„Ramiojo medžioklės“ gerbėjai iš įvairių grybų karalystės skiria Boletovo šeimą, ypač grybų. Kas yra ši šeima, kaip ji atrodo ir kaip maitina jos atstovai, mokomės iš šio straipsnio.
„Grabovik“ (obabok pilka, „boletus“ pilka)
„Grabovik“ arba „pilkoji“ baravykų veislė yra skirtinga. Ji yra šiek tiek standi (senuose egzemplioriuose) pluoštinė plaušiena, kuri yra gera marinatuose ir sūrus užkandžiai, pirmasis kursas yra kvepiantis, galite žiemoti kepti ir išdžiūti. Prieš ruošiant, reikia kruopščiai patikrinti visas dalis, nes Grabback dažnai atakuoja lervas.
Tai gana didelis, su 14 cm skersmens skrybėlę. Jauniems egzemplioriams jis yra pusrutulio formos, su šiek tiek įkištais kraštais. Augant dangteliui, dangtelis tampa tankesnis, jo paviršius šiek tiek susitraukia. 
Išlenkta kojos pagrindo storis padidėja iki 4 cm, iki 13 cm aukščio, pagrindas yra tamsesnės spalvos, arčiau pilkos spalvos, pilkas-baltas atspalvis. Kai svarstyklės subręsta, paviršius dengiančios kojos tamsėja, atsižvelgiant į rusvą atspalvį.
Pieno atspalvio pluoštinės struktūros plaušiena, pjaustyta, tampa rausva, palaipsniui tamsėja iki juodumo.
Planuodami savo "medžioklės" maršrutus grybams, patikrinkite valgį (auga gegužės ir rudens metu) ir nuodingas grybų rūšis.
Sporų milteliai tamsiai rudos spalvos baravykuose; sporos sudaro lapuočių medžių ir krūmų šaknų sistemą: lazdyno riešutą, tuopą, beržą, bet dažniausiai su žvakės, kaip sako pavadinimas.
Dažniausiai miškingose Kaukazo vietovėse - vaisių laikotarpis - nuo birželio iki rugsėjo imtinai. 
Tolimųjų Rytų
Valgomasis popierius, tinkamas kepti, troškinti ir virti, gali būti išdžiovintas žiemą. Laisvoms plaušoms reikia prieskonių, nes jis nesiskiria ryškiu grybų skoniu ir kvapu.
Suaugusiojo grybelio dangtelis su pusrutuliu, su sausu oru, gali nulaužti baltą kūną. Skersmuo, kai jie auga, siekia 25 cm, o jauniems gyvūnams forma yra išgaubta, šiek tiek raukšlių, kraštai yra prispausti prie stiebo. Spalva yra rusvai ruda. 
Stiebas yra tankus, aukštas, iki 13 cm ir maždaug 3 cm storio. Spalva vienoda ruda ochra.
Kūnas, subrendęs, tampa mažiau tankus, keičia spalvą nuo purvinai baltos iki rožinės spalvos.
Šviesiai rudos spalvos sporos sudaro mikisumą su lapuočiais, dažniausiai su ąžuolu.
Jie renkasi Tolimųjų Rytų Primorsky teritorijoje nuo rugpjūčio iki rugsėjo. 
Dažytos kojelės
Dažytos kojos nedidelės žuvys neturi ryškaus skonio, todėl jis daugiausia naudojamas pirmuose patiekaluose, virti. Kepkite apie 15 minučių, o procesas tampa juodas.
Užapvalinta dangtelio forma yra šviesiai rausvos spalvos (gali būti grietinėlė ir lengvas alyvuogių atspalvis), jos kraštai yra šiek tiek užsukti ir turi veltinio struktūrą.
Kojos taip pat yra nelygios spalvos, baltame fone, rožinės spalvos dribsnyje, arčiau pamato, geltonos spalvos atspalvio. Ilgis iki 11 cm, storis iki 2 cm. 
Kūnas yra baltas, vandeningas, neturi ryškaus kvapo.
Sporų siūlai yra rožiniai, elipsoidiniai, kaštoniniai dažai.
Ar žinote? Ši rūšis yra įtraukta į Sachalino regiono Raudonąją knygą ir yra saugoma ir Altajaus Blagoveščensko šventykloje.
Grybelis yra paplitęs Šiaurės Amerikoje, Azijoje, Šiaurės Europoje, Tolimuosiuose Rytuose ir Rytų Sibire. Jis gyvena lapuočių ir mišriuose miškuose, pageidauja įsikurti po beržų, ąžuolo, pušies, vaisių nuo liepos iki rugsėjo. 
