Ypatingai skanus, kvapni ir sveikas mango Žiemos sezoną galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Jei esate šio egzotiško vaisiaus gerbėjas ir dažnai patys sau patinka vaisiai, neskubėkite atsikratyti kaulų, nes galite juos auginti ir auginti egzotinį medį namuose! Kaip tai padaryti kompetentingai, aptarsime toliau.
Botanikos aprašymas
Mango - Tai tipiškas tropinis augalas, priklausantis Sumachovo šeimai. Jis auga šalyse, kuriose yra šiltas ir drėgnas klimatas: Indijos, Mianmaro, Indonezijos, Tailando, Malaizijos, Filipinų ir Šri Lankos miškuose - tai natūralūs medžių augimo regionai. Tačiau laikui bėgant jis išplito visame pasaulyje - nuo Australijos iki Centrinės Amerikos. Indija ir Pakistanas mango yra nacionalinis simbolis. 
Natūraliomis sąlygomis medis gali pasiekti 30 metrų. Gyvena iki 300 metų ir toliau žydi ir deda vaisių per visą laikotarpį. Mango medyje yra gražus, tankus, plintantis vainikėlis (iki 40 metrų pločio), kuris suteikia jai labai patrauklią išvaizdą.
Štai kodėl augalas dažnai naudojamas dekoratyvinėms sodo kompozicijoms kurti. Šaknų sistema yra galinga, eina iki 6 metrų, todėl medis gali gauti drėgmę iš labai didelio gylio. Lapams tipinė spalvų paletė yra nuo vario iki tamsiai žalios spalvos. Vidinė lapų pusė nudažyta šviesiai.
Įdomu, kad pagal mango lapų spalvas galima spręsti apie medžio amžių - jaunasis augalas turi lapuočių spalvą įvairiais geltonos, rožinės ir raudonos spalvos atspalviais. Augimo procese lapų spalva tampa tamsiai žalia.
Ar žinote? Pasaulinis šių tropinių vaisių auginimo ir eksporto lyderis yra Indija. Mango auginimo šalyje paskirta daugiau kaip 70% viso ploto, skirto vaisinių kultūrų auginimui. Per metus mango derlius šalyje pasiekia beveik 10 mln. Tonų, tai yra 65% viso pasaulio vaisių derliaus.
Žydėjimo sezone, kuris patenka į žiemos mėnesius, medis yra padengtas šimtais tūkstančių geltonų ir raudonų gėlių. Dėl gėlių išvaizdos medis turi pasiekti 10 metų. Įdomu tai, kad per metus žydi įvairios šakos, ty jei šiemet žydi kai kurie filialai, kitais metais jie turės poilsio laiką, o kaimyninėse šakose bus gėlės. Sausame ore bus daugiau gėlių, tačiau jei kritulių kiekis yra didelis, mango žydėjimas sumažės.
Vaisiai turi tankią, lygią odą, spalva svyruoja nuo rausvai raudonos iki tamsiai žalios spalvos. Jie turi saldus skonį, sultingą tekstūrą, ryškiai geltonos-oranžinės spalvos. 
Ypač dideli mėginiai gali siekti 2,5 kg ir 22 cm ilgio. Forma yra asimetriška ir gali būti labai skirtinga: pailgos, ovoidinės, panašios į žmogaus inkstus, suplotos. Vaisyje yra lengvas, elastingas kaulas, iš kurio namuose galite augti mangus.
Cheminė sudėtis
Be nuostabaus saldaus skonio, mango turi įspūdingą vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtį:
Maistinė medžiaga - Skaičius
Vitaminai
- C (askorbo rūgštis) - 27 mg
- B4 (cholinas) - 7,6 mg
- E (tokoferolis) - 1,1 mg
- PP (nikotino rūgštis) - 0,58 mg
- Beta-karotinas - 0,45 mg
- B5 (pantoteno rūgštis) - 0,16 mg
- B6 (piridoksinas) - 0,13 mg
Mikro ir makro elementai
- Kalio (K) - 156 mg
- Varis (Cu) - 110 mg
- Fosforas (P) - 11 mg
- Kalcis (Ca) - 10 mg
- Magnis (Mg) - 9 mg
- Natrio (Na) - 2 mg
Kiti elementai- Maistinis pluoštas - 1,8 g
- Lipidai - 0,4 g
- Pelenai - 0,5 g
- Sachara - 15 g
Nedideliais kiekiais vaisiuose yra folio rūgšties, A ir K vitaminų, taip pat mineralų: seleno, mangano, cinko ir geležies.
Ar žinote? Indijoje yra senovės tradicija, susijusi su mango. Pastatant naują pastatą, vaisiai įeina į pastato pamatą, siekiant užtikrinti gerovę, gerovę ir apsaugą visiems būsimiems nuomininkams.
