Žirnis - metiniai augalai, susiję su ankštiniais augalais. Švieži, tai labai skanus skonis, saldus ir skonis, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Jis bus skanus tik tol, kol cukriniai žirniai bus užsikimšę.
Džiovintos formos žirniai naudojami sriuboms ir košėms, kurios yra gana maistingos. Žalieji konservuoti žirniai - vienas iš tų daržovių, kurie būtinai yra ant bet kokių atostogų stalų salotose ir kituose patiekaluose.
Naudingos žirnių savybės
Žirniai yra priešais visus kitus daržovių kiekius. Taip pat sudėtyje yra krakmolo, cukraus, riebalų, amino rūgščių, vitaminų A, C, B1, B2, mineralinių medžiagų - fosforo, kalio, magnio.
Anemijai, vidurių užkietėjimui rekomenduojami patiekalai iš žirnių. Žolės ir žirnių sėklų nuoviras naudojamas kaip inkstų akmenų diuretikas. Žirnių miltai naudojami virinant. Žirnis padeda pagerinti smegenų funkciją, mažina cukraus kiekį kraujyje cukriniu diabetu, gerina medžiagų apykaitą.
Augalų auginimo taisyklės dėl Olandijos technologijos.
Naudinga informacija čia: raudonųjų serbentų ligos ir kenkėjai.
Sužinokite geriausias juodųjų serbentų rūšis //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/luchshie-sorta-chyornoj-smorodiny.html.
Augalų auginimo taisyklės dėl Olandijos technologijos.Žirnių pašarai
Didžioji žirnių svarba yra tai, kad ji naudojama kaip pašariniai pašarai gyvuliams. Smulkintos ir virtos žirnių pelės, skirtos galvijams. Siekiant pagerinti gyvūnų svorio padidėjimą ir pagerinti mėsos kokybę, gyvūnams skiriamas koncentruotas pašaras iš žirnių miltų.
Žirniai - dirvožemio trąšos
Žirniai gali praturtinti dirvą azoto junginiais. Augalų šakniavaisiuose suformuoti kultūros gumbai turi mikroorganizmų, kurie įsisavina augalui reikalingą azotą iš oro.
Tuo pačiu metu iš jų gauna mineralines druskas ir vandenį. Dėl šių vertingų savybių žirniai lengvai išauga išeikvojusiuose dirvožemiuose. Ir po to, kai jis nyksta, augalas palieka azotu prisodrintą dirvožemį.
Žirnių veislės
Cukrus - savo ruožtu išskiria desertinius ir skapelius.
Desertas Žirnių veislės pasižymi saldžiomis ir subtiliomis pupelėmis, kurios gali būti naudojamos tiek šviežioms, tiek virintoms. Ašmenų veislės naudojamos sriuboms ir šoniniams patiekalams gaminti.
Gliaudymas Šios rūšies pupelės turi storą pergamento sluoksnį. Valgykite daugiausia žirnelių lukštentų veislių sėklas. Pupelės su žalios spalvos ir ne balintos spalvos gali būti naudojamos šviežios. Lukštentieji žirniai džiovinami ir naudojami sriuboms ir košėms gaminti.
Žirnių auginimas ir priežiūra
Prieš pradedant žirnių auginimą, būtina nustatyti veislės pasirinkimą, skirti jai sklypą, kuris gerai apšviestas saulėje.
Sėjos žirnių data
Žirniai pasodinami kuo anksčiau, kai po žiemos dirvožemis yra labiausiai prisotintas. Taip yra dėl to, kad augalas yra drėgnas. Balandžio 22-25 d. Vėlyvieji želdiniai nerekomenduojami. Kultūra yra atspari žemoms temperatūroms, žirnių sėklos taip pat gali sudygti + 1 ... + 2 laipsnių oro temperatūroje; jauni ūgliai atlaiko įšalimą iki aštuonių laipsnių.
Veislės raudonųjų serbentų veislių.
Sužinokite, kaip auginti baziliką savo sode //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-bazilika-iz-semyan-metody-polucheniya-kachestvennogo-urozhaya.html.
Veislės raudonųjų serbentų veislių.Žirnių sėklų paruošimas
Pirma, žirnių sėklos turi būti šildomos, tada jos turi būti išplaunamos ir atskirtos nuo ligotų ir nestandartinių kultūros sėklų. 5 minutes nuleiskite sėklas į karštą mikroelementų tirpalą, kuriame yra amonio molibdato ir boro rūgšties (2 g trąšų 10 litrų vandens). Šis gydymas padeda sumažinti sėklos pažeidimus mazgelių lervos lervoje.
Sodinti žirnius
Sodinamos ir sausos, ir patinusios žirnių sėklos. Jei norite, kad žirniai būtų greičiau, jie mirkomi per naktį. Vandenyje per daug eksponuotos sėklos gali sugadinti ir negali būti sodinamos dirvožemyje. Gerai pasodinti sėklas prieš pasodinant nitraginu ir rizotorfinu 0,5-1,6 g trąšų 1 kg sėklų.
Ankstyvas žirnių sėjimas yra padengtas folija, kaip ir šaltame dirvožemyje, gali būti pažeisti dirvožemio kenkėjai. Pasodinti augalai gali būti kas mėnesį sodinukai. Antrasis gegužės dešimtmetis yra puikus laikas sodinti sodinukus nuolatinėje vietoje. Transplantacijos augalai gana gerai toleruojami.
Sėjos žirniai
Išilgai 16-25 cm pločio, išilgai lovų, atstumas tarp vagų yra 50-70 cm, o vagas pripildytas komposto arba humuso, pelenų ir sudėtingų trąšų, dirvožemis ant viršaus ir gerai išlygintas. Vėliau vagos gylis turi būti ne didesnis kaip 3-5 cm. Geriausia tai padaryti iš anksto.
