Šiuolaikinės Ukrainos ir Rusijos pietinėse žemėse vynuogininkystė laikoma viena seniausių žemės ūkio kultūrų.
Tikriausiai dėl to šiandien šis Dievų augalas tapo tiek įperkamas visiems augant.
Iš tiesų sunku rasti privatų sklypą, kuris nėra papuoštas vynuogių krūmu.
Viena iš vynuogių veislių, kurios dažniausiai randamos dachuose ir mėgėjų namų valia, yra „kardinolas“.
Ši veislė daugelį metų buvo labiausiai paplitusių vynuogių viršuje, nei ji turi didelių ir neįprastai skanių augalų.
Čia kalbama apie jo savybes, sodinimo ir auginimo ypatybes.
Kaip atskirti vynuogę „kardinolas“ nuo kitų veislių? Apibūdinamos veislės savybės
Labai paplitusi vynuogių veislė, žinoma pietinėse Europos šalyse, Ukrainoje, Rusijoje ir Vidurinės Azijos šalyse. Veislės "kardinolas" kilmė yra amerikietis, kur buvo mokslininkai "Vynuogynų karalienės" veislės su "Alfons Lavalle" vynuogėmis. Šios patirties dėka buvo gautos smulkios stalo vynuogės su neįprastai didelėmis patraukliomis uogomis.
Vynuogių „Cardinal“ krūva
Vynuogių „Cardinal“ krūva yra labai didelė. Vidutiniškai vienos kekės ilgis yra nuo 19 iki 28 centimetrų, o plotis yra nuo 13 iki 19 centimetrų. Nors tuo pačiu metu vidutinė klasterio masė yra palyginti maža - tik 342-510 gramų. Kartais yra grupių, sveriančių 900 gramų.
Be to, šios rūšies klasteriai skiriasi cilindrine kūgine forma, žymiai pailginta apačioje. Klasterio struktūra yra labai laisva. Tokios klasterio kojos paprastai yra ilgos, su žalią šuką, kuri gali labai lengvai išeiti.
Kaip jau minėta, šios veislės uogos yra labai didelės. Vienos uogos ilgis gali svyruoti nuo 2,1 iki 2,9 cm, o jo ilgis - nuo 1,8 iki 2,3 centimetrų. Tuo pačiu metu vienos vynuogės „kardinolas“ masė yra apie 7–9 gramus. Išvaizda jie taip pat skiriasi ovalo formos arba ovalo formos pailgos formos.
Kartais yra uogų su nuolydžiu galu, kuriam būdingas nedidelis griovelis. Vynuogės nudažytos raudonos spalvos. Žievelė yra padengta ant plono vaško sluoksnio, kuris yra dūminis. Nepaisant to, kad vynuogių „kardinolas“ odos tankis yra santykinai tankus, jis labai lengvai sulaužomas.
Vynuogių minkštimas „Kardinolas“ yra labai mėsingas, sultingas ir traškus. Šios veislės uogų masė yra žalsvai balta, šiek tiek panaši į želė. Centre taip pat yra sėklų. Jų skaičius yra apie 2-4, tačiau jų dydis yra didelis. Uogos turi neįprastai subtilų skonį, kuris derinamas su maloniu, bet neskaidriu muskato skoniu.
Uogų sudėtyje yra didelis cukraus kiekis, lygus 15-18 gramų 100 ml vynuogių sulčių. Atitinkamai veislės rūgštis paprastai neviršija 7–9 gramų viename litre sulčių.
Pagrindinis vynuogių „kardinolas“ tikslas yra daugiausia stalas. Ypač vertinami komposai ir iš jo pagaminti uogienės, kurių išvaizda ir skonis yra puikus. Visi pagaminti produktai yra gerai saugomi, kai būtini jų paruošimo standartai. Daugelis augintojų, ši veislė auginama tik šviežioms valgyti arba parduoti.
