Pipirai yra daržovės, kuriose yra daug naudingų vitaminų.
Jis valgomas neapdorotas, pridedamas prie įvairių salotų, susmulkintas, troškintas, kepamas ir įdaras.
Šioje kultūroje yra tokių mineralų kaip jodas, magnis, kalis ir kiti mineralai, kurie yra naudingi žmogaus organizmui.
Dėl kokių nors priežasčių paprikas vadinamas bulgaru, tačiau šis teiginys netiesa, nes Centrinė Amerika laikoma jos gimtine.
Ir tai vadina tokiu būdu, galbūt dėl to, kad šioje šalyje jie pirmą kartą pradėjo konservuoti pipirus.
Be abejo, yra daug įvairių rūšių pipirų, kurie buvo įsišakniję šaltoje vietovėje, bet šiandien kalbėsime tik apie penkis iš jų: Agapovsky paprikos, Buratino paprikos, Mikė Pūkuotųjų pipirų, paprikos apelsinų stebuklo ir Astrachano karšto pipirų. Mes pasakysime apie jų pagrindines savybes, apie sodinimą ir rūpinimąsi augalu.
Paprika „Agapovsky“
Šis saldžiųjų pipirų klasė priklauso vidutinėms brandinimo rūšims. Laikotarpis nuo sodinimo iki prinokusių vaisių pašalinimo yra maždaug keturi mėnesiai.
Šio pipiro krūmas yra mažas, tačiau ant jo yra daug lapų. Lapai yra dideli ir tamsiai žali.
Kultūra yra pusiau determinantas. Krūmo aukštis yra vidutiniškai 85-90 cm.
Pati pipirė yra gana didelė ir turi prizmės formą. Taip pat yra mažų šonkaulių, kurie jaučiasi sklandžiai liesti.
Vaisiai ant krūmo yra nuleistoje padėtyje. Vaisių stiebo depresija yra nedidelė arba jos nėra. Lizdų skaičius 3-4. Vieno vaisiaus svoris yra apie 120 gramų, sienos storis iki 9 mm.
Jis turi pakankamai stiprų aromatą ir turi malonų skonį. Pipirai yra sultingi. Vaisių brandinimo metu spalva yra tamsiai žalia.
Biologinio brandumo metu spalva yra raudona. Ši pipirų veislė turi tokius komponentus kaip: sausos medžiagos - 6,4%, cukrus - 3,6%, askorbo rūgštis - 206,5 mg 100 g žaliavos.
Išeiga šis pipiras yra 9,4-10,3 kg / m2. Prekybinių produktų produkcija yra 98%.
Teigiamos pusės Agapovo pipirai:
- Šis augalas priklauso vidutinio nokinimo veislei.
- Pipirai pasižymi didelėmis prekių savybėmis.
- Geras rodiklis yra jo didelis derlius.
- Teigiamas veiksnys yra geras pipirų atsparumas įvairioms ligoms.
- Svarbus yra malonus kultūros skonis ir skonis.
- Naudokite tokiomis kryptimis kaip išsaugojimas, naudojimas žaliavoje, slopinimas ir kt.
Į trūkumai Ši gamykla apima:
- Agapovsky pipirai mėgsta šviesą, todėl ji turi būti sodinama gerai apšviestose vietose, kitaip pumpurai ir kiaušidės gali nukristi.
- Būtina stebėti pasėlių drėkinimą, nes ji netoleruoja sausros.
Saldieji pipirai „Buratino“, kas tai yra?
Pinokis yra įvairovė ankstyvas brandinimaskai likusieji pasėliai tik patenka į vaisiaus laikotarpį, tai jau galima išbandyti.
Be to, ši veislė turi ilgą vaisių auginimo laiką. Laikas nuo sodinimo iki prinokusių vaisių pašalinimo yra šiek tiek daugiau nei trys mėnesiai. Šių pipirų krūmų aukštis pasiekia maksimalų 100 cm, pats krūmas yra retas ir plinta. Lapai yra nedideli, tamsiai žalios spalvos.
Šio pipiro vaisiai yra gana dideli ir turi pailgos kūginės formos. Taip pat yra mažų šonkaulių, kurie jaučiasi sklandžiai liesti.
Vaisiai ant krūmo yra nuleistoje padėtyje. Vaisių stiebas nėra prislėgtas. Vieno vaisiaus svoris yra apie 115 gramų, sienos storis iki 5 mm.
Turi gana sultingą masę ir turi puikų skonį. Kultūros spalva techninio brandumo metu yra žalia ir raudona biologinio brandumo laikotarpiu.
Tokios rūšies pipirai yra šios medžiagos: sausos medžiagos 6,5%, cukrus - 3,95%, askorbo rūgštis - 205,5 mg 100 gramų žalios medžiagos.
Šio pipirų derlius yra 10,5-13,3 kg / kv.m. Prekybinių produktų produkcija yra 98%.
Pinokio - pagrindinis teigiamų savybių:
- Pinokio yra ankstyvo brandinimo įvairovė.
