Kaip įvairinti salotos iš Kinijos kopūstų ir marinuotų agurkų? Pakopiniai receptai

Neįtikėtina Pekino kopūstų nauda buvo žinoma daugelį amžių. Azijoje tai yra labai populiarus ir yra kasdienio naudojimo produktas.

Kimchi kopūstai palankiai vertina tai, kad auginimo procese augalų nereikia gydyti cheminėmis medžiagomis, kad nužudytų kenkėjus.

Todėl netgi įprastos prekybos centro galva neturi jokių sveikatai pavojingų medžiagų. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip gaminti skanius ir sveikus salotos iš marinuoto agurkų ir kiniškųjų kopūstų.

Nauda ir žala

Pekino kopūstai yra labai naudinga daržovė: dažnas šio produkto naudojimas prisideda prie toksinų ir šlakų pašalinimo, pagerina odos ir viso organizmo būklę.

Jame yra beveik visi A, B, C, EE, PP grupės vitaminai. Tačiau piktnaudžiaujant pekino ir marinuotais salotais, nėra verta, nes nesubalansuotas druskos naudojimas prisideda prie skysčio kaupimosi organizme, taigi ir edemos. Vidutiniškai Kinijos kopūstų ir marinuotų salotų kalorijų kiekis yra apie 40 kalorijų, priklausomai nuo kitų sudedamųjų dalių ir padažo.

Receptai virimo patiekalai su produktų

Pekino kopūstai ir marinuoti agurkai gali būti naudojami įvairiose salotose: su sūriu, kiaušiniais, obuoliais arba bulvėmis. Apsvarstykite žingsnius po žingsnio gaminant receptus.

Su sūriu

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • 3 marinuoti agurkai;
  • 1 vidutinio dydžio Kinijos kopūstai;
  • 2 kiaušiniai;
  • 250 gr. kukurūzai;
  • majonezas.

Kaip virėjas:

  1. Supjaustykite kopūstus į plonus griežinėliais.
  2. Agurkai supjaustomi į mažus gabalus.
  3. Išpjaukite sūrį ir kiaušinius kubeliais.
  4. Išleiskite sūrymą iš kukurūzų stiklainio, tada padėkite jį ant kitos plokštelės.
  5. Pridėti majonezą, gerai išmaišykite, druską pagal skonį. Jei pageidaujate, pagardinkite pipirais.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 100 gr. pekinas
  • 2-3 marinuoti agurkai;
  • 1 vidutinio dydžio morkos;
  • 100-150 gr. pieno sūris;
  • keletas šviežių žalumynų šakelių;
  • šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • prieskoniai

Virimo būdas:

  1. Kopūstų lapus supjaustykite plonomis juostelėmis.
  2. Agurkai supjaustyti į juosteles arba pusiau žiedus.
  3. Sūris supjaustytas dideliais kubeliais.
  4. Pjaustykite žalią peiliu.
  5. Morkas patrinkite ant šiurkščio ryžių arba supjaustykite plonomis šiaudomis.
  6. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, užpilkite aliejaus, pridėkite savo mėgstamus prieskonius pagal savo skonį, sumaišykite.

Su žalumynais

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • 400 gramų pekino;
  • konservuotų žirnių stiklainiai;
  • 3 kiaušiniai;
  • 200 g bet kokios dešros;
  • žalumynų krūva;
  • žalieji svogūnai;
  • majonezas arba grietinė degalų pildymui.

Kaip virėjas:

  1. Supjaustykite kopūstus smulkiai ir smulkiai, tada prisiminkite rankomis ir leiskite jam sėdėti šiek tiek, kad jis duotų sulčių.
  2. Kiaušinius supjaustykite į didelius kubelius.
  3. Trupinkite dešrą į juosteles arba mažais barais.
  4. Supjaustykite žalumynus ir svogūnus peiliu.
  5. Sujunkite visus gaminius, pabarstykite žolelėmis, padenkite majonezu.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 200 g vištienos kumpio;
  • 350 gramų pekino;
  • 2 agurkai;
  • krekeriai su česnakais;
  • krapai, druska, maltos juodieji pipirai;
  • majonezas arba grietinė.

