Bitininkystėje karališkoji želė laikoma pačiu nuostabiausiu ir vertingiausiu produktu. Dėl šio stebuklingo eliksyro bitės gali maitinti savo palikuonis, taip pat jų karalienę, kuri papildo avilį su naujais gyventojais. Išsiaiškinkime, kaip laikyti karaliaus želė.
Ar žinote? Karališkoji želė gamina bičių slaugytoją.
Ar karaliaus želė turi galiojimo datą
Karališkoji želė, kaip ir bet kuri kita, turi savo galiojimo laiką. Švieži pienas, tik išgautas iš avilio, turės malonų perlų blizgesį, subtilų aromatą ir apčiuopiamą rūgštumą. Išgavus pieną iš avilio, karališkosios želėnės tinkamumo laikas skaičiuojamas minutėmis. Žodžiu per valandą jis praranda savo unikalias naudingas savybes ir tampa geltonas. Surinktą pieną su atitinkamu apdorojimu ir saugojimu pageidaujamoje temperatūroje galima laikyti iki dvejų metų.
Svarbu!Šviežiai surinktas pienas turi būti suvartotas per valandą. Po dviejų valandų pienas laikomas visiškai sugedusiu.
Kaip tinkamai laikyti karališką želė
Pilnas karališkųjų želė sudėties tyrimas vis dar nebuvo ištirtas, tačiau net turimos žinios yra pakankamos, kad karališkas želė būtų laikomas vienu iš naudingiausių natūralių vaistų. Svarbu, kad būtų laikomasi saugojimo sąlygų, kad jis kuo ilgiau išliktų naudingas savybes. Jei patys surenkate pieną iš savo avilių, turėtų kilti protingas klausimas: kaip namuose laikyti karališką želė?
Saugojimo temperatūros pasirinkimas
Bičių pienas surenkamas specialiomis stiklo plokštelėmis. Ištraukus iš motininio tirpalo, jis dedamas į sterilizuotą indą. Ilgalaikiam pieno laikymui reikia laikyti šaldytuve arba šaldiklyje. Pasak ekspertų, geriausia karališkoji želė yra laikoma -20 ° C temperatūroje. Esant tokioms sąlygoms, pienas du metus išlaikys naudingus maisto papildus.
Ar žinote? Bičių pieno rinkimas dažniausiai vyksta rankiniu būdu.
Kuriame inde laikyti karališkąją želė
Pieno laikymui geriausiai tinka uždaryti stikliniai indai, pvz., Butelis arba mėgintuvėlis. Sandėliavimo talpyklos turi būti sandarios. Patartina paimti tamsią stiklą ir laikyti tamsioje vietoje, nes dienos šviesa neigiamai veikia visus bičių gaminamus produktus. Norėdami išsaugoti bičių pieną transportavimo metu, naudokite šilumos izoliacinį indą arba įprastą aušintuvo maišelį.
Svarbu! Nenaudokite organinio stiklo ar plastiko.
Karališkojo želė išsaugojimas alkoholio emulsijoje
Kitas veiksmingas būdas ilgą laiką išsaugoti karališką želė yra alkoholio emulsijos sukūrimas. Alkoholis veikia kaip konservantas ir tirpiklis, todėl tokį mišinį galima laikyti daugelį mėnesių. Alkoholinio tirpalo gamybai reikia tiesiog maišyti karališkąją želė su degtine, tokiam tirpalui laikyti nereikia žemos temperatūros. Remiantis tirpalo gamybos priežastimi, pasirenkamas pieno ir alkoholio santykis. Žinant alkoholio ir bičių produkto dalį, galite apskaičiuoti dienos dozę vienam asmeniui.
Bičių pieno adsorbcija
Adsorbuotame bičių pienelyje natūrali bazė yra visiškai išsaugota. Vienintelis skirtumas nuo paprasto pieno yra jo konservuota būklė. Ši medžiagos būklė pasiekiama naudojant specialų maisto adsorbentą.
Ar žinote? Adsorbcija yra tirpios medžiagos koncentracijos padidėjimas.
Adsorbuotas pienas, kaip ir jo skystas analogas, gana sėkmingai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Naudojant adsorbuotą pieną, darbinis pajėgumas pastebimai padidės, bet kokios amžiaus problemos išnyks.
Kaip išsaugoti medaus želė
Jau seniai žinomos medaus ir karališkosios želė naudingos savybės. Šis natūralus vaistas buvo naudojamas mūsų didžiųjų močiutės laikais. Taigi, kaip tinkamai laikyti karališką želė su medumi, mes dabar suprantame.
Šviežia karališka želė, sumaišyta su medumi - natūralus konservantas. Dėl tokio mišinio visos unikalios bičių pieno savybės išlaiko naudingas savybes šešis mėnesius. Ir dėl to, kad mišinyje yra medaus, atsiranda naujų unikalių naudingų savybių. Medus užkerta kelią organizmo perdozavimui su bičių pienu, kuris yra visiškai įmanomas, jei jis naudojamas grynoje formoje.
Svarbu! Maišymui su pienu geriau nenaudoti šviežio medaus. Rekomenduojama imtis praėjusių metų, kurie jau sugebėjo kristalizuotis.Sumaišius du bičių atliekų produktus, gaunamas mišinys, kuris atrodo kaip paprastas medus. Vienintelis skirtumas yra spalva, galbūt ji taps kremu arba šviesiai geltonu atspalviu. Tokio bičių pieno laikymas panašus į įprastą medaus sandėliavimą. Paslėpkite jį tamsoje vėsioje vietoje.
