Rowanas pasirodo ne tik dainose, bet ir medicinoje, kosmetologijoje ir netgi virimo. Iš savo raudonųjų uogų gaunamas puikus uogienė, kuri užkirs gurmanų širdis su savo neprilygstamu aromatu ir stebuklingu skoniu, viliojančiu juos ryškia spalva. Toks delikatesas yra labai naudingas maisto produktas, turintis daug vitaminų ir mineralų, todėl jis yra tikras gydantis eliksyras tiems, kurie jį vartoja maiste. Straipsnyje apžvelgsime, kaip padaryti skanius kiaulienos uogienes, kokias sudedamąsias dalis reikės ir kokia yra gydomoji šonkaulių uogų galia.
Skonis ir išvaizda
„Rowan“ desertas pritraukia saldžiųjų dantų dėmesį į viliojančią oranžinę spalvą. Šio saldumo unikalumas slypi tuo, kad jis turi nuostabų skonį su egzotišku aštrumu ir švelniu rūgštingumu.
Svarbu! Raugų uogienės ruošimui reikia naudoti sušaldytas uogas, nes šviežių vaisių nėra saldaus, bet kartaus deserto.
Šio delikateso tipas gali priklausyti nuo receptų. Dažniausiai beveik baigtas produktas patenka pro sietą, dėl kurio patiekalas tampa kaip uogienė arba tampa želė panašia forma. Kitas bendras receptas, kuriame uogos išlaikė savo vientisumą. Toks uogienė ir patrauklus. 
Kas yra naudojimas
Oranžinės spalvos uogų privalumai yra akivaizdūs, o paukščiai nežino jų. Apsvarstykite, kas tai yra.
Kalnų pelenų sudėtis
Šimtą gramų raudonųjų pelenų yra tik 50 kilokalorijų. Kalbant apie riebalų, baltymų, angliavandenių balansą, jie yra atitinkamai 1,5 g, 0,1 g, 10,9 g už kiekvieną šimtą uogų. Karotino (9 mg / 100 g) ir vitamino C (70 mg / 100 g) sudėties kiekis, uogos gali konkuruoti su morkomis ir turi visas galimybes laimėti.
Skaitykite daugiau apie tai, kaip naudingas kalnų pelenai yra raudoni, kaip auginti augalą jūsų svetainėje, ir kokios veislės geriausiai tinka auginti.
Purpurinių vaisių mineralinis ir vitamino rezervas sudėtingas. Jie gausu vitaminų (100 g):
- PP - 0,7 mg;
- A - 1500 mcg;
- B1 - 0,05 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B9 - 0,2 mikrogramai.
Skirtos šio augalo uogos ir kitos atsargos:- manganas (2 mg);
- varis (120 mg);
- magnio (331 mg);
- kalio (230 mg);
- fosforas (17 mg);
- kalcio (42 mg);
- cinkas (0,3 mg);
- geležies (2 mg).
Ar žinote? Pagal senovės liaudies įsitikinimus kalnų pelenų medžiaga buvo naudojama kryžiui, kuriam buvo nukryžiuotas Jėzus, sukurti. Šiuo atžvilgiu netgi buvo religinė grupė - Ryabinovtsy. Jos rėmėjai teigė, kad augalas buvo paminėtas Biblijoje, vadinamoje „Pigwa“.
Kalnų pelenų vaisiuose taip pat yra atsargų (už kiekvieną 100 g):
- pelenai - 0,8 g;
- maistinis pluoštas - 5,4 g;
- vanduo - 81,1 g;
- monosacharidai ir disacharidai - 8,5 g;
- organinės rūgštys - 2,2 g;
- krakmolas - 0,4 g
Naudingos savybės
Rowan uogos yra plačiai naudojamos farmakologijoje ir yra tikra panacėja daugeliui ligų. Taigi, šie vaisiai yra puiki priemonė gydyti ir užkirsti kelią vitaminų trūkumui, anemijai, fiziniam išsekimui, ARVI.