Apsukimas
Surenkama nedaug juodų: jis yra valgomas, tačiau pastebimas tam tikras cheminis skonis. Dažniau jis marinuojamas arba išdžiovinamas tolesniam naudojimui kaip prieskoniai.
Apvali geltonios spalvos kepurė su tinkleliu yra pusapvalės formos, oda gali būti lygi arba jaučiama. Jo skersmuo yra vidutiniškai 10 cm.
Kojos iki 12 cm ilgio ir iki 3 cm cilindrinės formos tūrio su sutankinimo pagrindu. Spalva yra pilka, pilkšvai geltona. 
Kūnas yra šviesiai geltonas, jei jis sugedęs, jis tampa raudonas, po juodos spalvos.
Spore milteliai geltonos-žalios spalvos atspalvis sudaro simbiozę su buko ir ąžuolo.
Paskirstymo sritis - Europa, Kaukazas, Karpatų miškai.
Svarbu! Patyręs žmogus gali lengvai supainioti valgomuosius rupinius su šėtoniniais ir tulžies grybais, kurie yra nuodingi. Apsinuodijimo atveju auka turi būti pristatyta į medicinos įstaigą kuo greičiau.
Raudona baravyka (beržas)
Valgomieji baravykai, kai kurie patyrę grybų rinkėjai, kuriuos rekomenduojama gaminti, kad būtų pašalintos vamzdinės kojos dalys nuo senų grybų. Vaizdas yra geras virti, kepti, džiovinti, marinatai ir marinatai. 
Bordo žoliapjovės dangtelis su lygiu paviršiumi rudos spalvos su atspalvių variacija. Augant, jis pasiekia 15 cm, formos pusrutulis. Pažymėtina, kad po lietaus ar rūko paviršius tampa gleivine.
Kojos iki 15 cm aukščio, maždaug 3 cm storio. Prie pagrindo jis sutirštėja. Spalva yra baltos spalvos su medžio anglies pilka skalėmis.
Jus domina susipažinti su baravykų veislėmis ir jų naudingomis savybėmis.
Kūnas yra baltas, galbūt su rausvu atspalviu, o senuose egzemplioriuose jis yra pūkuotas ir vandeningas.
Spore žalia ruda milteliai.
Jis auga Europoje, Rusijoje, Ukrainoje lapuočių ir mišriuose miškuose, nuimamas nuo pirmųjų vasaros mėnesių iki lapkričio pradžios, beržynuose. 
Baltasis baltasis (pelkės baravykas)
Valgomasis, nors daugelis atkreipia dėmesį į vandeningą ir ryškaus skonio ir kvapo trūkumą. Nepaisant to, grybai yra virti, kepti, džiovinti ir konservuoti žiemai.
Pagrindinė dangtelio spalva yra balta, ant šios fono yra šviesių kremų atspalvių, pilkos, rožinės spalvos. Kepurė auga iki 8 cm skersmens, pilka, kai ji auga. Jauname grybelyje jis yra labiau išgaubtas, apvalus, senajame.
Kojos iki 10 cm ilgio, storis - ne daugiau kaip 1,5 cm, balta, žvynuota danga, kai ji auga, tampa pilka-geltona. 
Kūnas yra baltas, melsvas atspalvis, pluoštinė struktūra, minkšta.
Sporų dulkės yra žalios spalvos.
Jis formuoja mikochizą su beržais, o gegužės mėn. Jis gali būti renkamas per miškus, pelkėtas Rusijos, Baltarusijos, Ukrainos teritorijas. Vaisių laikotarpis trunka iki spalio mėn.
Norėdami išvengti sunkių apsinuodijimų ir net mirties, sužinokite, kaip naudojant liaudies metodus galite patikrinti, ar grybai yra valgomi.
Rudas baravykas (kietasis baravykas)
Valgomieji grybai su maloniu švelniu skoniu ir ryškiu grybų kvapu. Platus taikomųjų programų asortimentas:
- kepti, virti, troškinti;
- konservai žiemai (marinuoti, sūdyti);
- džiovinti tolesniam ruošimui ar malti, kad prieskoniai.