Kaip virėjas:

  1. Pekenku supjaustykite peiliu į mažus gabalus.
  2. Virti vištienos filė, išvalyti iš kaulų ir dryžių, supjaustyti kubeliais.
  3. Agurkai supjaustyti pusiau apskritimais.
  4. Sudėkite sudedamąsias dalis, pridėkite česnakų skrebučius. Gerai sumaišykite viską.
  5. Sutraiškyti žalumynai, druska, pridėti prieskonių. Tada užpildykite padažu.

Su kukurūzais

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • pusiau šakutė iš Pekino kopūstų;
  • konservuoti kukurūzai;
  • 200 gr. medžioklės dešros arba rūkytos dešros;
  • 2 nedideli marinuoti agurkai;
  • mažai riebalų grietinė arba lengvas majonezas.

Kaip virėjas:

  1. Nuimkite dešros iš žievės ir supjaustykite plonais žiedais.
  2. Pekinas Kiauliena susmulkina ant didelio tarka arba pjauna peilį į plonas juosteles.
  3. Agurkai supjaustyti kubeliais.
  4. Įpilkite kukurūzų be skysčio, tada majonezo ar grietinės.
  5. Druska, sumaišoma.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 1 maža kinų salotų galva;
  • 1 didelis morkas;
  • 1 agurkas;
  • 150-200 gr. salami;
  • kukurūzų konservai;
  • žaliųjų svogūnų krūva;
  • krapai ar petražolės;
  • majonezas.

Kaip virėjas:

  1. Supjaustykite kopūstus į labai plonus gabalus.
  2. Morkų pertrauka per didelį tarą.
  3. Iškirpkite agurką ir salamą į 1-2 cm lazdeles.
  4. Pjaustyti žali.
  5. Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pagardinkite majonezu.

Iš suluguni

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • 1 vidutinio dydžio marinuoti agurkai;
  • krūva bet kokių žalumynų;
  • 100-150 gr. suluguni;
  • pusė pekino šakės;
  • augalinis aliejus.

Kaip virėjas:

  1. Kruopščiai nuplaukite kopūstų lapus, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba supjaustykite į mažus gabalus.
  2. Agurkai supjaustyti kubeliais arba barais.
  3. Suluguni šlifuoja kaip įprasta.
  4. Pagardinkite salotų aliejumi.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 350 g Kinijos kopūstų;
  • 2 pipirai;
  • 70-80 gr. suluguni;
  • 50 gr. Parmezanas;
  • 70 gr. avių sūris;
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus;
  • 1 arbatinis šaukštelis sojos padažas;
  • prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Kopūstai ir pipirai supjaustyti plonais barais.
  2. Parmezano sūris ir suluguni sukapoti į kubelius.
  3. Visi produktai derinami su sezono mišiniu su sojos padažu ir sviestu.

Su bulvėmis

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • 350 gramų virtų bulvių;
  • 200 g marinuotų agurkų;
  • 1 didelis arba 2 vidutiniai pomidorai;
  • 1 svogūnas;
  • 1 raudonasis paprikas;
  • Pekino vidurio galva;
  • 20 g storio grietinėlės;
  • žalumynų krūva;
  • druska, pipirai.

Kaip virėjas:

  1. Iki virtos bulvės supjaustytos per pusę, po to į mažus kubelius.
  2. Pipirų pjaustyti šiaudai, pakartokite tą patį su agurkais.
  3. Pjaustykite pomidorus mažais griežinėliais.
  4. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais arba griežinėliais.
  5. Kopūstus supjaustykite į juosteles arba jas supjaustykite į pluoštus.
  6. Žalioji trupina smulkiai.
  7. Įdėkite į gilų dubenį visus produktus, sumaišykite, supilkite grietinę. Skonis, druska, pipirai.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 1 dalykas svogūnų lemputė;
  • 1 mažas morkas;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • 1 marinuoti agurkai;
  • 200-300 gramų pekino;
  • 3 virtos bulvės;
  • 3-4 šaukštai majonezo arba grietinės;
  • asorti žolės, prieskoniai.

Virimo būdas:

  1. Pjaustykite bulves į vidutinio dydžio kubelius.
  2. Pjaustykite morkas taip pat.
  3. Pjaukite agurką kubeliais arba kubeliais, savo nuožiūra.
  4. Svogūnai supjaustyti griežinėliais arba pusiau žiedais, tada pakepinti saulėgrąžų aliejuje.
  5. Visi komponentai prijungti, pripildykite degalų. Jei pageidaujate, pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir mėgstamais prieskoniais.