Vynuogių nokinimo savybės ir jų derlingumo rodikliai
Vynuogių "kardinolas" brandinimo metu veislė yra viena iš pirmųjų. Šio vynuogių uogų brandumas jau yra 121 dieną po žydinčių akių, iš tiesų, užbaigiant krūmo vegetacinį laikotarpį. Vynuogių uogos gauna natūralią spalvą, kuri nurodo brandą, iki rugpjūčio antrosios pusės vidurio arba pradžios. Svarbu pažymėti, kad šiai veislei būdinga biseksuali gėlė, dėl kurios kasmet auga derlius ir aukštas lygis.
Šios vynuogių veislės derlius laikomas potencialiai aukštu, nors ne visada įmanoma gauti aukštų rezultatų. Taip yra dėl daugelio „kardinolinių“ vynuogių trūkumų, kurie labai dažnai sukelia nestabilius derlius, juos susilpnina arba visiškai atima krūmų klasterį. Bet daugiau apie tai žemiau.
Be to, aprašytos veislės derlingumo pranašumai yra tai, kad vidutiniškai viename krūme susidaro apie 67 ūgliai, kurie potencialiai gali suteikti labai didelį derlių. Galų gale, tik vienas baisus pabėgimas daugiausia susideda iš 0,9 klasterio, o vaisių, kuriuose šis skaičius yra, yra 1,3.
Kardinolo vynuogių krūmų augimo galia yra palyginti vidutinė, nors pažymima, kad geros žemės ūkio technologijos dėka tiek krūmai, tiek augalai gali žymiai pagerinti jų našumą. Kadangi čia mes siūlome vidutines visų vynuogių veislės rodiklių vertes, derinant tiek pramoninių, tiek buitinių vynuogynų rezultatus.
Vynuogių „kardinolas“ privalumai - pagrindinės veislės paslaptys
Renkantis šią vynuogių veislę sodinti savo sklype, vyndariai pirmiausia atkreipia dėmesį į didelį uogų dydį ir puikią jų išvaizdą bei skonį. Taip pat verta pažymėti, kad:
- Vynuogių „kardinolas“ yra gana ilgas derliaus saugojimo laikotarpis, kuris yra apie 3 mėnesius.
- Vynuogių uogų „Cardinal“ skonio savybes vertina profesionalūs degustatoriai 8-9 balais.
- Šios veislės vynuogių kekės toleruoja labai ilgai transportavimastuo pačiu metu, nepažeidžiant ir neprarandant patrauklumo.
- Aukšta kokybė pagaminta iš vynuogių konservavimo.
- Veislė "kardinolas" gali prašyti didelių derlių, tuo pačiu užtikrindama optimalias žemės ūkio sąlygas
Vynuogės „kardinolas“ trūkumai - mes suvokiame žinias, kad išvengtume neigiamų pasekmių
Norint pasiekti tikrai aukštus ir skanius vynuogių derlius „kardinolas“ iš tikrųjų nėra labai lengva, nes jis laikomas vienu iš labiausiai kaprizingų ir ne itin tvarių. Bet jei per anksti žinoti visus sunkumus, su kuriais galima susidurti, vynuogių krūmui galima suteikti visą reikalingą priežiūrą ir apsaugoti ją nuo žalos ir derliaus praradimo.
- Ši veislė turi vidutinį atsparumą tokioms įprastoms vynuogynų ligoms, kaip miltų rasa, miltligė ir bakterinis vėžys.
- Yra labai dažni „kardinolinių“ pilkų vynuogių nugalėjimo atvejai su pilku puvimu. Vynuogių vyniojimo kandis kelia didelį pavojų šios veislės vynuogių krūmui.
- Esant blogoms oro sąlygoms, būsimas derlius labai nukenčia: džiovinamos vynuogės ir kiaušidės, vynuogės gali būti nuluptos. Taigi, vynuogių prekybos suknelė krinta, klasteriai tampa mažesni.
- Atsparumas žemoms temperatūroms žiemos laikotarpiu taip pat yra mažas. Taip pat labai dažnai tai gali paveikti pavasario šalnos, nes vynuogės pradeda žydėti anksti.
- Šios vynuogių veislės uogos dažnai negali subrendti vienodai.
