Labai svarbu, kad grybų rinkėjai žinotų „asmens“ grybus, kurie yra paplitę jų gyvenamosios vietos regione. Tai būtina norint, kad „ramioje medžioklėje“ nebūtų įnešamas nevalgomas ar nuodingas pavyzdys, o ne švaistyti laiko grybų karalystės atstovus su vidutinišku skoniu. Straipsnyje rasite išsamų pipirų grybų aprašymą, kuris leis jums jį atpažinti.
Kitas pavadinimas
Pipirų grybai keli pavadinimai: pipirmėčių, pipirmėčių. Moksliškai tai vadinama Chalcíporus piperátus (lotyniška). Kartais jo aprašymus galite rasti „Boletus piperatus“, „Xerocomus piperatus“ pavadinimais. 
Grybai priklauso Chulciporus genties šeimos nariams. Kartais tai vadinama Shrove gentimi. Hymenoforas yra vamzdinis.
Ar žinote? Ne taip seniai, 2000 m. Hokkaido universiteto profesorius Toshiyuki Nakagaki paskelbė savo tyrimų rezultatus grybų srityje, kur teigė, kad grybelis gali rinkti ir susisteminti informaciją apie aplinką, atpažinti jos vietą erdvėje ir perduoti šiuos duomenis savo "palikuonims". Po eksperimento mokslininkas padarė tokį sensacinį pareiškimą, kuriame jis mokė geltoną grybą ieškoti cukraus kubo labirintoje, dažniausiai naudojamą žvalgybos nustatymui pelėse.
Ar galima valgyti
Deja, nėra galutinio atsakymo į šį klausimą. Skirtingi šaltiniai turi prieštaringą informaciją šiuo klausimu, nustatydami, kad grybai yra sąlyginai valgomi, nevalgomi ir net nuodingi.
Patikrinkite bendrų valgomųjų, sąlyginai valgomų ir nuodingų grybų sąrašus.
Jei manote, kad daugelis grybų rinkėjo enciklopedijų, pipirų sviesto inde esantis nuodų nėra. Paprastai valgant jis yra vertinamas dėl skonio kartumo. Tačiau yra šaltinių, kurie teigia, kad jo skonis nėra aštrus, bet malonus, o kartumas išnyksta po terminio apdorojimo. Todėl šiam sviestui rekomenduojama naudoti aštrų prieskonį, pakeičiant pipirus. Norint, kad patiekalas būtų aštrus, pipirų grybai virinami ir pridedami kaip arba džiovinami ir sumalami į miltelius. Pagal apklausas apie žmonių, kurie virėjo pipirų grybus, jis skonis išdžiovintas ir kepti. Taip pat jis yra marinuotas ir sūdytas. 
Kai kuriuose Vakarų ir Rusijos šaltiniuose, skirtuose grybų šeimoms, Chalcíporus piperátus yra vertinamas kaip nevalgomi ir nuodingi egzemplioriai. Manoma, kad jo minkštime yra toksiškų medžiagų, kurios nėra pašalinamos termiškai apdorojant ir linkusios kauptis žmogaus organizme. Jie sukelia kepenų sunaikinimą, gali sukelti cirozę ir vėžį. Apsinuodijimo požymiai paprastai nepasirodo iškart po grybelio valgymo, bet tik po kelių mėnesių. Todėl sunku tiksliai įrodyti, kad grybų patiekalas yra žmogaus blogos sveikatos priežastis.
Atkreipkite dėmesį, kad dauguma literatūros apie grybų temą autoriai vis dar linkę manyti, kad pipirų sviestas yra sąlyginai valgomas. Tai nesukelia greito apsinuodijimo ar mirties.
Ar žinote? Grybai turi daugiau mineralų, pvz., Geležies, fosforo ir kalcio, nei bet kokioje mėsoje. Jie taip pat yra 5-10 kartų daugiau nikotino rūgšties (vitamino B3), nei randama žolėse ir daržovėse.
Kaip tai atrodo
Nuotraukoje galite pamatyti pipiruotą grybą. Jis yra nedidelis ir turi tradicinę išvaizdą - kepurę ant stiebo. 
Hat
Dangtelis, kurio skersmuo siekia nuo 2 iki 7 cm, yra nudažytas rudais atspalviais, juose gali būti raudonos, rudos, rudos spalvos atspalviai. Ji yra suapvalinta išgaubta forma. Brandžios būklės ji ištiesina ir tampa plokščia arba plokščia išgaubta.
