Pekino kopūstų salotos yra labai paprastos, todėl jį įvaldys bet kuri šeimininkė, nes tiesiog neįmanoma ją sugadinti. Paprastai šie patiekalai vadinami penkiomis minutėmis, nes jų paruošimui reikia daug laiko. Bet nesijaudinkite, nes jis neturi įtakos skoniui. Galų gale, pekinas ir žirniai yra labai skanūs.
Šiandien mūsų straipsnyje mes pasidalinsime su jumis geriausius receptus, kaip gaminti salotas iš šio labai naudingo ir skanaus daržovių su daržovių žirneliais. Taip pat rekomenduojame žiūrėti naudingą vaizdo įrašą šia tema.
Nauda ir žala
Būsite nustebinti, bet ne visi skanūs patiekalai yra kalorijų.. Pekino kopūstų salotos (populiariai vadinamos „pekinu“) ir konservuoti žirniai yra ne tik skaniai apetitingi, bet ir sultingi, švieži ir traškūs. Greitas pasiruošimas, tinka šventinei šventei ir ramiai šeimos vakarienei. Drooling tai ne? Be to, kalorijų kiekis salotose su Kinijos kopūstais ir žirneliais yra tik 47 kcal už 100 gramų, taip pat:
- baltymai: 1,9;
- Riebalai: 2.1;
- angliavandeniai: 4.8.
Pakopiniai receptai
Su dešra
1 variantas
Pagaliau virėjas širdingas ir neįtikėtinai skanias salotas, jums nereikės daryti jokių pastangų:
- Supjaustykite 300 gramų Pekino.
- Iškirpkite dešrelę (arba kumpį) į kubelius.
- Pridėti kapotų žaliųjų svogūnų.
- 1/3 skardinių žaliųjų konservuotų žirnių.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
- Majonezas rekomenduojamas kaip padažas.
2 variantas
Jei šaldytuve rūkėte dešrų, tada šis receptas yra skirtas jums:
- Kubeliais supjaustykite 200 g dešros ir 150 g kieto sūrio.
- Supjaustykite 300 gramų Pekino kopūstų, 1 šakelę krapų.
- Įpilkite konservuotų žaliųjų žirnių ir 2 skiltelės česnako.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
- Kaip padažu galite naudoti majonezą arba grietinę.
Žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip Pekino kopūstų salotos su žirneliais ir dešra:
Su feta sūriu
1 variantas
- Trupinkite feta kubeliais.
- 150 g pekino.
- Įpilkite 10 alyvuogių, 1 nedidelis agurkai, pomidorai ir 1/3 skardinių konservuotų žaliųjų žirnių.
- Prieskoniui, sumaišykite alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir kitus prieskonius.
Ši salotos yra ne tik skanios, bet ir daug vitaminų.. Jis garantuoja svečius.
2 variantas
Kitų skanių salotų receptas atėjo pas mus iš Kaukazo kalnų:
- Supjaustyti supjaustytus sūrius.
- Įpilkite 8-10 vnt. Alyvuogių, karantro krūva, 1 česnako skiltelės.
- Iškirpkite 300 g Pekino kopūstų, pridėkite pusę skardinės konservuotų žirnių.
- Supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir gerai sumaišykite.
SVARBU: Jūs gausite traškius, maitinančius ir gražiai atrodančius salotus, kurie neabejotinai nepastebės bendroje lentelėje.
Su alyvuogių aliejumi
Su mityba sveikai mitybai žmonės pradėjo atsisakyti majonezo alyvuogių aliejaus naudai.. Pradėjo rodyti visas naujas patiekalų versijas, kuriose jis naudojamas kaip degalinė. Perėjo sveikos gyvensenos populiarumo banga, tačiau receptai išliko, o tai nenuostabu. Išbandę vieną kartą, mažai tikėtina, kad atsisakysite tokio skanaus ir sveiko užkandžio.
1 variantas
- 300 gramų pekino sumaišyti su pusę konservuotų žalių žirnių.
- Supjaustyti 8-10 alyvuogių.
- Pridėti 1 skiltelės česnako ir krapų krapų.
- RUB nedidelį kietojo sūrio gabalėlį.
- Supilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, gerai sumaišykite.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
2 variantas
Jei nenorite ilgai kentėti su virimu, tada tai patiekalo receptas, kuriame jūs praleidžiate minimalias pastangas:
- Sumaišykite 1/3 skardinių žaliųjų žirnių su 150 gramų kieto sūrio, supjaustytų ir pusę kilogramo pekino.
- Įpilkite 10-12 alyvuogių, supjaustykite per pusę.
- Pridėkite prieskonių pagal skonį.
- Naudokite alyvuogių aliejų kaip padažą.
Su kiaušiniais
1 variantas
- Smulkiai supjaustykite 200 g pekino, sumaišykite su ketvirčiais skardiniais konservuotais žirneliais, pora virtų kiaušinių ir nedidelio kieto sūrio gabalo, supjaustyto kubeliais.
- Pridėti 1 šakelę krapų arba koriandą.
- Druska ir pipirai.
