Iš neįtikėtino grybų rūšių (daugiau nei 100 000) mūsų miškuose grybų rinkėjai gali patenkinti tik 700 rūšių. Keista, kad daugiau nei 400 jų yra nuodingi. Ir nors „rami medžioklė“ grybams nėra tokia pavojinga, kaip tigrų ir raganos, nesugebėjimas atskirti valgomųjų ir nevalgomų rūšių gali turėti labai rimtų pasekmių.
Pavojingos grybų savybės
Grybeliuose esantys toksinai veikia skirtingai: kai kurie turi gastroenterotrofinį poveikį (virškinimo sistemos sutrikimas), kiti - hepatonefrotoksinis (inkstų pažeidimas, kepenys). Gali pakenkti širdžiai, nervų sistemai. Apskritai, nuodingi grybai gali būti suskirstyti į tris grupes pagal tipą.: sukelia apsinuodijimą maistu, sukelia nervų sistemos gedimą ir mirtinas nuodingas.
Ar žinote? Ohapačioje mažas šviesiai rupūžis gali nužudyti keturis žmones. Imperatoriaus žmona Claudius apsinuodijo savo vyrą su blyškia krūtine.
Į mirtini nuodingi grybai apima tuos, kuriuose yra:
- Fallotoksinų nuodai (ciklopeptidai). Pateikiama šviesiai rupūžėse, rupūžėse, galerinose, specialiose grybų rūšyse, skėčiuose. Nepageidaujami simptomai pasireiškia po 6-24 valandų, rečiau - po 48 valandų. Asmenį kankina vėmimas, viduriavimas, troškulys, traukuliai, dažnas šlapimas. Trijų dienų kankinimas pakeičiamas pagerėjimu, kuris baigiasi gelta; dėl to auka miršta nuo kepenų suskirstymo. Dažnai pradiniai grybų rinkėjai painioja blyškius rudulius, baltuosius riešutus - su šampinėliais.
Skaitykite, kaip atskirti šviesiai rudą.
- Nuodų monometilhidrazinas. Rasta linijose ir kitoje gelio (pvz., Paddocks) grybų šeimoje. Apsinuodijimo požymiai pasireiškia po 6-12 valandų, kartais tik po kelių valandų. Galvos skausmas, kolika, vėmimas, galvos svaigimas, silpnumas trunka porą dienų. Kepenų nepakankamumas, gelta. Mirtis yra tikėtina. Tačiau nuodus galima lengvai neutralizuoti verdant 15 minučių (nusausinkite skystį, nuplaukite, vėl virkite - ir jūs galite valgyti).
Omarų grybai - Nervai, tokie kaip orellaninas, kortinarinas, grimmalinas. Sudėtyje yra voras ir pluoštas. Po 3-14 dienų ir vėliau, yra burnos džiūvimas, vėmimas, skrandžio skausmas ir gausus šlapinimasis. Nutrauktas inkstų darbas. Apsinuodijimas negali būti gydomas ir yra mirtinas. Nuodingi grybai retai painiojami su valgomajai voratinklių grupei.
- Alkaloidinis muskarinas. Daugiausia randama įdegiuose grybuose, tokiuose kaip kūgio formos plyšys, plytų, plytų, burokėlių, baltojo raižyto, raudono, pluoštinio sluoksnio molio galvos, taip pat daugelio ryadovokų (gandų) atstovai. Tuščios koncentracijos yra mažesnės: puff, švino-baltos, pievos, lauko. Nedidelė dozė, suteikta raumenų rudos grybų ir panteros grybų. Pažodžiui per penkiolika minučių (tai vyksta keturiasdešimt), regėjimas lašas, širdies plakimas pagreitėja, dusulys, atsiranda karščiavimas, veidas užpildytas paraudimu, seilėmis ir prakaitu viršija norma. Nurodo mirtiną. Priešnuodis yra atropinas. Nuo liaudies gynimo padeda arbata ant žolelių belladonna.
- Lektinai (specialūs toksinai). Ši medžiaga nėra sunaikinta virinant. Nustatyta kiaulių plonoje dalyje. Tikslus nepageidaujamos reakcijos pradžios laikas po grybų neįmanoma nurodyti - yra keletas metų pasireiškimo atvejų. Yra pilvo skausmas, viduriavimas, galvos svaigimas, karščiavimas. Kitas yra inkstų nepakankamumas.