Energijos vertė ir kalorijų kiekis
Vaisiuose yra palyginti nedaug kalorijų, todėl mango yra labai vertingas produktas svorio netekimui. Jo struktūroje angliavandeniai vyrauja mažiausiai riebalų ir baltymų. Dėl to mango yra labai maistingas produktas, puikiai maitina, numalšina alkį ir energiją.
- Kalorijų kiekis (100 g) - 65 kcal
- Voverės - 0,5 g
- Riebalai - 0,27 g
- Angliavandeniai - 15 g
- Vanduo - 82 g
Naudingos savybės
Dėl daugelio vitaminų ir mineralinių medžiagų mango vaisiai gali turėti teigiamą poveikį nervų sistemai:
- padėti stresui ir depresijai;
- pagerinti atmintį;
- normalizuoti miegą.
Mango nėra vienintelis egzotiškas mūsų rajone. Sužinokite daugiau apie tokių vaisių naudingas savybes: ličis, longanas, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citronas ir okra.
Mango naudojimas turi tokį poveikį:
- yra lengvas vidurius veikiantis poveikis;
- sukelia diuretikų poveikį;
- stiprina kraujagysles ir širdį;
- sustabdo kraujavimą;
- stiprina regėjimą;
- padeda infekcijoms (cholera, maras);
- stiprina imuninę sistemą;
- suteikia priešvėžinį poveikį.
Vaisių minkštimas taip pat tinka odai, nes padeda valyti ir pašalinti komedonus, išlygina raukšles ir maitina. Mango dažnai rekomenduojama vartoti su dietomis.
Maisto gaminimo programa
Namuose, mango, Indijoje, šis vaisius priklauso pagrindinėms maisto produktų sudedamosioms dalims. Mūsų teritorijoje mango nėra toks dažnas, bet veltui! 
Mango naudojimas virimo metu yra labai įvairus: vaisiai pridedami prie desertų ir pagrindinių patiekalų, gėrimų, valgomi švieži ir termiškai apdoroti. Įdomu tai, kad tiek prinokę, tiek žalieji vaisiai tinka maistui.
Kaip mango galima naudoti virimui:
- pridėti prie padažų ir padažų, pavyzdžiui, kario;
- pripilkite, kepkite ir kepkite mėsos ir žuvies patiekalais;
- patiekite su ledais arba sukurkite mango desertus;
- naudoti sultis šviežioms sultims, kokteiliams;
- pridėti prie salotų.
Mango gali būti įspūdingas stalo puošimas. Prieš patiekiant, vaisius reikia šiek tiek atvėsinti ir išvalyti, apsaugoti rankas nuo žievelės sulčių pirštinių - tai gali sukelti dirginimą. Po to vaisiai supjaustomi į plokšteles, griežinėliais ar griežinėliais. Taip pat galite supjaustyti vaisius į dvi dalis ir pasirinkti desertinį šaukštą.
Svarbu! Nepaisant nuostabaus skonio, mango vaisius sunku virškinti, todėl jų nepiktnaudžiaukite: tiesiog valgykite vieną mažą vaisių arba pusę didelio vaisiaus per dieną. Perkaitimas gali sukelti vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir stiprią alerginę reakciją.
Augimas
Jei ketinate papildyti savo namų augalų kolekciją su egzotišku pavyzdžiu, atminkite, kad namuose mango medis bus daug mažesnis, mažiau vaisingas, o paties vaisiaus skonis gali būti nenuspėjamas ir skiriasi nuo prekybos centrų vaisių. Tačiau vis tiek verta pabandyti, nes jums reikia daug pastangų.
Kaulų paruošimas
Pirmiausia reikia pasirinkti tinkamiausius vaisius: geriau, jei jis šiek tiek pernelyg ryškus, tokiame vaisiuje kaulai bus kuo geriau paruošti. Atminkite, kad kuo daugiau prinokusių vaisių, tuo didesnė tikimybė gauti sodinuką iš akmens. Mangų sodinimas pageidautinas šių vaisių sezono pabaigoje, ty pavasarį. 
Svarbu, kad jis nebūtų užšaldytas, be puvinio, dėmių ir kitų korupcijos ženklų.
Vaisiai turi būti supjaustyti, kruopščiai nuimkite kaulą - greičiausiai, lukštais jau bus natūralių įtrūkimų. Būtina lūžti korpusą išilgai plyšių ir atsargiai nuimti sėklą plona plėvele.
Jei kaulai neturi įtrūkimų, galite jį sulaužyti žirklėmis ar peiliu, stengdamiesi neliesti sėklų.
Kitas žingsnis bus mirkymas, kurį galima atlikti dviem būdais:
- Sėkla turi būti visiškai panardinta į šiltą vandenį, ji turi būti keičiama kas antrą dieną. Po maždaug savaitės pastebėsite nedidelį procesą. Po dviejų savaičių ji padidės ir sustiprės, tada sėklas galima persodinti į žemę.
