Karvės pieno kartaus skonio problema bent kartą gyvenime palietė kiekvieną ūkininką. Kad laiku nustatytumėte problemų priežastis, o tada ją teisingai pašalintumėte, turėtumėte atlikti kelias šioje medžiagoje aprašytas prevencines ir terapines priemones.
Kodėl karvėms prieš veršiavimą yra kartaus pieno
Vieninteliai periodai, kai pieniškas kartumas gali būti laikomas normaliu, o ne patologiniu reiškiniu, yra artėjantis veršis ir palikuonių šėrimas. Pradedant nėštumą, karvės organizme vyksta stiprus hormoninis reguliavimas, palaipsniui keičiant ankstesnę cheminę pieno sudėtį į naują, skirtą tik naujagimiui šerti.
Apskritai, apčiuopiamas kartumas atsiranda dėl to, kad auga leukocitai, kazeino baltymai ir skilimo fermento lipazė, randama produkte. Todėl geriau palaukti šiek tiek su pieno išeiga iš „karvės pradžios“ (2 mėnesiai prieš veršiavimąsi ir 2-3 dienas po to).
Ar žinote? Perkūnija gali prisidėti prie pieno rūgšties, net jei jis yra šaldytuve. Biochemikai atrado, kad ilgų bangų elektromagnetinių impulsų, kurie gali lengvai įsiskverbti į bet kurią medžiagą, kaltė. Ir dažniausiai pieno produktai sugadina juos.
Kodėl pienas rūgštėja
Yra ir kitų veiksnių, turinčių įtakos pieno skonio pokyčiui blogiau:
- maisto suvartojimas;
- infekcinės ir parazitinės ligos;
- įgimtų anomalijų;
- higienos normų pažeidimas melžiant karvę;
- „baltojo produkto“ laikymo sąlygų pažeidimas.
Valgo karčias žoleles
Dažnai atsiradęs kartumas gali būti siejamas su kai kuriomis žolėmis, kurias gyvūnai suranda ir valgo pėsčiomis. Maitinamų karvių skaičius, bet iškraipantis augalų pieno skonį, yra: viščiukas, česnakai, saldieji dobilai, avraniniai vaistai, blynai, kraujažolės ir kalnų pelenai.
Mes patariame perskaityti apie tai, kaip ir kiek kartų melžti karvę ir sužinoti, ką daryti, jei piene yra kraujo.
Taip pat svarbi kokybiško pieno kūrimo niša yra tinkamai parengta ir sveika mityba, todėl ūkininkui svarbu koreguoti kai kuriuos laiko momentus:
- Pirkdami pašarus, atkreipkite dėmesį į vitaminų ir mineralinių medžiagų kokybę ir kiekį, nurodytą ant maišelių (pakuočių). Nesubalansuota mityba sukelia padidėjusį skrandžio rūgštingumą karvėje ir dėl to - blogą pieno skonį;
- stebėti pašarų miežių ir avižų šiaudų būklę. Bet kokių bėgių takų atveju išmeskite pažeistą šieną;
- Nenaudokite pašarų, turinčių per daug mielių priedų.
Žiemą periodas gali atsirasti dėl kobalto trūkumo - svarbaus mikroelemento, kurio dažnai trūksta ūkiuose. Problemą galima išspręsti naudojant nebrangias kobalto chlorido tabletes ir paprastą schemą: 2 tabletės per dieną 1 mėnesį.Svarbu! Aktyvus žemės maitinimas mažu arkliu arba namų sienų lyžis rodo, kad organizme trūksta mineralinių medžiagų. Tokiomis sąlygomis moterys beveik iš karto pradeda kartoti pieną.
Ligos
Antroji produkto kartumo priežastis yra įprastos karvių ligos.
Helmintai kepenyse
Parazitai, atsiradę galvijų kepenyse, vadinami fascioliais.
