Syrah vynuogės yra atsparios šalčiui, pripratę prie šilumos, bet nepatinka sausra ir vėjas.
Puikiai subrandina vaisius derlius iki 30 hl / ha.
Vaisiai naudojami putojančių vynų gamybai.
Kokia tai?
Vynuogių veislė Syrah - pažodžiui „Mano žemė“ - nurodo raudonųjų vynuogių techninę įvairovę (antrasis veislės pavadinimas - Širazas). Iš jo gaminami putojantys, raudoni ir rožiniai vynai.
„Sira“ gamina tamsiai violetinio atspalvio alkoholį. Tonų dominavimas priklauso nuo klimato sąlygų ir augimo regiono. Na palaiko surinkimą.
Neseniai Australijoje gaminami geriausi putojantys vynai.
Garsiausias prekės ženklas iš Shiraz pagamintas vynas yra "Penfolds Grange"gavo iš kritiko Roberto Parkerio, 94 taškų iš 100 taškų.
Alkoholis iš šios veislės pasižymi turtingu juodųjų pipirų, įvairių prieskonių, juodųjų serbentų, aviečių, aromatų puokštė. Jis gerai tinka mėsai, sūriui ir uogoms.
Be to, žinomos vynų veislės yra Tempranillo, Montepulciano ir Merlot.
Syrah vynuogės: veislės aprašymas
Syrah lapai yra vidutinio dydžio, su grioveliais su mažomis išspaudomis. Forma yra suapvalinta, truputį paprasta.
Prie tvirtinimo angos pagrindo turi būti siauras įdubimas su smailiu kraštu. Lapai su penkiais skliautais, banguoti su stipriomis sankryžomis. Kiaulytės sinusas yra uždaro lyro pavidalo. Atvirkštinė lapų pusė yra padengta minkšta. Dantys turi lanceto vaizdą.
Rudenį lapai kraštuose yra prisotinti raudonu atspalviu. Gėlių funkcionalumas: biseksualus. Su gera priežiūra vienas vynmedis gali augti iki šimto penkiasdešimties metų ir būti vaisingas. Kuo didesnis ir vyresnis augalas, tuo tamsesnė ir storesnė vaisių sultys.
Ametistas, raganos Fingers ir Ataman taip pat turi biseksualių gėlių.
Uogos yra anksti.
Todėl galite nuimti derlių sezono viduryje. Būtina tiksliai nustatyti vaisių pasirengimo laipsnį. Jei jie užsikabins ant krūmų, jie neteks reikiamų vertingų savybių. Uogos turi ilgą laiką saugoti iki 4 mėnesių.
Vienodo dydžio vynuogės, mažos, apvalios ovalios. Jie turi mėlynai juodą atspalvį ir mažą baltą žydėjimą. Oda yra elastinga, plona. Įvairovė su sultingomis celiuliozėmis ir didelėmis sultimis. Skonis yra malonus, paprastas. Klasteriai yra cilindriniai, kompaktiški. Forma yra vidutinė, erdvi.
Nuotrauka
Žemiau esančioje nuotraukoje parodyta Sira vynuogės:
Skleiskite
Tėvai DNR testams: „Mondeuse Blanche“ (Blanchett) × „Dureza“ (Dureza).
Sinonimai: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Tėvynės vynuogės - Ronos slėnis, esantis Prancūzijos rytuose.
Prancūzijoje tokios veislės gimė kaip Malbec, Pinot Noir ir Chardonnay.
Ši veislė gerai auga neturtingose, ne derlingose dirvose ir sudaro elito vynų pagrindą. Vynuogės mėgsta Ermitažo vyno regiono dirvą (Prancūzija). Jie buvo suformuoti iš žemės granito sluoksnio žlugimo.
Syrah gerai auga šalyse, kuriose yra subtropinis klimatas, kuris laikomas puikiu vynuogynų auginimui.
Ši veislė auga visame pasaulyje - šalyse, kuriose gaminami elitiniai vynai. Plačiai platinama Prancūzijos pietuose, Jungtinėse Amerikos Valstijose, Australijoje ir Italijoje. Išilgai Čilės pakrantės ir Argentinos krioklių, šalia mate plantacijų.
1% visų plantacijų yra Pietų Afrikoje. Languedoc-Roussillon veislių plantacijose užima 68 tūkst. Hektarų. Pietų Australijoje Syrah užima 50% visų vynuogynų.
Išgyvenimo ir oro sąlygos
Syrah veislė su puikiu brandinimu. Brandinimo veislių trukmė: vidutinė. Išeiga maža. Apskritai vaisiai renkami iki 30 hl / ha. Nedidelis vaisių kiekis yra pagrindinis kokybiško vyno gamybos ir jo puikaus skonio kriterijus.
Vidurinio sezono veislės yra kardinolas, pirmasis skambutis ir rožinis.
Ši vynuogių veislė jautrus orui. Prastas toleruoja oro oras. Jaučiasi subtilios oro sąlygos.
Bet koks temperatūros veiksnių neatitikimas turi įtakos vaisių nokimui ir jų kiekiui. Šaltomis sąlygomis brandinimo laikotarpis gerokai padidėja.
Mažesnė temperatūra gali sumažinti vynmedžių derlių. Kiaušidžių kekės atrodo vėlai, nes Syrah lengvai patiria ilgą pavasarį. Todėl reikia daug šilumos. Reikia gausaus krūmų užpildymo su gausia saule.
Prastai atsparus šalčiui ir pripratę prie šilumos. Bet nemėgsta sausos sausros. Vietose, kur yra pastovus stiprus vėjas, krūmai yra susieti su atramomis.
Taip pat mylėkite Alpha, Hadji Murat ir Ruta šilumą.
Tai padeda išvengti trapumo ir šakų susukimo. Jis turi prastą imunitetą įvairioms ligoms.
Atsparumas miltligei ir oidiumui - 2 balai. Pilka puvinio 2,5 balo.
Kalbant apie tokias bendras vynuogių ligas, kaip chlorozė, bakterinis vėžys, antracnozė, raudonukė ir bakteriozė, ji niekada netrukdys imtis prevencinių priemonių prieš juos.
Išvada
Syrah veislė reikalauja daug šilumos ir saulės, bet nepatinka sausra. Jis turi prastą imunitetą nuo miltligės ir oidio ligų.
Labai daug kaprizingas augimą.
Jei jus domina daugiau nepretenzingų veislių, turėtumėte pažvelgti į Harold, Strasensky ir Aleshenkin dovaną.
Rusijoje, Krasnodaro teritorijoje, jos derlius yra iki 30 hl / ha. 
Vienas vynmedis gali augti iki šimto penkiasdešimties metų ir būti vaisingas.
Kuo senesnė, tuo storesnis ir tamsesnis yra vynuogių sultys. Jo vaisiai laikomi iki keturių mėnesių.
„Syrah“ yra naudojamas vynų gamyboje su turtinga aviečių, prieskonių ir juodųjų pipirų aromatų puokštė. Ši veislė yra labai populiari dėl savo sultingų vaisių vyno gamybos pasaulyje.