Dangtelis yra tankiai išgaubtas, gali būti įdubęs viduryje ir ant odos. Spalva nuo pilkai rudos iki raudonos spalvos. Skersmuo iki 15 cm.Kūgio formos kojelė tampa plonesnė prie pagrindo, vidutiniai dydžiai: apyrankėje - iki 3,5 cm, aukštis - iki 16 cm, spalva balta po dangteliu, tada - pilkai juodais arba tamsiai rudais taškais, iki pagrindo - vienodas tamsus pilka
Kūnas yra tankus, pjaustymo metu spalvos tampa rožinės arba mėlynos spalvos.
Sporų dulkių ąžuolas arba žaliai rudos spalvos, sukuria simbiozę su drebulėmis ir tuopa.
Jis auga visoje Europos dalyje ir NVS teritorijose lapuočių miškuose, pirmenybę teikia priemoliui arba kalkakmeniui. Vaisiai nuo liepos iki lapkričio iki pirmojo šalčio. 
Daugiaspalvis boletus (mažos spalvos)
Daugiaspalviai obabokai nėra mylimi visiems, ji turi griežtą kūną, kurį reikia virti ilgiau. Dažniausiai jis išdžiovinamas, paskui sutraiškomas ir naudojamas kaip prieskonis, nes malonus aromatas.
Nespecifinio pusrutulio dangtelis yra pilkas arba rusvas, o odos šviesos atspalvis yra iki 12 cm.
Kojos iki 15 cm aukščio ir iki 3 cm storio, ant balto fono nešvarių pilkų ar purvinų rudų dribsnių.
Pluoštinės struktūros masė, pertrauka, tampa mėlynu tonu. 
Sporų milteliai dažomi šviesiai rudos spalvos atspalviais.
Dažniau pietinėse teritorijose, beržų miškuose ir giraičių, mėgsta pelkių samanas. Surinkite ją nuo birželio iki vidurio rudenį.
Paukščių žydėjimas
Valgomasis rožinis boletinas kepamas daržovėmis, virinamas ir nuimamas žiemai.
Kepuraitė yra tvarkinga, išgaubta, šlapiu oru padengta gleivėmis, šviesiai rudos arba geltonos rudos spalvos. 
Kojos pilka-balta su tamsiomis, beveik juodomis svarstyklėmis, trumpos, tiesios, bet gali sulenkti apšvietimo kryptimi.
Kūnas yra tankus, vienodas, pjaustytas.
Šviesiai rudos spalvos sporų milteliai, kurie sudaro mikorizmą su beržais ir krūmais, randasi visoje Europoje, Rusijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje. Jis tyliai dauginasi šiauriniuose regionuose: tundroje ir aukštumose. Vaisiai nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens.
Juoda baravykė (Juodagalvis)
Grybai lengvai surenkami, nes kirminai praktiškai nepažeisti, skonis yra grybas, aromatas malonus. Jis geras marinatams, marinatams ir kartu su daržovėmis kepti ir troškinti. 
Galva yra išgaubta iki 9 cm, tamsiai nuo juodos, su ruda arba pilka atspalviu, lygi ir sausa, bet po nusodinimo oda yra padengta gleivėmis.
Kojos apie 10 cm, padengtos svarstyklėmis su tamsiu atspalviu.
Plaušiena yra tanki, pluoštinė struktūra, balta, pertrauka tampa mėlyna.
Spalvos yra tamsiai pilkos.
Jis auga Europoje ir Azijoje, randamas pelkėse, vaisių laikotarpiu - nuo liepos iki rugsėjo imtinai. 
Raudonojo kepurėlio žirneliai
Aspen grybai vertinami virimo metu, jiems gali būti taikomas bet koks terminio apdorojimo metodas, išdžiovintas ir marinuotas, užšaldytas ir sūdytas.
Raudonplaukiai gali būti laikomi vienu gražiausių grybų.
Kamštelis yra apvalus, jis gali būti iki 20 cm skersmens, spalva: visi raudonos spalvos atspalviai, tačiau, priklausomai nuo partnerio mikorrhizos atveju, jis gali būti ryškus, violetinis, arčiau oranžinio ar rūdyto rudo atspalvio.
Kūginės formos kojelė su sutirštinimu žemyn, balta su krapovymi svarstyklėmis, aukštis iki 15 cm. 
Kūnas yra mėsingas ir kietas, ant pjaustymo mėlynos spalvos, tada juodas. Spore dulkės žalsvas atspalvis.
Paskirstymo sritis: Europa, Azija, Šiaurės Amerika, šiaurėje auga, tundra po nykštukių beržų. Pirmenybė teikiama miškingumui, noriai apsigyvena šlapių griovių krašte.