Ligos simptomai:
- gyvūnas pradeda kostioti ir prakaituoti ant pečių;
- ligos pradžioje pienas yra šiek tiek kartaus, rūgštumas palaipsniui didėja;
- po grietinės, kreminės lizdinės plokštelės stipriai pakyla, pakyla „dangteliu“ ir tampa stipriai klampios;
- Gautas grietinės skonis yra ryškus.
Norėdamas laiku nustatyti fikolių buvimą organizme ir užkirsti kelią jų tolesniam vystymuisi, ūkininkas analizei atlikti turi praeiti karvės išmatus. Šis veterinarijos laboratorinis tyrimas rekomenduojamas du kartus per metus.
Patvirtinęs diagnozę, specialistas nustato vaistinius preparatus šiems vaistams:
- "Rolenolis";
- "Dobilai";
- Brontelis.
Sužinokite daugiau apie tai, kaip gauti karves iš karvių.
Optimali gydymo schema injekcijomis: vienkartinė injekcija po 10 ml vaisto per 200 kg karvės masės. Injekcija kartais kartojama po 10 dienų, bet tik pakartotinio manipuliavimo poreikį gali nustatyti tik veterinarijos gydytojas.
Efektyvūs milteliai:
- "Brovalsen";
- Albendazolas;
- "Brovadazole".
Dažnai vartojamas gydymo režimas: du kartus per parą, vartojant ryte ir vakare.Svarbu! Gydymas helmintomis beveik visada sėkmingas, tačiau ryškus pieniškas kartumas neviršija, bet palaipsniui, per 10-15 dienų. Visą fascolio pašalinimą ir jų puvimo pėdsakus nuo karvės kūno pasireiškia 1,5-2 mėnesių.
Mastitas
Šiai ligai būdingos įvairios rūšys, kurių kiekvienas pasireiškia skirtingais neigiamais karvės ir pieno būklės pokyčiais:
- žalsvai pilkos spalvos atspalvis;
- riebalų praradimas;
- baisumas;
- krešulių arba baltymų dribsnių susidarymą.
Karvė praranda apetitą, patenka į apatiją, kūno temperatūra žymiai padidėja, pieno išeiga greitai mažėja. Jei pasireiškia bet koks „mastito“ simptomas, gyvūnas turi būti nedelsiant parodytas specialistui. 
Tipiškas kartumas pasireiškia tik su pūlingomis-katarrinėmis mastito rūšimis. Susiję simptomai: produkto druskingumas ir raudona spalva. Paveikta karvių tešmens dalis sutvirtina, raudosi, limfmazgis tampa didelis ir tvirtas.
Sėkmingas atsigavimas nuo mastito pasireiškia po to, kai veterinarijos gydytojas atrenka įvairius antibakterinius, priešuždegiminius ir imunomoduliuojamus vaistus. Pagrindinis narkotikų vaidmuo dažniausiai yra suspensijos, turinčios antibiotikų, hormoninių ir fermentinių elementų: "Mamifort", "Suit Weixim".
Jums bus naudinga perskaityti, kaip gydyti mastitą karvėje.
Homeopatiniai vaistai:
- „Traumeel“ gelis ir vakcina;
- "Echinacea Compositum";
- „Lachesis Compositum“.
Be nustatytų vaistų, ūkininkai dažnai kreipiasi į patvirtintus populiarius metodus:
- vandens suspaudimas su aušinimo arba atšilimo poveikiu;
- akupunktūra (tešmens terapinis stimuliavimas su specialiomis adatomis);
- tarkuotų morkų, šviežių kopūstų lapų ir runkelių su medumi panaudojimas;
- savarankiškai pagamintas tepalas iš alavijo, medetkų ar briaunų.
Video: karvių mastito gydymas Ūminiu ligos laikotarpiu pageidautina izoliuoti gyvūną iš bendrosios bandos, gerinti jo būsto sąlygas, didinti pluošto (šieno) dalį ir taip pat rankiniu būdu atlikti melžimą 3-5 kartus per dieną.