- Naudokite majonezą kaip padažą.
2 variantas
- 2 kiaušiniai, kietai virti, kapoti.
- Įpilkite virtos vištienos, 1/3 skardinių konservuotų žaliųjų žirnių, 200 g smulkiai pjaustytų kopūstų.
- Pagardinkite majonezu.
- Jei turite rūkytą vištieną, supjaustykite į mažus gabalus.
- Pridėti į dubenį kartu su kiniškais kopūstais (200 gramų), žirneliais (pusę skardinės), 8 alyvuogėmis ir česnako skiltelėmis.
- Pagardinkite majonezu.
- Švieži ir traškūs agurkai (1 didelis arba 2 mažas) ir rūkytos dešros (1/4 lazdelės) supjaustyti juostelėmis.
- Įpilkite krekerių, 200 g kiniškųjų kopūstų, 1/3 gali žirnių.
- Pagardinkite majonezu arba grietine, įpilkite druskos.
- Paprikos ir kiti prieskoniai pagal skonį.
- Iškirpkite vieną didelį agurką kubeliais, nedidelį gabalėlį kieto sūrio, krabų lazdelių.
- Įpilkite 300 gramų pekino ir pusę konservuotų žalių žirnių.
- Pagardinkite majonezu arba šaukštą alyvuogių aliejaus.
- Maišykite ir mėgaukitės!
- Iškirpkite 10 dalių alyvuogių.
- Įdėkite į dubenį su 200 gramų pekino ir pusę talpos žirnių.
- Pridėti vieną smulkiai pjaustytą agurką ir česnako skiltelę.
- Naudokite alyvuogių aliejų kaip padažą.
- Sumaišykite pusę skardos žirnių ir kukurūzų su smulkiai pjaustytų krabų lazdelių, 2 virtų kiaušinių ir 200 g Kinijos kopūstų.
- Skoniui galite pridėti 1-2 skiltelės česnako.
- Sezono salotos su majonezu ir druskos.
- Rupiai supjaustykite 1 didelį pomidorą, sūrį (feta), kepkite (apie 200 gramų).
- Įpilkite nedaug žirnių, krapų krapų ir 10 alyvuogių.
- Druska, pipirai, skonio pasirinkimas.
- Šaukštas alyvuogių aliejaus.
- 350 g Pekino kopūstų.
- Pusė žirnių puodelio.
- 1 šakutė krapų.
- Alyvuogių aliejus.
- Kaip ir ankstesniame Pekino recepte.
- 1/3 skardinių žirnių.
- Kukurūzų kukurūzų.
- Pusė krabų lazdelių.
Pasirinkite skonį prieskoniais. Salotos negali būti sūdytos, nes turi majonezą ir sūrį.
Žiūrėti vaizdo įrašą apie pekino salotos virimą
Su vištiena
1 variantas
Į įprastą 300 gramų pekino, pusę skiltelės žirnių, 1 skiltelės česnako ir krapų krapų, įpilkite vištienos krūtinėlės, keptos alyvuogių aliejuje su prieskoniais.
2 variantas
Jūs gausite ne tik skanius, bet ir labai maitinančius salotus. Druska, greičiausiai, nebūtina.
Su žaliais agurkais
1 variantas
2 variantas
Su alyvuogėmis
1 variantas
Kalorijų kiekis patiekalas gali būti daug mažiau, jei naudojate alyvuogių aliejų. Be to, marinuotos alyvuogės papildys prieskoniais patiekalą.
2 variantas
Smulkiai supjaustykite poros alyvuogių, sūrio (pageidautina sūrio), didelį šviežią agurką ir krabų lazdeles. Įpilkite 1/3 skardinių žaliųjų žirnių ir 200 g kopūstų kopūstų. Pasirinkite skonį prieskoniais.
Su kukurūzais
1 variantas
Ši salotos atrodys labai šviesios ir viliojančios.. Jis tikrai pritrauks svečių dėmesį.
2 variantas
Paimkite 70 gramų žirnių ir tą patį kiekį kukurūzų, 8 gabalus alyvuogių ir 150 gramų pekino. Sumaišykite visus viename dubenyje, druskoje ir pipiruose pagal skonį, įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus.
Su pomidorais
1 variantas
2 variantas
Kepkite nedidelį vištienos filė gabalėlį alyvuogių aliejuje ir prieskoniuose.. pridėti į 1 didelį pomidorą, 350 gramų pekino, pusę skardos žirnių ir tarkuoto kieto sūrio.
Greitos parinktys
1 variantas
2 variantas
Patiekiami patiekalai
Jei norite nustebinti svečius, tada patiekite stiklines salotas. Tai ne tik neįprasta, bet ir elegantiška. Gražiai atrodo visuose Pekino kopūstų lapuose.
Patartina turėti baltų patiekalų, nes ryškios salotos ant jo bus visiškai kitokios nei spalvotose plokštelėse. Kinijos kopūstų ir konservuotų žirnių salotos yra beveik neįmanoma sugadinti, bet kas gali jas tvarkyti, net pradžioje šeimininkė. Nebijokite eksperimentuoti!
