Namų rūkaliai tai daro patys

Užmiesčio namai ar kotedžai yra geriausi, kad galėtumėte surengti savo nedidelį rūkalį, kuris bet kuriuo metu gali mėgautis skania rūkyta mėsa, šonine, paukštiena ar žuvimi.

Dūmų rūmų statybai nereikės titaninių finansinių išlaidų ar labai gilių statybos žinių, o rezultatas viršys visus lūkesčius, nes nė vienas iš sudėtingiausių parduotuvių skanėstų negali būti lyginamas su namuose pagamintais maistais, pagamintais su savo rankomis.

Šalyje gaminame dekoratyvines tvoras su savo rankomis.

Skaitykite čia apie alpinistinius augalus.

Žr. Šiltnamių nuotraukas: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti-vyrashhivaniya-v-nem.html

Apytikslė statybos kaina

Paprasčiausios dacha dūmtraukės statyba kainuos 1000-1900 p. Jei norite ją sukurti, jums reikės šių elementų:

• kepsninė (180-245 r);
• metalo svogūnai (500-750 r), ir daugeliui šio nuostabaus dalyko, panašaus į masines korpusus, galėjo būti paliktas nuo sovietinių laikų;
• dvi paprastos raudonos plytos (13-17 p / vnt);
• metalo grilis (200 p);
• metalo dėklas (150 r);
• 5 litrų puodą arba metalinį kibirą (180–500 r), žinoma, nereikia pirkti naujų, jūs galite paimti senus, kol jie yra švarūs ir sveiki, be rūdžių.

Norėdami padaryti rūkalį:

• dviejose plytose dedamos dvi plytos;
• ant jų yra puodelis;
• grotelės įdedamos į jį kaip atramą;
• po groteliu yra padėklas ar dėklas, kur teka riebalai ir sultys;
• ant grotelių uždėkite didžiulį metalo klimpą.

Paruoštas paprastas rūkalas. Dabar jums reikia anglies ar medžio, taip pat medžio drožlių. Medžio drožles reikia paimti taip, kad ji apimtų ploną sluoksnį su savarankiškai pagamintu rūkaliu. Pakanka mažo sauja.

Reikia prisiminti, kad siekiant sumažinti dūmų išleidžiamų pavojingų medžiagų kiekį, lustai turi būti iš pradžių kruopščiai mirkomi.

Dažniausiai naudojamas rūkyti medžio skiedras iš medžių medžių - slyvų, kriaušių, obuolių. Alksnio drožlės duos rūkytos mėsos ir ąžuolo - malonaus ir ilgalaikio aromato. Spygliuočių miškai, pvz., Pušys, eglės ir eglės, yra visiškai netinkami rūkyti, nes jie suteiks rūkyto skonio kartaus skonio.

Jei naudojami beržo drožlės, tai turi būti be žievės. Norėdami keisti rūkytos mėsos skonį, prie žetonų pridedama kadagio, mėtų, vyšnių ar serbentų.

Stacionaraus dūmų pastato statyba iš plytų jau yra finansiškai brangesnė įmonė, kuri kainuos $ 100-200.

Viskas apie augimą ir rūpinimąsi lelijomis, pažvelkite į mūsų svetainę.

Hidrangeas sodinimo ypatybės: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html

Smokehouse su savo rankomis

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti statant stacionarius plytų rūkalius su savo rankomis, yra pasirinkti tinkamą vietą.

Paskirtas pagal rūkymo vietą turėtų būti ne mažesnis kaip 4 x 4 kv. M. Be to, jis turi būti pastatytas taip, kad atitiktų aplinkinį kraštovaizdį. Tai geriau pasirinkti vietą ant kalvos su nedideliu nuolydžiu.

Kokios medžiagos reikalingos

Norint statyti rūkalius, reikės:

• 150-200 vnt. Plytų, bet ne silikato, nes kai karštas silikatas gali išsiskirti kenksmingomis medžiagomis;
• sausas mūro mišinys, molio skiedinys;
• cinkuotas metalinis vamzdis arba geležies statinė be dugno;
• krosnies pūtimo durys arba metalinis dangtelis.

Konstrukcijos aprašymas

Anksčiau žemėje jie išgręžė 25 cm gylio kaminą, 35 cm plotį ir 3 m ilgį.

