Veislės veislės yra daug, ir yra gana sunku rasti tarp jų tinka visų savybių jums. Tokios sudėtingos užduoties sprendimas yra lėtai, išsamiai perskaitęs populiariausių veislių aprašymą.
Tai populiariausios kategorijos, į kurią įeina Kazachijos baltagalvių veislių mėsos rūšys. Jie ilgą laiką yra žinomi buvusios TSRS teritorijoje, todėl sugebėjo laimėti gerą reputaciją.
Veislė pasižymi savomis savybėmis ne tik išorinėje išorėje, bet ir išlaikymo bei veisimo ypatybėse, ji gali nustebinti produktyvumo ypatumais.
Tačiau, kad nebūtų išsibarsčiusios su įprastomis frazėmis, kreipkime į išsamų šių karvių aprašymą.
Kas yra tokia didelė Kazachstano baltųjų galvijų veislė?
Susipažinimas su veisle turėtų prasidėti nuo trumpos jo kilmės istorijos. Jį veisė sovietiniai augintojai. Tokios žinomos karvių veislės, kaip Herefordo karvės ir vietinių galvijų atstovai - Kazachstano ir Kalmyko veislės, buvo naudojamos kaip genetinė medžiaga.
Nuo pirmosios Kazachstano veislės baltųjų veislių augintojų buvo siekiama perteikti aukštą mėsos produktyvumo ir išankstinio augimo lygį, o iš kitų - jų ištvermę, prisitaikymą prie turinio atvirose vietose ir tvirtą kūno konstituciją.
Rezultatas iš tiesų viršijo lūkesčius, nes naujoji veislė yra gerokai pranašesnė už genetinius giminaičius.
Kokie yra pagrindiniai šios veislės palikuonys?
Nepaisant to, kad, apibūdinant Kazachstano baltas galvas, dažniausiai daugiausia dėmesio skiriama jų mėsos produktyvumui, iš tikrųjų yra ir šios rūšies veislės.
Visų pirma, gerinant karvių produktyvias savybes, svarbiausia mėsos kryptįJos sudarymas įvyko taip:
- labai ilgą laiką galvijai buvo laikomi atvirose stepių ganyklose, jiems buvo leista patekti į patalpas tik žiemai;
- žiemą patalpose, galvijai, šeriami tik iš pašarų, naudojant silosą ir įvairius koncentratus;
- auginimas buvo atliktas žindymo būdu (ty po veršiavimosi karvės nebuvo paskirstytos, pagrindinis dėmesys buvo skiriamas veršelių augimui);
- tik mėsos charakteristikos.
Tam, kad būtų sukurta antroji veislė - mėsa ir pienas, gyvūnų atranka buvo atlikta ne tik dėl mėsos savybių, bet ir pieniškumo (ypatingas dėmesys buvo skiriamas pieno riebumui).
Kai po veršiavimosi veršeliai buvo paimti iš motinos ir gėrė iš butelių. Kad karvės būtų geriau paskirstytos, joms buvo suteikta daug ne tik koncentratų, bet ir sultingų pašarų.
Panašų tam tikros rūšies karvių veislės veisimo metodą apibūdina ne tik supažindinti Jus su veislės istorija.
Rekomenduojame naudoti visas aukščiau išvardytas savybių laikymo ir šėrimo savybes savo ūkiuose, o tai leis Jums gauti dar daugiau produktų iš augintinių.
Kazachstano baltųjų galvijų išorės savybių aprašymas
Išoriškai sunku atpažinti šias karves, ypač todėl, kad užuomina yra pačiame veislės pavadinime. Apie šiuos gyvūnus galime pasakyti, kad jų spalva yra beveik visuose raudonos spalvos atspalviuose. Tačiau čia karvės galva, rūsys, apatinė pilvo ir kojų dalis yra baltos spalvos. Balta yra ir jų uodegos šepetys.
Kazachstano baltųjų galvijų kūno struktūra yra ryškus mėsos tipas, net jei karvė labiau tiktų mėsos ir pieno.
Dėl intensyvaus raumenų vystymosi, kūnas yra statinio formos. Gyvūnų drenažas yra labai tankus, todėl jis stipriai atsiduria (tai ypač būdinga buliams).
Iš Kalmyk ir Kazachstano galvijų veislių ši veislė buvo perduota trumpos kojos. Tačiau ši funkcija jokiu būdu negali būti laikoma nepalankia padėtimi, nes dėl didelių kojų gyvūnams yra daug sunkiau užimti įspūdingą svorį.
Be to, raumenys ant kojų taip pat yra labai gerai išvystyti, todėl jie yra stiprūs ir stabilūs.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šios veislės odai. Jie yra labai elastingi, o tai leidžia lengvai gauti ir prarasti svorį kelis kartus per metus. Poodiniai audiniai yra labai gerai išvystyti, nes dėl to yra labai intensyvus riebalinio audinio kaupimasis.