Galbūt garsiausias Boletovo šeimos grybelis yra baravykas. Žinomos ir nevalgomos, ir valgomosios šių grybų rūšys, pavyzdžiui, baltos. Sužinokite daugiau apie baltųjų grybų savybes ir derliaus nuėmimą.
Oda yra sausa, lygi, šiek tiek aksominė. Problema yra ją pašalinti iš dangtelio. 
Plaušiena
Vaisių kūno minkštimas yra vientisas, spalvotas - gelsvas atspalvis. Kai pjovimas arba lūžimas paprastai nudažomas rausvai atspalviu. Norėdami paragauti mėsos yra karštas. Jos kvapas yra lengvas. 
Vamzdinis sluoksnis
Apatinis vaisių kūno paviršius padengtas prilipusiu vamzdiniu hymenoforu, kuris patenka ant kojos. Vamzdžiai pripildyti sporų milteliais. Spalva yra identiška dangtelio spalvai. Paspaudus vamzdinis sluoksnis gali pasikeisti į rausvą spalvą.
Svarbu! Valgyti grybus žmogaus virškinimo sistemai sunku virškinti. Todėl jiems nerekomenduojama valgyti vėlai vakare ir taip pat skirti vaikams iki 5 metų amžiaus. Prieš valgant grybai turi būti virti mažiausiai 20 minučių.
Kojos
Paprastai pėda auga nuo 3 iki 8 cm aukščio ir nuo 3 iki 15 mm pločio. Forma primena cilindrą, susiaurintą iki apačios. Kai kuriems atstovams tai šiek tiek sulenkta. Jo masė yra tanki, lengvai sulaužoma.
Kojų spalva yra suderinta su galva, kartais ji gali gauti šviesesnius atspalvius. Dirvožemio paviršiuje pėdos yra geltonos spalvos. Ant kojos nėra žiedų. 
Sporų milteliai
Spore milteliai yra geltonos spalvos, rudos spalvos arba rudos spalvos. Sporos yra 9,5 × 4,5 μm dydžio.
Valgomieji varžtų tipai yra Mohoviki, Tababki. Tačiau šėtono grybelis, laikomas nuodingu, kai kuriose šalyse naudojamas kaip delikatesas.
Augimas ir sezoniškumas
Dažniausiai pipirų grybai atsiskleidžia spygliuočių miškuose, ypač ten, kur yra daug pušų, sudarančių asociaciją su jais. Kartais jis taip pat tampa miško plantacijų gyventojais, kuriuose yra lapuočių medžių arba mišrių sodinių.
Jį lengva susitikti visoje šiaurinėje zonoje su vidutinio klimato sąlygomis - Europoje, Kaukaze, Urale ir Sibire. Jis taip pat pastebimas Tasmanijos saloje.
Paprikos sviestas dažnai linkęs augti vieni, bet kartais tai atsitinka mažose 3-4 kopijų grupėse.
Sultingumo laikotarpis patenka į liepos - spalio mėn. Rugpjūčio - rugsėjo mėn. 
Ką galima painioti
Kaip ir dauguma grybų karalystės atstovų, pipirmėčių dvyniai yra panašūs į ją. Tai apima grybus, pavyzdžiui, valgomosios ožkos, kai kurių rūšių aliejus. 
Kozlyak Pagrindinis skirtumas tarp išvardytų rūšių yra aštri skonio, raudonos spalvos hymenoforas ir žiedo nebuvimas ant kojos.
Svarbu! Jei asmuo suvartojo nuodingus grybus, jam turi būti suteikta pirmoji pagalba: vemti, skrandžio praplaukite ir duodama aktyvuota anglis (1-2 tabletės 1 kg svorio). Pirmieji apsinuodijimo požymiai gali pasireikšti nuo 30 minučių iki 18 valandų.
Vaizdo įrašas: Pipirai
Taigi, dėl savo aštraus skonio, pipiriniai grybai laikomi sąlyginai valgomaisiais grybais. Tačiau, pasak žmonių, kurie ją paruošė, liudijimą, kartotis ir ryškumas dingsta po terminio apdorojimo. Kai kuriuose šaltiniuose šis grybelis netgi klasifikuojamas kaip nuodingas - autoriai teigia, kad kenksminga medžiaga gali kauptis žmogaus organizme ir sukelti žalingus veiksmus kepenyse. Nepaisant to, dar nebuvo pateikta įtikinamų šio teiginio įrodymų.
