Burokėliai yra labai įvairialypė kultūra. Yra keletas šios kultūros porūšių, jie visi skiriasi savo išvaizda, skoniu ir apimtimi.
Šis runkelis, kurį mes naudojame borschtui gaminti, vadinamas valgomuoju. Pašariniai runkeliai yra svarbi naminių gyvūnų mitybos dalis.
Cukriniai runkeliai auginami specialiai perdirbimui į cukrų. Taip pat yra lapuočių ir laukinių runkelių, tačiau jie nėra ypač svarbūs dėl mažo paplitimo mūsų regionuose.
Renkantis sodinimui skirtas veisles, geriau rinktis veisles, kurias veisė vietiniai veisėjai.
Kadangi užsienio daržovės kartais negali prisitaikyti prie vidutinio klimato zonos sąlygų.
Veislė "Boheme"
Vidutinio sezono runkeliai. Brandinimo laikotarpis yra apie 70–80 dienų.
Skirtas auginti soduose ir asmeniniuose sklypuose. Vaisiai, daugiausia suformuoti apvaliais arba šiek tiek suskaldyti, dažyti su avių spalva.
Viduje šaknys taip pat yra maroon, ne žiedai. Pati plaušiena yra labai sultinga, švelnus, turi puikų skonį.
Vaisiai auga gana dideli - 0,3 - 0,5 kg. Šis cukrinių runkelių poveikis chalcosporozei neturi įtakos ir taip pat nežydi. Jis gali būti saugomas labai ilgai, nes šių šakniavaisių laikymo kokybė yra labai gera.
Šių runkelių dirvožemis turi būti derlingas ir neutralus rūgštingumo lygis.
Geriausia pasirinkti vietą runkelių lovoms, kur agurkai, svogūnai, cukinijos, anksti bulvės ar moliūgai augo.
Sodinti sėklų, mirkytų vandenyje, turėtų būti paskutinėmis balandžio mėnesio dienomis, bet ne vėliau kaip gegužės viduryje. Sėklų gylis yra 2-4 cm, o tarp gretimų eilučių - 25-30 cm, o tarp gretimų sėklų - 8–8 cm.
Jei planuojate sodinti šiuos runkelius rudenį, tai turėtų būti daroma ne vėliau kaip spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje.
Būtina paruošti dirvožemį rudenį, kasti jį ir gaminti visas trąšas. Laistyti burokėliai reikia kartą per savaitę su daug vandens.
Pašarai gali būti ne daugiau kaip du kartus per sezoną. Trąšų kiekis priklauso nuo dirvožemio derlingumo ir nuo rudenį įvestų junginių skaičiaus. Nereikalaujama šios burokėlių veislės.
Veislė "Detroitas"
Ši vidutinio sezono veislė yra viena garsiausių.
Išgyvena vidutiniškai 110 - 115 dienų. Vidutinio krūmų aukštis. Vaisiai yra apvalūs, su lygiu paviršiumi, ašinė šaknis yra plona ir trumpa, lapų rozetė yra maža.
Šakniavaisių spalva yra labai graži - ryškiai raudona. Svoris Šis runkelių vidurkis yra 100 - 200 g.
Kūnas yra tamsiai raudonas, trūksta žiedų, turi puikų skonįtaip pat labai sultingi.
Įvertinimas turi įgimtą imunitetą nuo runkelių ligų, taip pat yra stabilus nuo tsvetushnosti.
Išeiga vidurkiai 3,7–7 kg vienam kvadratui. m., bet su gera priežiūra galite gauti daugiau vaisių.
Šį runkelį galite naudoti įvairiais būdais: konservuotais, šviežiais ir pridėti prie įvairių patiekalų.
Teigiama šios veislės kokybė yra stabilus vaisius, o šaknys atrodo daugiau ar mažiau vienodos. Šį runkelį taip pat galite laikyti ilgą laiką, jis nesumažės.
Prieš sodinimą sėklą reikia mirkyti vandenyje 18 - 20 valandų. Kai žemės temperatūra pasiekia + 6 ... + 8 ° С, galima atlikti nusileidimą.
Drop sėklos gali būti 2–4 cm gylyje pagal schemą 25-30x10cm. Sklypui, kuriame jau yra sėklų, reikės šiek tiek avino. Vieta po runkelių lova turėtų būti labai saulėta. Ši veislė tinka rudens sodinimui.
Laistymo runkeliai turėtų būti tokie, kad dirvožemis nebūtų drėgmės perteklius, tačiau taip pat nebuvo. Todėl reikia atidžiai stebėti temperatūros pokyčius, kad būtų galima prognozuoti drėgmės svyravimus dirvožemyje.
Maitinant ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kalio trąšoms, nes runkeliai labai „myli“ juos. Ji taip pat turėtų išplėsti žemę tarp eilučių ir pašalinti piktžoles.
