Riešutas naudojamas daugelio tautų virtuvėse. Riešutmedžio taikymo sritis yra gana plati - ji pridedama prie saldainių, salotų, pyragų, mėsos, žuvies ir pirmųjų patiekalų. Ir visi, nes jis yra labai daug vitaminų ir yra labai naudingas žmogaus organizmui. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie graikinių riešutų naudą ir žalą, kurią jie gali sukelti.
Ar žinote? Riešutas taip pat žinomas kitais pavadinimais - Voloshskis, karališkasis, graikų riešutas, raudonmedis.
Kalorijų ir cheminė riešutų sudėtis
Norint suprasti Volosh veržlės teikiamą naudą nurijus, siūlome susipažinti su jo sudėtimi ir maistine verte.
Cheminė graikinių riešutų sudėtis yra tokia:
- B, PP, P, A, C, E, K grupės vitaminai, t
- geležies,
- kobalto
- natrio,
- magnio,
- jodas
- kalcio,
- cinkas.
Riešutų sudėtis priklausys nuo jų rūšies, augimo regiono, klimato ir kitų veiksnių. Pavyzdžiui, rytų ir pietų šalyse augančių riešutų vaisiuose bus daugiau riebalų.
Riešutas yra labai kaloringas produktas. Jame yra 65% riebalų, 15% baltymų, 7% angliavandenių. 100 g produkto - 654 kcal.
Riešutų branduoliai turi turtingą pyragų skonį. Be to, naudinga kompozicija taip pat yra lapuose, vaisių pertvarose, kriauklėse ir žemės riešutų svieste.
Naudingos graikinių riešutų savybės
Dėl turtingos kompozicijos „Volosha“ veržlė turi daugybę naudingų savybių. Kadangi jis pasižymi dideliu vitamino C kiekiu, jis turi toninį efektą, padidina žmogaus organizmo apsaugą.
Ar žinote? Askorbo rūgšties kiekis graikiniuose riešutuose yra beveik 50 kartų didesnis nei citrusinių vaisių ir 8 kartus didesnis nei serbentų.Geležies, kobalto ir cinko riešutai padeda žmonėms, kurie reguliariai ją naudoja, susidoroti su anemija.
Vitaminai A ir E gali sustiprinti kraujagyslių sieneles, padidinti jų elastingumą, išvalyti kraują ir taip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Baltymai, turintys daug riešutmedžio, turi teigiamą poveikį virškinimo sistemos darbui, mažina vidurių užkietėjimą, pagerina medžiagų apykaitą. Riešutų branduolys yra priskiriamas gebėjimui pagerinti atmintį, išsiųsti kirminus iš organizmo, sumažinti vėžio riziką.
Medžių lapai turi naudingų savybių - jie gali sukelti žaizdų gijimą, baktericidinį, antibakterinį poveikį, turi daug vitaminų.
Tinktūros, pagamintos iš pertvaros, yra naudojami kaip raminamieji, taip pat priemonė, kuri gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Terapinė galia yra ir medžio žievė - iš jos paruošti sultinius, gydančias žaizdas, opas, mažinančias navikus.
Riešutas gali būti naudingas beveik visiems - vyrams ir moterims, vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
Ar žinote? 30 g Volosha riešutų branduolių (ketvirtį puodelio) yra kasdieninis omega-3 kiekis - labai naudinga medžiaga smegenų veiklai ir širdies darbui.
Nauda vyrams
Stiprios pusės žmonijos atstovai gali saugiai naudoti graikinį riešutą, nes jis turi teigiamą poveikį lytinei funkcijai yra puiki priemonė adenomos ir prostatito profilaktikai. Be to, graikiniai riešutai laikomi afrodiziakais ir yra ypač svarbūs vyrams - jie gerina stiprumą.
Moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Svarbu riešutai buvo įtraukti į nėščių ir žindančių motinų kasdienį maistą. Tačiau šiuo atveju, siekiant išvengti nepageidaujamų reakcijų ir pasekmių vaiko kūnui, būtina iš anksto konsultuotis su ginekologu ar pediatru.
Nedidelis riešutų kiekis, naudojamas nėštumo metu, bus puiki profilaktika prieš beriberius, leis užpildyti trūkstamus kūno komponentus.
Yra informacijos, kad reguliarus riešutų branduolių naudojimas padės išvengti protinio atsilikimo naujagimyje, o riešutų aliejaus naudojimas gali palengvinti toksemiją ir užkirsti kelią daugybei sunkių kūdikio ligų.
Jie sako, kad jei krūtimi maitinančios moterys valgo riešutus saikingai, jų pienas taps švelnesnis, saldesnis pagal skonį ir praturtintas pagrindiniais kūdikių elementais. Tačiau yra apribojimų - galite valgyti tik du riešutus per dieną.
Svarbu! Mitybos motinos turėtų žinoti, kad riešutas yra alergenas.