Su obuoliais

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • ketvirtadalis Pekino kopūstų;
  • 100-150 g kukurūzų;
  • 1 agurkas;
  • 2 saldūs ir rūgštūs obuoliai;
  • alyvuogių aliejus.

Kaip virėjas:

  1. Kietą šerdį atskirkite nuo kopūstų lapų ir supjaustykite kubeliais arba supjaustykite į juosteles. Minkštą dalį supjaustykite į juosteles.
  2. Agurkų pjaustyti plonais griežinėliais.
  3. Obuoliai pereina per didelį tarą arba supjaustomi į barus.
  4. Skoniui pridėti druskos, sumaišyti, padengti aliejumi.


# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 200 gramų pekino;
  • 1 didelis paprikas;
  • 1-2 agurkai;
  • 1 žalias obuolys;
  • 1-2 morkos;
  • krapų krapai;
  • keli šaukštai majonezo ar augalinio aliejaus.

Virimo instrukcija:

  1. Supjaustykite kopūstus bet kokiu būdu. Tiesiog prisiminkite savo rankomis, kad ji duotų sulčių, tada padėkite jį į gilų salotų dubenėlį.
  2. Bulgarijos pipirai supjaustyti plonomis juostelėmis, taip pat supjaustyti agurką.
  3. Apple patrinkite ant didelio tarka.
  4. Smulkiai sutrinkite krapus.
  5. Mišinį užpildykite majonezu ir druska.

Su kiaušiniais

Reikalingi produktai # 1 pasirinkimui:

  • 500 gramų pekino;
  • 2-3 vištienos kiaušiniai;
  • 150 g kviečių duonos trupinių;
  • 200 g rūkytos dešros;
  • 1-2 agurkai;
  • majonezas, druska.

Virimo būdas:

  1. Pekino kopūstų skaldyti ploni plastikai.
  2. Agurkai ir dešros krapai į barelius arba kubelius. Taip pat supjaustykite kiaušinius.
  3. Sumaišykite produktus giliame dubenyje, sumaišykite, pabarstykite krutonais.
  4. Pridėti majonezą, druską.

# 2 parinkties privalomos sudedamosios dalys:

  • 400 gramų pekino;
  • 3 nedideli agurkai;
  • 3 kiaušiniai;
  • nedidelis žalių svogūnų krūva;
  • šaukštas majonezo;
  • krapai

Kaip virėjas:

  1. Kiniški kopūstai per sūdytą kopūstą ruošiami specialiu trintuvu.
  2. Pjaukite agurkus į ploną šiaudą.
  3. Kiaušiniai supjaustyti kubeliais.
  4. Svogūnų ir krapų krūva smulkiai susmulkinama.
  5. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo, įpilkite druskos.

Greitas receptas

Reikalingi komponentai:

  • 200 g krabų lazdelių;
  • mažas kopūstų galvutė;
  • 2-3 kiaušiniai;
  • ketvirtadalis kukurūzų;
  • 1 agurkas;
  • krapai, petražolės;
  • majonezas.

Kaip virėjas:

  1. Kopūstų pjaustymo juostelės arba nedideli gabaliukai.
  2. Krabų lazdelės trupina kubelius. Tada supjaustykite kiaušinius taip pat.
  3. Supjaustykite krapų ir petražolių.
  4. Sudėkite kukurūzą į likusius ingredientus, pridėti prieskonių ir majonezo.

Kaip patiekti patiekalą?

Kaip aptarnauti tokią salotą, nusprendžia tik šeimininkė, nes yra daug pasirinkimo galimybių!

Salotos gali būti papuoštos žalių lapais su neįprastomis formomis, naudokite papildomus kopūstų lapus ir įdėkite salotas ant jų, papuošdami ant kraštų su daržovių gabalais išdėstytą kompoziciją.

Kaip matote, yra daug receptų, skirtų salotoms su kiniškais kopūstais ir marinuotais agurkais gaminti. Kiekvienas iš šių patiekalų bus tinkamas tiek iškilmingame stalo, tiek įprastinio valgio metu.

Populiarios Temos

https://farmforage.com lt.farmforage.com © Daržovių sodas 2024