Plona kiaulė
Omarų grybai
Plona kiaulėNervų sistemos sutrikimas įtraukti grybai, kuriuose yra: t
- Nuodingas koprinas. Nustatyta mėšlo grybuose. Apsinuodijimas įvyksta tik alkoholio atveju po grybų patiekalų, net po dviejų dienų. Vėmimas, pilvo skausmas, viduriavimas, greitas širdies plakimas, paraudimas per visą kūną, baimės jausmas, pernelyg didelis jaudulys ir mėšlungis. Po kurio laiko visi pasireiškimai pasibaigia, bet gali vėl pradėti vartoti naują alkoholio dozę. Kaip rezultatas, mėšlo vabalai laikomi išgydyti alkoholizmą.
Grybų mėšlungiai - Ibotino rūgštis, mycoatropin, muscimol. Grybai ir mizen yra švarūs. Po maždaug 30 minučių (kartais per dvi valandas) po nuodingų grybų nurijimo yra stiprus susijaudinimas (primena alkoholio poveikį), širdies plakimas ir prakaitavimas. Po dviejų valandų simptomai išnyksta. Toks apsinuodijimas nėra mirtinas.
Švarus - Nuodų bufoteninas. Rasta porphyry amanita. Kenksminga, jei naudojama per daug; mažais kiekiais sukelia psichodelinį poveikį.
Porfyras Amanita
Grybų mėšlungiai
Švarus
Porfyras AmanitaNorėdami sukelti apsinuodijimą maistu, grybaisudėtyje yra nenustatytų medžiagų, sukeliančių skrandžio ir žarnyno sutrikimus. Jie yra geltonos ir baltojo šampinjono, kepenų putų, entolomų. Po 30 minučių (arba dvi valandas) atsiranda vėmimas, viduriavimas, pykinimas, galvos skausmas ir kolika. Daugeliu atvejų galima išvengti mirtinų pasekmių.
Svarbu! Griežtai draudžiama ieškoti grybų pramoninių atliekų, šalia geležinkelio bėgių ir greitkelių, dempingo vietose, nes grybų ypatumai sukaupia sunkiuosius metalus. Pastarasis sukelia tokį patį apsinuodijimą, kaip ir grybuose esantis nuodingas.
Nuodingi grybai: vardai ir nuotraukos
Nuodingi grybai neturi bauginančių išvaizdų ir neturi ypatingo nemalonaus kvapo (išskyrus Alytaus kvapą). Todėl griežtai uždrausta priimti abejotinus, visiškai nepažįstamus miško dovanas. Atpažinti juos „veido“ - tai patikimas būdas apsisaugoti nuo apsinuodijimo.
Kiaulė
Kiaulė yra plona.
Alksnio kiaulės (kenkia inkstams ir keičia kraujo kokybę). 
Alksnio kiaulės
Patikrinkite įvairių rūšių kiaules.
Grybų grybelis
Atrodo, baltas grybelis, tačiau, skirtingai nuo jo, juodos akys yra ant kojų ir rožinės poros. 
Šviesus gelsvas
Jie yra pavojingiausi ir dažniausiai valgomi, todėl nukentėjusiųjų skaičiumi jie viršija visas kitas rūšis. 
Amanita
Amanita raudona. 
Amanita pantera. 
Amanita balta. 
Amanita smirdi. 
Amanita grybai. 
Royal Amanita. 
Porfyras Amanita. Amanita ryškiai geltona. 
Irklavimas
Irklavimas nuodingas. 
Baltos eilutės. 
Susipažinkite su tokiomis ryadovok rūšimis kaip ryadovaja poplarina ir ryadovka grey (grybų grybai).
Irklavimas nurodė. 
Tigro irklavimas. 
Ryadovka dėmėtas. 
Šėtono grybai
Mock priešas
Dummybird pilka-geltona. 
Kojų putos yra ilgos kojos. 
Samanų putos. 
Jums bus naudinga sužinoti, kaip atskirti putas, drėkinančias nuo įprastų agarikų, ir taip pat perskaitykite, ar yra galimybė apsinuodinti šėtono grybais.