Taip pat įdomu skaityti apie Maskvos regiono morkų veisles
Rūšiuoti „Egipto butą“
Ši veislė buvo išauginta tolimoje 1943 g. V. V. Dokuchajevas.
Jis laikomas vidutinio brandinimo, nes intervalas tarp pilno daigumo ir vaisių brandos pradžios yra 101–128 dienos. Augalų vertikalioje rozetėje.
Vaisiai yra elipsiniai, galva yra maža, išorėje dažoma tamsiai raudona spalva, masė padidėja nuo 300 iki 550 g.
Minkštimas yra rausvai raudonos spalvos, šiek tiek violetinis atspalvis, labai sultingas, švelnus ir gaivus. Skonis ekspertai vertina kaip gera.
Su kv.m. Galite gauti 3,5 - 8,5 kg šaknų daržovių, o tai yra puikus rodiklis. Veislė yra būdinga atsparumas tsvetushnosti ir sausrai, bet nebuvo vakcinuotas imunitetas chalcosporosis.
Lova yra labai gera, žiema galės nugalėti nuo 75% iki 89% vaisių.
Sodininkai rekomenduoja šią veislę naudoti rudenį-žiemą. Sodinimo procedūra rudenį nesiskiria nuo panašaus pavasario proceso. Sėklų pasodinimo ir sėklų gylis išsaugomas.
Dėl mažo sausros atsparumo veislė atlaikys trumpus drėkinimo sutrikimus. Reikia retinimo lovų ir kasimo tarp eilučių. Reikia trąšų.
"Red Ball" klasė
Ankstyvas prinokusių runkelių klasė, kuri sugeba brandinti 65–100 dienų.
Vaisiai yra apvalūs, raudoni, sveriantys nuo 200 iki 500 g. Kūnas yra tamsiai raudonas, su violetiniais atspalviais, jame yra daug sulčių, saldus ir saldus.
Ši veislė nėra linkusi į siūlių, atsparios tsvetushnosti, gana atsparios šalčiui, tačiau derlius sumažės, jei temperatūra per daug sumažės.
Taip pat turite klasę vidutinė sausros tolerancija. Galima naudoti šios veislės runkelių šaknis kaip dietos dalį, taip pat ruošti naminius patiekalus.
Be to, „raudonojo rutulio“ veislė dažnai naudojama spindulių produktams. Šis runkelis yra lengvai transportuojamas ir saugomas. Išeiga yra nuo 3 iki 6 kg kv.m.
Jis gali būti naudojamas tiek pavasarį, tiek rudenį. Sėjos pavasarį turėtų nukristi paskutinėmis balandžio mėnesio dienomis, o rudens sėjos - rugsėjo mėnesį.
Sėklos turi būti paruoštos prieš sodinant. Tūpimo modelis yra 45-60x3 cm, nusileidimo gylis yra normalus. Žemė turi būti šilta ir drėgna. Vieta neturėtų būti šešėlyje. Po sodinimo gruntas turi būti sukamas.
Turi būti dažnai laistyti, 1 kartą per 5 - 6 dienas. Taip pat reikia auginti dirvą tarp eilučių, kad pašalintumėte piktžoles. Tręšimas būtinas, ypač esant sunkioms arba mažai derlingoms dirvoms.
"Libero" veislė
Labai ankstyvos veislės - pirmieji vaisiai gali būti gauti po 80 dienų po sėklų sėjimo žemėje.
Vaisiai yra apvalūs, stuburas labai plonas, oda lygi ir dažoma raudonai. Kūnas yra tamsiai raudonas, jame yra ratų, tačiau jie yra labai silpni, geras skonis.
Vidutinis šaknų derliaus svoris svyruoja nuo 120 iki 220 gramų. Atsparumas varžtui yra vidutinis, išeiga yra didelė - apie 6,1 kg kvadratiniam metrui. metras
Vaisiai yra labai panašūs vienas į kitą ir brandinami labai mažu intervalu. Tikslas yra universalus. Dėl puikaus pristatymo ši veislė gali būti auginama vėlesniam pardavimui.
Nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio galite pasodinti sėklas. Išlaikomas nusileidimo modelis. Prieš dygimą danga gali būti padengta polietilenu.
Žinoma reikia išplėsti lovas su šios rūšies burokėliais. Pirmoji tokia procedūra atliekama praėjus savaitei po ūglių atsiradimo.
Runkeliai turi specialius reikalavimus drėgmės kiekiui dirvožemyje. Todėl reikia išlaikyti vandens balansą. Maždaug 14–15 dienų iki derliaus nuėmimo, laistymas turėtų būti visiškai sustabdytas. Maitinimas turi būti atliekamas, kai reikia.
Veislė "Bordo"
Gal labiausiai žinoma runkelių veislė. Nurodo vidutinio sezono veisles, brandinimo laikotarpis nuo sėjos iki vaisių techninio tinkamumo pradžios yra 62–116 dienos.