- Vietoj panardinimo sėklą galima suvynioti su medvilnės vatos sluoksniu, įterptu į kalio permanganato tirpalą pirmą dieną, tada medvilnė kasdien turi būti sudrėkinta vandeniu. Ant vilnos dedamas plastikinis maišas. Šiuo metodu sėklas galima pasodinti į žemę po 7 dienų.
Sužinokite, kaip augti: vynuogių, vynuogių, slyvų, abrikosų, datų palmių, ilgų, papajos ir alyvmedžių iš sėklų, kad ateityje gautumėte gerą derlių.
Dirvožemis ir trąšos
Sodinimui mango medis tinka bet kokiam universaliam kambarinių augalų mišiniui. Jis gali būti derinamas su smėliu ar vermikulitu. Taip pat galite pasirinkti lengvą dirvą sukulentams. Vienas pagrindinių sėkmingo mango auginimo sąlygų namuose yra gera drenažo sistema.
Jaunasis augalas nereikalauja tręšimo ir trąšų, kol jis neturi trečios poros lapų. Be to, kaip trąšos, galite naudoti azoto turinčius mišinius ir biohumusą (vazoniniams augalams) arba organinius papildus (augalams atvirame lauke). Trąšos yra optimalios, kad per kelis kartus per metus dirbtų.
Žydėjimo ir vaisiaus laikotarpiu medžių tręšimas gali būti didinamas, o mišiniuose turi būti azoto.
Tūpimo taisyklės
Pasirinkite medžiui tinkamą puodą - nepamirškite, kad augalas sudaro šakotą, gilų ir stiprią šaknų sistemą, kuriai reikia pakankamai vietos. Puodas gali būti pagamintas iš plastiko ar molio, bet visada su pakankamu skaičiumi drenažui.
Į puodą apačioje yra nustatyta drenažo išplėsto molio, mažų akmenų, putų ar skaldytų molio produktų. Toliau žemė užpildoma. 
Į puodą centre padaryti skylę dydis sėklų, įdėti trečdalį iš kaulo šerdies branduolio. Nusiųskite stuburą, o ketvirtoji dalis paliekama ant paviršiaus. Sėklos turi pabarstyti žemėmis ir vandeniu. Iškart po sodinimo galite naudoti „Epin“ įrankį, kuris užtikrins gerą šaknų vystymąsi.
Laistymas ir drėgmė
Drėkinimo būdas yra svarbus: žemė neturėtų išdžiūti, tačiau per daug drėgmės neturėtų būti leidžiama. Drėkinimui turite naudoti minkštą filtruotą vandenį kambario temperatūroje. Taip pat svarbus oro drėkinimas: būtina užkirsti kelią sausam orui patalpoje. Vasarą medis turėtų būti sudrėkintas kelis kartus per dieną su purškimo buteliu.
Siekiant išlaikyti reikalingą drėgmę, jaunas augalas gali būti padengtas pjaustytu buteliu, kuriame kartais reikia nuimti dangtelį „vėdinimui“.
Jums bus įdomu skaityti apie tai, kaip drėkinti lašelius improvizuotomis priemonėmis ar plastikiniais buteliais savo rankomis, taip pat sužinoti apie automatinio laistymo naudą.
Temperatūra ir apšvietimas
Patartina pastatyti puodą į apšviestą vietą bute, po saulės spinduliais arba daliniu atspalviu. Žiemą, kai nėra pakankamai natūralios šviesos, papildomas apšvietimas turėtų būti aprūpintas fluorescencinėmis lempomis. Dėl temperatūros: mango medžiai nepatinka temperatūros pokyčiams. Pageidautina išlaikyti tą patį „tropinį“ dieną ir naktį - + 25 ... +30 ° С.
Genėjimas
Genėjimas ir vainiko formavimas vyksta tarp aktyvaus medžio augimo laikotarpių, kurie gali būti kelios per metus. Genėjimas yra reikalingas tik pradiniame medžio auginimo etape, kad susidarytų norimos formos vainikas. Ateityje ši procedūra beveik niekada nevyksta ir pašalina tik sausas ir silpnas šakas.
Natūraliomis sąlygomis genėjimas atliekamas po derliaus nuėmimo. Jei pašalinama per daug šakų, kito sezono vaisiai gali keletą metų smarkiai nukristi arba netgi sustoti. 
Namuose būtina tokiu būdu suformuoti karūną: išgelbėti iki 5 pagrindinių šakų, likusi dalis pašalinama. Iškirptas vietas reikia apdoroti sode. Būtina pradėti genėti ne anksčiau kaip po to, kai barelis pasiekia 1-1,5 m aukščio, jis turi būti atliekamas ne daugiau kaip 2 kartus per metus.