Visų pirma, kai vidutiniškai jau nužudytas gyvūnas yra 295 kilogramai, vidinių riebalų kiekis yra 35,6 kg. Tačiau, norint atlikti šios veislės šaldymą, padeda ne tik sukaupti riebalai, bet ir jų unikalios vilnos savybės.
Vasarą jis yra toks pat, kaip ir daugumos melžiamų karvių: labai trumpas, lygus, blizgus. Tačiau žiemą karvės įgauna labai ilgą ir storą krūvelę, kuri kartais gali netgi garbanoti.
Kaip ir jautienos galvijai, Kazachstano baltos galvos karvės turi labai didelius matavimus:
- dykumoje gyvūnų aukštis gali svyruoti nuo 125 iki 130 centimetrų, o tai labai priklausys nuo jų lyties;
- krūtinės gylis yra 68-70 centimetrų;
- krūtų pločio matavimai už pečių yra 43-45 centimetrai;
- bendras krūtinės apvadas yra 187-190 centimetrų;
- kamieno ilgis taip pat priklauso nuo gyvūno lyties ir gali svyruoti nuo 150 iki 155 centimetrų;
- metacarpus apsuptyje siekia 18-20 centimetrų.
Taip pat įdomu skaityti apie mėsinius galvijus.
Kazachstano baltųjų galvijų veislės dorybės gali pasigirti
Šių karvių veisimo ir priežiūros privalumai yra daug. Nenuostabu, kad jie labai ūkiuoseten, kur kiekvienam asmeniui labai sunku matyti ir kur galimybė laikyti gyvūnus ganymo vietose laikoma dideliu pranašumu.
Svarbiausias turinio privalumas yra gebėjimas plačios rūšies penėjimuitai reiškia, kad nėra jokių pašarų sąnaudų.
Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti, yra suteikti gyvūnams didelius ganyklų plotus su geru pašarų pagrindu. Šiuo tikslu Kazachstano baltos galvos karvės turi visas būtinas savybes, kurios yra atskleistos toliau puoselėti dorybes:
- Nereikalingi gyvūnai pašarams.
Atsižvelgiant į savo genetinį kodą laukinių klajoklių paveldimumas, ši veislė yra įpratusi valgyti maistą, kurį galima rasti savarankiškai ir pažodžiui po kojomis.
Kazachstano baltųjų galvijų virškinimo sistema puikiai apdoroja ir įsisavina rupiausią žolę, leidžianti gyvūnams greitai įgyti gyvąjį svorį.
Šis pranašumas labai palengvina veislės išlaikymą, nes net žiemą nebūtina įspėti, ką šerti gyvūnais.
- Geras atsparumas aukštai ir žemai temperatūrai.
Labai šiurkšta oda ir gebėjimas augti „žiemos“ liniją prisideda prie gero šilumos mainų.
Taip pat žiemą jie paprastai sukaupia daug riebalinių audinių, kurie leidžia išlaikyti stabilią kūno temperatūrą.
Vasarą jų svoris paprastai sumažėja, vilna tampa trumpa, todėl lengviau išlaikyti aukštą temperatūrą, trūksta drėgmės.
- Labai intensyvus jaunų gyvūnų augimas.
Jaunesni nei 8 mėn. Jaunikliai sveria ne mažiau kaip 210 kilogramų, o bulių masė lengvai pasiekia 250 kilogramų.
Pusantrų metų (ir dažnai anksčiau) gyvūnai lengvai pasiekia 450-470 kilogramų svorį. Tai labai palengvina ilgas maitinimas motinos pienu, kuris veršeliams suteikia labai svarbių mikroelementų, taip pat lygiagrečiai vartojant įprastą maistą.
Vidutinis veislės dienos pelnas yra nuo 1 iki 1,5 kilogramo, o išlaidos - tik 6 pašarų vienetai. Daug intensyviau pasverkite jaučius.
- Aukštos karvių mėsos savybės.
Iš Kazachstano baltųjų veislės veislių gauta jautiena yra labai sultinga. Be to, šiems gyvūnams būdingas riebalų nusėdimas ne tik po oda, bet ir tarp viso kūno raumenų.
Dėl šios priežasties mėsos pjaustymas gauna marmuro modelį, kuriam jautiena vadinama marmuru.
Be to, dėl raumenų riebalų sluoksnio mėsa turi didesnį riebalų kiekį ir gerą skonį, o žiemą gyvūnas neužšąla ir nežūsta dėl maisto trūkumo.
- Aprašytos veislės gyvūnų aklimatizacija labai gerai vyksta.
Taip yra dėl to, kad šių karvių įprastinės klimatinės sąlygos yra Kazachstano teritorija, kur dienos metu oro temperatūra gali pakilti virš + 50ºС, o naktį net vasarą - iki minuso.
