Kas yra rožinis pipiras ir ar jis gali augti namuose?

Prieskoniai, dažnai randami mišinyje su juodu ir baltu pipiru, neturi nieko bendro su juo.

Ši uoga yra medžio Šinus vaisius, kuris taip pat vadinamas pipirais arba Peru pipirais..

Naudojamas virti kartu su kitais prieskoniais ir kaip atskiras prieskonis.

Jis naudojamas gydymo ir kosmetikos tikslais.

Sužinokite daugiau apie šį egzotišką augalą iš mūsų straipsnio.

Rožiniai pipirai - kas tai?

Rožiniai pipirai gaminami iš dviejų rūšių šventųjų - minkštųjų (Schinus molle) ir pistacijų lapų (Schinus terebinthifolius).

Šių medžių vaisiai yra nedideli, apvalūs, minkšti, su kietu kaulu viduje.

Išvaizda jie panašūs į pipirus, tik rožinės spalvos, už kuriuos jie gavo savo vardą - rožinius pipirus.

Šinas yra Sumach šeimos narys. Jame yra medžių ir krūmų forma, auga iki 6 m.

Shinus minkštas (molle) - labiausiai paplitęs tipas. Šis medis, kurio vainikėlis, panašus į gluosnius.

Jis žydi su mažomis gėlėmis, surinktomis žiedynuose. Vaisiai - druskos su minkštu apvalkalu.

Tėvynės augalai

Įvyksta rožiniai pipirai iš Centrinės ir Pietų Amerikos tropinių ir subtropinių vietovių. Jis auga Meksikoje, Brazilijoje, Peru, Gvatemaloje ir kitose šalyse.

Jis dažnai naudojamas kaip dekoratyvinis augalas ir sodinamas parkuose ir gatvėse.. Jis geriausiai auga pakrantės miestuose.

Vaisių rinkimas ir apdorojimas

Surenkami tik prinokę vaisiai.. Norėdami išsaugoti rožinę spalvą, jie džiovinami užšaldant arba konservuojant - marinuoti arba sūdyti. Šviežios uogos saugomos ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Grūdų rožiniai pipirai nėra gaminami (pvz., Juodi), nes jie naudojami tik iš karto po šlifavimo.

Kitas produktas, pagamintas iš Shinus vaisių, yra aromatinis aliejus. Jis gaunamas iš vaisių ir kitų medžio dalių, distiliuojant garais.

Ar galima augti namuose?

Aromatinių augalų veisimo namuose ventiliatoriai gali papildyti jų surinkimo padangą. Jis auga į gražią dekoratyvinį krūmą, kuris tam tikromis sąlygomis duos vaisių. Jis gali būti auginamas kaip bonsai.

Svarbu! Šinijų stiebų ir šakų sultys yra toksiškos ir gali sukelti dermatitą, be to, žydėjimas gali sukelti alergiją.

Nusileidimas

Galima pasodinti padangas su sėklomis - su rožiniais pipirais.

Geriau pirkti rinkoje, atsižvelgiant į gėlių augintojų patirtį, jie turi geresnį daigumą.

Prieš sodinant, jie per dieną mirkomi vandenyje ir pasodinami šlapiame smėlio-durpių mišinyje, kuriame yra 1 sėklų vienam puodui..

Dėl daigumo reikia apie 20 laipsnių temperatūrą ir gerą apšvietimą. Mineralinės trąšos įterpiamos į dirvą (30 g 10 litrų dirvožemio).

Sodinti sėklas rudenį.

Sulaikymo sąlygos

Šinui pasireiškė visose jo dekoratyvinėse sąlygose, todėl būtina sukurti sąlygas.

1. Temperatūra.

   Vasarą geriausia šenų temperatūra yra 20-25 laipsniai, ji gerai toleruoja temperatūrą iki 5-10 laipsnių. Vasarą augalas gali būti laikomas šiltnamyje.

   Žiemą patartina įdėti šiltnamį, kurio temperatūra būtų 10-15 laipsnių. Shinusas turi būti apsaugotas nuo grimzlės, tačiau jam reikia ventiliacijos.

2. Laistymas.

   Vandenį augalų saikingai, net ir vasarą. Žiemą laistyti reikia tik po to, kai dirva išdžius.. Vanduo su minkštu vandeniu kambario temperatūroje.

3. Dirvožemis.

   Dirvos sudėtis shinusui nėra labai svarbi. Nors augalas mėgsta derlingą, daug organinių dirvožemio, sumaišytų su smėliu. Jis turėtų būti laisvas ir gerai nusausintas, Shinus netoleruoja jo vandens.

4. Apšvietimas.

   Šinus, kaip tropikų gyventojas, myli ryškią šviesą. Jam reikia pasirinkti vietą, kad ji būtų ryški, bet be karštos tiesioginės saulės.. Puikiai tinka pietiniams, vakariniams ir rytiniams langams. Į pietų langą vidurdienį pritenyayte gėlių.