Vaikai ir paaugliai
Visi vitaminai, mineralai ir ypač riešutuose esantys baltymai, žinoma, yra būtini normaliam augančio organizmo vystymuisi, todėl naudinga vaikams ir paaugliams.
Šis produktas gali būti pristatytas kūdikių maistui nuo dviejų metų amžiaus. Geriau jį mažomis porcijomis sudėti į mišinius su kitais produktais. Visų riešutų priėmimas rekomenduojamas vaikams nuo penkerių metų amžiaus.
Nuovirai taip pat yra pagaminti iš riešutų lapų, kurie pridedami prie vonios maudant vaikus su ricketų ir skrofulų diagnozėmis.
Ar žinote? Riešutmedžio branduolys yra panašus į žmogaus smegenis. Todėl senovėje Babilone buvo draudžiama paprastiems žmonėms valgyti, kad jie nebūtų tapę protingesni.
Riešutmedžio naudojimas medicinoje ir kosmetologijoje
„Volosh“ riešutų lėšos plačiai naudojamos tradicinė ir tradicinė medicina, taip pat kosmetologija. Štai keletas receptų.
Riešutų branduoliai
Be to, kad riešutų branduolius rekomenduojama vartoti kasdien 4-5 vnt., Iš kurių irgi gali būti stiprinamasis agentas. Jam reikės vieno stiklo riešutų, razinų ir džiovintų abrikosų, vienas susmulkintas nulupęs citrinas ir 300 g medaus. Visi sumaišyti. Mišinys laikomas šaldytuve. Paimkite vieną šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį.
Pepsinės opos ir viduriavimo atveju rekomenduojama naudoti alkoholio tinktūrą.
Kosuliu bus naudingi graikiniai riešutai su medumi. Jie turi būti sumaišyti 100 g branduolio / 50 g medaus santykiu. Paimkite 1 šaukštelį prieš valgį.
100 g riešutų branduolių su šaukštu medaus ar sezamo aliejaus mišinys yra puikus būdas gerinti potencialą. Jis turi būti vartojamas kasdien, 100 g tris valandas prieš miegą.
Neužaugintų riešutų branduoliai taip pat turi naudingų savybių. Iš jų pasiruoškite tinktūrą, kuri yra rekomenduojama urogenitalinės sistemos, virškinimo trakto, žarnyno spazmų, parazitinės invazijos ligoms.
Riešutų branduoliai naudinga odai dėl vitamino F kiekio, todėl jie naudojami kosmetiniams kremams ruošti, valyti ir tonizuoti.
Galite pagaminti savo pieną, tonizuojančią odą. Jai reikia paimti 10 susmulkintų branduolių, užpilkite 200 ml vandens, reikalauti 5-7 valandų.
Svarbu! Vienu metu rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 50 gramų graikinių riešutų. Maždaug 10 branduolių arba 20 pusių sveria tiek daug.
Riešutmedžio lapai
Riešutmedžio lapai gali būti naudinga nuovirams ir tinktūroms gerklės skausmams, tulžies takų ligoms, disbiozei, avitaminozei, rachitams, helmintams.
Stiprios riešutų lapų nuėmimas naudojamas plaukams plauti. Jis suteikia jiems tamsesnį atspalvį.
Riešutmedžio kriauklės
Naudojami riešutai liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Iš jos pagaminti sultinius ir užpilai. Susmulkinta forma sumaišoma su kosmetiniais krūmynais, kad būtų atnaujintas odos paviršiaus sluoksnis. Shell pelenai naudojami norint pašalinti nepageidaujamus plaukus ant kūno. Taip pat iš apvalkalo paruošite vonių priėmimo pagrindą.
Gydomosios korpuso savybės pasireiškia kosulio, gastrito, opų, kraujagyslių valymo gydyme.
Ar žinote? Vienas riešutmedis gali pagaminti 10-300 kg per sezoną.
Walnut Septum
Riešutų pertvaros taip pat gali būti naudinga - nes juose yra jodo. Jie yra naudojami alkoholio tinktūros, kuri vartojama su gimdos fibroma ir mastopatija, paruošimui.
Nuosėdų nuoviras patariama gerti su dirglumu, miego sutrikimais, pagerinti atmintį ir išaiškinti kraujagysles, disbakteriozę ir kolitą. Jie taip pat gali nuvalyti odos bėrimą.
Norėdami sužinoti, kaip padaryti tinktūrą ir nuovirų nuėmimą, skaitykite toliau.
Riešutų sultys
Pagrindinis riešutų sulčių poveikis - antihelmintinis. Jis taip pat turi choleretinį turtą. Įkišant į ausis, gali padidėti pūlingas otitas.
Riešutų sviestas
Riešutų aliejus naudojamas tradicinėje medicinoje. - skiriamas otito ir konjunktyvito gydymui, taip pat žaizdų gijimui. Riešutų aliejus yra naudingas, nes jame yra tiek daug maistinių medžiagų, kaip ir branduoliuose. Skirtumas yra tas, kad aliejuje yra daugiau riebalų rūgščių.
