Liaudies medicinoje plačiai naudojamos medžio uogos, kuriose yra daug naudingų medžiagų, vitaminų ir mikroelementų.
Kepant, tai vertinga dėl savo ypatingo skonio ir aromato.
Cornel - raudonos kriaušės formos arba cilindrinės uogos su vienu ar keliais akmenimis, kurios yra žinomos dėl naudingų savybių viename amžiuje.
Korneliai gali būti laukiniai arba dirbtinai auginami, taip pat yra albinosų augalų, kuriuose uogos geltonos spalvos.
Neišgamintos uogos pasižymi tortų rūgščiu skoniu, o subrendus, jie turi malonų aromatą ir tampa rūgštūs.
Yra apie penkiasdešimt šunų rūšių, tarp kurių galima rasti ir krūmų, ir medžių. Populiariausios veislės mūsų platumose yra rubino, Pyatigorsk kriaušės formos ir Vladimiro veislės.
Šunų vaisiai naudojami gaminant brendį, vynus, sultis, sirupus ir marmeladą.
Taip pat perskaitykite, kaip galite džiovinti grybus namuose.
Čia sužinosite ypač agurkų auginimą atvirame lauke.
Žiūrėkite naudingas moliūgų savybes spustelėję nuorodą: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/tehnologiya-vyrashhivaniya-i-uhod-za-tykvoj.html
Kaip išdžiovinti sausmedį
Džiovinimas yra geriausias būdas derliaus nuėmimui, kuriam nereikia daug laiko ar pinigų.
Derliaus nuėmimui geriau rinktis visiškai subrendusius sveikus vaisius, kurie yra ryškiai raudonos spalvos, o ne minkšti ir pernokę.
Jie gali būti laukiniai arba auginami.
Džiovinimui geriau pasirinkti sveikas uogas, kurios nėra pažeistos ligų ir parazitų.
Pasitraukę per uogas, nuplaukite jas po tekančiu šaltu vandeniu. Kartais prie dezinfekcijos vandens pridedama stalo acto ar sodos. Tada stiebas pašalinamas.
Džiovinti šunų medžiai trimis būdais.
Pirmasis būdas yra saulėje.
Nuplaunamos uogos su akmenimis yra išdėstytos toje vietoje, kur drėgmė yra minimali, ant storo popieriaus ar audinio. Be to, prieš padėdami ant uogų, 2–5 minutes galite nudeginti uogų verdančiu vandeniu.
Kiaulė turi būti išdžiovinta atvirame ore, vengiant tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės.
Atminkite, kad periodiškai sumaišykite, kad būtų užtikrintas vienodas džiovinimas. Po 3-5 dienų, kai uogos džiovinamos, jos pašalinamos saugoti.
Svarbi medžių priežiūra yra vaismedžių purškimas pavasarį.
Įvairūs bulvių auginimo būdai: //rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivane-ee-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/tehnologiya-vyrashhivaniya-vysokourozhajnogo-kartofelya-raznyyra
Antrasis būdas - orkaitėje
Sveiki cornel vaisiai džiovinami orkaitėje arba specialiame džiovintuve. Iš pradžių būtina juos laikyti 50-60 ° C temperatūroje, o po to padidinti iki 70-75 ° C.
Šis metodas užima mažiau laiko nei pirmasis.
Trečias būdas
Nuo šunų ruošimo pita. Uogos nuplaunamos, kad būtų pašalintas kaulas, masė trinamas. Plaušiena, susmulkinta į džiovintuvą, džiovinama ištisiniu plonu sluoksniu, pageidautina ant medinio dėklo ar dėklo.
Atviras oras gerai vėdinamoje vietoje. Po džiovinimo susidaro ilgos plaušienos - lavash juostelės.
Prieš džiovinant, galite šiek tiek sūdyti susmulkintą mėsą, kad apsaugotumėte pitą nuo puvimo. Pita duona naudojama kaip prieskonis.
Džiovintiems džiovintiems avinėliams jis yra klampus ir saldus, o džiovintos uogos yra panardintos į karštą cukraus sirupą 6–8 ir leidžiama atvėsti.
