Kaip paruošti kukurūzus „Multicooker Redmond“? Naudingi receptai

Virti kukurūzai yra skanus ir sveikas produktas, todėl šio patiekalo receptai turi būti kiekvieno valgio arsenale. Šiuolaikinės technologijos leidžia greitai ir greitai gaminti kukurūzus. Kaip virti virti kukurūzai, kiek laiko laukti, taip pat kai kurie naudingi patarimai namų šeimininkėms.

Grūdų savybės

Prieš 9000 metų Meksikoje, Kukurūzai - vienas iš labiausiai paplitusių grūdų. Amerikos indėnai vadino šį javų kukurūzą. Taip kukurūzai vadinami beveik visame pasaulyje.

Jo naudingas savybes vertina tradicinė medicina, o jo skonis suteikė kukurūzams populiarų produktą virėjų tarpe. Kukurūzų nauda dėl vitaminų ir mineralų.

1. Vitaminas A - antioksidantas, turintis teigiamą poveikį odos, plaukų, kaulų ir imuninės sistemos sveikatai.
2. Vitaminas B1 nervų sistemai. B1 organizme nesikaupia, bet turi būti vartojamas kasdien su maistu.
3. Niacinas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų ir ligų, susijusių su nepakankamu kraujo tiekimu, riziką.
4. Folio rūgštis geras poveikis žarnyne ir kepenyse, palaiko imuninę sistemą.
5. Nepakeičiama medžiaga - askorbo rūgštis - būtini stabiliam kaulų ir jungiamojo audinio veikimui.
6. Geležis dalyvauja tokiuose procesuose kaip kraujo formavimas, ląstelių aktyvumas, imunobiologiniai procesai.
7. Magnis Tai svarbu normaliai kaulų audinių ir dantų būklei, taip pat dalyvauja reguliuojant nervų sistemos procesus.
8. Reikšmė kalio reguliuojant kraujo rūgšties ir bazės pusiausvyrą, vandens ir druskos pusiausvyrą.

Dėmesio! Kukurūzai valo kūną, pašalina toksinus ir šlakus. Šio grūdų naudojimas yra gera širdies ligų prevencija.

Vitaminų ir mineralų kukurūzų turinys sudaro naudingą maisto produktą vaikų mityboje. Be to, laukų karalienė rekomenduojama įtraukti į dietas įvairioms ligoms: virškinimo trakto patologijoms, kai kurioms alergijoms, diabetui, nutukimui, medžiagų apykaitos sutrikimams.

Padidėjęs angliavandenių kiekis ir santykinai mažas kalorijų kiekis su vidutiniu vartojimu leidžia jums prisotinti kūną maistinėmis medžiagomis nepažeidžiant figūros.

Kuris pasirinkti?

Pasirinkus tinkamą kukurūzų maistą, garantuojama skanus patiekalas. Štai keletas punktų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

• Šviežių kukurūzų pardavimo sezonas baigiasi rugpjūčio mėn. Jei perkate kukurūzus vėliau, kyla pavojus, kad įsigysite sunkią arba pernelyg didelę ausį.
• Pieno balti arba šviesiai geltoni grūdai rodo, kad kukurūzai tinka virimui. Kuo ryškesnė geltona spalva, tuo senesnis gaubtas.
• Grūdai turi būti elastingi, priimtinas mažas minkštumas. Toks pat grūdų dydis ir tankumas, palyginti su kiekvienos kitos grūdų vietomis, yra kokybiško produkto įrodymas.
• Jei grūduose yra pieno klampus skystis, tada įgyta ausys yra jauna.
• Jei grūduose yra matomų pilkšnių, tai yra subrendęs kukurūzas, kuris neturėtų būti vartojamas maisto ruošimui.
• Aukštos kokybės kukurūzų lapai turi būti geltoni ir sausi, nepaliekantys vėžių.

Virimo ruošimas

Prieš kukurūzų virimą, nuplaukite jį vėsiu vandeniu ir pašalinkite visus purvinus ar sugedusius lapus. Jei lapai yra geros būklės, tada juos išimkite prieš ruošiant.

Prieš ruošiant maistą, valandą galima palikti vėsioje vandenyje.tačiau ši procedūra nėra privaloma. Maisto ruošimui verta rinkti vienodo dydžio kriaušes, kad būtų užtikrintas lygus virimas.

Pastaba. Jei kukurūzai yra prinokę, tada, nuėmus lapus ir pluoštus, prieš virimą būtina pamirkyti pieno mišinio (šalto vandens dalis).

Ką reikia turėti ir kur pradėti?

