Šiame straipsnyje mes norime papasakoti apie daikoną - šaknų derlių, kuris yra labai populiarus rytuose ir palaipsniui pradeda pritraukti šalies ūkininkų dėmesį. Kas yra daikonas, kokie yra sodinimo ir rūpinimosi šiais augalais niuansai ir ką galima pasakyti apie jo sodinimo ir surinkimo laiką, jūs žinosite po kelių minučių.
Ar žinote? Daikon turi gydomųjų savybių, kurias sukelia fitoncidų ir specifinių baltymų, slopinančių bakterijų augimą, kiekis.
Daikon, geriausių sodinimo veislių aprašymas
Prieš sodinant daikoną, verta paminėti, kas yra šis augalas ir kaip jis naudojamas. Taigi Daikon - šakniavaisiai, kurie yra ridikėlių porūšis. Šis augalas yra labai populiarus tarp japonų. Augančios saulės žemėje daikonas sunaudojamas kasdien, o augalų sodinimo apimtys yra panašios į grūdų sodinimo apimtį Europoje. „Japonijos ridikėliai“ turi didelius skonio skirtumus nuo ridikėlių ir ridikėlių, kuriuos mes žinome (tai labiau sultinga ir neturi ryškumo). Šaknis naudojamas tiek šviežiai, tiek po terminio apdorojimo.
Svarbu! Jauni daikono lapai valgomi,taip patkaip šakniavaisiai.Apsvarstykite, kas yra toks vertingas šis augalas. Daikon yra mylimas už jame esančias medžiagas: kalio, kalcio, pluošto, vitamino C ir daug daugiau. Be biologinės vertės, japonų ridikėliai taip pat turi gerą derlių (apie 800 centnerių per hektarą) ir galiojimo laiką (2-3 mėnesius). Taigi, mes turime produktą, turintį daug vitaminų ir mikroelementų, kurių derlius yra didesnis nei runkelių, o kaina „rinkoje“ yra dešimt kartų didesnė.
Tačiau reikia suprasti, kad Japonijos klimatas labai skiriasi nuo mūsų, todėl svarbu pasirinkti tinkamą daikono veislę, kuri gerai užsikreips ir suteiks priimtiną derlių.
Daikon turi daug veislių. Mes jums pasakysime apie labiausiai „veikia“.
- Drakonas. Vidutinio sezono veislė, kurią dažnai naudoja ūkininkai. Ilgis 55 cm, svoris apie 1,8 kg. Šakniavaisiai visiškai subręsta 70 dienų. Ilgai laikomas ir turi mitybos kokybę.
- Minowace. Labai populiarus sezono (60 dienų) daikono įvairovė. Jis yra atsparus ligoms, jo šaknų ilgis yra 50 cm ir sveria iki 1,5 kg. Jis puikiai saugomas, neprarandant jo skonio.
- Elephant Fang. Ši veislė tinka pietinėms vietovėms. Vidutinio sezono veislė (80 dienų), vaisių ilgis lygus 60 cm, tačiau svoris nėra toks didelis, kaip ankstesnės veislės - tik 0,5 kg.
Internete galite rasti kitų rūšių, kurios gali būti vertingesnės, tačiau nepamirškite, kad sunku rasti sėklas ir jų kainą. Todėl mes pristatėme jums veisles, kurių sėklas galite rasti be didelių sunkumų ir išlaidų.
Ar žinote?Daikon gali išvalyti kepenis ir inkstus, taip pat ištirpinti akmenis.
Įranga nusileidimo daikon
Mes ir toliau svarstome daikoną, ypač jo iškrovimą ir tinkamą priežiūrą. Mes kreipiamės į skyrių, kuriame aprašome, kaip sodinti daikoną. Įsigiję sėklas, turite paruošti dirvą ir tinkamai pasodinti šaknų derlių, kurie padės gauti tikėtiną derlių.
Kada sėti daikoną
Daikon turėtų būti sodinamas ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje. Jei nusileidžiate kitu laiku, šaknų derlius pradės rodyklę (jei taip atsitiks, pamiršite derliaus nuėmimą). Sodinant Japonijos ridikėliai pavasarį atvirame lauke, turėtumėte žinoti, kad jei gyvenate į šiaurę nuo 55 ° platumos, tada šaknis iš karto pateks į rodyklę. Sodinant reikia nepamiršti, kad augalas netoleruoja žemesnės nei +10 temperatūrų, todėl „ankstyvo pavasario“ sąvoka pritaikyta realioms oro sąlygoms. Jei manote, kad naktį temperatūra gali nukristi žemiau reikalaujamos - padengti plėvele ar kita šviesos izoliacija.