Po tranšėjos iškasti, galite pradėti dūmtraukio kanalo sieneles, kurios atliekamos ant krašto, naudojant tik molio skiedinį.

Viršutinėje dalyje kanalas yra padengtas karščiui atsparia medžiaga, pavyzdžiui, 4 mm storio metaliniu lakštu.

Dūmtraukio gale įrengta dūmų kamera, kurios plotas yra 1 kv. M ir aukštis iki 1,5 m. Šiuo atveju naudojama metalinė statinė be dugno ar vamzdžio.

Labai priimtina dūmų kamerą išdėstyti iš tos pačios plytos. Svarbiausia, kad dūmtraukio kanalas patektų į vidinę kameros dalį ne mažiau kaip 25 cm, po to, kai plytas visiškai išdžiovintas, jis padengiamas mažiausiai 10 cm storio žemės sluoksniu.

Viršutinėje rūkymo kameros dalyje sumontuoti metaliniai strypai, kuriems rūkyti paruošti produktai yra sustabdyti. Fotoaparatas yra padengtas krosnies durelėmis arba tinkamo dydžio metaliniu dangčiu.

Namų dūmtraukis butui

Mažame rūkykloje lengva perdaryti paprastą viryklę, o tokį prietaisą galite naudoti ne tik šalyje, bet ir miesto bute.

Pirma, vožtuvas pašalinamas iš slėgio viryklės dangčio, tada grotelės yra ištraukiamos. Pločiu, jis turėtų sutapti su vidiniu slėgio viryklės skersmeniu ir aukštyje, kad pasiektų vidurį.

Kitas dalykas - lenkti puslankį maždaug 2-3 cm pločio metalinę juostelę, kuri turi būti dedama ant slėgio viryklės dugno ir padengta vyšnių arba obuolių skaidulomis.

Tada paimkite įprastą porceliano plokštelę, kurios skersmuo liktų tarp slėgio viryklės sienelių ir jos kraštų. Plokštelė atliks sulčių ir riebalų padėklo vaidmenį. Jis dedamas ant sulenkto metalo juostelės, ant grotelių dedamas grotelės, o ant rostės dedami rūkymui paruošti produktai, pavyzdžiui, dešros ar vištienos kumpis.

Tada jie uždaro slėgio viryklę su dangteliu be vožtuvo, o kai vožtuvas buvo, įkiškite žarną į įrenginį, kuris veda prie išmetimo skėčio arba tiesiog į orą.

Slėgio viryklė ant didelės šilumos ir rūkyto maisto 30-35 minučių.

Vasaros namą be vynuogių pavėsinės sunku įsivaizduoti. Sužinokite mūsų svetainėje apie valgomųjų vynuogių veisles.

Skaitykite, kas yra geriausios vynuogės: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html

Paprastas rūkalius iš seno šaldytuvo

Seną šaldytuvą nereikia išmesti. Geriau jį paversti maža ir patogi, rūkyta kamera.

Tai daroma labai paprastai:

• izoliacija, plastikinis apvalkalas, šaldymo įrenginys išimamas iš šaldytuvo, prireikus sandariklis nulupamas iš sąnarių;
• šaldytuvo užpakalinė sienelė uždaryta plieno lakštu;
• tada į viršutinę šaldiklio sienelę išgręžta skylė, kurioje dūmai išnyks;
• apatinėje šaldytuvo dalyje pastatomi tinkamo dydžio padėklai arba, jei tai neįmanoma, pagaminti iš maždaug 0,5 mm storio plieno lakštų;
• po šaldytuvu įdėkite elektrinę viryklę.

Drožlės padengtos plonu sluoksniu ant padėklo ir šildomos iš apačios su plytelėmis. Rūkymo produktai yra išdėstyti ant šaldytuvo geležies grotelių.

Kad pjuvenos būtų šiek tiek sudegusios, bet nesudegusios, jos turėtų būti maksimaliai pašalintos iš deguonies. Dėl šios priežasties šaldytuvo durelės užsidaro sandariai.

Ne taip svarbu, ar rūkykla yra pagaminta iš plytų, ar pagaminta iš pačių elementariausių improvizuotų priemonių - namų rūkytos mėsos skonis bus tikras malonumas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sinodas: Bažnyčia ne muitinė, bet tėvų namai (Balandis 2024).