Champignon
Geltonasis šampinjonas. 
Flathead šampanas. 
Šampinjono varnas. 
Galerina
Galerina nubrėžta. 
Galerinos pelkė. 
Galerinos samanos 
Ar žinote? Grybai negali būti priskiriami nei gyvūnams, nei augalams. Išsiaiškindami abiejų savybes, jie priklauso atskirai organizmų karalystei.
Kalbėtojas
Govorushka ruda geltona. 
Govorushka balti. 
Govorushka apversta. 
Golovushka blyški. 
Kalbantis vaškas 
Kalbėjimas. 
Pluoštai
Pluoštas yra aštrus. 
Fiber Patuiar. 
Kietasis pluoštas. 
Pluoštiniai panašūs. 
Pluoštinis pluoštas. 
Pluoštas suplyšęs. 
Pluošto svogūnai. 
Pluoštas yra suskaidytas. 
Mycena
Mycene yra melsva. 
Mycena yra rausvos spalvos. 
Linijos
Linijos yra paprastos. 
Ruduo linijos. 
Borovik
Boletus yra gražus. 
Borovik Le Gal. 
Violetinė spalva. 
Žydra rausvai violetinė. 
Paukščiai rožinės spalvos. 
Susipažinkite su valgomųjų borovikų tipais, taip pat sužinokite, kaip nepriimti klaidingo baravyko.
Skėtis
Skalės skėtis. 
Kaštonų skėtis. 
Morgano skėtis. 
„Spider“ tinklas
Spider web teddy. 
Žiniatinklio ožkos. 
Puikus tinklelis. 
Žiniatinklis yra lengvas ochras. 
Žmogus-voras. 
Spiderweb yra tingus. 
Spiderweb kraujo raudonas. 
Spiderweb pasynkovidny. 
Tinklinis povas. 
Russula
Makra Russula. 
Lepiota
Lepiota nuodingas. 
Lepiota šukos. 
Lepiota serrate 
Lepiota skalė. 
„Lepiota“ yra pučia sporas. 
Lepiota Bredissona. 
Entolome
Entomumas yra nuodingas. 
„Entolomum“ spyruoklė. 
Surinkta Entolomum. 
Enomoma yra skydas. 
Gražus ragas
Gebelom
Gebelomos garstyčios. 
Gebelom klijai. 
Gebelom nepasiekiamas. 
Gebelom olerablazhivaya. 
Omphalotus
Omphalotus aliejus. 
Karūnos strostarija
Leptonija pilka
Hygrocybe kūgis
Scaly gomfus
Negniyuchnik smirdantis
Pirmoji pagalba apsinuodijimui grybais
Kai pasireiškia apsinuodijimo simptomai, nedelsiant reikia gydytojo. Prieš išvykdami turite miegoti ir atlikti šiuos veiksmus:
- gerti litrą ir daugiau šalto vandens, atšaldytą stiprią arbatą;
- ištuštinkite skrandį su vėmimu (tai galite spustelėti liežuvio šaknį ir sukelti emetinį refleksą);
- jei nėra viduriavimo, naudokite vidurius (1-2 g / 1 kg);
- išgerkite aktyvintomis anglies tabletėmis 0,5-1 g 1 kg svorio;
- užtepkite ant skrandžio ir kojų šildymo pagalvėlę (kad pagerintumėte kraujotaką).
Svarbu! Grybų konservavimas gali sukelti botulizmą, nes dirvožemyje yra sporų turinčių strypų.
Ne visada galima plauti ir išvalyti grybus iš mikroskopinių žemės dalelių, kuriose mikroorganizmų toksinas yra išsaugotas. Šiluminis apdorojimas namuose yra silpnas, todėl patogenai išlieka. Mažiausiai po 12 valandų atsiranda botulizmo simptomų. Tokiu atveju reikia skubiai pasikviesti gydytoją ir savarankiško gydymo!
Kad taikaus pasivaikščiojimas per mišką nesukeltų nelaimės, rūpinkitės savimi ir nevartokite to, ką nežinote. Mūsų nuotraukų paroda padės apsaugoti jus nuo netinkamo pasirinkimo.