- Pipirai pasižymi didelėmis prekių savybėmis.
- Teigiama kokybė yra didelė išeiga.
- Geras ženklas yra atsparumas pipirams įvairioms ligoms.
- Svarbus yra geras kultūros skonis.
- Jis gali būti naudojamas konservavimui, žaliaviniam vartojimui, taip pat įvairiems kulinariniams preparatams.
- Plius yra ilgas vaisinių augalų laikotarpis.
- Pinokis toleruoja labai sausus vasaros laikotarpius, taip pat šaltus šaltinio periodus.
- Jis toleruoja šviesos trūkumą.
- Taip pat teigiama pusė yra tai, kad kultūra neturi būti formuojama.
"Mikė Pūkuotukas" - pasižymi nuostabiu piparu
Šis augalas yra lemiamas veiksnys. Mikė Pūkuotukas yra ankstyva brandinimo kultūra. Laikas nuo sodinimo iki prinokusių vaisių pašalinimo yra šiek tiek daugiau nei trys mėnesiai.
Šių pipirų krūmų aukštis yra mažas, pasiekia maksimalų 30 cm plotį, kuris yra kompaktiškas ir standartinis. Mikė Pūkuotukas auginamas tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje ir ant lango.
Ši kategorija reikia augti apkūnus vienas kitamtaip bus daugiau derlių.
Augalas turi vidutinio dydžio vaisius, vidutiniškai vieno papriko svoris siekia iki 50 gramų, tačiau kai kuriais atvejais tai yra 70 gramų. Pipirų forma yra kūgio formos, bet labiau nukreipta į viršų.
Krūmų vaisiai yra išdėstyti puokštėje. Siena gali būti nuo 5 iki 9 mm storio. Ji turi gana sultingą plaušieną ir turi malonų skonį. Kultūros spalvos fonas techninio brandumo metu yra kalkės, o biologinio brandumo laikotarpiu jis yra rausvas.
Šiame veislės pipiruose yra daug vitamino C. Dėl šios priežasties veislė taip pat yra naudinga.
Šio pipiro derlius yra iki 1,7 kg / kv.m.
Mikė Pūkuotukas - nuopelnus ši veislė:
- Mikė Pūkuotukas priklauso ankstyvoms brandinimo veislėms.
- Gamykla pasižymi didelėmis prekių savybėmis.
- Geras rodiklis yra gebėjimas transportuoti dideliais atstumais.
- Teigiama kokybė yra atsparumas pipirams įvairioms ligoms.
- Taip pat svarbus geras kultūros skonis ir labai didelis vitamino C kiekis.
- Šios veislės paprikos naudojamos valcavimui, žaliavų valymui ir įvairiems kulinariniams preparatams.
- Teigiama kokybė yra tai, kad kultūra gali būti auginama ne tik atvirame lauke, bet ir namuose.
- Lengviau prižiūrėti augalą, nes jis turi nedidelį augimą.
- Skonis išsaugomas ilgą laiką.
Šios veislės trūkumas yra oro sąlygų pokyčių netoleravimas.
Taip pat įdomu skaityti apie agurkų auginimą ant palangės
Saldūs pipirai „Apelsinų stebuklas“
„Orange Miracle“, kaip ir minėtos kultūros, priklauso ankstyvajai brandinimo kultūrai. Laikas nuo sodinimo iki prinokusių vaisių pašalinimo yra šiek tiek daugiau nei trys mėnesiai.
Augalų aukštis siekia vieną metrą. Pipirai tinka auginti ir šiltnamyje, atvirame lauke. Krūmai, stipriai šakoti, todėl jums reikia sodinti ne mažiau kaip 60 cm atstumu.
Vaisių dydis yra gana didelis, apie 240 gramų. Kultūros forma kubo pavidalu. Pipirų siena Orange Miracle iki 10 mm storio.
Jis turi gana sklandų, sultingą kūną ir puikiai skonis.
Brandinimo metu pipirų spalva yra šviesiai žalia.
Biologinio brandumo laikotarpiu vaisiai yra oranžinės spalvos.
Išeiga Šis pipiras yra iš 7,2–14,1 kg / m2.
Kokio pobūdžio teigiamų savybių „Orange Pepper Miracle“ turi:
- „Orange Miracle“ - tai ankstyvo brandinimo įvairovė.
- Augalas turi geras komercines savybes.
- Gebėjimas transportuoti yra puikus rodiklis.
- Teigiama kokybė yra atsparumas pipirams įvairioms ligoms.
- Svarbus yra geras kultūros skonis.
- Pipirai yra universalūs, tai yra, konservuoti, valgyti žaliavą ir įvairius kulinarinius preparatus.
- Didelis vaisių dydis taip pat yra teigiamas veiksnys.
Šios veislės trūkumas yra tas, kad pasėliai turėtų būti sodinami saulėtose ir gerai apšviestose vietose, kitaip jis paveiks derlių.
