Lagenariya yra daržovė, kilusi iš subtropikų ir tropikų. Žmonėse jis vadinamas butelių moliūgu, Vietnamo cukinija, Indijos agurkais, moliūgais ar moliūgais. Šį pavadinimą jis gavo dėl išvaizdos ir neįprastos pailgos, išgaubto kriaušės formos.
Ukrainos besarabijoje daržovių pavadinimas - tarakutska, iš rumunų kalbos žodžių „tart kutza“ - „džiovintas moliūgas“. Su daugybe naudingų ir gydomųjų savybių lagenaria yra populiarus tarp dietologų, sportininkų, kosmetologų, liaudies gydytojų ir žmonių, norinčių normalizuoti savo svorį.
Lagenaria maistinė vertė ir cheminė sudėtis
Lagenariya yra moliūgų šeimos daržovių kultūra, kurioje yra 7 augalų rūšys. Forma yra panaši į kriaušę arba apvalų butelį. Jame yra sultingas baltas kūnas, kuris skonis kaip paprastas moliūgas.
Kulinarijos tikslais jie naudoja ne tik vaisius, bet ir lapus bei antenas. Lagenaria sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų, mikroelementų ir labai mažai kalorijų. 
Tarp naudingų ir maistinių medžiagų - cinko, seleno, mangano, fosforo, vario, kalio, natrio, kalcio, geležies, A, B, C grupių vitaminų. Taip pat naudinga sveikatai yra aminorūgštys, kurios yra šioje daržovėje: argininas, lizinas, triptofanas, valinas.
Daržovių minkštime yra 4,8-7% sausosios medžiagos (2,5-5% cukraus, 0,55% baltymų, 0,12% riebalų). Tuo pačiu metu lagenaria yra beveik be riebalų ir cholesterolio. 100 g lagenaria produkto yra 15 kcal.
Ar žinote? Lagenariya yra unikali daržovė, kurios naudojimas yra ne tik maistinė. Kai kuriose Afrikos ir Azijos šalyse iš savo vaisių jie gamina patiekalus, muzikos instrumentus, vamzdžius, vazas ir vaikų žaislus. Nuo stiebų lagenarii pynimo lynai, įvairių produktų. Aliejus gaminamas iš sėklos, kuri sėkmingai naudojama maisto ruošimui, medicinai ir kosmetologijai.
Kas yra naudinga turtingai lagenarii sudėčiai
„Lagenaria“ pasižymi aktyviu augimu, pasiekiančiu 12-15 m. Vaisiai gali augti iki 1,2 m., O pietuose - iki 3 m., Sveria nuo 3 iki 15 kg. Dėl savo turtingos cheminės sudėties lagenaria yra daugiau nei naudinga žmogaus organizmui.
Jo vaisiuose, lapuose ir sėklose yra daug maistinių medžiagų, kurios stiprina imunitetą, užkertamas kelias peršalimui ir infekcinėms ligoms. 
Lapuose esančios medžiagos sumažina kraujospūdį, normalizuoja širdies ir kraujagyslių darbą, kraujotaką, stiprina kaulus. Šių daržovių naudojimas padeda valyti inkstus ir kepenis, atsikratyti akmenų ir druskų, sumažinti cholesterolio kiekį organizme.
Lagenariya padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, kuri yra naudinga numesti svorio. Be to, lagenaria sudėtyje yra veikliųjų medžiagų, kurios padeda atkurti odos ir greičio gijimą žaizdoms ir odos pažeidimams.
Natūralūs antioksidantai, esantys butelio moliūguose, sulėtina senėjimo procesą ir suteikia odai elastingumo. Moksliniai tyrimai parodė, kad daržovių sudėtyje yra medžiagų, kurios mažina vėžio riziką ir cistų bei navikų susidarymą.
Ar žinote? Archeologiniai kasinėjimai, atlikti Peru, parodė, kad jie pagamino patiekalų iš lagenaria daugiau nei prieš 12 000 metų. Augalas dažnai paminėtas senovės kinų rankraščiuose, kuriuose sakoma, kad net tada lagenaria buvo laikoma daržovių karaliene. Senovinės Kinijos gyventojai jau seniai vertina Lagenariya naudojimą ir kūno trūkumą. Jis buvo net išaugintas Kinijos imperatoriaus teisme vazų ir laivų gamybai, kurį jis davė savo geriausiems dalykams kaip ypatingos vietos ženklas.
Lagenarii naudojimas tradicinėje medicinoje, receptai
Lagenaria vartojimas tradicinėje medicinoje yra plačiai paplitęs. Šiems tikslams naudokite augalo lapus ir vaisius. Petiolių ar minkštimo infuzijos naudojamos širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, taip pat stiprina organizmo imunitetą.
Be to, imunitetą teigiamai veikia: šafranas, krienai, česnakai, pikantiški, obuoliai, ramsonas, eglė, juodas riešutas, alavijas, migdolai, baltos spalvos, gumbas, medžio, magnolijos vynuogių, mėtų, baziliko, melissa.
Norėdami paruošti tokią infuziją, užvirinkite 15-20 g petiolių arba 50 g šviežių lagenariya minkštimo apie 10-15 minučių 500 ml vandens. Leiskite jam užvirinti dvi valandas, prieš valgant tris kartus per dieną išpurškite ir išgerkite pusę puodelio. 
