikacijos ir žala, kuri nėra rekomenduojama
Nuomonė, kad šilkmedžio uogos yra savaime naudingos, o žala nėra bloga. Visų pirma, jūs visada turėtumėte tai prisiminti Mulberry yra gana stiprus alergenas.
Iš to ateina pirmasis kontraindikacija: šilkmedžio negalima naudoti tiems, kurie netoleruoja šio augalo.
Ypatingas dėmesys šilkmedžio naudojimui turėtų būti skiriamas cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, pavyzdžiui, aviečių ir tamsiai violetinių uogų atveju, cukraus kiekis yra 12% didesnis nei baltose.
Kita svarbi mulerio savybė yra ta, kad perdozavimo atveju jis gali sukelti viduriavimą.
Svarbiausia atkreipti dėmesį į: šilkmedžio naudojimą karštyje reikėtų sumažinti per pusę, nes pagal saulės įtaką jis gali sukelti širdies priepuolį. Tai ypač pasakytina apie poilsį kurortuose, kur šilkmedis dažnai parduodamas paplūdimiuose.
Valgykite tik sveiką maistą, padarykite tai teisingai ir maloniai, tada toks uogos, kaip erškėčiai, džiugins jus su sveikomis ir skaniomis savybėmis.