Vaisiai yra apvalūs, gali būti šiek tiek plokšti, sveriantys nuo 230 iki 510 g, dažomi tamsiai raudonos spalvos, galva yra maža.
Kūnas yra tos pačios spalvos kaip žievelė, švelnus ir sultingas, daug cukrų, tankus.
Atsigulkite šių šakniavaisių gali žiemos laikotarpiunors išvaizda ar skonis nebus prarastas.
Kadangi šie vaisiai yra panardinti į dirvą beveik pusę, derliaus nuėmimo procesas yra daug lengviau.
Augalai gali saugiai išgyventi šiek tiek šilumos. Kalbant apie taikymo sritį, čia nėra tokio runkelių. „Bordo“ vaisiai laikomi naudingiausiais.
Šių šakniavaisių sultyse yra didelė antocianinų koncentracija. Ši veislė bus naudojama perdirbti ir virti, būtina dietoms. Derlius siekia 8 kg runkelių. metras
Nepaisant unikalumo, Bordo runkelių sėklos turėtų būti sodinamos taip pat, kaip ir visų kitų veislių sėklos, išsaugant visus parametrus. Sėklų mirkymo metu galite naudoti vaistus, skatinančius veislę.
Rūpinimasis šio runkelių augalais yra paprastas. Laistymo metu gali būti šiek tiek vėlavimų, tačiau kartais tai naudinga krūmų grūdinimui. Skiedimas, dirvožemio atsipalaidavimas ir viršutinis padažas turi būti atliekami pagal planą.
"Cilindras"
Vidutinio sezono runkeliai, kurių terminas nuo 110 iki 130 dienų nuo sėjos.
Vaisiai yra cilindriniai, todėl veislės pavadinimas ilgas (10–16 cm) ir storas (skersmuo siekia 5–9 cm), tamsiai raudonos spalvos, sveriantis nuo 180 iki 350 g.
Vidutinio dydžio šaknis. Plaušiena sudėtyje yra daug sulčių, labai subtilus, geras skonis, bordo, be žiedų.
Šios veislės saugojimo kokybė yra puiki. Beveik visi vaisiai ramiai išgyvena žiemą šiek tiek vėsioje, tamsioje vietoje. Derliaus nuėmimas nebus sudėtingas, nes šaknys iš tiesų išlieta iš žemės.
Kepant maistą, jie yra plačiai naudojami, nes jiems nereikia daug laiko laukti, kol runkeliai bus virti. Be to, šios veislės šaknys yra padidėjusi geležies, kalcio, vitaminų A, B1, B2, C ir niacino koncentracija. Didelis derlius - 6 kg kv.
Sėklos prieš sodinant reikia mirkyti. Geriausi mėnesiai, skirti sėkloms nuleisti, yra gegužės ir spalio mėnesiai. Išlaikomas nusileidimo modelis. Gylis turėtų būti padidintas iki 3 - 4 cm.
Ši veislė yra labai reikalinga dirvožemio drėgmei, todėl jūs negalite įpilti vandens į žemę ar vėlinti drėkinimo. Likusi priežiūra lieka.
Veislė "Lark"
Olandų vidurio sezono runkeliai. Nuo ūglių atsiradimo momento 100-120 dienų turėtų praeiti, kol vaisiai pasieks brandą.
Vaisiai yra apvalūs, tamsiai raudoni, sveriantys 150 - 300 g, lapų rozetė yra labai maža. Tokios pat spalvos, kaip ir žievės, kūnas, neturintis radialinių žiedų, turi puikų skonį.
Pastebėtas atsparumas tsvetushnosti, šios klasės vaisiai gali būti renkami mechaninėmis priemonėmis. Laikyti šaknis "Larki" gali būti ilgas laikas, jie nebus sugadinti.
Produktyvumas siekia 6,5 kg kvadratiniam metrui. Šio cukrinių runkelių bruožas yra tai, kad jo vartojimas prisidės prie radionuklidų pašalinimo iš žmogaus kūno. Jis gali būti naudojamas tiek žaliavoms, tiek įvairiems patiekalams ruošti ir perdirbimui.
Šis runkelis tinka labai anksti sodinti, tačiau standartinės datos yra saugomos. Sėklos prieš sėją turi būti mirkomos. Gylis ir nusileidimo modelis yra normalūs.
Temperatūros svyravimai turės būti apsaugoti, ypač jei augalai vis dar yra jauni. Būtina laistyti, tręšti ir atlaisvinti dirvą.
Kaip jau tapo aišku, burokėliai yra labai naudingi šakniavaisiai. Todėl jo buvimas jums netrukdo, o priešingai - bus naudingas. Ir ne tik jums, bet ir visai šeimai, kurią galėsite pasimėgauti šviežiais, sveikais burokėlių patiekalais.