Leptospirozė
Paprastai ši infekcinė liga serga karvėmis karštais pavasariais arba vasarą, nes jos patogenai yra leptospiros bakterijos, patekusios į gyvūnų kūną per vandenį. Be nepaaiškinto pieno kartumo, leptospirozės simptomai nepastebimi, palaipsniui pasiekiant ūminę ir pavojingesnę formą.
Sužinokite, ką daryti ir kaip gydyti karvių leptospirozę.
Ūminio leptospirozės simptomai:
- smarkiai „šokinėja“ kūno temperatūra;
- sunkus viduriavimas;
- labai tamsus šlapimas;
- skausmas šlapinantis;
- gelta.
Galima diagnozuoti ligą nustatant nustatytus kraujo ir šlapimo tyrimus, o veterinarijos gydytojas iš anksto surenka anamnezę. 
Po diagnozės gyvūnui skiriami antibakteriniai vaistai:
- "Amoksicilinas";
- Floridox.
Siekiant užkirsti kelią leptospirozės bakterijų atsiradimui vandenyje, rekomenduojama laiku išvengti:
- reguliarūs gyvūnų tyrimai;
- atsakingas ganyklų pasirinkimas vaikščioti;
- visiškai išnaikinti graužikus ūkyje;
- tvarto ir jo priedų dezinfekcija.
Įgimtos anomalijos
Tarp įgimtų karvių anomalijų dažniausiai susiduria su tulžies latakų siaurumu ir tulžies pūslės lenkimais. Šios patologijos deformuoja šlapimo pūslę ir reguliariai lydi tulžies stagnaciją, kuri suteikia stiprią kartumą piene.
Ilgalaikio stagnacijos ir vėlesnio intoksikacijos simptomai:
- ryškiai geltona šlapimo spalva;
- šlapimo putų gausiai;
- pilkos-geltonosios išmatos su neapdorotais maisto fragmentais;
- gleivinės geltonumas;
- bendros apatinės karvės būklės.
Deja, gyvūnai, turintys įgimtų tulžies pūslės ir kanalų anomalijų, negali būti visiškai išgydyti - įvairūs preparatai pašalina tik ūmines ir apleistas formas. Tokių karvių pienas nuolat turi kartaus skonio.
Higienos ir melžimo taisyklių pažeidimas
Kartais prastos kokybės kartaus pieno priežastis tampa pats ūkininkas, kai nepaiso higienos taisyklių, rekomenduojamų laikymo vietai ir pačiai karvei.
Pagrindinės klaidos:
- neteisėtas mėšlo kraiko valymas tvarte;
- tepalą nuvalykite nešvariu rankšluosčiu;
- pirmieji pieno srautai išspaudžiami į bendrą talpą be išankstinio dekantavimo;
- neatsižvelgiant į mėnesinį bendrąjį tvarto valymą ir dezinfekavimo geriamojo dubenėlį bei pašarų ruošimą.
Patikrinkite geriausių pieninių veislių karvių sąrašą.
Produkto laikymo sąlygos
Ne tik tolesnis geras skonis, bet ir minimalus patogeninių mikroorganizmų vystymasis, galintys nuodinti žmones, priklauso nuo produkto išsaugojimo. 
Neigiami veiksniai:
- laikymo temperatūra + 30 ... +40 laipsnių;
- konteineriai rūdžių, purvo ar mėšlo surinkimui;
- maišyti ryte ir vakare;
- ilgą laiką paliko produktą tiesioginėje saulės šviesoje.
Ar žinote? Karvės pieno baltymai linkę derinti su organizmo toksinais. Būtent dėl to gydytojai rekomenduoja, kad chemijos gamyklose dirbantys žmonės reguliariai (bent vieną stiklą per dieną) naudotų šviežią produktą. Be to, maitinantis pienas kartais sėkmingai naudojamas kaip valomasis alkoholio produktas.
Atidžiai stebint gyvūnų būklę ir laikydamiesi išvardytų ne sudėtingų taisyklių, galite auginti sveiką ir stiprią karvių bandą, suteikiant aukštos kokybės pieno produktus.