Taip pat įdomu skaityti apie rudens vynuogių persodinimą
Visi būtini nurodymai, kaip teisingai sodinti vynuoges „kardinolas“ svetainėje
Pagrindinis klausimas, kuris kyla prieš sodinant vynuoges: kaip ir ką pasodinti. Kardinolo veislės atveju racionalesnis variantas būtų pasirinkti vynuogių išpjaustymo metodą. Šios galimybės privalumas yra tas, kad, kai nuimamas derlius, daug didesnė tikimybė gaminti didelį derlingumą. skiepijimas į daugiamečius medžius. Žinoma, šią veislę galima auginti iš sėjinukų, tačiau šis procesas bus daug ilgesnis ir šis krūmas bus mažiau atsparus ligoms.
„Cardinal“ veislės klimatinių sąlygų, metų laiko ir dirvožemio pasirinkimas
Kaip jau minėta, ši veislė laikoma gana kaprizinga, todėl, sodinant, reikėtų apsvarstyti:
- Tai vynuogės neįprastai reikalauja šilumos. Todėl geriau jį sodinti šiltomis klimato sąlygomis su labai švelnomis žiemomis. Tačiau jis gali duoti gana gerų rezultatų netgi pasodinus santykinai vėsiuose regionuose ir tuo pačiu užtikrinant būtiną vynuogių krūmą.
- Geriausias kardinolo sodinimo laikas, žinoma, yra pavasaris, nes ši veislė turi labai mažą atsparumą žemoms temperatūroms. Būtina pasirinkti laiką iki žaliųjų kultūrų žydėjimo, bet esant oro sąlygoms esant + 15ºС ir dirvožemio temperatūrai ne mažesniam kaip +10 ºС.
- Geriausiai apibūdinta vynuogių veislė gali duoti vaisių ant tokių dirvožemių kaip priemolio ir smiltainio. Geriausias variantas yra juodas dirvožemis, kuris laikomas derlingiausiu dirvožemiu, turinčiu visas būtinas vynuogių sodinimo savybes.
- Jūsų sklypą rekomenduojama sodinti tik pietinėse pastatų ar kitų atramų pusėse, kurios apsaugotų jį nuo šalto vėjo. Vynuogių reljefas geriausiai tinka pietų arba pietvakarių šlaituose.
Augalų vynuoges „kardinolas“ į atsargas
Prieš pradedant tiesiogiai vynuogių persodinimo procesą, labai svarbu paruošti pjovimą.
- Geras kotelis turi turėti 2-3 akis.
- Apatinė pjovimo dalis turi būti išpjauta keliais milimetrais žemiau kiaurymės tik iš dviejų pusių, kad gautumėte tam tikrą pleištą.
- Viršutinė pjovimo dalis yra vaškuota kad būtų drėgna. Norėdami tai padaryti, pjovimas labai greitai krenta į karštą lydytą parafiną ir iš karto patenka į aušinimo vandenį.
- Pjovimo dalis turi būti šiek tiek laiko vandenyje prieš inokuliaciją, o tai palankiai paveiks įsišaknijimą. Taip pat galite panardinti jį į stimuliuojančio tirpalo tirpalą (10 lašų vaisto vienam litrui vandens).
Ištekliai taip pat turi būti apmokyti. Dažniausiai vynuogėms "kardinolas" rekomenduojama naudoti senas vynuogių krūmus "Berlandieri X Riparia" arba "Shasla X Berlandieri". Nuėmus seną krūmą, paliekamas nedidelis kelmas, kurio paviršius turi būti išvalytas iki tol, kol pasieksite tobulą lygumą.
Tiksliai viduryje, atsargos dalijasi taip, kad yra galimybė įdėti į vynuogių stiebą. Atsargų suskaidymas turi būti labai atsargus, naudojant mažą kirvį ir plaktuką. Pradėjome vakcinuoti:
- Pjovimas kruopščiai dedamas į pjūvį su nupjauta dalimi, kad jos pečiai liktų tarpo tarp skilimo.
- Ištekliai yra labai stipriai priveržti ir susieti, kad galėtumėte kuo labiau prispausti jį prie rankenos. Susiejimui geriausia naudoti medvilninį audinį, kuris yra pakankamai stiprus ir sugebantis suskaidyti po tam tikro laiko.
