Gali būti, kad medus didžiuojasi vieta tarp kitų bičių produktų.
Jis yra populiariausias, nes jis turi puikų skonį ir daug naudingų savybių.
Straipsnyje bus pasakyta, kas yra gegužės medus ir kodėl jis taip vertinamas.
Skonis ir išvaizda
Šviežiai pumpuojamas nektaras turi skaidrų sirupinį skystį. Jos spalva paprastai yra šviesiai geltona arba šviesiai žalia. Jis neturi ryškaus kvapo, taip pat nepalieka kartaus skonio.
Svarbu! Vertingiausias yra medus, kuris yra infuzuojamas 4-6 mėnesius. Per šį laiką nektarai turi laiko susilieti į vieną puokštę, suteikdami skanius skonių ir aromatų mišinius.
Vos per šešis mėnesius po išpurškimo šis saldus produktas įgauna neįtikėtiną kvapą, kuriame yra mentolio užrašai, taip pat išskirtinė aukso geltona spalva. Skonis tampa švelnus, minkštas ir subalansuotas. Šio produkto paskutinis skonis šiek tiek vėsinamas.
Kaip išgauti medų
Nektaras šiai bičių įvairovei renkamas iš įvairių medaus augalų. Tai visi primrosai, gudobelės, narcizas, akacijos, hiacintai ir peonijos. Trumpai tariant, ankstesnio medaus produkto nektaro tiekėjai praktiškai yra visi žydintys augalai.
Atraskite populiarius medaus tipus.
Su visais norais pasirinkti vieną medaus augalas neveiks. Būtent dėl šios priežasties gegužės mėn. Bitininkystės produktas yra prisotintas pagal skonį ir aromatą. Jūs galite suprasti, kada bitininkai gegužės mėnesį surenka medų iš savo vardo. Tai paprastai atsitinka gegužės pabaigoje, kai kuriose srityse - birželio pradžioje, ty po to, kai išnyks akacijos.
Cheminė sudėtis
Ši delikateso cheminė sudėtis yra gana turtinga. Taip yra dėl didelio augalų skaičiaus, kurio nektaras yra pagamintas. Yra daugiau nei 300 naudingų elementų ir junginių. Tai vitaminai, baltymai, fruktozė, fitoncidai, mineralai, organinės rūgštys, fermentai, sacharozė, flavonoidai ir pan. Tokio medaus produkto kalorijų kiekis yra 331 kcal 100 g.
Ar žinote? Aristotelis, Pitagoras ir Hipokratas priklausė tiems žmonėms, kurie medus naudojo medicinos reikmėms. Beje, Hipokratas, kuris pats dažnai naudoja šį saldų produktą, gyveno iki 109 metų.
Kas yra naudojimas?
Ar medus gali turėti daug naudingų savybių:
- Verta pažymėti, kad jis yra puikus pagalbininkas odos problemoms spręsti. Turėdamas baktericidines ir gijimo savybes, medaus sudėtis gali susidoroti su gabalais ir žaizdomis, verdančiais, uždegimais, virduliais ir opomis.
- Be to, priešuždegiminės savybės padeda išvengti gerklės problemų (pūlingos tonzilito, laringito) ir katarrinių ligų. Šį produktą galite gydyti rimtiau ir negalavimus, tokius kaip bronchitas, gripas, pneumonija ir net plaučių tuberkuliozė.
- Beriberi pavasarį šių metų gegužės mėn. Veislė bus būtina. Jis ištaisys apetitą, teigiamai veikia metabolizmą, pagerins imunitetą.
- Stresinėse situacijose tokie bitininkystės produktai atsigaus, atleis nuo nemigos, isterijos ir perviršio.
- Šis produktas taip pat naudojamas kosmetologijos srityje, ypač jo pirmasis siurbimas. Tai yra plaukų ir odos kaukių rinkinys. Ji taip pat dažnai naudojama SPA procedūrų metu kaip masažo įrankio sudedamoji dalis.
Įdomu skaityti apie tai, kaip galite taikyti medų su alavija tradicinėje medicinoje.
Ar žinote? Ar medus gali būti vienintelė, pagrįstai, bet be ypatingo susirūpinimo, diabetu sergantieji ir tie, kurie nori numesti svorio, gali jį naudoti. Taip yra dėl to, kad šio bitininkystės produkto sudėtyje yra fruktozės. Jis greitai skyla, praktiškai nenaudojant insulino, ir tada beveik iš karto absorbuojamas organizme.
Kaip atskirti netikrą?
Pasirinkus pirkti gali būti medus, labai svarbu žinoti, kaip identifikuoti natūralų produktą, o ne jį supainioti su suklastotais. Pažymėtina, kad natūrali kompozicija gali būti vadinama kompozicija, kurią sudaro tik bičių darbo rezultatas. Vabzdžiai turėtų rinkti nektarą iš augalų, o ne šerti cukrumi. Medus, kuris jau seniai stovėjo ir nėra cukrus, iš esmės nėra natūralus.
Sužinokite daugiau apie geriausius medaus kokybės tyrimus.
Patyrę bitininkai gali lengvai atskirti natūralius produktus nuo padirbtų produktų kvapo ir spalvos. Švieži, tiesiog surinktas natūralus medus yra beveik skaidrus, šiek tiek žalsvas atspalvis. Jei jis šiek tiek atsistoja - yra nuolatinis mentolio jausmas, kuris yra šios veislės skiriamasis požymis. Natūralus medaus produktas visada turi būti silpnas vaško skonio.
Svarbu! Jei rudenį parduodamas medus su skystu skaidrumu - Tai reiškia, kad jis buvo šildomas arba pridedamas prie priemaišų sudėties.
Kontraindikacijos
Gegužės mėn. Medaus naudojimui yra tik dvi kontraindikacijos. Pirma, ji nerekomenduojama vartoti mažiems vaikams. Antra, tai neįmanoma valgyti žmonėms, kurie turi alergišką polinkį į bičių gyvenimo produktus.
Ar medus - produktas, kuris yra būtinas žmogaus organizmui. Tai energijos ir vitamino elementų sandėlis. Tai ypač naudinga po žiemos.