Todėl gyvūnai gali prisitaikyti prie šiaurinių ir pietinių regionų.
- Galimybė naudoti odą labai aukštos kokybės odos gamybai.
Veislės odos atstovai yra labai masyvūs, vidutinis dvigubo sluoksnio storis gali būti 11,5 mm.
Tai leidžia jums kreiptis į ją intensyviausiai, kad gamintumėte net išskirtinius produktus, turinčius didelę vertę.
Kokios veislės savybės gali būti priskirtos jos trūkumams?
Pagal patyrusių veisėjų vertinimus, Kazachstano baltųjų galvijų karvė yra labiau tikėtina, kad ji bus siaura, o tai neleidžia veislei visiškai atskleisti savo potencialo.
Žinoma, su šiais rodikliais šios karvės reiškia vieną iš geriausių veislių, tačiau, be abejo, kūno raumenys būtų skirtingi, nes būtų kitokia skeleto forma.
Daugelio trūkumų yra pernelyg didelė karvių priežiūra jų palikuonims.
Iš karto po veršiavimosi karvė gali netgi parodyti agresyvumą žmogui, todėl rekomenduojama šiame procese apskritai nesikišti, jei jo nėra.
Išnagrinėkite veislės produktyvumo charakteristikas
Be jokių papildomų pastangų, šie gyvūnai labai trumpą laiką. gali įdarbinti tik rekordinį svorį. Visų pirma, suaugusių moterų svoris gali svyruoti nuo 540 iki 580 kilogramų, nors individualūs gyvūnai gali sverti net 800 žmonių.
Tačiau Kazachstano baltagalvių veislių bulių masės rodikliai yra 950 kilogramų. Bet jei ankstyvame amžiuje kastruojamas bulius, tada jaučiai gali gauti dar didesnius svorio rodiklius - iki 1100 kilogramų.
Skerdimo metu pagamintų mėsos produktų kiekis paprastai siekia 53–55% viso gyvulių skerdenos svorio.
Labai geru penėjimu šis skaičius gali padidėti net iki 65%, tačiau tik šiuo atveju mėsa bus truputį riebesnė. Gyvūnų skeletas, nors ir labai patvarus, bet siauras ir lengvas. Jos dalis bendroje skerdenų masėje yra vidutiniškai 13,9%, o tai yra labai mažas skaičius.
Veislės reprodukcija: svarbiausi rodikliai
Aprašytos veislės karvių ir bulių brendimas atsiranda gana anksti, tačiau jis gali trukti ilgiau nei 10 metų. Dėl šio veiksnio net dviejų žmonių bandos sugeba augti labai greitai, pagimdžiusi vis daugiau ir daugiau kartų.
Paprastai po pirmojo veršiavimosi kasmet vyksta toliau. Veislės veislė yra ne mažesnė kaip 90-95%.
Labai svarbus Kazachstano baltųjų galvijų privalumas yra jų gerai išvystytas motinos instinktasdėl to naujagimių veršelių išgyvenamumas yra beveik 100%, nors žmogui ne visuomet pasirodo geresnis.
Bet nesvarbu, kur vyksta veršiavimas, viduje ar lauke, gyvūnai vis tiek teiks veršeliui reikiamą priežiūrą be išorinės intervencijos.
Naujagimiai gimsta labai dideli - vidutiniškai nuo 27 iki 30 kilogramų (priklausomai nuo lyties). Tačiau dėl didelio kūno dydžio karvė labai gerai toleruoja veršiavimosi procesą, labai retai atsiranda komplikacijų.
Kazachstano baltųjų galvijų pieno produktyvumas
Gebėjimas duoti pieną yra svarbus bet kurios karvių veislės veiksnys. Ir nors aprašyti galvijai savo mėsoje gamina savo veiklą, pieniškumas taip pat reiškia vieną iš svarbių privalumų (ypač tarp kombinuoto tipo atstovų).
Jei paprastai vertinate Kazachstano baltųjų galvijų pieno produktyvumą, tai labai maža. Vidutinis metinis pieno kiekis yra tik 1000–1500 kilogramų pieno.
Iš mėsos ir pieno rūšies karvių kai kuriuose ūkiuose buvo galima gauti maždaug 6000 kilogramų pieno. Tačiau veislės privalumas yra šio naudingo produkto skonio ir riebalų kiekis. B
Dėl ganyklų atviroje erdvėje ir gyvūnų šėrimo išimtinai augaliniu maistu, jų pienas pasirodo esąs ypač naudingas ir skanesnis nei kitų pieno veislių. Riebalų kiekio rodiklis taip pat yra gana aukštas ir lygus 2,8-4,8%.
Žinoma, pieno riebalų kiekis gali svyruoti priklausomai nuo mitybos ir veršiavimosi laikotarpių, tačiau apskritai jis vis dar išlieka aukštas.