Taip pat yra dar viena veislė, kuri vadinama aronija arba aronija. Rekomenduojame perskaityti: kaip auginti ir prižiūrėti aronijas, kaip dauginti krūmus, kaip elgtis su kenkėjais ir ligomis, taip pat kaip paruošti aronijas žiemai.
Tokių natūralių vaistų vartojimas padės padidinti organizmo imuninę apsaugą ir padidinti organų ir sistemų atsparumą įvairioms ligoms. 
Uogos pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda pašalinti hipertenzijos, aritmijos simptomus, naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo kapiliarų trapumo, širdies nepakankamumo ar organizmo išsekimo.
Augalų vaisių gijimo jėga puikiai pasirodė gydant hemorojus ir gastritą.
Rowan sultys yra įrodyta priemonė kovojant su įvairių tipų mikozėmis. Vaisių vartojimas bet kokiu pavidalu yra švelniai veiksmingas toksinų ir toksinių medžiagų pašalinimo iš organizmo agentas, taip pat naudojamas kovojant su cholesteroliu.
Prisidėti prie „blogo“ cholesterolio kiekio mažinimo: obuolių arba burokėlių sultys, pomidorai, cukinijos, morkos, imbieras, ledkalnio salotos, slyvos, kukurūzai, džiovinti raugiai, greipfrutai, arbūzas ir anakardžiai.
Po sunkių operacijų rekomenduojama nuimti lapų ir šio medžio vaisių.
Ar galima naudoti džemas vaikams, nėščioms ar maitinančioms
„Rowanberry“ uogienė yra ne tik skanus desertas, bet ir vaistas, todėl atsargiai reikia kreiptis į savo stalą. Apsvarstykite poveikį vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims. 
Nepaisant to, kad šio medžio vaisiai yra labai naudingi jaunam augančiam vaiko kūnui, jie dažnai nerandami kūdikių maiste. Pasak gydytojų, yra toks desertas vaikams, kurie jau tapo vienerių metų amžiaus. Tai ne tik patiekalas, kurį patiks vaikai, bet ir galingas imunomoduliatorius.
Ar žinote? Net senovės jūreiviai, kurie jį panaudojo kovoti su skorbtu, žinojo apie šio augalo gydomuosius požymius.
Kalbant apie tai, ar į būsimų mamų mitybą galima įtraukti saldumą, ginekologai kategoriškai prieštarauja tokiam maisto produktui. Visa tai susiję su esminiais ekstraktais, kurie prisideda prie kraujo krešėjimo ir gali sukelti abortą. Todėl nėščios saldus dantis turėtų išimti iš jų dietos.
Mamos mamos gali valgyti uogienę tik tuo atveju, jei kūdikis nėra alergiškas šiam maisto produktui. Tačiau laktacijos metu nerekomenduojama pernelyg nugabenti tokio deserto.
Žala ir kontraindikacijos
Rowan uogienė tinka toli nuo kiekvieno organizmo, taip pat šio augalo vaisių. 
Taigi, jūs negalite naudoti produktų, kurie pagaminti naudojant uogas tiems žmonėms, kurie kenčia nuo didelio skrandžio rūgšties, kenčia nuo gastrito, kuris diagnozavo vainikinių arterijų ligas arba nustatė aukštą kraujo krešėjimą.
Ar žinote? Nesant geriamojo vandens, keletas šviežiai nupjautų medžių šakų, kurios buvo nustatytos pelkės vandenyje dvi ar tris valandas, tampa tinkamos naudoti. Be to, galite daryti su vandentiekio vandeniu.
Be to, produktas yra kontraindikuotinas tiems, kurie patyrė širdies priepuolį ar insultą. Rowan klasteriai gali veikti kaip galingas alergenas, todėl išmintinga naudoti iš jų pagamintus produktus, alergijas.
Kaip padaryti, kad rutų uogienė: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Šių namų šeimininkių pastangų ir įgūdžių dėka yra daug receptų, skirtų ruošti raudonmedžio džemą. Mes atkreipiame jūsų dėmesį į vieną iš geriausių, paprastų ir biudžeto.