Po to, kai jie išmesti į žarną ir vėl pilami su pašildytu sirupu, po 5-6 m. Uogos su sirupu virinamos. Vėlgi, uogos atsilieka į žarną ir išdžiovinamos ant popieriaus.
Džiovintų šernų nauda ir žala
Džiovinta mediena išsaugo visas naudingas šviežių uogų savybes. Cornel yra prisotintas vitaminu C, kurio kiekis viršija serbentus ir yra beveik lygus klubams.
Be to, nedidelis korelinių vaisių vaisių kiekis turi keletą naudingų medžiagų:
- disacharidai (fruktozė ir gliukozė);
- fitoncidai;
- organinės rūgštys (askorbo, citrinų ir gintaro);
- vitaminas b3;
- kalio;
- fosforas;
- geležis;
- magnio;
- natrio;
- kalcio.
Džiovintų uogų sudėtyje yra pektino ir taninų, todėl jie naudojami organizme pašalinti oksalatus, toksinus ir sunkiuosius metalus.
Uogų duobėse daug augalinių aliejų ir taninų. Todėl jie turi antibakterinį, žaizdų gijimą, priešuždegiminį poveikį ir yra naudojami viduriavimui gydyti.
Kornelio vaisiai padidina hemoglobino kiekį, todėl dažnai jie naudojami kraujo, kraujotakos sistemos ir diabeto ligoms gydyti. Jis normalizuoja kraujospūdį, o kraujagyslių sienelės tampa stipresnės ir elastingesnės. Be to, jis dažnai naudojamas migrenoms, galvos svaigimui ir spengimas ausyse, taip pat naudingas žmonėms, sergantiems podagra, vidurių šiltine ir dizenterija.
Džiovintos uogos, įdėtos į arbatą dėl vitamino C, didinančio imunitetą, ir antikorozinių savybių, nustatytų peršalimui, mažina kūno temperatūrą.
Džiovinti vaisiai padeda atkurti potencialą ir išspręsti dažnas šlapinimasis, per didelis prakaitavimas ir kt.
Nerekomenduojama naudoti medžio ar jos tinktūros:
- prieš miegą, taip pat žmonėms, turintiems labai aktyvią psichiką;
- žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio skrandžio ir vidurių užkietėjimo;
- nėščios moterys;
- dideliais kiekiais jauniems vaikams ir amžiaus žmonėms.
Negalime pamiršti, kad viskas yra saikinga, todėl pernelyg daug uogų gali sukelti nepageidaujamų pasekmių.
Įranga sodinimo ir priežiūros aviečių.
Sužinokite, kaip rūpintis agrastais rudenį: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html
Džiovintų avių naudojimas
Jis gali būti naudojamas maisto ruošimui, įvairių ligų prevencijai ir gydymui. Taigi, džiovintuose vaisiuose, padažuose ir kai kurių mėsos ir žuvies patiekalų prieskoniuose gali būti lengvai virškinamų vaisių.
Be to, sirupai, konservai, želė ir zefyras gaminami iš džiovintų medžių.
Uogų masė naudojama kosmetologijoje, kaukėms riebiai odai.
Sultiniai ir uogų tinktūros yra naudojamos peršalimo gydymui: gerklės skausmai, gripas ir anemija.
Dėl antioksidantų, kavos pupelių vietoj dažnai naudojami skrudinti kaulų kaulai. Taip pat kaulai naudojami hemorojus gydyti (15 džiovintų vaisių kiekvieną dieną).
Nuo tinktūrų ant džiovintų uogų uogienės galite padaryti kompresus odos ligoms, pvz., Dermatitui, egzemai ir kitiems.
Džiovinta mediena yra labai sveika ir gali būti valgoma kaip įprasti džiovinti vaisiai.
Gydomosios uogos, naudojamos koreliuose, naudojamos tiek kulinarinių šedevrų kūrimui, tiek daugelio ligų prevencijai.
Jis turi stiprų toninį efektą, yra priešuždegiminis ir inkarinis agentas, kuris padidina hemoglobino kiekį, pagerina atmintį ir stiprina žmogaus imuninę sistemą, todėl jis yra būtinas rudens-pavasario laikotarpiu, taip pat avitaminoze, nes jame yra maistinių medžiagų dideliais kiekiais.