5. Geriausias padažas.

   Pašalinti mažai azoto turinčias organines trąšas. Jie turi būti keičiami su mineraliniais kompleksais patalpų augalams. Viršutinis padažas atliekamas tik vasarą kas 2-3 savaites.. Likusius metus augalas nėra apvaisintas.

Transplantacija

Jie persodina padangą tik tuo atveju, jei jis jam taps mažas. Simptomas - susiliejęs žemiškosios komos šaknis. Įrenginys perkeliamas perkraunant į didesnį puodą, o jaunam autobusui reikia kasmetinio persodinimo, suaugusiam žmogui reikia 1 kartą per 2-3 metus.

Svarbu! Nepamirškite transplantacijos metu pakeisti substrato.

Veisimas

Padauginta iš shinus sėklų (aprašyta skyriuje „Sodinimas ir auginimas“), mažiau auginių ir sluoksnių.

Perkėlimo laikas - ankstyvas pavasaris.

Auginiai dedami į derlingos dirvos talpyklą ir laikomi ne žemesnėje kaip 20 laipsnių temperatūroje.

Po įsišaknijimo jie sėdi atskiruose puoduose. Ateityje rūpinkitės kaip suaugusiu augalu.

Žydėjimas ir vaisius

Žydėjimo metu augalas išsiskiria maloniu aromatu. Žydi nuo balandžio iki liepos mėn.

Po žydėjimo krūmų vaisių. Per šį laikotarpį namų apylinkės yra ypač dekoratyvios, nes rožinių uogų grupuotės yra žaliuojančios.

Svarbu! Švieži vaisių vaisiai nėra suvartojami maiste, jie yra nuodingi

Genėjimas

Shinus toleruoja genėjimą. Namuose ji dažnai auga kaip liana. Tam, kad jis būtų krūmas, jis gali būti nupjautas, tada jis suteiks naujų ūglių. Miestuose, kur padanga auga kaip dekoratyvinis krūmas ar medis, ji dažnai nukirpama į kelmą, po kurio ji vėl gražiai auga.

Problemos ir ligos

Shinus skiriasi pavydėtinu imunitetu ir jis nebijo ligų ir kenkėjų. Vienintelė problema gali būti šaknų puvinys. Įvyksta tuo atveju, kai puodą sudaužo dirvožemis.

Vaisių naudojimas

Shinus yra sudėtingas augalas, jo naudojimas prieskonių pavidalu yra specifinis ir ne visada saugus.

Kepant

Natūralaus augimo vietose jis plačiai naudojamas maisto produktuose.

Daugelis nacionalinių patiekalų, pavyzdžiui, saldumynai, gėrimai, konditerijos gaminiai, nedalyvauja be jo dalyvavimo..

Jame yra saldaus ir rūgštinio skonio su anizės, kadagio ir ingvero užuominomis.

Kaip prieskonis pridedamas prie žuvies, daržovių, jūros gėrybių ir mėsos. Jie užpildo salotomis ir prideda padažus.

Įtraukti į prieskonius "4 pipirai" kartu su juoda, balta ir žalia.

Nupirkti rožiniai pipirai retai išsaugo skonį ir aromatą. Norėdami jį pažadinti, išdžiovinkite žirnius sausoje keptuvėje virš vidutinio karščio.

Po šlifavimo nedelsiant naudojamas sumaltas rožinis pipiras, kitaip jis visiškai praranda savo skonį.

Eterinio aliejaus naudojimas

Eteriniai aliejai yra visose padangos dalyse. Jie plačiai naudojami kosmetologijoje, nes jie turi gijimą, anticeliulitą, įtempimą ir toniką. Naudojamas gydyti herpes, spuogus, dermatitą ir plaukų slinkimą..

Be to, aliejus naudojamas maudytis, masažuoti, suspausti ir kremams praturtinti.

Naudingos savybės

Kaip vaistinis augalas, rožiniai pipirai naudojami gydant artritą, reumatiką, širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo takų ligas. Jo naudojimas nedideliais kiekiais normalizuoja virškinimo sistemos darbą, padeda atlikti viduriavimą. Jis turi antimikrobinių ir toninių savybių..

Turi daug vitaminų (C, B, PP ir E) ir mineralų (kalio, kalcio, magnio, cinko ir kt.)

Kontraindikacijos

Nenaudokite rožinių pipirų žmonėms, kuriems yra alergija. Dideliais kiekiais jis yra nuodingas.

Augantis rožinis pipiras namuose galimas tik dekoratyviniais tikslais. Kaip prieskonių, galite naudoti tik pramoniniu būdu apdorotus vaisius.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vardiniai Ingos Valinskienės kvepalai "Aš laimINGA" (Gegužė 2024).