Aliejus rekomenduojamas verdančioms, skydliaukės problemoms, diabetui, psoriazei, nutukimui. Patartina išvalyti kūną, stiprinti imuninę sistemą su peršalimu.
Riešutų aliejus kasdien yra svarbus vyrams. Ji taip pat, kaip ir branduolys, turi teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai.
Naudojant kosmetologijoje veido ir rankų tepimui, žemės riešutų aliejus gali sumažinti sausumą, smulkias raukšles, padidinti odos elastingumą ir suteikti jai šviežumo.
Kepant, riešutų aliejus pridedamas prie daržovių salotų.
Riešutmedžio tinktūra
Štai keletas tinktūros receptų iš įvairių riešutmedžio dalių.
Valgių riešutų branduolių tinktūra. Susmulkinti 30 riešutų branduoliai reikalauja alkoholio litro 14 dienų. Padermė. Gerkite 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.
Žaliųjų branduolių tinktūra. Norėdami atsikratyti kirminų, jie geria tinktūrą, pagamintą iš 4 šaukštų kapotų žaliųjų riešutų branduolių, kurie pilami į verdančio vandens stiklinę ir įleidžiami 40 minučių. Prieš infuziją įpilkite šiek tiek druskos. Prieš naudojant infuziją reikia filtruoti. Gerkite naktį.
Walnut Walnut tinktūra. 10-30 dienų 100–30 ml alkoholio reikalauja 25–30 pertvarų. Paimkite 10 lašų tinktūros tirpalo 50 ml verdančio vandens 2 mėnesius. Tada paimkite 10 dienų pertrauką ir pakartokite kursą.
Lapų tinktūra. 1,5 šaukštai susmulkintų lapų dedami į pusę litro verdančio vandens, reikalauti dviejų valandų. Padermė. Gerti 30 ml tris kartus per dieną prieš valgį.
Tinktūra maudytis. 1-2 litrų lapų virinama 1 litru vandens. Plaukimui naudokite 1 litrą infuzijos 10 litrų vandens.
Riešutmedžio nuoviras
Apvalkalo apvalkalas. 300 g kriauklių dedama į 1 litrą verdančio vandens ir 20 minučių palikite ugnį. Sultinys reikalauja keturių valandų.
Iš graikinių riešutų pertvarų nuoviras. Užvirkite 0,5 puodelių pertvarų 600 ml vandens. Virinama per mažą ugnį 10 minučių. Laikyti tamsioje vietoje. Prieš valgį rekomenduojama naudoti 0,5 puodelių.
Džiovintų lapų nuoviras. 1 šaukštas susmulkintų lapų įdedamas į 250 ml verdančio vandens. Reikalauti 60 minučių. Padermė. Paimkite 2 šaukštus per dieną. Išorinis tepimui.
Kaip pasirinkti riešutus, perkant
Nors šiandien gana dažnai parduodami nulupti riešutų branduoliai, dar geriau juos nusipirkti į lukštą. Ji turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ji nebuvo padengta pelėsiu, buvo sausa ir lengva, neturėjo įtrūkimų ir dėmių.
Jei, šiek tiek pakratant riešutą, girdimas girdimas garsas, tada vaisius jau senas ir neturi nei mitybos, nei terapinės vertės.
Riešutų laikymo taisyklės
Švieži nulupti riešutai gali lengvai išlikti iki kito rudens. Tačiau jie turi būti laikomi sausoje ir vėsioje patalpoje. Geriau juos išsaugoti uždarytas indas šaldytuve. Išvalyti branduoliai gali būti laikomi plastikiniame maišelyje šaldiklyje.
Kontraindikacijos ir galimas žalingų riešutų pakenkimas
Riešutas nėra leidžiamas visiems. Taigi, yra žmonių su individualiu netoleravimu šiam produktui. Taip pat riešutai gali sukelti alergines reakcijas.
Svarbu ne pervertinti jį su riešutmedžio naudojimu. Nepageidautina naudoti daugiau nei 50 g branduolių per dieną. Priešingu atveju, per daug valgyti graikinius riešutus galima išreikšti tonzilų uždegimu, stomatitu, smegenų kraujagyslių spazmu, kolito paūmėjimu ir psoriaze.
Taip pat šis produktas Jūs neturėtumėte valgyti žmonių su antsvoriu, alergijomis, kurios netoleruoja baltymų. Reikia atidžiai stebėti, ar padidėja kraujo krešėjimas, yra ūminės žarnyno ligos.
Bet kokiu atveju, jūs turite atsisakyti riešutų naudojimo, jei juose yra pelėsių, tamsių branduolių pėdsakų, nes jie gamina žmogaus organizmui kenksmingą medžiagą.