Pakalbėkime apie kartaus Astrachanijos pipirus
Žemo augimo kultūra. Ši pipirų rūšis priklauso vidutinėms brandinimo rūšims.
Laikotarpis nuo sodinimo iki prinokusių vaisių pašalinimo yra šiek tiek ilgesnis nei keturi mėnesiai. Šio mažo dydžio pipirų krūmas nuo 40 iki 70 cm. Ši pipirų įvairovė gali būti auginama atviromis sąlygomis.
Pačiam pipirui būdinga kūginė pailga forma. Vaisiai ant krūmo yra nuleistoje padėtyje. Vieno vaisiaus svoris yra apie 10 gramų, sienos storis iki 2 mm.
Jis turi pakankamai stiprų aromatą ir skonis geras. Kultūros masė yra sultinga. Techninio brandumo metu kultūros spalva yra žalsva, o biologinis brandumas yra raudona.
Pipirai turi lygų paviršių. Kūnas pasižymi ypatingu šiurkštumu ir ryškumu. Pipirai tinka naudoti ne tik įvairiems kulinarijos tikslams, bet ir vaistams. Šio pipiro derlius yra 1,35-2,75 kg / kv.m.
Teigiamos pusės Karšti pipirai:
- Astrachanijos pipirai yra įvairūs vidutinio brandumo.
- Pipirai pasižymi didelėmis prekių savybėmis.
- Ši veislė pasižymi gydomosiomis savybėmis.
- Teigiamas veiksnys yra geras pipirų atsparumas įvairioms ligoms.
- Puikus rodiklis yra jo didelis derlius.
- Tokie pipirai naudojami tiek įvairiuose kulinarijos receptuose, tiek medicinos kryptyse.
- Jis toleruoja įvairius oro pokyčius.
- Pipirai yra labai atsparūs.
- Vaisinės kultūros laikotarpis yra ilgas.
Į trūkumaiŠi gamykla apima:
- Nepakankamai daug šviesos, augalas ištraukiamas, o pumpurai ir kiaušidės pradeda kristi.
- Be to, kultūra yra pernelyg sudėtinga oro drėgmei.
Svarbiausi pipirų priežiūros ir sodinimo aspektai Maskvos regione
Norėdami sodinti pipirus, pirmiausia turite pasirinkti gerai apšviesta vieta. Geriausias pipirų dirvožemis yra lengvas.
Prieš sodinant turi būti tvarkomos kultūros sėklos. Norint tai padaryti, sėklos yra patalpinamos į vandenį + 50 ° C temperatūroje penkias valandas, po to prieš tris dienas jos sudedamos į sudrėkintą šluostę. Toks parengiamasis laikotarpis leidžia gauti sodinukus pirmą arba antrą dieną po sėjos.
Geriausias šio augalo pirmtakas yra agurkai, morkos, kopūstai ir ankštiniai augalai. Nereikia sodinti augalų į žemę, kuri augo bulves, pomidorus ir baklažanus.
Dirvožemis po pipirais reikia pradėti prieš metus auginkite. Norėdami tai padaryti, pirmiausia jie prideda organinių trąšų, rudenį prideda trąšas iš fosforo ir kalio, o pavasarį į viršutinį sluoksnį įpilama 50 g amonio nitrato.
Paprikos sodinamos 60 cm atstumu.
Pipirai yra labai drėgmę mėgstantis augalas. Norėdami tai padaryti, reikia stebėti laistymą, nes sausros metu gali nykti. Skirtingoms veislėms būdingas atskiras laistymas, tačiau apskritai kultūra turi būti sudrėkinta du kartus per septynias dienas pagal augalo šaknį.
Tinkama pipirų priežiūra yra tokia veikla: pasėlių laistymas, susiejimas, ravėjimas ir padažas. Labai atsargiai reikia atlaisvinti dirvą po pipirais, nes šaknų sistema yra labai arti paviršiaus ir gali būti lengvai pažeista.
Kai kurie sodininkai padarė išvadą, kad siekiant geresnio derliaus būtina pašalinti centrinę gėlių. Be to, norint gauti gerą derlių, reikia pritraukti vabzdžių apdulkintojus, todėl pipirai purškiami cukraus ir boro rūgšties tirpalu vienam litrui vandens.
Jūs vis dar galite uždaryti mažus stiklainius su medaus tirpalu.
Sodinant pipirus į šiltnamius pirmiausia turite įdėti ąseles, kad ateityje nebūtų pakenkta kultūrai.
Ypač sausose ir karštose dienose reikia pipirų. prieglauda nuo saulės.
Norint tinkamai formuoti pipirus, reikia pašalinti žingsnius ir apatinius lapus, paliekant tik 2-3 stiebus.
Be to, augalas turi būti apsaugotas nuo įvairių ligų, todėl kas dvi savaites jas reikia užpilti Fitosporin-M, Alirino arba Trichodermin tirpalu.
Brandintas derlius turi būti pašalintas laiku, kad subrendę vaisiai netrukdytų kitų brandinimui.