Sultys išspaudžiamos iš augalo lapų ir losjonai yra paruošti odos ligų, dermatito, bėrimų gydymui. Lagenaria sėklos vartojimas padeda išskirti kirminus nuo kūno.
Norėdami tai padaryti, 250 g neapdorotų, nuluptų sėklų įpilama skiediniu, supilkite 50 ml vandens, įpilkite šaukštą medaus ir gerai sumaišykite. Paimkite šį mišinį per tuščią skrandį mažomis porcijomis per valandą. Po 3-4 valandų vartokite vidurius.
Inkstų ligų atveju naudinga išgerti pusę stiklinės (apie 125-150 g) šviežiai spaustų butelių moliūgų sulčių per dieną. 
Lagenariya taip pat naudojamas gydyti skrandžio katarrą, išpjaustytą iš jo žalių, jaunų vaisių. Mišinys turi būti susmulkintas į maišytuvą arba mėsmalę ir visą dieną valgomas nuo trijų iki keturių mėnesių.
Šis produktas taip pat naudojamas sklerozės ir diabeto profilaktikai.
Kaip naudoti lagenaria sveikai odai ir plaukams
Toks didelis vitaminų ir mineralų kiekis butelių moliūguose negali likti nepastebėtas tarp namų natūralios kosmetikos mėgėjų, kurie vadina lagenaria „grožio daržovę“.
Lagenaria pagrindu paruoštos priemonės pagerina veido odą, išsaugo odos sveikatą ir atjaunina odą. Augalas apsaugo nuo pernelyg didelio odos riebalų išsiskyrimo, kuris apsaugo nuo spuogų ir spuogų susidarymo.
Daržovėje yra drėkinamasis poveikis, turintis didelį vandens kiekį, išlaikantis odos tonusą, padarant jį lygų ir elastingą. Norėdami nuvalyti ir maitinti odą, galite įdėti veido toniką iš lagenaria sulčių, agurkų ir kefyro mišinio. 
Taip pat galite gaminti plaukų kaukę iš lagenaria, kuri padės sustiprinti plaukus, užkirsti kelią ankstyvam nuplikimui ir pilkumui. Norėdami tai padaryti, sumaišykite butelių moliūgų sultis su alyvuogėmis ar kitais augaliniais aliejais, naudingais plaukams (migdolų, jojobų, kokosų, vynuogių sėkloms) ir naudokite ant kiekvienos krypties.
Laikykite šiltą skrybėlę arba rankšluostį ir nuplaukite po 2 valandų. Reguliarus šio kaukės naudojimas pašalins pleiskanas, suteiks plaukams sveiką blizgesį.
Lagenariya ir dietologija: kaip atsikratyti svorio
Lagenaria įtraukimas į mitybą parodomas tiems, kurie nori numesti svorio, naudingos šios daržovės savybės padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir pašalinti toksinus.
Taip pat dėl svorio galite išgerti 200 g lagenaria sulčių. Augalų sudėtyje esančios skaidulos dėka organizme pašalinami toksinai ir laisvieji radikalai, kurie prisideda prie natūralaus svorio netekimo ir užkerta kelią nutukimui.
Jei ketinate turėti ilgalaikę mitybą, lagenaria turėtų būti vartojama maistui palaipsniui, kad būtų išvengta galimų alerginių reakcijų į individualų netoleravimą. 
Lagenarii naudojimas virimui
Ne tik patiekiama pati lagenaria daržovė, bet ir jo ūgliai, lapai ir sėklos. Bet vis dėlto, naudojant lagenaria gaminant maistą, pirmenybė teikiama šio augalo vaisiams.
Galite atlikti bet kokias kulinarijos perdirbimo daržoves, taip pat moliūgus ar cukinijas. Lagenariya yra virti, kepti, troškinti, kepti, konservuoti, kepti, paruošti sriuboms ir šalutiniams patiekalams.
Virtos lagenarii vaisių minkštimas įdėtas į salotas, užkandžius ir net desertus. Labai skanus yra daržovių tyrė ir pieno košė su šio vaisiaus minkštimu.
Nuo lagenarii, taip pat iš cukinijų ir moliūgų galite gaminti daržovių ikrų ir išsaugoti ją žiemą. Jūs galite kepti mažo dydžio lagenariumą, jį pripildyti mėsos, žuvies, grybų, ryžių ar grikių ir daržovių. Iš minkštos jaunos masės jie paruošia originalų padažą mėsos ir daržovių maistui. 
Ką reikia prisiminti dėl lagenariya naudojimo, žalos ir kontraindikacijų augalui
Kaip ir bet kuris kitas maisto produktas, lagenaria turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Nors žalos, kuri gali sukelti lagenariya, sunku vadinti reikšmingą.
Jūs neturėtumėte naudoti šios daržovės nėštumo, individualaus netoleravimo, taip pat žmonių, kurie linkę į alergiją, metu. Negalima piktnaudžiauti vaikais, žmonėmis, turinčiais rimtų problemų dėl virškinimo, maisto įsisavinimo ir tų, kurie turi mažą kraujospūdį.
Svarbu! Nepriklausomai nuo lagenaria įvairovės, turite naudoti vaisius, kol jie visiškai subręsta, nes laikui bėgant jie palaipsniui išdžiūsta iš vidaus, praranda naudingus komponentus, todėl nepageidautina juos naudoti.