- Vakcinavimo vietą galima ištepti moliu., kuri išlaikys reikiamą drėgmę poskiepyje.
- Po vakcinacijos labai svarbu pilti daug atsargų, prisotinti reikiamą drėgmę. Norėdami tai padaryti, optimaliai naudokite mažiausiai 3 vandens kibirus.
- Dirvožemio mulčiavimas aplink tik skiepytus vynuogių krūmus teigiamai veikia stiebo laikymą.
Rūpinimasis vynuogių veislės "kardinolas" - būdas išsaugoti derlių
Kardinolinių vynuogių vaisių pusiausvyros sutrikimas vis dar gali būti užkirstas kelias ir laimėti. Norėdami tai padaryti, labai svarbu atsižvelgti į visus jos trūkumus ir galimas ligas, kad jie laiku susidorotų su jais.
Tinkamos laistymo veislės "kardinolas: kas svarbu žinoti apie vynuoges?
Vynuogės priklauso augalams, kurie mėgsta drėgmę. Tačiau jos perteklius dažnai tampa krekingo priežastimi net ir brandžios uogos. Todėl optimaliai vynuoges laistyti maždaug du kartus per sezoną: prieš patekus į žydėjimą ir baigus šį procesą. Tačiau sausros metu laistymas gerokai padidėja. Tuo pačiu atveju, jei yra labai didelis kritulių kiekis, rekomenduojama vietoje sukurti specialias drenažo sistemas.
Geriausias vynuogynų dirvožemio padažas ir mulčiavimas
Dėl tokių procedūrų vynuogės yra optimaliai prisotintos reikiamu kiekiu maistinių medžiagų ir aukštesniame lygyje gali atsispirti ligoms. Mulčiavimas vynuogių dirvožemis yra geriausias pavasarį ir rudenį apie 3 cm užsispyręs humusas. Be to, galite maitinti vynuogių krūmą ir mineralines trąšas, tarp kurių yra geriausias kalio fosforas.
Kardininio vynmedžio paruošimas šalčiui
Ši veislė labai bijo šalčio, todėl net ir regionuose, kuriuose yra šiltos žiemos, rekomenduojama jį uždengti.
Prieglobstyje galite naudoti šieną ir šiaudus, kurie kartu su mulčiumi yra paplitę ant barelio apskritimo, stengiantis kuo labiau užsidengti vynuogių šampūną. Jei yra vynuogių užšalimo pavojus, tai geriausia jį uždėti ant žemės ir gerai apsaugoti, taip pat ir kamieną.
Tolesni vynmedžiai turėtų būti nuodugniau padengti. Tam dažnai naudojamas didelis indas (pageidautina medinis), kuris neturi dugno. Jis yra virš vynuogių ir visiškai padengtas dirvožemiu.
Vynuogių vynuogynų genėjimas "kardinolas": kas svarbu apsvarstyti?
Kai genėjimas yra labai svarbus pats vynmedis. „Kardinolo“ veislės variantas geriausiai tinka ventiliatoriaus formos arba gali būti suformuotas naudojant „Huyo“ metodą. Bet kokiu atveju svarbu nepamiršti, kad geras vaisius apkrova vienai įvorei neturi viršyti 25-30 skyliųKadangi šios veislės krūmas yra vidutinio dydžio. Augalų, kurie nebus perkrauti krūmo, skaičius yra 13-16.
Daugeliu atvejų genėjimas atliekamas rudenį. Jei nuspręsite šią procedūrą atlikti pavasarį - tai turėtų būti daroma prieš pradedant vynuogių akių atidarymą. „Kardinolo“ vynuogėms, genėjimas turėtų būti trumpas, kiekvienam šaudymui paliekant iki 6 akių.
Kaip elgtis su vynuogių ligomis ir kenkėjais „kardinolas“?
Turi būti atliekamas vynuogių „kardinolas“ prevencinis purškimaslaukiant ligos požymių. Geriausia purkšti vynuoges su fungicidais prieš krūmo žydėjimą ir po šio proceso pabaigos. Atsiradus ligoms, atliekamas pakartotinis purškimas. Kaip vaistus, galite pasiimti visuotinius, kurie nekenkia augalams.