Svarbu!Daikonui reikia daug erdvės, todėl nedėkite jos arti vienas kito. Jei įmanoma, išlaikykite 30 cm atstumą.Iškrovimas vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Tokiu atveju verta daugiau bijoti patekti į rodyklę, o ne šalčio.
Paprasčiau tariant, svarbiausia užduotis jums, iškrovus daikoną, yra užkirsti kelią jam patekti į rodyklę ar užšalti.
Dirvožemio paruošimas sodinti
Tikriausiai jau matėte, kad daikonas yra jūsų dėmesio, dabar mes atidžiau pažvelgsime į jo sodinimą ir vėlesnį šaknų derlių. Verta žinoti, kad jis gerai auga po ankštinių augalų (jie gerai prisotina žemę azotu), pomidorai, agurkai ir morkos.
Svarbu! Jūs negalite pasodinti daikono po kopūstų (jokių veislių).Prieš sodinant į žemę, reikia kasti ir tręšti dirvą (bet ne su šviežia mėšlu). Jei dirvožemis yra labai rūgštus, gaminkite kalkę. Kai kurie ūkininkai naudoja sėjamąją kaip sodinimo priemonę. Jie gamina skyles, kurias tada užpildo chernozemas ar kitas derlingas dirvožemis. Šį dirvožemio paruošimą galima laikyti užbaigtu.
Kaip rūpintis daikonu
Mes jau supratome, kaip augti daikoną atvirame lauke, dabar pereikime prie rūpinimosi augalu ir jo kenkėjų kontrolės ypatumais.
Daikon nereikalauja jokios ypatingos priežiūros, užtenka laiku pasitraukti krūmą, jį išpilstyti ir uždengti nuo šalčio. Tačiau, jei nėra ypatingų sunkumų išvykstant, turėsite „prakaituoti“ kenkėjus.
Cruciflo blusų. Šis vabzdis gali sugadinti jūsų šakniavaisius, sugadindamas jo lapus. Parazitas nusėda ant įprastų ridikėlių ir kopūstų. Todėl, jei kopūstai buvo sunaikinti jūsų sode, tuomet daikonas bus kitas. Norint atsikratyti kenkėjų, reikia šepečiu krūmu pelenais arba tabako dulkėmis, sumaišytomis su pelenais.
Kopūstų skraidymas - gėlių musių tipai, kurie sukelia lervas ant kryžminių šaknų. Kirminai valgo šaknį ir augalas išdžiūsta. Tokiu atveju skristi yra pavojinga per pirmas 2 savaites, kol šaknis yra stipri, todėl jums reikia greitai susidoroti su šiuo kenkėjais. Šios kovos metodai apima kalkių naudojimą su karbolinu arba kalkių ir tabako dulkių mišiniu, kuris yra apipurškiamas žemėje aplink augalą.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Pasibaigus kiekvienos veislės nustatytam laikotarpiui, daikonas turi būti tinkamai pašalintas. Tai daroma tik sausu oru, ištraukiant gamyklą viršūnėms (jei daikonas tvirtai sėdintis - naudokite šakutes).
Svarbu!Šakniavaisiai, net ir su menkiausiais pažeidimais, nebus ilgai laikomi. Todėl, nuimant derlių, reikia atidžiai atskirti žemę ir atidžiai ištirti požeminį „kūną“.
Nedelsiant atidėkite sėjos šaknis. Daugiausia pavasarinių augalų daikonai naudojami su 10 cm ilgio pjūviais.
Daikons be pažeidimų dedami į dėžutes, o kiekvienas sluoksnis pilamas samanomis arba smėliu. Laikymo temperatūroje turėtų būti laikomi + 1–2 laipsniai. Taigi šaknų derlius išliks ilgiausias, neprarandant elastingumo ir skonio.
Išvada
Mes jums papasakojome apie įdomų Rytų šaknų daržovę - Daikon. Japonijos ridikėliai turi per daug privalumų ne sodinti ant savo sklypų, ypač todėl, kad jau žinote, kada sodinti ir valyti daikoną ir kaip elgtis su kenkėjais ir rodykle.