5-8 cm atstumu vienas nuo kito žirniai yra išsibarstę visoje vagos zonoje. Po - pabarstykite žemę iš šonų taip, kad žirniai išliktų ne daugiau kaip 5 cm gylyje, o grėblys yra gerai sutankintas. Tai būtina, kad drėgmė paprastai patektų į augalų sėklas.
Mažiausios kraštai griovelių kraštuose yra geriausi. Griovelio centre 1-1,5 m atstumu įkišami kaiščiai, ant kurių yra pritvirtintas didelis metalinis tinklelis su didelėmis ląstelėmis. Jis tarnauja kaip gamyklos parama. 7-10 dieną po sodinimo pasirodo ūgliai.
Trijų linijų juostelės gali būti sodinamos: atstumas tarp linijų turėtų būti 10-15 cm, o tarp kraštutinių eilučių - 6-10 cm, linijų gylis - 3-5 cm.
Rekomenduoti skaityti: Kaip augti žiedinius kopūstus.
Nepamirškite išmokti auginti Pekino kopūstus //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashivanie-pekinskuyu-kapustu-na-svoem-uchastke.html.
Rekomenduoti skaityti: Kaip augti žiedinius kopūstus.Žirnių priežiūra
Žirniai turi būti apsaugoti nuo paukščių. Norėdami tai padaryti, sodinukai dengiami tinkleliu arba traukiami siūlai. Pradiniame augimo laikotarpyje dirvožemis turi būti atsipalaidavęs ir susmulkintas aplink augalą. Taigi, yra apsauga nuo žirnių žievelės, valgant lapų kraštus. Vandenį augalas išdžiovinamas sausu oru, maitinamas kartą per vieną ar dvi savaites. Pirmasis šėrimas atliekamas, kad būtų pasiektas apie 8 cm augalų aukštis.
Žydėjimo ir pilstymo metu ypač reikalingos pupelės, laistymas ir tręšimas. Drėkinimo greitis: 8–10 litrų vandens 1 kvadratui. metrų sėjimo sritis. Kartu su laistymu derinkite augalų mitybą. Aukščiausias padažas taip pat būtinas, kai spaudžiamas augalas. Viršutinis padažas: 1 šaukštas nitroammofoski 10 litrų vandens, suvartojimo rodiklis: 10 litrų 1 kvadratui. m nusileidimo zona. Naudojant diržo tirpalą sumažėja mineralinių trąšų kiekis.
Derliaus žirniai
Norint padidinti derlių, brandintų pupelių derlius turėtų būti atliekamas nuolat - per 2-3 dienas. Taip pat būtina pašalinti pernelyg prinokusias pupeles, nes paliekamos tokioje valstybėje ant augalo, jos sustabdo naujų pupelių augimą. Nuplėšus podą, būtina viena ranka laikyti augalo stiebą. Žirnių vaisiai 4-6 savaites.
Norėdami gauti pupeles, pupelės paliekamos ant krūmo tolesniam brandinimui. Kai tik apatiniai ankštys yra visiškai subrendę, augalas supjaustomas į šaknį, susietas į ryšulius. Galutiniam brandinimui, pakabinkite vėdinamoje patalpoje vieną ar dvi savaites. Dvejus metus augalas palaiko sėklų daigumą.
Žirnių kenkėjų kontrolė: pagrindiniai metodai
Žirnių kandys - labiausiai kenksmingas žirnių priešas. Šio kenkėjo vikšrai išlieka žiemą dirvožemyje, o žirnių žydėjimo metu drugeliai skrenda iš kokono. Kiekvienas drugelis gali dėti daugiau nei 200 lervų ant gėlių, lapų, stiebų ir žirnių.
6–10 dienų (priklausomai nuo oro sąlygų) vikšrai atsiranda iš lervų, kurie įsiskverbia į pupeles ir lieka gyventi, maitindami jaunus žirnius. Tokiu būdu grūduose susidaro kirminai, galintys visiškai sunaikinti žirnius.
Siekiant kovoti su žirnių moliumi, augalas purškiamas karčiųjų kirmmedžių sultimis, varnalėšų šaknų infuzija, pomidorų viršūnių nuoviru, ugniažolės lapų, česnako ir tabako infuzija. Siekiant užtikrinti česnako infuziją, 20 g česnako turi būti išpilama per mėsmalę, po to pilama 10 litrų vandens ir infuzuojama 24 valandas, tada infuzija filtruojama ir augalas purškiamas.
Purškimas geriausiai atliekamas vakare. Šis tirpalas gali būti naudojamas augalui gydyti kaip profilaktine priemone, nelaukiant žirnelio atsiradimo. Česnakų infuzija taip pat padeda kovoti su žirnių amarai. Dulkinant augalą su pelenais, sausais ugniažolės ir tabako milteliais kovojama su kandžia.
Mealy rasa - Kita paplitusi žirnių liga. Norint kovoti su juo, jie naudojasi lauko dumblo infuzija, kuri paruošiama taip: paimkite 300 gramų paršavedžių lapų ant vandens kibiro ir 8 valandas pripilkite juos vandenyje. Savaitės intervalais purškite augalus.
Labai dažnai daugelis sodininkų paprasčiausiai nepritaria žirnių sodinimui. Bet tai nėra tiesa. Galų gale, tai vertingas, vitamininis ir maistingas augalinis, universalus. Su visa tai jis apvaisina sodą ir jo nenaudoja. Jis nusipelno auginti!