Reikalingi ingredientai
Kad galėtumėte gauti aromatą, jums reikės:
- kalnų pelenai raudoni - 1 puodelis;
- granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
- vanduo - 0,5 puodelių.
Svarbu! Šis uogienė gali būti ruošiama naudojant aronijas. Uogų skaičius nepakitęs - 1 puodelis, tik pusė puodelio turi būti užpildyta raudona, o kita - su juodais vaisiais.
Uogų atrankos taisyklės
Ne visos uogos tinka gaminti šį produktą. Apsvarstykite, kaip pasirinkti tinkamą ingredientą.
- Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į vaisių išvaizdą. Svarbu, kad jie nebūtų garbinimo paukščiai.
- Vaisiai turi turėti ryškią ryškią spalvą.
- Ant jų paviršiaus neturi būti defektų ir raudonų taškų.
- Ji taip pat turėtų atkreipti dėmesį į blizgesį ant uogų: kokybė turėtų spindėti.
- Taip pat svarbus vaisių dydis. Žinoma, didelės uogos geriausiai tinka virimui.
Laipsniškas virimo procesas
Riešutų delikateso virimo procesas nereikalauja daug pastangų.
- Jums reikia paruošti visus ingredientus. Uogas kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Mes sumaišome reikiamą vandens ir cukraus kiekį, įdedame ant krosnies ir lėtai ją šildome, nuolat maišant. Bet mes negalime leisti sirupui virti.
- Į baigtą sirupą įpilkite uogų ir užvirinkite.
- Pasiruošę užpilti uogienę į stiklinį indą ir sandariai uždaryti.
Svarbu! „Rowanberry“ uogienė turi virti tik dvi minutes. Ir bendras jo rengimo procesas yra ne ilgesnis kaip 5 minutės.
Kai kurios namų šeimininkės sako, kad toks desertas yra daug skanesnis, jei lygiomis dalimis naudojate raudonas ir juodas uogas.
Vaizdo įrašas: receptas, skirtas raudonųjų danties uogiene
Raganų uogiene laikymo taisyklės
Pasiruošimas žiemai - tai tik pusė mūšio. Taip pat būtina tinkamai ją saugoti:
- Tvirtos valcavimo skardinės turi būti dedamos į tamsią kambarį, kurio temperatūra yra + 14–25 ° C. Tokiomis sąlygomis desertas gali būti laikomas ilgą laiką, o jis nepanaudoja jo gydomųjų savybių.
- Atidarytas skonio indelis turi būti dedamas į šaldytuvą, kuriame jį galima laikyti 2-3 mėnesius.
Ką tarnauti su uogiene
Keista, šermukšnio uogienė netaikoma rūšims, kurios valgo, skleidžia duoną. Tokį desertą rekomenduojama naudoti tik grynu pavidalu. Patartina gerti nesaldintą arbatą, bet jokiu būdu kavos. Rowanas puikiai dera su citrusiniais augalais.
Svarbu! Patyrę namų šeimininkės žino vieną mažą triuką. Jie aptarnauja tokį desertą prie stalo, papuošdami jį citrinos gabaliuku. Toks žingsnis ne tik prideda kvailą, bet taip pat padės atsikratyti kartumo.
Kaip ir maisto ruošimo receptai, be pirmiau minėtų ingredientų, galite keisti saldų patiekalą pridedant obuolių, moliūgų, apelsinų ir kitų vaisių. 
Rowan, kaip matote, yra ne tik paprastas dekoratyvinis krūmas, kuris patinka mūsų akims, bet ir yra vitaminų ir mineralų, sukaupusių vaisiuose, šaltinis. Vienas iš labiausiai skanių desertų yra danties uogienė. Tai gana lengvai paruošiamas produktas, kuris ne tik bus nuostabus valgio pabaiga, bet ir suteiks organizmui daug esminių vitaminų ir mikroelementų.