Ar žinote? Daugeliui aminorūgščių grybų sultinio sudėtyje iš drebulės grybų mitybinė vertė prilyginama mėsos sultiniam.
Aspen balta
Valgomieji grybai, turi daug įvairių sričių.
Jaunas grybelis puošia pieno baltą dangtelį, kuris ilgainiui tamsėja. Vyresniems mėginiams jis auga iki 25 cm. 
Kojų kreminės spalvos, tamsiai nelygios.
Kūnas yra tankus, mėsingas, baltas, pertraukos metu juodas.
Spalvų alyvuogių spalva.
Baltieji drebulės grybai yra paplitę Šiaurės Amerikoje, Eurazijos teritorijoje. Surinkite ją nuo birželio iki ankstyvo rudens.
Aspen geltona geltona ruda
Skanus ir kvapni grybelis puikiai tinka žiemai, kepimui ir žiemos ruošimui. 
Ryškiai oranžinės kepurės su lygia, sausa oda yra sunkiai supainioti su kitu grybu. Forma yra išgaubta, žievelės kraštai paslepia dangtelį. Dydžiai - vidutiniškai 12-15 cm, bet gali augti iki 25 cm.
Kojos yra dažniau išlenktos, sutankinamos žemyn, pilkos spalvos. Aukštis iki 22 cm, storis - iki 4 cm.
Susipažinkite su drebulių paukščių atstovais ir sužinokite, kaip nustatyti klaidingą drebulę.
Celiuliozė yra pluoštinė, tanki, rausvai raudona, gali tapti žalia.
Sporos yra rudos-žalios spalvos, sudarančios simbiozę su beržais.
Paskirstyta vidutinio klimato zonoje mišriuose ir lapuočių miškuose. 
Juodasis dribsnis
Valgomieji grybai, nuimami žiemai, virti švieži.
Dangtelis yra oranžai rudos spalvos, išgaubtas, odos kraštai išlenkti į vidų, auga iki 12 cm.
Stiebas yra tankus iki 13 cm aukščio cilindro, padengto juodais žvyneliais.
Kūnas yra mėsingas, baltas, ant pjūvio tampa violetinė, tada - juoda.
Nuo vasaros vidurio iki pirmojo šalčio jis auga drebulių miškuose arba miško kraštuose po atskirais medžiais. Pirmenybę teikia vidutiniam klimatui. 
Raudonplaukiai eglės
Valgomieji, kaip ir visi aukščiau minėti grybai, galite naudoti šviežius ir nuimamus žiemą.
Svarbu! Jei kepimo drebulės neturės padengti jų dangčiu, jei norite gauti rudą traškią plutą. Su dangčiu, jie bus troškinti savo sulčių, o ne kepimo.
Jis skiriasi nuo įprastos raudonplaukio iki tamsios rudos spalvos dangtelio ir tos pačios kojų spalvos. Šiek tiek mažesnis - tik 10 cm aukščio ir iki 3 cm skersmens.
Jis platinamas Europoje, Rusijoje, auga po eglėmis, vaisius nuo vasaros vidurio iki rudens vidurio. 
Raudonplaukis ąžuolas
Šis grybelis gali būti vartojamas švieži, taip pat nuimamas žiemą marinuotu arba sūdytu būdu.
Išorinis aprašymas kartoja oranžinės geltonos spalvos žandikaulius, pasižymi ryškesne dangtelio spalva ir rausvomis pėdomis.
Ąžuolas kviečiamas bendradarbiauti su ąžuolo šaknų sistema. Paskirstyta ąžuolynuose Šiaurės Europoje, Rusijoje. Jis gali duoti vaisių tiek vasarą, tiek rudenį. 
Redhead Pine
Kita valgomoji asparagių paprastų rūšių, įvairių aviečių spalvų kepurėlių ir rudų svarstyklių rūšis.
Partneriuose mikorizoje pasirenka pušis ir medvilnė. Buveinė: vidutinio klimato Europos šalyse, Rusijoje. Auginimo laikotarpis yra nuo vasaros vidurio iki spalio. 
Apibendrinant: pageidautina rinkti vidutinio dydžio grybus, jie bus labiausiai skanūs ir kvapni. Vyresnio amžiaus grybai paprastai būna atšiaurūs arba pernelyg laisvi, kurie greitai išsiskiria arba labai ilgai ruošiasi.