Kepimo kukurūzams nereikia per daug produktų. Pagrindiniams receptams pakanka kukurūzų, vandens, druskos ir aliejaus (galite sužinoti receptus, kaip paruošti skanius patiekalus iš kukurūzų lėtoje viryklėje, taip pat žr. Nuotraukas su žingsnis po žingsnio). Jei turite virti vieną, tada pakanka 1-2 maišelių. Kepant daugiau žmonių, kukurūzų kiekis turėtų būti proporcingai padidintas.

Naudojant Redmondo techniką

Lėtai viryklė ir viryklė tampa vis populiaresne virimo priemone. (kaip ir kiek virti kukurūzą slėginiame viryklėje?). Tai palengvina procesų greitis ir minimalus dalyvavimas. Geras multicookers turi intuityvų valdymą, todėl net ir pradedantiesiems virėjams galima suprasti šios technikos funkcionalumą.

Receptai

Į vandenį

Virimas vandenyje yra klasikinis kukurūzų virimo receptas.

Kepimui jums reikės:

• vanduo - 2 litrai;
• kukurūzai - suma priklauso nuo tam tikro daugiakanalio modelio puodo kiekio;
• druska;
• sviestas

1. Nuplaukite kukurūzą, pašalindami visas šiukšles.
2. Jei kūgis pasirodė gerais lapais, lapus galite uždėti ant lėtos viryklės dubens dugno.
3. Be to, mes turime kukurūzų, supjaustyti per pusę, jei reikia.
4. Iš viršaus - vėl paliekame lapus. Jei nerodomi kukurūzų lapai, įdėkite svogūnėlį tiesiai į daugiakanalio apačią.
5. Supilkite vandenį - ne mažiau kaip pusę.

   Svarbu! Būtina užtikrinti, kad vanduo dubenyje neviršytų maksimalaus ženklo lygio. Kitu atveju, gaminant maistą, kyla pavojus, kad įranga bus sugadinta.

6. Priklausomai nuo daugiakanalio modelio, reikia pasirinkti virimo programą „Maisto gaminimas“, „Krupa“, „Košė“ arba „Sriuba“, nustatydami laiką iki 25 minučių. Kepkite uždarytu dangčiu. Kepimo procese nėra verta kepti kukurūzų, taip pat druskos, kitaip jis taps sunkus.
7. Signalizavus virimo pabaigą, vanduo iš dubens turi būti nusausintas, o kukurūzai - ant plokštės.

RUB virtą kukurūzą su druska ir, jei reikia, sviestu. Į lentelės failą karšta.

Galite naudoti iš anksto paruoštą sūdytą sviestą, skirtą patiekti: pridėti į šiurkštų druską ir smulkintus žalumynus su minkštintu sviestu, tada užšaldyti.

Garinti

Kepant kukurūzus ant kubo ant kubo, išsaugomi visi naudingi ingredientai.

Jei norite virti garintus kukurūzus „Redmond“ daugiakampyje, turėtumėte gaminti:

• litro vandens;
• kukurūzai - tūris priklauso nuo kelių viryklių modelio garo pajėgumo;
• druska;
• sviestas

1. Paruoškite kukurūzų skalavimą, pašalinkite visus pluoštus ir lapus. Jei reikia, supjaustykite kukurūzus į gabalus.
2. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą, nustatykite garų talpyklą, esančią viršutiniame sluoksnyje.
3. Uždarykite dangtį. Įdiekite vieną iš programų (pasirinkimas priklauso nuo konkretaus daugiakanalio modelio): „Kulinarija“, „Krupa“, „Garas“ (produkto tipas „Daržovės“), laikas 20 minučių.
4. Kuko iki programos pabaigos.

Ant stalo patiekiamas druska ir sviestas, karštas kukurūzai.

Čia sužinosite paprastus ir originalius kukurūzų gaminimo receptus lėtoje viryklėje.

Meksikos

Skanus patiekalas pietums ar vakarienei. Šiam patiekalui reikia imtis:

• keturios kukurūzų ausys;
• šaukštelis paprikos;
• keturi šaukštai grietinės;
• du šaukštai tarkuotų sūrių (pavyzdžiui, „Parmesan“);
• vieno nedidelio kalkių kailis.

Tada paruošite:

1. Sumaišykite grietinę su kalkėmis ir paprikos, uždarykite indą su mišiniu šaldytuve.
2. Paruoškite garintus kukurūzus įprastu būdu naudojant daugiakanalę.
3. Pabarstykite virtus vytinius su tarkuotu sūriu ir patiekite su paruoštu grietinės padažu.

Išvada

Minkšti ir sultingi kukurūzai, virti daugiafunkciniu variantu, gali būti vienas iš mėgstamiausių patiekalų, kuriems nereikia daug pastangų ir laiko švaistymo.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Philips Muticooker- Kiaulienos kepsnys (Lapkritis 2024).