Svarbu! Apipjaustymo procedūra turi būti atliekama apsauginėmis pirštinėmis, nes mango medžio kamieno sultys yra stipriai dirgina žmogaus odą.
Vaisių pumpurų inokuliavimas
Buto sąlygomis žydi mango medžiai ir vaisiai tik retai. Faktas yra tas, kad net idealiomis gamtinėmis sąlygomis didžioji dauguma gėlių (apie 90%) yra vyrai. Iš likusių 10 proc. Bičių ir muses apdulkina atsitiktinai.
Todėl net natūralioje aplinkoje apdulkinimo galimybės nėra tokios didelės. Namuose jie beveik nuliniai. Todėl, auginant mango medį, geriau sureguliuoti faktą, kad jūs gausite įspūdingą, žalią atogrąžų augalą, o ne turtingą mango derlių, jei neatliekate skiepijimo procedūros.
Būtina pasodinti inkstus iš vaismedžio, tai yra, kas auga gamtoje. Naudojant aštrią peilį, reikia nukirpti inkstus su žievės dalimi, o ant medžio žievės inokuliacijos vietoje - padaryti pjūvį raidės T. forma. Vaisius po procedūros galima po 1-2 metų. Persodinimas turėtų būti atliekamas, kai medžio kamienas yra pakankamai didelis ir pakankamai stiprus, kad būtų galima laikyti vaisius.
Parazitai ir ligos
Mango yra veikiama daugumai ligų, būdingų visiems kambariniams augalams. Be to, šaltas, temperatūros kritimas, apšvietimo ir drėgmės trūkumas neigiamai veikia medžio sveikatą ir grožį.
Dažniausios mango ligos ir kovos su jais priemonės:
- Shchitovka. Profilaktikos tikslais patalpa turi būti išpurškta, o lapai turi būti reguliariai tikrinami. Tarp efektyviausių cheminių medžiagų yra „Actellic“, „Phosbecid“, „Aktara“. Taip pat galite naudoti muilo tirpalą lapams nuvalyti: 1 litru vandens, atskiestu šaukštu skysto muilo ir alkoholio. Iš anksto patikrinkite, ar mango lapai yra jautrūs alkoholiui.
- Amarai. Norint konkuruoti su šiuo atkakliu kenkėju, būtina pakaitomis paruošti perdirbimo įmones: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Baltas skristi. Šiltas ir drėgnas mango mikroklimatas taip pat idealiai tinka baltųjų kolonijų veisimui. Siekiant užkirsti kelią kenkėjų atsiradimui, būtina užtikrinti gerą kambario vėdinimą šiltuoju metų laiku, o ne per drėgną orą. Jūs galite kovoti su kenkėjais naudodami specialias klijų spąstus, fumigatorius, muilo tirpalą ar vaistus: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Mealy rasa. Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į rūpinimąsi - grybelinė liga dažnai būna su dideliu drėgmės kiekiu. Viršutinis dirvožemis turi būti pakeistas, nustoti drėkinti purškimo buteliu, medį išplauti tik po to, kai viršutinis dirvožemis yra išdžiūvęs. Iš cheminių vaistų galima naudoti "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Šie preparatai gausiai purškia medį.
- Antracnozė. Jis išsiskiria dideliu drėgnumu, aukštu dirvožemio Ph, kalio ir fosforo trūkumu. Jei gamykla bus visiškai paveikta, bus labai sunku išsaugoti. Kad būtų išvengta kitų patalpų augalų užteršimo, ligonis turi būti pašalintas. Jei paveikiamos kai kurios augalų dalys, jas reikia nutraukti, o porą savaičių - gydyti vario sulfatu, "Fundazol", "Previkur".
Vaisių laikymo sąlygos
Jei esate didelis mangų gerbėjas, svarbu žinoti, kaip išsaugoti vaisius, kad galėtumėte juos ilgiau pailsėti.
- Jei vaisiai nėra pakankamai subrendę, jie turi būti palikti brandinti apšviestoje vietoje. Iš anksto suvyniokite popierių. Norėdami nustatyti vaisių brandą, gali būti apetitinis kvapas, saldus skonis, minkšta tekstūra.
- Visiškai subrendę vaisiai gali būti laikomi šaldytuve iki 5 dienų, plačiame inde, kur vaisiai gali „kvėpuoti“. Neleidžiama naudoti plastikinių maišelių.
- Norint išsaugoti mangą kelis mėnesius, būtina pasinaudoti šaldymu. Vaisiai turi būti išvalyti, pašalinti akmenį, supjaustyti mažais griežinėliais.
Mango medžio auginimas namuose yra tikrai įdomi patirtis. Augalas atrodo įspūdingas, nereikalauja sudėtingos priežiūros, atgaivina ir puošia erdvę. Auganti mango tikrai bus nuostabi ir įdomi patirtis jums!
