Prieskoniai yra naudojami žmonių gaminant nuo seniausių laikų. Iš pradžių vaistiniai nuovirai ir balzamai buvo naudojami kartūs ir aštrūs produktai. Česnakai netgi sugebėjo kovoti su blogio dvasia.
Šiandien šis prieskonis yra plačiai naudojamas visame pasaulyje, jis vis dar pridedamas prie vaistų, nes jis turi antiseptinių savybių, tačiau daugiau žinomas kaip skanus patiekalų patiekalas.
Svarbu žinoti, kaip česnakai veikia žmogaus kūno organus ir gerovę. Ar daržovė gali pakenkti kasai ir kokiais kiekiais jis turėtų būti naudojamas su šia organu susijusioms problemoms spręsti.
Daržovių ir organų sąveika
Nauda ir žala
Česnakai savo sudėtyje turi daugybę elementų, kurie yra naudingi žmogaus organizmui, nors gydytojai nepasiekė išvados apie naudą ir žalą.
Svarbu! Labiausiai naudinga medžiaga česnakuose yra alicinas, jis yra stipriausias antioksidantas ir atpalaiduoja organizmą nuo laisvųjų radikalų. Allicinas taip pat turi dirginančią, sokogonnym ir atsikosėjimą.
Ar česnakai kenksmingi? Nekontroliuojamas česnakų naudojimas kasos ligose gali sukelti nepageidaujamų pasekmių ir pablogėti.
Kaip tai veikia?
Kadangi ji turi sokogonnymi savybes, česnakai skatina aktyvų fermentų gamybą. Česnako privalumai:
- medžiagų apykaitos procesų pagreitinimas;
- kraujo ir kepenų valymas;
- padėti atsikratyti parazitų.
Naudojant česnakus, turėtumėte žinoti savo dirginančias savybes, nes jei vartojate jį neteisingai, česnakai gali sukelti kasos uždegimą ar pankreatitą ir pakenkti organizmui.
Ar galiu naudoti pankreatitu?
Pankreatitas yra kasos uždegimas, kurį sukelia įvairūs veiksniai:
nesveika mityba;- kanalų užsikimšimas parazitais ar akmenimis;
- vartojant daug alkoholio ar narkotikų;
- stresas ir kt.
nesveika mityba;Kasa gamina fermentus, pankreatitas sukelia šalinimo kanalų užsikimšimą, o fermentai lieka liaukoje, o ne patenka į dvylikapirštę žarną.
Liauka pradeda apdoroti save ir atsiranda uždegiminis procesas. Ūminio pankreatito atveju, naudojant česnakus maistui, padėtis tik pablogės. Kadangi vienintelis būdas sumažinti uždegimą yra laikinai sustabdyti fermento gamybą liaukoje, todėl maistas neturėtų patekti į skrandį, ypač česnaką, nes jis pats skatina aktyvų kasos darbą.
Lėtinės pankreatito formos atveju, priklausomai nuo to, ką sukėlė, galima naudoti česnaką. Kai kurie tradiciniai metodai siūlo česnaką pankreatito gydymui.
Galima arba negali česnako lėtiniu pankreatitu, gali nuspręsti tik gydantis gydytojas. Manoma, kad lėtine forma česnakai gali netgi padėti gydyti, nes pagerina žarnyno veikimą, skatina toksinų pašalinimą, kuris susidaro uždegiminio proceso metu, ir taip pat gali pradėti regeneracijos procesą.
Ar leidžiama turėti uždegimą?
Šis klausimas yra prieštaringas. Esant paūmėjimui, jo naudojimo nėra, nes jis tik sustiprina esamą uždegimą. Tie, kurie yra susipažinę su pankreatito paūmėjimu, gali pasakyti, kad per ūminę ligos eigą nenorite nieko valgyti, nes liga lydi stiprus skausmas ir sunkumas, jau nekalbant apie česnaką. Lėtinio gydymo metu remisijos metu gydytojai leidžia naudoti česnakus, nes pašalintas ūminis uždegimas. Svarbiausia yra ne išprovokuoti naują ataką su česnakais, prisiminti apie savo ligą ir nedideliais kiekiais valgyti česnaką.
Naudojimo taisyklės
Skirtingose ligos ligonių normoje česnakų vartojimas nėra tas pats:
Pavyzdžiui, pirmojo tipo cukriniu diabetu, česnako vartojimas neturės įtakos liaukai. Be fermentų, kasa taip pat gamina insuliną - hormoną, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.Taip atsitinka, kad dėl kažkokių priežasčių insulinas tampa nepakankamas ir išsivysto cukrinis diabetas, gali būti ne uždegimas, bet liauka gamina nepakankamą hormono kiekį. Tokiais atvejais česnakų naudojimas neturės neigiamo poveikio sveikatai, jei jis nėra per daug.
- Antrojo tipo cukriniu diabetu, kai liauka gamina pakankamą hormono kiekį, tačiau laivai to nepalaiko, česnakai gali turėti teigiamą poveikį. Jis išvalo kraują, stiprina kraujagysles ir stimuliuoja glikogeno gamybą kepenyse - medžiaga, kuri sulėtina insulino skaidymą.
Antrojo tipo cukriniu diabetu, česnakai gali sumažinti cukraus kiekį 27%, galima daryti išvadą, kad diabetikai ne tik gali, bet ir valgyti česnaką!
Pavyzdžiui, pirmojo tipo cukriniu diabetu, česnako vartojimas neturės įtakos liaukai. Be fermentų, kasa taip pat gamina insuliną - hormoną, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.Svarbiausia koordinuoti visus veiksmus su gydytoju, kad nebūtų pakenkta. Diabetikai yra nepageidaujami pakenkti, nekenkti - pagrindinis principas, pagal kurį jie turėtų būti naudojami, kai naudojami česnakai. Jei gydytojas leidžia vartoti česnaką lėtiniu pankreatitu, jis turėtų būti valgomas mikrobangomis, kaip patiekalas patiekalas.
Pagalba! Jūs neturėtumėte valgyti žaliavos, nes, kai gaminate česnakus, kai kurios medžiagos suskaido, o tai reiškia, kad jų poveikis organizmui susilpnėja ir organizmas negali sukelti numatomos žalos.
Kepenų ligoms yra česnakų, ar ne, turėtų nuspręsti tik gydytojas. Jis gali įvertinti paciento būklę ir nuspręsti, kas konkrečiai įmanoma ir kas neįmanoma jo atveju. Nepaisant to, kad kai kurie žmonės pataria gydyti česnakais, reikia nepamiršti, kad tradicinė medicina be medicininės priežiūros gali neigiamai paveikti sveikatą. Net ir esant chroniškam kasos uždegimui, česnakai turėtų būti valgomi atsargiai, kad nebūtų išprovokuotas ūminis pankreatitas.
Diabetikams šis produktas yra netgi rekomenduojamas ir gali padėti išspręsti problemą, priklausomai nuo to, kas jį sukėlė. Deja, cukrinio diabeto, kurį sukelia kasos sutrikimai, atveju, česnakai bus nenaudingi, tačiau jis gali turėti toninį poveikį organizmui.
